Уже доступно! Исследование Telegram 2025 — ключевые инсайты года 
КЕЙКО кондитерская онлайн-школа
Открыть в Telegram
📈 Аналитический обзор Telegram-канала КЕЙКО кондитерская онлайн-школа
Канал КЕЙКО кондитерская онлайн-школа (@keyco_s) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 51 566 подписчиков, занимая 427 место в категории Еда и напитки и 12 165 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 51 566 подписчиков.
Согласно последним данным от 11 июня, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -172, а за последние 24 часа — -5, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 3.38%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 2.02% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 1 741 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 1 044 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 9.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как торт, зефир, кондитер, витрина, декор.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Заявление Роскомнадзор 7050729977”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 12 июня, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
51 566
Подписчики
-524 часа
-937 дней
-17230 день
Архив постов
Repost from Praline
3D-декор для торта: объёмные лепестки из мастики 🤍
Такими лепестками можно делать разные формы: от волн до цветов.
И использовать вариации по цвету: однотонные или с контрастными акцентами. Особенно эффектно выглядят на свадебных тортиках!
Как вам идея? Был ли урок полезен?
Жду ваши ❤️
+5
Каждый 3D-торт — это настоящее произведение искусства!
И часто его даже жалко есть! Но все же это десерт.
Делимся с вами работами Юли Припутневой 😍
Ставьте огонечке и любуйтесь вместе с нами.
И конечно ждите предзапись на новое обучение 🥰
🎙 Упс, это что спойлер от Юлии Припутневой?
Да! Раскрываем все карты о новом обучении от нашего гуру тортов 🙈
+1
🥥 Дарим рецепт: муссовые пирожные «Бузина — Кокос — Голубая матча»
Забирайте рецепт в нашем канале в MAX. Ссылочка вот тут.
И пишите в комментариях, хотите больше рецептов от нас? ❤️
🍓 Лето = сезон клубники.
Значит ваши зефирные цветы и букеты могут быть еще и ягодными!
Переходите в бота и забирайте бесплатный рецепт КЛУБНИЧНОГО ЗЕФИРА.
Все тут 👉 https://sbsite.pro/st/keyco/recept_klubnichniy_zefir
+1
Новый рецепт уже вышел в нашем канале в MAX 🍒
Чизкейк Фисташка - Вишня без выпечки ❤️
Ссылочка вот тут.
И напоминаем инструкцию, чтобы ТОЧНО открыть рецепт:
1. Скопируйте ссылку.
2. Вставьте ее в браузер.
3. Отключите VPN.
4. Переходите в наш канал.
5. Забирайте рецепт!
💬 Давайте сделаем наш канал ещё полезнее!
Какие туториалы, разборы и полезные материалы вы хотели бы видеть от нас и наших экспертов?
Может быть, есть вопрос, который давно не даёт покоя, или тема, которую хочется разобрать подробнее?
Пишите свои вопросы в комментариях 👇
Соберём самые интересные и запишем для вас ответы, уроки и полезные материалы ❤️
Repost from Зефирные цветы с Еленой Тугановой
Записывайте рецепт Вишневой птички 👇🏻
🔗 Масляный крем:
• 130гр сливочного масла 82,5%
• 70гр сгущенного молока
🔗 Меренга:
• 85гр белка
• Щепотка лимонной кислоты (по желанию)
🔗 Сироп:
• 35гр воды
• 7гр агара силы 900
• 120гр вишневого пюре (я готовила из замороженных ягод)
• 150гр сахара
• 70гр глюкозного сиропа
📸 Сам процесс приготовления на видео.
Ставьте ❤️, если понравился рецепт!
❤️ Собираем банк ягодных идей
Летние десерты — это почти всегда щедрый ягодный декор 🍓
Клубника, малина, ежевика, веточки красной смородины — летом нужно успеть насладиться ягодными декорами.
Спелые сочные ягоды способны преобразить любой десерт. А если украсить таким декором ПП-десерт, то полезность такого лакомства возрастет до 💯
Поделитесь в комментариях своими ягодными декорами и десертами 👇🏻
+1
Хотите рецепт идеальных банкейков от Саши Денисовой? 🍒
Уже поделились рецептом в нашем канале в MAX. Ссылочка вот тут.
Для тех, у кого не открывается MAX:
1. Скопируйте ссылку.
2. Вставьте ее в браузер.
3. Отключите VPN.
4. Переходите в наш канал.
5. Забирайте рецепт!
А знаете, как может выглядеть ваш фуршетный стол?
Вот так!
Сгенерировали пример с помощью нейросетей 😍
О работе с ними тоже будет на мастер-классе, но совсем немного в рамках программы курса!
До встречи на мастер-классе ❤️
Регистрация на мастер-класс по солёным мини-эклерам 🥂
Уже совсем скоро (10 июня в 19:00 мск) приготовим трендовую закуску для фуршетов, банкетов и праздничных заказов.
На мастер-классе:
✔ приготовим 3 варианта начинки;
✔ разберём особенности заварного теста;
✔ обсудим, почему солёные эклеры становятся всё популярнее в кейтеринге.
Красиво, современно и с хорошей наценкой для заказов.
Забирайте место и до встречи на мастер-классе ❤️
+1
👀 Где их можно использовать?
Мини-эклеры — это не только красивая закуска, но и очень универсальный продукт.
🥂 Фуршеты
Мини-формат идеально подходит для мероприятий, где гости общаются и перемещаются по залу. Один укус — и никакой неудобной подачи.
🍽 Банкетные столы
Соленые эклеры выглядят современно, дорого и сразу привлекают внимание среди привычных закусок.
🚗 С собой на праздник или пикник
Удобно упаковать, взять в дорогу или привезти в гости. Красиво выглядят даже после транспортировки.
Именно поэтому кейтеринг, рестораны и частные заказчики всё чаще выбирают профитроли и эклеры вместо привычных тарталеток и канапе.
👇 Регистрируйтесь по ссылке и забирайте своё место на бесплатном мастер-классе 10 июня в 19:00 мск
https://keyco.ru/reg_mk_mini-eklery
+1
🥐 Бесплатный мастер-класс по солёным мини-эклерам!
Если вы до сих пор считаете, что эклеры бывают только сладкими, готовьтесь удивляться.
На мастер-классе мы приготовим трендовые закусочные мини-эклеры с тремя начинками и разберём, как превратить знакомое заварное тесто в премиальную закуску для заказов, фуршетов и праздничных мероприятий.
Что будет на мастер-классе:
✔ приготовим 3 варианта начинок для солёных мини-эклеров; ✔ разберёмся, почему это направление активно набирает популярность; ✔ поговорим о кейтеринге, фуршетах и востребованных форматах подачи; ✔ обсудим, как создавать дорогой внешний вид без сложных ингредиентов.Если хочется освоить что-то новое и расширить своё меню не только десертами — этот мастер-класс точно для вас. 👇 Регистрируйтесь по ссылке и забирайте своё место https://keyco.ru/reg_mk_mini-eklery
+1
🥐 Солёное заварное тесто — это гораздо интереснее, чем кажется.
Несколько идей для вдохновения:
✨ Эклер с лососем, творожным сыром и свежим огурцом
✨ Профитроли с муссом из тунца и каперсами
✨ Мини-эклеры с ростбифом и луковым конфитюром
✨ Шу с паштетом из куриной печени и ягодным соусом
✨ Эклеры с креветками и сливочным кремом с травами
✨ Профитроли с сырным кремом и вялеными томатами
✨ Эклеры с ветчиной, пармезаном и рукколой
Самое интересное — тесто остаётся тем же самым.
Освоив одну технологию, вы получаете возможность готовить не только десерты, но и эффектные закуски для фуршетов, кейтеринга, праздников и домашних встреч.
Хотели бы приготовить такие варианты соленых мини-эклеров? Ставьте 🔥
+1
🥐 Кто сказал, что заварное тесто — это только про сладкое?
Эклеры, профитроли, шу, кольца — мы привыкли видеть их с кремом, шоколадом и ягодами.
Но есть один интересный факт:
Основа у сладких и солёных изделий абсолютно одинаковая.
То самое заварное тесто, из которого делают десерты, легко превращается в основу для фуршетных закусок, кейтеринга и праздничного стола.
Добавьте начинку из лосося, тунца, творожного сыра, паштета, вяленых томатов или креветок — и перед вами уже не десерт, а эффектная закуска, которая выглядит дорого и профессионально.
По сути, вы осваиваете один навык, а получаете сразу два направления:
✔ сладкие десерты;
✔ солёные закуски.
Именно поэтому заварное тесто остаётся одной из самых универсальных техник в кондитерском и гастрономическом мире.
А вы бы выбрали сладкий эклер или солёный? 👇
Я уже по вашему рецепту на завтрашний мастер класс на день защиты детей сделала маленький тортик😅 тортик сделала с вишневой начинкой и шокоадным бисквит ом, с шоколадной галзурью. Впервые родственники сказали вкусно, но мало😂
А вот комментарии тех, кто уже готовил птичку по Лениным рецептам 💛
