Афиша Рестораны
الذهاب إلى القناة على Telegram
Реклама: restaurants@afisha.ru Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru Регистрация в перечне РКН https://clck.ru/3KGhr5
إظهار المزيد
📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Афиша Рестораны
تُعد قناة Афиша Рестораны (@afisharestaurants) في القطاع اللغوي الروسية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 49 564 مشتركاً، محتلاً المرتبة 435 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 12 486 في منطقة روسيا.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 49 564 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 03 نوفمبر, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -2 658، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -61، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 5.49%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 2.85% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 2 722 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 1 411 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 105.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل бульон, камин, mates, siciliana, банях.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“Реклама: restaurants@afisha.ru
Сотрудничество: Анастасия ana.kovalenko@afisha.ru
Регистрация в перечне РКН https://clck.ru/3KGhr5”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 04 نوفمبر, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
49 564
المشتركون
-6124 ساعات
+317 أيام
-2 65830 أيام
جارٍ تحميل البيانات
القنوات المماثلة
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
نوفمبر '26نوفمبر '26
نوفمبر '26
+284
في 3 قنوات
أكتوبر '26
+378
في 8 قنوات
Get PRO
سبتمبر '26
+2 855
في 10 قنوات
Get PRO
أغسطس '26
+5 093
في 16 قنوات
Get PRO
يوليو '26
+17 881
في 12 قنوات
Get PRO
يونيو '26
+9 010
في 14 قنوات
Get PRO
مايو '26
+591
في 14 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+1 642
في 10 قنوات
Get PRO
مارس '26
+911
في 7 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+1 831
في 6 قنوات
Get PRO
يناير '26
+3 214
في 14 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+6 076
في 17 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+11 924
في 20 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+3 136
في 12 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+3 108
في 21 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+6 357
في 17 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+4 958
في 11 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+2 727
في 16 قنوات
Get PRO
مايو '25
+815
في 20 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+1 532
في 18 قنوات
Get PRO
مارس '25
+3 594
في 18 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+2 797
في 21 قنوات
Get PRO
يناير '25
+3 016
في 18 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+3 278
في 14 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+2 625
في 23 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+1 849
في 19 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+940
في 16 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+1 863
في 14 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+3 906
في 26 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+1 534
في 23 قنوات
Get PRO
مايو '24
+1 599
في 12 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+1 581
في 16 قنوات
Get PRO
مارس '24
+1 916
في 15 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+2 059
في 11 قنوات
Get PRO
يناير '24
+2 144
في 12 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+471
في 16 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+273
في 8 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+367
في 10 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+130
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+1 048
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+1 493
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+1 371
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+418
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+338
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+163
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+160
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+410
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+1 219
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+642
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+414
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+940
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+572
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+130
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+643
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+927
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '22
+3 725
في 0 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 04 نوفمبر | +11 | |||
| 03 نوفمبر | +33 | |||
| 02 نوفمبر | +238 | |||
| 01 نوفمبر | +2 |
منشورات القناة
+1
Новый спешл с хурмой задержится в меню «Скрепки» до 15 ноября. Готовят пончик с лимонной меренгой, кардамоном и кленовым сливочным кремом.
📍Девяткин пер., 7
| 2 |  +5Монастырская выпечка в средневековых палатах
На фото — чайная при Знаменском монастыре на Варварке. В здании XVII века с толстыми кирпичными стенами и маленькими окнами есть две небольшие комнаты: в первой продают церковную утварь, а в другой — наливают чай, кофе, какао и предлагают выпечку по демократичным ценам.
И несмотря на то, что снаружи место неприметное, поток посетителей не останавливается. Столиков меньше, чем желающих присесть и согреться чаем.
📍Варварка, 8Б | 1 403 |
| 3 |  Утка с личи, пан-пердю и белый трюфель
От пьемонтского трюфеля до кухни барселонского Раваля, от мартини с черной икрой до похмельного бульона — рестораны Петербурга подготовили насыщенную неделю. В афише гостевые смены, праздничные ужины, сезонные меню и новые коктейльные поводы.
🍫 Подробности по ссылке. | 1 700 |
| 4 |  Смотрите, каким ярким получился сезонный тирамису с хурмой в «Афине». То, что нужно, чтобы превратить серый ноябрь в сладкий 💔
📍Большая Бронная, 2/6 | 1 647 |
| 5 |  +8В роскошных залах с позолотой, лепниной, статуями, расписанным потолком со стеклянным куполом и приглушенным светом обедают гости Дома ученых.
Впечатляющая столовая находится на втором этаже особняка, зайти в неё может любой желающий. В самой столовой предлагают ланч, а в буфете можно взять чай, кофе, бутерброды с колбасой и десерты.
У особняка, построенного в 1716 году, в императорские времена было много уважаемых владельцев. В 1920-х в нем организовали Центральный дом ученых, а сейчас в здании проходят концерты, конференции и лекции.
📍ул. Пречистенка, 16/2
#москва@afisharestaurants | 1 761 |
| 6 |  Суфле с гречкой, сорбет на водке и смэш-бургеры
В первую неделю ноября изучаем современных художников и искусство XX века, обедаем хитами советской кухни и берем на десерт культовый сливовый пирог по рецепту The New York Times.
🍫 Рассказываем о гастрономических событиях недели в материале по ссылке. | 1 956 |
| 7 | لا يوجد نص... | 2 646 |
| 8 |  Вы покупаете обычный билет на Пикник — мы превращаем его в вип
Случайным образом выберем пять счастливчиков, которых отправим в вип-зону с лучшим видом на сцену и другими бонусами красивой жизни.
Как принять участие?
→ Купите билет на Пикник Афиши 2027 в Москве или Петербурге
→ При покупке выберите акцию «Хочу выиграть VIP-билет»
→ 19 ноября проверьте почту, с которой покупали билет
А если у меня уже есть билет?
В розыгрыше принимают участие и ранее купленные билеты на Пикник 2027 — вы автоматически попали в список претендентов.
Нужно ли знать что-то еще?
→ На билеты, участвующие в розыгрыше, не распространяются другие акции, и их нельзя будет вернуть.
→ Если в заказе было несколько входных билетов, выигрыш распространяется на все — при покупке двух билетов на фестиваль вы можете выиграть два вип-билета.
Подробные правила акции
И еще раз билеты: picnic.afisha.ru | 1 770 |
| 9 |  +8В Тарусе не нужны ни экскурсовод, ни карта — достаточно выйти на площадь Ленина, и XIX век подхватит вас под руку. Городу удалось избежать советской и промышленной застройки, поэтому он сохранил свой дореволюционный образ до наших дней. Здесь нет толп туристов, зато есть множество достопримечательностей, Ока, сосны и атмосфера, ради которой хочется продлить выходные и остаться на неделю.
🍫 Рассказываем, где жить, что смотреть и пробовать в городе, укравшем сердце Марины Цветаевой. Больше рекомендаций — в материале по ссылке. | 4 734 |
| 10 | 🎃 Попросили ГигаЧат подсказать несложный, но вкусный рецепт пирога с тыквой
Предлагаю вам проверенный и очень простой рецепт влажного тыквенного пирога, который по текстуре напоминает кекс. С ним справится даже новичок, а результат получается ароматным и ярким.
🥚Ингредиенты:
• Тыква (очищенная) — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 140 г (можно уменьшить до 120 г, если тыква очень сладкая)
• Мука — 160 г
• Растительное масло (без запаха) — 50 мл
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Лимонный сок — 0,5 ч. л. (чтобы тыква не потемнела)
🧑🍳Пошаговое приготовление:
1. Подготовка тыквы. Очистите тыкву от кожуры и семян. Натрите мякоть на средней терке. Если тыква дала много сока, слегка отожмите её руками. Сбрызните натертую массу лимонным соком и перемешайте с растительным маслом.
2. Жидкая основа. В глубокой миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Взбивать нужно миксером около 4–5 минут, пока масса не станет светлой, пышной и не увеличится в объеме. Это главный секрет воздушной выпечки.
3. Сухие ингредиенты. В отдельной емкости смешайте просеянную муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Для более сложного аромата можно добавить щепотку молотого имбиря или мускатного ореха.
4. Замес теста. Всыпьте сухую смесь к яичной массе. Аккуратно перемешайте лопаткой движениями снизу вверх, чтобы тесто не осело. В самом конце добавьте тертую тыкву с маслом и еще раз бережно перемешайте до однородности.
5. Выпекание. Духовку разогрейте до 180 °C. Форму для выпечки (диаметром около 18–20 см) застелите пергаментом или смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто и разровняйте.
6. Готовность. Выпекайте пирог 40–50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить из центра пирога сухой. Первые 30 минут духовку лучше не открывать, чтобы выпечка не опала.
🙌🏻Полезные советы:
• Выбор тыквы. Лучше всего подходят мускатные сорта (например, «баттернат») — они плотные, сладкие и не водянистые.
• Подача. Готовый пирог можно просто присыпать сахарной пудрой. Если хочется более праздничного варианта, приготовьте простую глазурь: смешайте 3–4 столовые ложки сахарной пудры с чайной ложкой лимонного сока и полейте остывший пирог.
• Добавки. В тесто отлично впишутся рубленые грецкие орехи (около 50 г) или горсть светлого изюма.
• Хранение. Благодаря тыкве пирог долго остается мягким. Храните его в закрытом контейнере при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до 5 дней. | 1 944 |
| 11 |  Петербург прощается с Birch
Birch не нужна была яркая вывеска: хватило слуха об открытии ресторана высокой кухни напротив мегапопулярного Duo. Вскоре столы бронировали за месяц. Мода переросла в явление: он стал символом гастрономического Петербурга. В день закрытия вспоминаем Best of Birch за почти 9 лет и объясняем, почему маленький ресторан — большая потеря для города.
В чем феномен Birch
Критик Борис определяет феномен Birch как соответствие ожиданиям. Гость шел в ресторан, и тот отрабатывал программу. Борис сравнивает Birch с колесом обозрения, будь оно единственным в Санкт-Петербурге, и, действительно, в момент открытия «Березка» была явлением уникальным: там показывали нечто доселе невиданное.
Про поток гостей
Бронировать столик приходилось за месяц, и в момент бронирования в какой-то момент ввели предоплату. Многие были возмущены, но писатель и предприниматель Сергей Минаев выступил в защиту ресторана, приводя в пример европейские заведения с обязательным бронированием и с предоставлением данных банковской карты в качестве гарантии. «Мы, конечно, не думали, что уже через три недели после открытия в Birch люди будут чуть ли не на люстре висеть, — вспоминал Арслан Бердиев осенью 2021 года в интервью для «Собаки». Мы думали, маленький домашний ресторан, а тут бронь, бронь, бронь».
Про сложности
Но спокойной жизнь Birch назвать было сложно: в 2024-м, запустилась машина медленного, но мучительного выдавливания ресторана с намоленного места соседями по дому.
Жильцы дома на Кирочной жаловались на перепады электричества, прорывы канализации, шум кондиционеров, запахи с кухни и несанкционированный заготовочный цех в жилой квартире на первом этаже (кухню неизбежно пришлось расширить). Проверки, Роспотребнадзор, суд — и приостановка работы на 60 суток прямо перед Новым годом. Убыток 2024 года — 67,6 млн рублей. Но здесь важно не останавливаться на цифре, ведь в Birch признали нарушения и после закрытия возобновили работу под другим юрлицом. В следующем, 2025 году ресторан нарастил прибыль, но осадок остался и у гостей, и у шефа.
Эксперт и гастрономический журналист Анна Коварская о закрытии Birch:
«Закрытие Birch — огромная потеря для Петербурга. Особенно обидно, что это происходит именно сейчас, когда интерес к Арслану Бердиеву и его проектам вырос многократно: ресторан Birch в Дубае получил звезду Michelin. Казалось бы, самое время использовать международный успех для привлечения гастрономических туристов в Петербург. И еще обиднее, что Birch уходит не из-за отсутствия спроса. Напротив, проект доказал свою состоятельность и получил суперпризнание у гостей. Оборачиваемость столов зашкаливала: гость встал, гость сел. Но вместо того чтобы развивать ресторан, команда тратила силы на решение конфликтов и юридических вопросов».
🍫 Читайте полную версию материала по ссылке. | 2 051 |
| 12 |  +8Куда пойти и чем заняться на этих выходных? Собрали дайджест самых интересных событий в заведениях Москвы. Листайте карточки!
🍫 TG | VK | MAX | 2 037 |
| 13 |  +8Обнаружено крайне нишевое место в закоулках Бауманской
Пышка-бар «Полотно» с андеграундным вайбом прячется по адресу Бауманская, 56/17. У заведения две фишки. Первая — в меню московские (так их называет команда) пышки с необычными начинками по 250 рублей. Вторая — на стенах бара можно рисовать.
Мы заказали четыре пышки. Тесто упругое и очень сытное: буквально две позиции — и ты объелся. Фаворитом стала начинка «Горгонзола, мёд, орех». Также попробовали варианты с грибами, с креветками и соевым соусом, с пепперони и сладким чили. Ни одна начинка не подвела.
На баре лежат маркеры разных цветов, они доступны всем посетителям. Сначала мы вдохновлялись «живописью» на стенах, а затем и сами предались искусству. Рисовать можно всё, что не выходит за рамки приличия, иначе команда бара закрасит ваше послание. | 2 241 |
| 14 |  Ставьте ❤️, если тоже ходили в детский сад с таким оберегом от простуд. А вот коллеги в офисе, к сожалению, «чесночный» аксессуар уже не оценят. | 1 980 |
| 15 |  +8В погоне за трофеями настоящие добытчики готовы часами сидеть с удочкой, правда, рыбалка уже не похожа на аскетичное хобби. Редакция публикует список из девяти загородных клубов, где процесс зарыбления отлажен до мелочей. Кроме того, не нужно ломать голову над тем, что делать с добычей: улов уже коптят или готовят на гриле. Закидывайте удочки!
🍫 Восемь мест в карусели, а полная версия — в материале по ссылке. | 2 053 |
| 16 |  +8👻 Собрали девять забавных идей для хеллоуинских блюд, которые легко повторить.
Используйте эти референсы, чтобы повеселить близких и коллег. | 2 332 |
| 17 |  +7Из бабушкиной поваренной книги бульон перекочевал в социальные сети, где его прозвали «жидким золотом». И если в древности его варили из остатков добычи, чтобы спасаться от голода, сегодня многие верят, что он поможет сохранить молодость кожи и спасти суставы от преждевременного скрипа старости.
🍫 В этой подборке семь ресторанов Москвы, где можно купить костный бульон в стакане с собой. Полная версия материала — по ссылке. | 2 108 |
| 18 |  10 лучших ресторанов Урала по версии премии Wheretoeat 2026
Вчера были объявлены итоги ресторанной премии Wheretoeat Урал 2026. В десятку лучших ресторанов попали проекты из Екатеринбурга, Тюмени и Челябинска.
Топ-10 ресторанов Урала
1. Self Edge Japanese, Екатеринбург;
2. Culta Bistronomic, Екатеринбург;
3. «Гастроли», Екатеринбург;
4. «Горожане», Екатеринбург;
5. «Сойка», Екатеринбург;
6. «Гады, крабы и вино», Екатеринбург;
7. Sicilia, Челябинск;
8. «Чум», Тюмень;
9. Kitchen, Екатеринбург;
10. Cremant, Тюмень.
Победители в специальных номинациях:
• Шеф-повар года — Игорь Арсёнов, который руководит кухней в Culta Bistronomic и «Горожанах».
• Женщина шеф-повар года — Татьяна Фетисова из ресторана Cremant.
• Шеф-кондитер года — Вероника Вишнякова, «Гастроли», Engels, «Сойка» и «Гады, крабы и вино».
• Лучший сомелье — Диана Елсукова (Gavi, Forest, Porto Cervo, Steak House, Momo, Екатеринбург).
• Официант года — Дмитрий Земко из ресторана «Гастроли».
• Лучший бар — Fresca, Тюмень.
• Ресторан с лучшей пивной картой — «Нельсон Совин», Екатеринбург.
• Выбор СМИ — «Гады, крабы и вино».
В новой специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» победила сеть ресторанов «Креветки и бургеры» из Екатеринбурга.
🍫 Подробнее — по ссылке. | 1 811 |
| 19 | Как планируете отмечать Хэллоуин? | 1 929 |
| 20 |  رسالة فيديو | 1 913 |
