Никишина_про

Кстати, друзья, мне нужна ваша помощь ❤️ Я уже протестировала и прописала больше 20 заготовок для «Ужинов на автопилоте», но хочу ещё немного докрутить список под ваши вкусы. Сейчас там уже есть, например: Мясо и птица: говядина-конструктор, фрикадельки из индейки, мясные кебабы, болоньезе из индейки, курица терияки, карри, фахитас, рваная курица и курица в йогуртовом маринаде. Рыба: лосось в медово-горчичном маринаде, дорадо, белая рыба в лимонно-чесночном маринаде и рыба в сливочно-шпинатном соусе. Овощи и бобовые: грибной дюксель, запечённые овощи-конструктор, белая фасоль в томатном соусе, чечевица, нут с карри и кокосовым молоком, овощное рагу с бататом и фасолью. И это далеко не всё 😁 А теперь расскажите мне: из каких продуктов вы чаще всего хотели бы собирать ужины? Может, есть любимое мясо, рыба, овощи или конкретное блюдо, которое очень хочется увидеть в сборнике? Пишите идеи в комментариях 👇🏼 Возможно, именно ваш вариант я доработаю и добавлю в курс!

Лапша из говядины за 15 минут 🔥 Изначально здесь должна была быть гречневая лапша, но дома её не оказалось, поэтому будут обычные макароны 😁 Но вообще весь фокус тут не в лапше. У меня уже была готова функциональная заготовка из говядины. Мы дома очень любим говядину, но раньше ели её не так часто — просто потому, что готовить её долго. Но Боже, храни заготовки! Теперь я один раз готовлю основу, а дальше всю неделю собираю из неё разные ужины. Из одной такой заготовки можно сделать: — лапшу с говядиной; — шаурму; — подливу к рису; — гречку с мясом; — пюре с говядиной; — и ещё кучу вариантов. То есть одна заготовка = до 5 разных ужинов, а дальше вам остаётся максимум сварить гарнир, нарезать овощи и всё собрать. Сам процесс приготовления смотрите в видео 👆🏼 И именно на этом принципе я строю «Ужины на автопилоте»: сначала готовим универсальную основу, а потом собираем из неё разные блюда для всей семьи. 15 минут вечером — и ужин готов ❤️

Завтрак и обед 🙈 После такого объёма я даже не чувствую, что живот переполнен. Скорее, внутри звучит: «Ну что, для десерта ещё местечко найдётся!» 😂😂😂 Хотя мы-то с вами знаем: для десерта есть отдельный желудок. Просто наука пока этого не доказала 🤣 На завтрак: 80 гр геркулеса в сухом,яичные белки,флапсы и ягоды. На обед: 400 гр картошки в сыром,200 гр индейки и салат с брынзой😁 Перекусила😂

Дорогие, получаю от вас миллион вопросов: что же всё-таки будет внутри «Ужинов на автопилоте»? 😁 Рассказываю чуть подробнее. Это будет мини-курс про то, как перестать каждый вечер заново решать, что приготовить, и собрать для себя систему ужинов, которая реально работает в обычной жизни. Внутри вас ждут: — 30 базовых заготовок, из которых можно будет собрать 150+ разных ужинов; — варианты сочетаний, чтобы одна и та же основа не превращалась в «опять это же блюдо третий день подряд»; — инструкции, как правильно замораживать, хранить и размораживать продукты, чтобы они оставались вкусными; — чек-листы с заменами продуктов и тем, что удобно всегда держать дома; — экстренные варианты ужинов на случай «ничего не подготовила и вообще нет сил»; — идеи соусов и дополнений, чтобы из одной базы получать совершенно разный вкус. То есть моя задача — не просто выдать вам пачку рецептов. Я хочу, чтобы вы меньше времени тратили на готовку, меньше думали о еде вечером и при этом могли нормально, вкусно и разнообразно кормить себя и семью. + будет чат обратной связи со мной, где я буду помогать разбираться, что и сколько лучше приготовить, как адаптировать заготовки под семью, чем заменить продукты и как собрать ужины под вашу цель. Я сейчас вовсю прорабатываю рецепты, дополняю программу и уже очень хочу показать вам, что в итоге получилось ❤️ На этой неделе открою возможность присоединиться к программе, а стартуем 1 ноября. Совсем скоро расскажу все подробности 😍

У нас пополнение🥰 Это точно последний😂😁

Авокадо надо брать зелёным, девочки 🤣🤣🤣 Сейчас, когда монтирую такие ролики, понимаю почему все мои попытки с 20 лет сбросить вес не работали.. Все диеты, которые я тогда пробовала, были по одному принципу: всю неделю держишься — на выходных отрываешься. Очередная диета на 800 калорий, всё «правильно», всё под контролем. А потом пятница и мысль «Ну я же заслужила». И вход пошли пиво, чипсы, фастфуд. Суббота так вообще читмил, а дальше уже любимое: «Ну всё, гори сарай, гори и хата» И ведь тогда мне казалось, что проблема именно в выходных. Что вот в будни я молодец, а в субботу почему-то «не хватает силы воли». Сейчас понимаю: выходные просто показывали, насколько неудобной была вся система питания до них. Если всю неделю вы недоедаете, запрещаете себе любимую еду, терпите голод и каждый вечер ещё должны придумать, чем накормить себя и семью — к пятнице хочется только одного: перестать наконец стараться. И чаще всего это как раз выстреливает вечером, когда сил уже нет ни на решения, ни на готовку. Вот поэтому я сейчас так много говорю про ужины. Потому что если вечером у вас есть нормальная, вкусная еда, которую можно собрать за 10–15 минут, вам уже не нужно каждый день выбирать между «терпеть» и «заказать что-нибудь». Из этого и выросли мои «Ужины на автопилоте». Я хочу, чтобы у вас была система, при которой вы всю неделю нормально едите, а не ждёте пятницы, чтобы наконец «разрешить себе пожить». Потому что когда еда перестаёт быть наградой за пять дней ограничений, выходные тоже перестают превращаться в срыв. ❤️ — если согласны

Последние три дня я жёстко прокрастинировала. Хотя нет, даже не прокрастинировала. У меня просто не было сил ни на что. Этот долбаный период перед месячными, когда все вокруг почему-то постоянно хотят жрать, а я хочу только лежать, смотреть в потолок и желательно, чтобы меня вообще никто не трогал 😂 Ни работать, ни что-то снимать, ни появляться в соцсетях не хотелось. Но сегодня, кажется, жизнь возвращается в моё тело 😂 Силы появились, желание что-то делать тоже. Так что возвращаюсь в эфир ❤️ На завтрак естественно каша и она мне вообще не надоела🫠 Что у вас на завтрак делитесь🌸

Почему после морозилки еда иногда получается невкусной? Чаще всего проблема не в самой заморозке, а в том, как вы заморозили продукт и что сделали с ним потом. Пара простых правил, которые сильно влияют на результат: — не убирайте в морозилку горячую еду — сначала полностью остудите; — замораживайте порционно, чтобы потом не размораживать весь контейнер ради одной порции; — старайтесь убрать лишний воздух из упаковки — так продукты меньше пересыхают и не впитывают запахи; — обязательно подписывайте, что внутри и когда заморозили; — готовые блюда лучше размораживать постепенно в холодильнике, а потом уже разогревать. И отдельно про котлеты, потому что этот вопрос мне задают очень часто. Если котлеты заморожены сырыми, их не нужно долго держать на столе до полной разморозки. Лучше достать их заранее, дать немного отойти, а потом готовить на среднем огне. Сначала быстро подрумянить с двух сторон, а потом довести до готовности под крышкой с небольшим количеством воды. Это как раз помогает сохранить сочность: котлета постепенно прогревается внутри и не успевает пересохнуть снаружи. И ещё важно не пересушивать готовые котлеты повторным разогревом. Если вы замораживали их уже приготовленными, лучше разогревать под крышкой, с каплей воды или соуса. И таких нюансов на самом деле очень много! Поэтому для «Ужинов на автопилоте» я готовлю отдельный подробный гайд по заморозке ❤️ Там по полочкам разложу: — что можно и нельзя замораживать; — что лучше отправлять в морозилку сырым, а что готовым; — как правильно упаковывать; — сколько хранить; — как размораживать разные продукты; — и как потом готовить их так, чтобы вкус и текстура максимально сохранялись. В общем, разжую тему очень подробно, чтобы морозилка реально упрощала вам жизнь, а не превращала еду в сухую грусть 😁.

Вот из-за этого у многих похудение и превращается в бесконечные качели. «Программа показала мне 1600 ккал — значит, больше есть нельзя». А программа знает, сколько вы сегодня двигались? Как вы спали? Насколько вы голодны? Как вы питались вчера? Испытываете ли вы стресс или может у вас просто тяжелый период? Сколько лет вы уже живёте в режиме «сбросила → набрала → снова худею»? Цифра сама по себе вообще не решает проблему!! Потому что можно очень старательно держаться на условных 1600, недоедать, терпеть голод — а потом регулярно переедать вечером или на выходных. И в итоге снова думать: «Наверное, надо есть ещё меньше». Хотя вообще-то нужно не сильнее себя урезать, а нормально выстроить хотя бы один приём пищи, чтобы перестать весь день держаться, а вечером доедать всё подряд. Так что, Ольга, начните хотя бы с ужинов 😁 На следующей неделе как раз открою запись на «Ужины на автопилоте» — там будем собирать нормальные, вкусные ужины под вашу цель, а не жить по принципу «булка и шоколад под запретом»))

«Наташа, вы ломаете мне мозг! То майонез разрешаете, то сладкое…» Эту фразу мне недавно сказала ученица 😁 И да, если вы заметили, даже во вчерашней подборке ужинов я спокойно указывала майонез как вариант соуса. Потому что мне так вкусно!! Я не вижу смысла менять любимую еду на какие-то «правильные» аналоги только потому, что так принято на похудении. Если мне хочется обычное мороженое или шоколадку — я съем именно их. Потому что если сначала пытаться «обмануть себя» чем-то якобы полезным, можно в итоге съесть и замену, и потом всё равно то, чего хотелось изначально (и даже возможно с перееданием). В этом и есть проблема большинства диет! Нас учат: убрать ужины, есть как можно меньше вечером, избегать «калорийных» продуктов. Первые дни вес действительно может снизиться просто потому, что вы стали меньше есть. Но долго жить в системе постоянных ограничений сложно. В какой-то момент вы переедаете — и дальше по кругу: тяжесть, вина, «опять сорвалась». Хотя проблема не в вас! Проблема в системе, которую невозможно поддерживать долго. Именно поэтому в «Ужинах на автопилоте» я делаю наоборот: — 30 заготовок; — 150+ вариантов блюд; — разные соусы, гарниры и сочетания; — возможность выбрать то, что нравится именно ВАМ. У нас будет один тариф с обратной связью, чтобы я и куратор могли адаптировать ужины под вашу цель: снизить вес, удерживать его или просто облегчить питание. Регистрации открою уже 20 октября! А пока пошла прорабатывать другие рецепты, чтобы мракобесия в интернете было поменьше))

Как собрать ужин за 15 минут, если сил что-то выдумывать уже НЕТ, а вкусно поесть всё-таки хочется? Вы знаете, я тут вообще за простые рецепты без слёз единорога 😁 Поэтому собрала для вас 5 вариантов ужинов: быстрых, понятных и вкусных. Без внезапной доставки и без сценария «ну съем бутерброд с колбасой», после которого через час снова хочется что-нибудь перехватить. Мне гораздо больше нравится вариант, когда даже в самый загруженный вечер можно быстро собрать нормальный ужин, который насытит и не потребует от вас кулинарного подвига. В «Ужинах на автопилоте» я дам вам целых 20 вариантов таких экстренных ужинов: что конкретно купить после работы и как собрать из этого еду вообще без готовки (можно даже на ходу есть). А сегодня оставляю вам 5 вариантов, которые можно попробовать уже на этой неделе ❤️ Листайте карточки, сохраняйте и обязательно ставьте реакции, если хотите ещё такие подборки. И потом приходите в комментарии рассказывать: что попробовали и какой вариант забрали себе?

Как же мне нравится🥰🫠🫠🫠🫠🫠 Получается кайф!

Сегодня практически любой продукт можно объявить вредным. И обязательно найдётся эксперт, который подробно объяснит, почему вам срочно нужно убрать его из рациона. В итоге люди уже боятся есть хлеб, картошку, бананы, молочку. А уж если съел что-то «неправильное», то всё, здравствуй, чувство вины. Я много лет работаю с пищевым поведением и вижу, насколько сильно людям засорили головы всеми этими запретами и страшилками. И нет, я не призываю питаться чем попало. Конечно, важно понимать, что ты ешь, в каком количестве и как это влияет на твоё здоровье. Но, господи, можно же без этой вечной паники вокруг еды? Я прекрасно знаю, сколько жиров в сале и сахара в бабушкином варенье. Но это совершенно не мешает мне получать удовольствие от такой еды. И мне очень хочется, чтобы люди наконец научились отличать заботу о своём питании от постоянного страха съесть что-нибудь не то. А теперь признавайтесь, что вы ели в детстве такого, от чего современные эксперты по питанию схватились бы за голову? 😂

Не люблю кусочничать 😁 Мне гораздо комфортнее один раз нормально поесть, пусть даже большую порцию, чем потом весь день ходить и что-то перехватывать. Я люблю полноценные, сытные приёмы пищи, после которых можно спокойно заниматься своими делами, а не думать через час, чего бы ещё пожевать. Поэтому порции у меня действительно немаленькие. Но я не вижу в этом никакой проблемы. И это не значит, что так должны питаться все. Просто за годы я хорошо изучила себя, свой аппетит и поняла, какой режим питания подходит именно мне. А вы как любите: поесть основательно или понемногу, но чаще?

Сегодня готовлю лоточки и заодно отрабатываю рецепты для «Ужинов на автопилоте». Совсем скоро будет новый проект! Смысл этого проекта не в том, чтобы удивить вас какими-то невероятными рецептами. А в том, чтобы максимально упростить вам повседневную готовку. Чтобы после работы не стоять у холодильника с вечным вопросом «Что сегодня приготовить?», не тратить каждый вечер час у плиты и не заказывать доставку просто потому, что нет сил готовить. Все рецепты действительно простые, активного времени на приготовление — 10–15 минут. Но вот сижу и думаю: как будто ничего уникального в них нет 😂 Да, вкусно. Да, быстро. Да, из обычных продуктов. Но как будто слёз единорога не хватает для полного счастья 🤣 Хотя, с другой стороны, может, в этом и есть вся прелесть? Чтобы нормально питаться, не обязательно каждый вечер совершать кулинарный подвиг.

😂😂😂😂😂

Знаете, что меня больше всего удивляет? Насколько сильно люди переоценивают то, что можно сделать за месяц, и недооценивают то, что можно сделать за несколько лет. Мы привыкли видеть в интернете результаты. Желательно быстрые. А ещё лучше — с подробной инструкцией, как повторить. Но почему-то мало кто интересуется тем, сколько времени, попыток, ошибок и изменений стоит за этими результатами. Я сама когда-то хотела всего и сразу. И прекрасно помню, как раздражало, когда ничего не происходило так быстро, как хотелось. Сейчас в 43 года я совершенно спокойно отношусь к тому, что на построение желаемой формы могут уйти годы. Мне некуда торопиться. Я не собираюсь заканчивать тренироваться через полгода или год. И, пожалуй, именно поэтому сейчас я получаю от процесса гораздо больше удовольствия, чем когда-либо раньше. ❤️ Пы.с специально глажу себя по заднице, а то слухи ходят что я шоплю себя🙄

Получается, такого режима тренировок и питания нужно будет придерживаться условно всю жизнь? Иначе результат пропадёт? такой вопрос мне на дня задали 👆🏼 Я вас сейчас расстрою, но: тело — это проект на всю жизнь. Нельзя 3 месяца посидеть на диете, похудеть, а потом вернуться к тому образу жизни, на котором этот вес появился, и почему-то остаться худой. Нельзя полгода покачаться, нарастить мышцы, потом десять лет не подходить к гантелям и рассчитывать, что тело скажет: «Не переживай, Наташ, я всё сохранило» 😂 Но и жить всю жизнь в том режиме, в котором вы добиваетесь результата, не нужно. Я сейчас строю мышцы. Поэтому у меня много еды, четыре силовые в неделю, прогрессия нагрузок. Это нужно мне сейчас под мою конкретную цель. Когда меня будет устраивать результат, я перейду на поддержание. И там уже не нужен такой же объём тренировок и питания. С похудением так же. Дефицит — это не пожизненный режим. Похудели — вышли на поддержание. Но если после этого вернуться к старым привычкам, вес, скорее всего, тоже постепенно вернётся. Мне вообще не близка история «сейчас потерплю, добьюсь тела мечты — и наконец начну жить нормально». Нормально жить надо уже сейчас. Питаться, двигаться и выстраивать свои привычки так, чтобы вам не хотелось в какой-то момент послать всё это к чертям. Потому что финиша здесь нет. Сегодня я хочу накачать жопу. Через несколько лет, возможно, моей главной целью будет сохранить мышцы и силу. А лет в 70 — самостоятельно встать с пола и таскать свои пакеты из магазина 😁 Цели будут меняться. Тело тоже будет меняться. А заниматься им придётся всю жизнь. Оно у нас, зараза, бессрочный проект 😂

Лучше и не скажешь♥️👌🏻🫰🏻

Утром торги с собственным мозгом прошли успешно. Сегодня утром готовила детям перекус в школу. Поскольку мой тренер заболел, решила поехать на лестницу. Хотя, если честно, желания у меня не было вообще 😂 Ну сами подумайте, дома тепло, уютно, можно спокойно выпить кофе и заняться своими делами. А тут надо ехать, подниматься по этой лестнице, потеть, уставать. Удовольствие сомнительное 😁 И тут мой мозг выдаёт: «А ты точно сковородку выключила?» БЛЭТ 😂 И ведь настолько убедительно, что я уже практически готова развернуться и поехать домой. Но потом включаю здравый смысл, вспоминаю, как выключала плиту, и понимаю, что всё нормально. И здесь у меня есть очень важное напоминание для вас, девочки. Я знаю, что многим сложно.

Сложно перестраивать питание, непривычно выделять время на активность, сложно каждый день делать то, чего раньше в вашей жизни не было. Но мы не можем жить по-старому и при этом получать новые результаты. Где-то придётся приложить усилия. Где-то сделать через «не хочу». А где-то буквально договариваться с самой собой.

Мы часто хотим изменений, но совершенно не хотим менять привычный образ жизни. Хотим красивое, сильное тело, но не хотим регулярно тренироваться. Хотим наладить питание, но не хотим тратить время на его организацию. Хотим результат, но желательно так, чтобы ничего особо не менять. «Люди хотят всего и сразу, а получают ничего». Знаете почему? Потому что наши сиюминутные желания постоянно побеждают долгосрочные цели. И проблема даже не в том, что иногда мы выбираем отдых вместо тренировки или шоколадку вместо запланированного ужина. Проблема, когда это становится системой. Я не призываю вас жить на одной силе воли. Но даже маленькие действия поначалу требуют усилий. Где ваш фокус, там со временем и будет результат. Вот и я сегодня могла спокойно поехать домой проверять сковородку и найти прекрасное оправдание пропущенной тренировке. Но поехала на лестницу. И ни разу не пожалела 😂 Не ждите, когда станет легко и удобно. Делайте то, что можете, уже сегодня. И повторяйте завтра. Потому что именно так постепенно и меняется жизнь.💋