Лавочка здоровья
الذهاب إلى القناة على Telegram
Кулинарные, кондитерские рецепты, ЗОЖ Наша группа ВК «Лавочка здоровья» https://vk.com/club158187496
إظهار المزيد1 315
المشتركون
لا توجد بيانات24 ساعات
-17 أيام
-630 أيام
أرشيف المشاركات
1 315
Дранники с грибным соусом 👍
Ингредиенты:
☑️Картофель - 1 крупный;
☑️Кабачок небольшой - 1шт.;
☑️Яйца - 2шт.;
☑️Мука кукурузная - 1ст.л.;
☑️Соль 1ч.л
Соус:
☑️Лук - 1шт.;
☑️Шампиньоны - 200 гр.;
☑️Сливки 20% - 200мл.;
☑️Орегано - щепотка;
☑️Хлопья паприки - щепотка;
☑️Черный перец - щепотка;
☑️Соль - щепотка;
⠀
✍Приготовление:
Жарить драники лучше всего на блинной сковороде на среднем огне.
В конце жарки убавьте огонь до минимума и накройте на 3 минуты крышкой, чтобы серединка точно пропеклась.
☝КБЖУ 78/3/4,5/7 на 100 гр.
1 315
топ-3 чиа пудинга за 5 минут👇🏻
Киви пудинг
• киви 1-2 шт
• семена чиа 5-6 ст л
• греческий йогурт / скир 200-250 гр (либо кокосовый йогурт + протеин)
• кокосовое молоко 30 мл
• мед 0,5-1 ч л
Хурма пудинг
• крупная спелая хурма 1 шт
• семена чиа 5-6 ст л
• греческий йогурт / скир 200-250 гр (либо кокосовый йогурт + протеин)
• кокосовое молоко 30 мл
• ореховая паста 1 ч л
Малиновый пудинг
• малина 150-200 гр
• семена чиа 6-7 ст л
• греческий йогурт / скир 200-250 гр (либо кокосовый йогурт + протеин)
• кокосовое молоко 30 мл
• мед 0,5-1 ч л
На киви и хурма пудинги смешать йогурт с семенами чиа и кокосовым молоком. Киви, хурму размять вилкой. В хурму пудинг добавить какао, в киви при желании мед. Выложить слоями
Для малинового малину размять с семенами чиа 1 ст л, йогурт и кокосовое молоко смешать с остальной частью семян и выложить слоями
Больше рецептов, лайфхаков о здоровье и грамотном снижении веса ищи в моем профиле, подпитывайся
1 315
Фаршированная куриная грудка на гриле 🍗🧀
Ингредиенты:
☑️Куриное филе — 2 шт.
☑️Помидор — 1/2–1 шт.
☑️Петрушка или свежая зелень — несколько веточек
☑️Твёрдый сыр (натёртый) — 50 г
☑️Творожный/сливочный сыр — 1–2 ст. л.
☑️Соль, свежемолотый перец и специи — по вкусу
✍Приготовление
Мелко нашинкуйте помидор и свежую зелень.
В глубокой миске соедините измельчённые помидор, зелень, натёртый твёрдый сыр и творожный сыр. Добавьте соль, любимые специи и тщательно перемешайте начинку.
В каждом курином филе сделайте глубокий продольный надрез сбоку, чтобы получился плоский «кармашек».
Плотно наполните подготовленные кармашки сырно-овощной начинкой.
Обжаривайте фаршированное филе на электрогриле (или сковороде-гриль) до полной готовности и появления румяных полосок.
Подавайте горячим с любимым гарниром или свежим салатом, украсив зеленью.
☝КБЖУ на 100 г: ~135.0 / 19.5 / 5.2 / 1.8
1 315
«Лёгкость без отёков»
Ингредиенты:
огурец — 200 г;
сельдерей — 150 г;
зелёное яблоко — 100 г;
петрушка — 20 г;
лимонный сок — 15 мл;
оливковое масло — 10 мл.
Приготовление:
Огурец, сельдерей и зелёное яблоко нарежьте небольшими ломтиками или брусочками — так салат получится хрустящим.
Петрушку мелко порубите и добавьте к нарезанным овощам и фрукту.
В отдельной ёмкости смешайте лимонный сок и оливковое масло — это будет заправка.
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
Салат готов — он получается лёгким, освежающим
1 315
Хлеб из кабачка и творога 🍞🥒
Ингредиенты:
☑️Мука пшеничная — 400 г
☑️Кефир — 200 мл
☑️Творог — 180 г
☑️Кабачок (натёртый) — 100 г
☑️Яйцо куриное — 1 шт.
☑️Соль — 1 ч. л.
☑️Пищевая сода — 1 ч. л.
☑️Сухой чеснок, итальянские травы — по вкусу
☑️Cемечки (для посыпания) — по вкусу
✍Приготовление
Натрите кабачок на мелкой тёрке, сок не отжимайте.
В глубокой миске соедините творог, кефир, натёртый кабачок, яйцо, соль, соду, сухой чеснок и итальянские травы. Перемешайте до однородности.
Всыпьте муку и замесите липкое тесто.
Смочите руки водой, сформируйте буханку и выложите её на противень, застеленный пергаментом.
Сделайте сверху небольшие надрезы и по желанию посыпьте семечками.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут. Дайте остыть на решётке.
💬Ароматный, мягкий и полезный домашний хлеб с хрустящей корочкой — отличная основа для бутербродов!
☝КБЖУ на 100 г: 148.0 / 7.8 / 2.1 / 31.5
1 315
ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК К ЛЮБОМУ ГОРЯЧЕМУ БЛЮДУ
Ингредиенты:
Лук красный 500 г
Болгарский перец 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Сок одного лимона
Сахар 1-2 ст. л.
Соль по вкусу
Чили половина свежего стручка или 0,5 ч. л. сухих хлопьев (можно пропустить, если не любите острое)
Оливковое или подсолнечное масло 30 г
Как готовим:
1. Красный лук нарезаем максимально тонкими кольцами, чтобы он быстрее промариновался.
2. Болгарский перец и свежую петрушку рубим очень мелко.
3. Соединяем овощи и зелень в глубокой миске.
4. Добавляем соль, сахар (он отлично балансирует кислоту лимона и убирает луковую горечь) и чили для легкой пикантности.
5. Выдавливаем сок одного лимона, вливаем масло и тщательно перемешиваем.
Даем настояться хотя бы 10-15 минут, и можно подавать.
Приятного аппетита и не забудьте сохранить рецепт! ❤️
1 315
🥗БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С РУККОЛОЙ, АВОКАДО И ТУНЦОМ🥑
Кбжу на всю порцию: 497 48/26/20
Руккола - 50г
Яйцо - 1 шт
Тунец конс. нат - 140г
Фасоль конс. нат - 70г
Помидор - 70г
Авокадо - 70г
Масло оливковое - 5мл
Сок лимона
Соль, перец
Яйцо сварить.
Помидор и авокадо нарезать, добавить рукколу.
Из тунца слить жидкость, размять вилкой, добавить к салату.
Взбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, соль и перец по вкусу.
Перемешать и сверху положить яйцо.
@ kristi_konfetti
1 315
Вкуснейший пп рулет. Можно язык проглотить от вкусноты💔
КБЖУ на 100г: 140/11,36/2,88/17,07
🥗 лаваш - 80г
🥗 мягкий творог - 115г
🥗 яйцо - 1 шт
🥗 семена чиа/мак - 5г
🥗 кунжут по желанию
🥗 подсластитель - 2г
1 315
Белковые булочки, идеальная альтернатива хлебу✨
КБЖУ 193/13/6/21
🥗 Творог 5% 500 гр
🥗 Рисовая мука 300 гр
🥗 Яйца 4 шт
🥗 Греческий йогурт 130 гр
🥗 Разрыхлитель 10 гр
🥗 Кунжут
🥗 Желток (смазать сверху)
🥗 Моцарелла мини 1 упаковка
1 315
Запечённые цукини «Капрезе» с моцареллой 🥒🧀
Ингредиенты:
☑️Цукини (или молодые кабачки) — 300 г (1 шт.)
☑️Помидор — 120 г (1 шт.)
☑️Сыр Моцарелла — 120 г
☑️Оливковое масло — 10 г (1 ст. л.)
☑️Соус песто (или бальзамический соус) — 15 г (1 ст. л.)
☑️Соль, чёрный перец — по вкусу
✍Приготовление
Цукини разрезаем вдоль пополам. На мякоти делаем глубокую крестообразную сеточку из надрезов, слегка посыпаем солью и смазываем оливковым маслом.
Выкладываем половинки цукини в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 190 °C духовку на 15–20 минут, пока мякоть не станет мягкой.
Помидор и моцареллу нарезаем тонкими ломтиками.
Достаём цукини из духовки, выкладываем сверху ломтики моцареллы и помидора, чередуя их между собой.
Возвращаем в духовку ещё на 5–7 минут, чтобы сыр полностью расплавился и пустил аппетитную струйку.
Перед подачей посыпаем свежемолотым чёрным перцем и поливаем соусом песто или бальзамиком.
☝КБЖУ на 100 гр: 99.4 / 4.8 / 7.8 / 2.8
1 315
Очень вкусный салат из свеклы с пикантной заправкой 🥗
на 100 г: 98 кКал ☘️ Б-2/Ж-7/У-6
Ингредиенты:
⚪️ Свекла (отварная или запечённая) — 300 г
⚪️ Огурцы — 2 шт
⚪️ Красный лук — 1 шт
⚪️ Укроп — 1 ст.л
⚪️ Петрушка — 1 ст.л
⚪️ Семена кунжута — 1 ст.л
⚪️ Салатные листья — по вкусу
Заправка:
⚪️ Оливковое масло — 30 мл
⚪️ Белый винный уксус — 1 ст.л
⚪️ Чеснок — 1 зубчик
⚪️ Соль, перец — по вкусу
1 315
Лучший рецепт куриного супчика 🤤
Ингредиенты:
🍲 Курица 1/2
🍲 Морковь 2 шт
🍲 Лук 2 шт
🍲 Мука 150 гр
🍲 Яйцо 1 шт
🍲 Перец горошком 1 ст.л
🍲 Лавровый лист 2 шт
🍲 Сливочное масло 80 гр
🍲 Чеснок 4 зубчика
Приятного аппетита ❤️
