Лавочка здоровья

🥗БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С РУККОЛОЙ, АВОКАДО И ТУНЦОМ🥑 Кбжу на всю порцию: 497 48/26/20 Руккола - 50г Яйцо - 1 шт Тунец конс. нат - 140г Фасоль конс. нат - 70г Помидор - 70г Авокадо - 70г Масло оливковое - 5мл Сок лимона Соль, перец Яйцо сварить. Помидор и авокадо нарезать, добавить рукколу. Из тунца слить жидкость, размять вилкой, добавить к салату. Взбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, соль и перец по вкусу. Перемешать и сверху положить яйцо. @ kristi_konfetti

Вкуснейший пп рулет. Можно язык проглотить от вкусноты💔 КБЖУ на 100г: 140/11,36/2,88/17,07 🥗 лаваш - 80г 🥗 мягкий творог - 115г 🥗 яйцо - 1 шт 🥗 семена чиа/мак - 5г 🥗 кунжут по желанию 🥗 подсластитель - 2г

Белковые булочки, идеальная альтернатива хлебу✨ КБЖУ 193/13/6/21 🥗 Творог 5% 500 гр 🥗 Рисовая мука 300 гр 🥗 Яйца 4 шт 🥗 Греческий йогурт 130 гр 🥗 Разрыхлитель 10 гр 🥗 Кунжут 🥗 Желток (смазать сверху) 🥗 Моцарелла мини 1 упаковка

Запечённые цукини «Капрезе» с моцареллой 🥒🧀 Ингредиенты: ☑️Цукини (или молодые кабачки) — 300 г (1 шт.) ☑️Помидор — 120 г (1 шт.) ☑️Сыр Моцарелла — 120 г ☑️Оливковое масло — 10 г (1 ст. л.) ☑️Соус песто (или бальзамический соус) — 15 г (1 ст. л.) ☑️Соль, чёрный перец — по вкусу ✍Приготовление Цукини разрезаем вдоль пополам. На мякоти делаем глубокую крестообразную сеточку из надрезов, слегка посыпаем солью и смазываем оливковым маслом. Выкладываем половинки цукини в форму для выпекания и отправляем в разогретую до 190 °C духовку на 15–20 минут, пока мякоть не станет мягкой. Помидор и моцареллу нарезаем тонкими ломтиками. Достаём цукини из духовки, выкладываем сверху ломтики моцареллы и помидора, чередуя их между собой. Возвращаем в духовку ещё на 5–7 минут, чтобы сыр полностью расплавился и пустил аппетитную струйку. Перед подачей посыпаем свежемолотым чёрным перцем и поливаем соусом песто или бальзамиком. ☝КБЖУ на 100 гр: 99.4 / 4.8 / 7.8 / 2.8

Лечебный и вкусный квас из овса🌾

Очень вкусный салат из свеклы с пикантной заправкой 🥗 на 100 г: 98 кКал ☘️ Б-2/Ж-7/У-6 Ингредиенты: ⚪️ Свекла (отварная или запечённая) — 300 г ⚪️ Огурцы — 2 шт ⚪️ Красный лук — 1 шт ⚪️ Укроп — 1 ст.л ⚪️ Петрушка — 1 ст.л ⚪️ Семена кунжута — 1 ст.л ⚪️ Салатные листья — по вкусу Заправка: ⚪️ Оливковое масло — 30 мл ⚪️ Белый винный уксус — 1 ст.л ⚪️ Чеснок — 1 зубчик ⚪️ Соль, перец — по вкусу

Лучший рецепт куриного супчика 🤤 Ингредиенты: 🍲 Курица 1/2 🍲 Морковь 2 шт 🍲 Лук 2 шт 🍲 Мука 150 гр 🍲 Яйцо 1 шт 🍲 Перец горошком 1 ст.л 🍲 Лавровый лист 2 шт 🍲 Сливочное масло 80 гр 🍲 Чеснок 4 зубчика Приятного аппетита ❤️

💚 Крем-суп из брокколи и цветной капусты - даже те, кто не любит овощи, просят добавки 😄 Согласитесь, есть овощные супы, которые выглядят как «ну, полезно, но скучно». А есть этот. Нежный, бархатистый, с лёгкой сливочной ноткой от молока, но без сливок и лишнего жира. Брокколи и цветная капуста в паре с картофелем дают ту самую идеальную текстуру, от которой невозможно оторваться. И главное - никакой горечи или «травянистости», которая часто отпугивает от зелёных супов. Это тот случай, когда полезное становится желанным. КБЖУ на 100 г: ≈ 62 / 3,8 / 2,7 / 6,1 Выход - около 1,2 кг, хватит на 4-5 порций. Можно разогреть на следующий день или заморозить часть.

Теплый овощной салат с фасолью и грецким орехом Ингредиенты: - Свекла: 300 г - Морковь: 300 г - Перец болгарский: 2 шт. - Лук красный: 1 шт. - Соленые огурцы: 4 шт небольших - Фасоль красная (консервированная): 1 банка - Свежая зелень (укроп, петрушка): по небольшому пучку - Растительное масло: 50 мл (для жарки и заправки) - Соль, перец: по вкусу - Грецкий орех: для подачи 💡 Маленький секрет: Нарезайте все ингредиенты одинаковой тонкой соломкой. Так салат будет не только эстетично выглядеть, но и лучше пропитается соками при перемешивании. Как готовим: 1. Очищенную свеклу, морковь, болгарский перец, красный лук и соленые огурцы нарезаем аккуратной соломкой. 2. Разогреваем сковороду с каплей растительного масла. Поочередно слегка обжариваем свеклу, морковь, лук и болгарский перец. Овощи должны стать мягче, но не превратиться в кашу. 3. В глубокую миску перекладываем теплые обжаренные овощи. Добавляем к ним соломку из соленых огурцов, мелко нарубленную зелень и промытую красную фасоль. 4. Вливаем немного растительного масла, добавляем соль и перец по вкусу. 5. Тщательно перемешиваем салат, пока овощи еще теплые, так они лучше обменяются вкусами. Выкладываем порцию в тарелку и посыпаем измельченным грецким орехом. Приятного аппетита! автор zhirnov. food

Теплый овощной салат с фасолью и грецким орехом Ингредиенты: - Свекла: 300 г - Морковь: 300 г - Перец болгарский: 2 шт. - Лук красный: 1 шт. - Соленые огурцы: 4 шт небольших - Фасоль красная (консервированная): 1 банка - Свежая зелень (укроп, петрушка): по небольшому пучку - Растительное масло: 50 мл (для жарки и заправки) - Соль, перец: по вкусу - Грецкий орех: для подачи 💡 Маленький секрет: Нарезайте все ингредиенты одинаковой тонкой соломкой. Так салат будет не только эстетично выглядеть, но и лучше пропитается соками при перемешивании. 1. Очищенную свеклу, морковь, болгарский перец, красный лук и соленые огурцы нарезаем аккуратной соломкой. 2. Разогреваем сковороду с каплей растительного масла. Поочередно слегка обжариваем свеклу, морковь, лук и болгарский перец. Овощи должны стать мягче, но не превратиться в кашу. 3. В глубокую миску перекладываем теплые обжаренные овощи. Добавляем к ним соломку из соленых огурцов, мелко нарубленную зелень и промытую красную фасоль. 4. Вливаем немного

8 напитков от стресса и тревожности!

Смородиновое ПП-суфле — воздушный десерт на 75 ккал КБЖУ на 100 г: 75/8/1/7 Ингредиенты на 2 порции: • замороженная смородина — 200 г • греческий йогурт — 130 г • быстрорастворимый желатин — 10 г • вода — 50 мл • подсластитель — по вкусу Приготовление: Желатин залейте водой и оставьте набухать. Смородину разморозьте в микроволновке и доведите до кипения, затем немного остудите и пробейте блендером, чтобы не осталось целых ягод. Желатин растопите в микроволновке на 10–15 секунд и добавьте к смородине. Взбивайте миксером 5–10 минут, пока масса не посветлеет и не увеличится. Добавьте греческий йогурт и подсластитель, перемешайте, разложите по формам и уберите в холодильник на 2 часа.

Готовим нежный и безумно вкусный торт ПП-СНИКЕРС 🍰 Очень-очень жду ваши 🫶❤️❤️❤️ Ингредиенты для коржа: Яйцо - 1 шт Кефир - 100 мл Рисовая мука - 60 гр Какао - 10 гр Разрыхлитель - 1/2 ч л Сахарозаменитель - по вкусу Смешать все ингредиенты. На разогретую, сухую сковороду выкладываем по 3 си л теста, формируя блинчик. Обжариваем с двух сторон, на маленьком огне. Всего получается 4 коржа. Ингредиенты для крема: Мягкий творожок - 170 гр Арахисовая паста - 50 гр Сахарозаменитель - по вкусу Смешать все ингредиенты. Собираем торт: Каждый корж промазать кремом. Украсить по желанию. Автор: @iriskin_pp

ПП пирожные Муравейник 🧁 Ингредиенты: ☑️Хлебцы Dr. Korner (карамельные) — 3 шт. (~30 г) ☑️Арахисовая паста (без сахара) — 35 г ☑️Молоко 1.5% — 20 мл ☑️Шоколад темный — 15 г ☑️Кокосовая стружка и миндальные лепестки — 5 г ☑️Сахарозаменитель или мед — по вкусу ✍Приготовление Карамельные хлебцы разламываем руками и перемалываем в блендере или скалкой в среднюю крошку (не в мелкую пыль, чтобы осталась текстура). Пересыпаем в глубокую миску. в отдельной небольшой емкости соединяем молоко, арахисовую пасту и сахарозаменитель или мед по вкусу. Отправляем смесь в микроволновку примерно на 20 секунд, чтобы она стала более жидкой, и тщательно перемешиваем до однородности. Выливаем теплую арахисовую смесь к измельченным хлебцам и хорошо перемешиваем массу ложкой, чтобы вся крошка пропиталась. Слегка смачиваем руки водой и формируем из получившегося теста 4 небольших пирожных в виде классических конусов-муравейников. Темный шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Аккуратно поливаем готовые пирожные шоколадными полосками, а сверху украшаем кокосовой стружкой и миндальными лепестками. Перед подачей можно убрать в холодильник на 15–20 минут, чтобы они застыли. ☝КБЖУ на 100 гр: 368.1 / 11.2 / 21.6 / 32.2

Нежные сырники в духовке для завтрака или легкого десерта.

🎃 Сезон тыквы уже близко. У каждого сорта свой вкус, аромат и назначение. Сохраняйте подборку самых вкусных тыкв, чтобы знать, какую выбрать для каш, супов, запекания и десертов. 🌿

Лето щедро на помидоры, а значит, самое время сделать томатную заготовку 🍅 Простой способ сохранить вкус и аромат свежих томатов — заморозить готовую томатную основу порционно. Зимой скажете себе спасибо.