Mshael, s kitchen
📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Mshael, s kitchen
تُعد قناة Mshael, s kitchen (@mshmsh89) في القطاع اللغوي العربية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 52 079 مشتركاً، محتلاً المرتبة 418 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 1 032 في منطقة المملكة العربية السعودية.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 52 079 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 19 يونيو, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -384، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -20، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 8.13%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 4.19% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 4 237 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 2 184 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 18.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل تَمَر, كُوب, سُكَّر, مَلعَقَة, مِلح.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“حساب مخصص لتسهيل وتعليم الطهي 👌🏼”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 20 يونيو, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
جاري تحميل البيانات...
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 20 يونيو | 0 | |||
| 19 يونيو | 0 | |||
| 18 يونيو | 0 | |||
| 17 يونيو | 0 | |||
| 16 يونيو | 0 | |||
| 15 يونيو | 0 | |||
| 14 يونيو | 0 | |||
| 13 يونيو | 0 | |||
| 12 يونيو | 0 | |||
| 11 يونيو | 0 | |||
| 10 يونيو | 0 | |||
| 09 يونيو | 0 | |||
| 08 يونيو | 0 | |||
| 07 يونيو | 0 | |||
| 06 يونيو | 0 | |||
| 05 يونيو | +2 | |||
| 04 يونيو | 0 | |||
| 03 يونيو | 0 | |||
| 02 يونيو | 0 | |||
| 01 يونيو | 0 |
| 2 | لا يوجد نص... | 3 644 |
| 3 | معبوج الباذنجان الصحي 🍆 🌶️
🟡المقادير:
زيت زيتون
ثوم مهروس
دبس فليفلة
فلفل أسود وكزبرة وكركم
تمر هندي
ملح وسكر
فلفل حار مفروم
باذنجان مقشر ومشوي
خل ابيض
عصير ليمون
دبس رمان
جوز عين الجمل مفروم
كزبرة خضراء
🟡الطريقة:
بمقلاة عميقة على النار أحمس الثوم مع زيت الزيتون وبعدها أضيف دبس الفليفلة والبهارات والتمر هندي وبعدين أضيف الفلفل والباذنجان المشوي وأقلب وأتركهم على نار هادية ٤٥ دقيقة وبعدها أطفي النار وأتركه يبرد تماااماً وثم أضيف الخل وعصير الليمون ودبس الرمان وجوز عين الجمل والكزبرة الخضراء وأقلب ويكون جاهز .
أعبي المعبوج ببرطمانات وأغطي الوجه بزيت زيتون وبالعافية🔥🔥
#معبوج #معابيج #فلفل
#شطة #حار #مخللات | 3 588 |
| 4 | لا يوجد نص... | 1 |
| 5 | لا يوجد نص... | 5 534 |
| 6 | لا يوجد نص... | 4 736 |
| 7 | لا يوجد نص... | 4 136 |
| 8 | فوتوشيني بصلصة الفريدوا 🇮🇹
🟡أسلق علبة مكرونة فوتوشيني بماء وملح فقط حتى تستوي وسبب عدم وضع الزيت حتى يتشرب الفوتشيني الصلصة.
🟡أضع في القدر زبدة ثم أضيف لها الثوم المهروس ثم أضيف شرائح مشروم وأقلب وبعدها أضيف دجاج مقطع قطع صغيرة وأقلب لمدة دقيقتين ثم أضيف الملح والفلفل الأسود والبهار الأبيض ورشة من البهارات الإيطالية على نار عالية حتى يستوي ثم أضيف اربعة أكواب من كريمة الطبخ وكوب جبنة برميزان وأقلب لمدة ٥ دقائق لين يسخن ،بعد ذلك أصفي الفوتوشيني وأضيفه على صلصة الفريدوا وأتركه فقط خمس دقائق ثم أضعها في صحن التقديم وأبشر فوقها قليل من جبنة البرميزان وأزينها بأوراق الريحان وعلينا وعليكم بألف صحة وعافية👌🏼👌🏼
🟡من أسرار الفوتوشيني الناجح هي
ان نسلق الفوتوشيني ثلاثة ارباع استواء حتى يتشرب الصوص وأن تكون كمية الصوص كثيرة حتى يظل الفوتوشيني رطب وطري بعد التقديم 👌🏼
#طبخ #فوتوشيني #فوتوشيني_ألفريدو_بالدجاج_والكريما #ترند#اكسبلور | 4 023 |
| 9 | لا يوجد نص... | 4 167 |
| 10 | لا يوجد نص... | 4 078 |
| 11 | الشطة المنزلية (الدقوس)🌶️🔥
🟡المقادير:
ثوم مفروم
زيت زيتون
أوراق ليمون
كزبرة ناشفة وحبوب خردل
ملح وممكن سكر
دبس الفليفلة بارد
دبس الفليفلة حار
مخلل مانجــا (أمبا)
فلفل حار وفلفل بارد مفرومين
خل أبيض
عصير ليمون
🟡الطريقة:
اسخن زيت الزيتون وبعدها أضيف له الثوم وورق الليمون حتى يتشقر وبعدها الكزبرة المحمصة ودبس الفليفلة الباردة والحارة والملح ومخلل المانجــا وأقلب وبعدها الفلفل الحار وأتركه على نار هادية لمدة ساعتين مع التقليب المستمر وبعدين أطفي النار وأضيف الخل وعصير الليمون وأتركه يبرد وبعدها أعبيه ببرطمانات وأغطي الوجه بزيت الزيتون وبالعاااافية🔥🌶️
🟡ملاحظات واقتراحات للوصفة:
*ممكن نشوي الفلفل والثوم بالفرن
*ممكن نضيف طماطم او فلفل رومي
*ممكن اضافة كتشب وصلصلة صويا
*ممكن نضيف بصل
*ممكن نفرم الثوم والفلفل ونخليه يطبخ على النار مع زيت زيتون
*ممكن وضع الثوم والفلفل قطع كبيرة وتشويحها على النار وبعد ماتستوي افرمها
*ممكن نضيف ليمون بقشره
*الخل ضروري يحفظ الشطة من العفن
🟡مدة الحفظ:
فترة حفظ الشطة ثلاث شهور بالثلاجة وبرودتها قوية والوجه مغطى بزيت الزيتون ووقت الإستخدام ملعقة نظيفة وجافة واذا الكمية كبيرة احفظوها بالفريزر لمدة سنة. | 3 921 |
| 12 | لا يوجد نص... | 3 467 |
| 13 | لا يوجد نص... | 3 433 |
| 14 | لا يوجد نص... | 4 014 |
| 15 | لا يوجد نص... | 4 220 |
| 16 | لا يوجد نص... | 4 917 |
| 17 | لا يوجد نص... | 4 406 |
| 18 | لا يوجد نص... | 4 101 |
| 19 | خليط البسبوسة الجاهز 🔥🔥
🟡المقدار لكل صينية:
كوبين سميد ناعم
كوب جوز هند
نصف كوب حليب بودرة محموس نصف كوب سكر (الكمية اختيارية)
ظرف كريم كراميل
ملعقة كبيرة باكنج بودر
ملعقة صغيرة ڤانيليا
🟡 (أخلطهم سوا)
🟡بعدين أضيف عليهم :
علبة قشطة
نصف كوب زبدة مقشودة أو سمنة أو زيت
ماء أو لبن حسب الإحتياج
🟡أدخل الصينية للفرن تتحمر من الجهتين
وبعد ماتطلع أشربها الصوص وبعدها التزيين بأي نوع مكسرات
🟡الصوص عبارة عن علبتين حليب مبخر ونصف علبة حليب مكثف محلى على النار حتى تسخن وممكن بس حليب مكثف محلّى وممكن شيرة وبالعااافية♥️
#طبخ #اكسبلور #حلا#بسبوسة#لذيذ | 4 244 |
| 20 | لا يوجد نص... | 3 946 |
متاح الآن! بحث تيليغرام 2025 — أهم رؤى العام 
