ar
Feedback
Mshael, s kitchen

Mshael, s kitchen

الذهاب إلى القناة على Telegram

حساب مخصص لتسهيل وتعليم الطهي 👌🏼

إظهار المزيد

📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Mshael, s kitchen

تُعد قناة Mshael, s kitchen (@mshmsh89) في القطاع اللغوي العربية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 50 644 مشتركاً، محتلاً المرتبة 425 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 1 042 في منطقة المملكة العربية السعودية.

📊 مؤشرات الجمهور والحراك

منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 50 644 مشتركاً.

بحسب آخر البيانات بتاريخ 17 سبتمبر, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -678، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -22، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.

  • حالة التحقق: غير موثّقة
  • معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 9.32‎%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 4.38‎% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
  • وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 4 721 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 2 218 مشاهدة.
  • التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 13.
  • الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل تَمَر, كُوب, سُكَّر, مَلعَقَة, مِلح.

📝 الوصف وسياسة المحتوى

يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
حساب مخصص لتسهيل وتعليم الطهي 👌🏼

بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 18 سبتمبر, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.

50 644
المشتركون
-2224 ساعات
-1367 أيام
-67830 أيام
أرشيف المشاركات
photo content
+1

photo content

البليلة وسلطة المخلل الحجازية 🔥 ‏Mshael Al-Turifi ✴️المقادير: كيلو حمص ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا وممكن الإستغناء عنها ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة كمون شطة حارة ✴️ سلطة المخلل الحجازية: كوب شمندر(بنجر) مسلوق ومبشور وممكن مبشور فقط بدون سلق كوب جزر مبشور كوب خيار مقشر ومبشور نصف كوب خل أبيض نصف كوب خل أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملح ✴️الطريقة: أحضر زبدية وأضع فيها مقادير سلطة المخلل الحجازية ثم أضعها في برطمان زجاجي وأضعها داخل الثلاجة من الليل علشان تتخلل👍🏼 أغسل الحمص جيداً ثم أغمره بماء فاتر وأضيف له بيكربونات الصوديوم وأنقعه لمدة 12 ساعة أو ليلة كاملة بالثلاجة بعد مرور 12 ساعة أصفي الحمص من ماء السلق وأغسله جيداً ثم أضيف له ماء فاتر والملح والكمون وأضعه في قدر الضغط ومن بعد سماع صوت الصفارة أتركه نصف ساعة،وبعد انتهاء الوقت أغلق النار ثم أضع في الخلاط مقدار نصف كوب من الحمص مع كوب من ماء سلق الحمص وأخلطه ناعم ثم أرجعه للقدر (وهذا سر يعطي طعم جدداً لذيذ وكثافة للبليلة)بعد ذلك أضع البليلة في صحن التقديم وأضيف لها رشة كمون وشطة حارة وملعقة كبيرة من سلطة المخلل ويُقدّم حاراً وبالعافية🔥👌🏼 ✴️ملاحظات واقتراحات على الوصفة: *فائدة البيكربونات تسرع بالإستواء وتكبر الحبة وتخفف الإنتفاخات. *باقي الحمص احتفظوا فيه بالثلاجة مع ماء السلق علشان اذا حبيتوا تسخنوه مرة ثانية👍🏼 *بإمكانكم تقطيع مكونات المخلل مكعبات صغيرة والإكتفاء بالشمندر والجزر أو الشمندر والخيار *ممكن استخدام الحمص المعلب الجاهز بس عطوه غليه سريعة مع ماء جديد. *البعض يضيف للحمص ماجي وقت السلق بس انا ماحبيت افضل طعم بليلة زمان🤤 *ممكن وضع ثوم مع سلطة المخلل حسب الرغبة. سر من أسرار البليلة نحط ملعقة سكر لماء السلق🤐 #بليلة#بليلة_زمان #بليلة_الحجاز #البليلة#البليلة_الحجازية

photo content

photo content

photo content

photo content

photo content

قررنا اليوم نطلع طلعة عائلية ومانجيب معنا لاحالي ولامالح يعني ندلع انفسنا 🥹👍🏼طلبنا ستيشن مقرمشات شغلهم خيااال جودة وطعم ولذاااذة وعاملاتهم نفسياتهم حللللوة وعارفين شغلهم والحمدلله أعجب الجميع مقرهم الرياض وماجاورها إحفظو الرقم عندكم تحتاجونه في مناسبات مثل اليوم الوطني والتاسيس ورمضان والاعياد👍🏼وترى هالستيشن يغنيكم بدال ماتحيبون حالي ومالح كلش يوفرونه بستيشن واحد حالي ومالح ومشروبات 😋 حلوياتهم الشعبيه(لقيمات-ميني مصابيب-مقشوش-حنيني -محلا-قشد) والحلويات الصيفيه(كنافه تركيه-تيرامسيو-تشيز كيك-سوفليه-أم علي) والمالح(صاج بحشوات مختلفه-جباتي-مطبق-شاورما وبرجر لحم ودجاج) المشروبات حاره وبارده وعندهم مشروبات قهوه وشاي وسحلب وكرك وقهوه تركي👌🏼 للطلبات واتس اب الرياض وضواحيها 0538214252 الله يوفقهم ويبارك لهم👍🏼👍🏼♥️♥️

photo content
+2

photo content
+2