Mshael, s kitchen
📈 Аналитический обзор Telegram-канала Mshael, s kitchen
Канал Mshael, s kitchen (@mshmsh89) языкового сегмента Арабский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 50 912 подписчиков, занимая 425 место в категории Еда и напитки и 1 046 место в регионе Саудовская Аравия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 50 912 подписчиков.
Согласно последним данным от 03 сентября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -596, а за последние 24 часа — -44, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 9.02%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 3.99% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 4 592 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 2 030 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 17.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как تَمَر, كُوب, سُكَّر, مَلعَقَة, مِلح.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“حساب مخصص لتسهيل وتعليم الطهي 👌🏼”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 04 сентября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
Загрузка данных...
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 04 сентября | 0 | |||
| 03 сентября | 0 | |||
| 02 сентября | 0 | |||
| 01 сентября | 0 |
| 2 | Нет текста... | 2 513 |
| 3 | البليلة وسلطة المخلل الحجازية 🔥
Mshael Al-Turifi
✴️المقادير:
كيلو حمص
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
وممكن الإستغناء عنها
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة كمون
شطة حارة
✴️ سلطة المخلل الحجازية:
كوب شمندر(بنجر) مسلوق ومبشور
وممكن مبشور فقط بدون سلق
كوب جزر مبشور
كوب خيار مقشر ومبشور
نصف كوب خل أبيض
نصف كوب خل أسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ملح
✴️الطريقة:
أحضر زبدية وأضع فيها مقادير سلطة المخلل الحجازية ثم أضعها في برطمان زجاجي وأضعها داخل الثلاجة من الليل علشان تتخلل👍🏼
أغسل الحمص جيداً ثم أغمره بماء فاتر وأضيف له بيكربونات الصوديوم وأنقعه لمدة 12 ساعة أو ليلة كاملة بالثلاجة
بعد مرور 12 ساعة أصفي الحمص من ماء السلق وأغسله جيداً ثم أضيف له ماء فاتر والملح والكمون وأضعه في قدر الضغط ومن بعد سماع صوت الصفارة أتركه نصف ساعة،وبعد انتهاء الوقت أغلق النار ثم أضع في الخلاط مقدار نصف كوب من الحمص مع كوب من ماء سلق الحمص وأخلطه ناعم ثم أرجعه للقدر (وهذا سر يعطي طعم جدداً لذيذ وكثافة للبليلة)بعد ذلك أضع البليلة في صحن التقديم وأضيف لها رشة كمون وشطة حارة وملعقة كبيرة من سلطة المخلل ويُقدّم حاراً وبالعافية🔥👌🏼
✴️ملاحظات واقتراحات على الوصفة:
*فائدة البيكربونات تسرع بالإستواء وتكبر الحبة وتخفف الإنتفاخات.
*باقي الحمص احتفظوا فيه بالثلاجة مع ماء السلق علشان اذا حبيتوا تسخنوه مرة ثانية👍🏼
*بإمكانكم تقطيع مكونات المخلل مكعبات صغيرة والإكتفاء بالشمندر والجزر أو الشمندر والخيار
*ممكن استخدام الحمص المعلب الجاهز بس عطوه غليه سريعة مع ماء جديد.
*البعض يضيف للحمص ماجي وقت السلق بس انا ماحبيت افضل طعم بليلة زمان🤤
*ممكن وضع ثوم مع سلطة المخلل حسب الرغبة.
سر من أسرار البليلة نحط ملعقة سكر لماء السلق🤐
#بليلة#بليلة_زمان #بليلة_الحجاز #البليلة#البليلة_الحجازية | 2 305 |
| 4 | Нет текста... | 2 583 |
| 5 | Нет текста... | 2 627 |
| 6 | Нет текста... | 2 499 |
| 7 | Нет текста... | 2 925 |
| 8 | Нет текста... | 2 762 |
| 9 | Нет текста... | 2 662 |
| 10 | Нет текста... | 2 568 |
| 11 | Нет текста... | 2 945 |
| 12 | Нет текста... | 2 905 |
| 13 | https://www.tiktok.com/@mugrmishat?_r=1&_t=ZS-99HoFvrNwzY | 3 651 |
| 14 | https://www.instagram.com/mugrmishat?igsi=M2JoaHE5MTF1ZzJk | 3 657 |
| 15 | Нет текста... | 3 860 |
| 16 | قررنا اليوم نطلع طلعة عائلية ومانجيب معنا لاحالي ولامالح يعني ندلع انفسنا 🥹👍🏼طلبنا ستيشن مقرمشات شغلهم خيااال جودة وطعم ولذاااذة وعاملاتهم نفسياتهم حللللوة وعارفين شغلهم والحمدلله أعجب الجميع مقرهم الرياض وماجاورها
إحفظو الرقم عندكم تحتاجونه في مناسبات مثل اليوم الوطني والتاسيس ورمضان والاعياد👍🏼وترى هالستيشن يغنيكم بدال ماتحيبون حالي ومالح كلش يوفرونه بستيشن واحد حالي ومالح ومشروبات 😋
حلوياتهم الشعبيه(لقيمات-ميني مصابيب-مقشوش-حنيني -محلا-قشد)
والحلويات الصيفيه(كنافه تركيه-تيرامسيو-تشيز كيك-سوفليه-أم علي)
والمالح(صاج بحشوات مختلفه-جباتي-مطبق-شاورما وبرجر لحم ودجاج)
المشروبات حاره وبارده
وعندهم مشروبات قهوه وشاي وسحلب وكرك وقهوه تركي👌🏼
للطلبات واتس اب
الرياض وضواحيها 0538214252
الله يوفقهم ويبارك لهم👍🏼👍🏼♥️♥️ | 3 615 |
| 17 | Нет текста... | 4 953 |
| 18 | Нет текста... | 4 832 |
| 19 | Нет текста... | 4 189 |
| 20 | Нет текста... | 4 605 |
