Рожь да Лён
Kanalga Telegram’da o‘tish
Магазин органических и zerowaste товаров www.rozhdalen.ru 🎉 Чтобы было проще совершать покупки в нашем магазине мы запустили ПРИЛОЖЕНИЕ! Доступно для скачивания в App Store и Google Play
Ko'proq ko'rsatish874
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
+17 kunlar
+1030 kunlar
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Iyul '26
Iyul '26
+10
0 kanalda
Iyun '26
+11
0 kanalda
Get PRO
May '26
+10
0 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+15
1 kanalda
Get PRO
Mart '26
+18
0 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+34
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+30
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+30
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+22
1 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+15
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+15
0 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+10
1 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+19
0 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+51
2 kanalda
Get PRO
May '25
+21
0 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+55
0 kanalda
Get PRO
Mart '25
+1 216
4 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+12
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+14
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+18
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+55
1 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+24
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+47
2 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+24
0 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+17
0 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+32
1 kanalda
Get PRO
May '24
+19
0 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+18
4 kanalda
Get PRO
Mart '24
+205
1 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+15
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+7
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+10
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+13
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+21
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+10
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+10
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+23
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+10
0 kanalda
Get PRO
May '23
+11
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+27
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+41
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+12
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+7
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+7
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+39
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+7
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+5
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+7
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+19
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+22
0 kanalda
Get PRO
May '22
+4
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+216
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 13 Iyul | 0 | |||
| 12 Iyul | 0 | |||
| 11 Iyul | 0 | |||
| 10 Iyul | +1 | |||
| 09 Iyul | 0 | |||
| 08 Iyul | +1 | |||
| 07 Iyul | +2 | |||
| 06 Iyul | 0 | |||
| 05 Iyul | +1 | |||
| 04 Iyul | +3 | |||
| 03 Iyul | +1 | |||
| 02 Iyul | +1 | |||
| 01 Iyul | 0 |
Kanal postlari
Прогноз погоды - наш верный спутник в сезон ягод!
Радостные новости на ночь глядя: в Долгинихе днем было ясно, ночью и утром так же не будет дождя, поэтому завтра днём мчим в органическое хозяйство за свежесобранными ягодами и зеленью.
Помимо ароматной клубники будет первая в сезоне малина и чёрная смородина!
У меня сегодня, был выходной, поэтому дома готовила кексы с чёрной смородиной (успела только посмотреть на них - исчезли мигом!).
Все помнят, что в смородине витамина С в разы больше, чем в лимоне?
А малина содержит много полезной клетчатки, всего горсть - это почти дневная норма для поддержки работы жкт!
| 2 |  +1В органике есть момент, к которому не всегда сразу привыкаешь: не всё бывает круглый год.
Хочется клубнику — а она появляется тогда, когда правда созрела.
Хочется ягоду — а сбор зависит от дождя.
Хочется идеальную зелень — а она может приехать в дырочку .
Хочется какой-то овощ — а он есть две-три недели, и всё, дальше ждём нового сезона.
И сначала это может казаться неудобным.
Потому что мы все уже привыкли, что на полке всегда должно быть всё. В любое время года, в любой день, в идеальном виде.
Но в природе так не бывает.
Есть живая земля, погода, солнце, дождь, холодные ночи, жаркие дни, руки людей, которые выращивают, собирают, перебирают, везут. И основа органики как раз все это, потому что здесь нельзя просто «подогнать» продукт под идеальную картинку любыми способами.
Это и есть одно из главных отличий от конвенционального хозяйства.
Органика — не про то, чтобы всё всегда было одинаковым.
Основа другая - внимание к земле, бережно к растениям, честнее к сезону.
Да, есть заморозка, хранение, теплицы, заготовки — и это тоже часть обычного процесса. Но свежая ягода в свой момент, зелень в сезон, молодые овощи, которые появляются ненадолго, — это совсем другой вкус и ощущения.
И вкус часто другой именно поэтому.
Когда продукт не просто «есть в наличии», а правда сейчас его время.
Наверное, сезонность учит чуть спокойнее относиться к еде. Не пытаться получить всё сразу, а замечать то, что хорошо именно сейчас: ягоды, зелень, молодые овощи, первые корнеплоды, свежие травы.
Сегодня одно. Через неделю другое. Потом третье.
И в этом есть своя радость: ждать, пробовать, ловить момент, радоваться поставке не как обычной строке в списке, а как маленькому событию сезона.
Для нас это и есть органика.
Не только состав и сертификат, а ещё живой ритм продукта — от земли до полки. | 98 |
| 3 |  Matn yo'q... | 133 |
| 4 |  Во вторник ждём большую поставку свежестей — зелень, салаты, молодые овощи, ягоды, яйца и курицу.
Будет много сезонного: смородина, малина, огурцы, томаты, брокколини, айсберг, руккола, кейл, татсой, кольраби, свёкла с ботвой, спаржевая фасоль, зелень и не только.
Часть позиций, как всегда у живых хозяйств, зависит от погоды. Чёрную смородину ждём свежую, если позволит погода; если дождь помешает сбору, будет вариант в заморозке.
Полный список — в карточках. Можно заранее присмотреть, что добавить в заказ для доставки во вторник🌿 | 135 |
| 5 |  Video xabar | 187 |
| 6 | Video xabar | 1 |
| 7 |  +1Латук — это тот самый салат, который можно добавить почти ко всему.
Свежий, нежный, без резкой горчинки и остроты. Не перебивает вкус, а делает тарелку легче и сочнее.
Его хорошо положить к яйцам на завтрак, добавить в сэндвич, порвать в салат с огурцами и томатами, подать к рыбе, курице, или молодой картошке.
С латуком не нужно ничего придумывать.
Помыли, обсушили, порвали руками — и уже есть основа для салата.
Самые простые сочетания:
— латук + огурец + зелень + масло;
— латук + томаты + мягкий сыр;
— латук + яйцо + свежий хлеб;
— латук + молодая картошка + укроп;
— латук + рыба + лимонная заправка;
— латук + редис + сметана или йогурт.
А ещё латук — это хороший способ добавить в еду больше свежести без усилий. В нём много воды, клетчатка, витамин К, фолиевая кислота, немного витамина C и растительных пигментов.
Не обязательно делать сложный салат. Иногда хватает пары листьев, немного масла, лимона и соли — и обычный ужин уже становится совсем другим. | 191 |
| 8 |  +1Кейл: зелень, которая умеет больше, чем салат
После поста про зелень хочется отдельно рассказать про кейл.
Это не самая нежная зелень — и как раз в этом его характер. У кейла плотные листья, насыщенный зелёный вкус и лёгкая травянистая горчинка. Он не теряется в блюде, а добавляет ему текстуру, свежесть и глубину.
Кейл хорошо подходит не только для салатов. Его можно добавлять в тёплые блюда: к запечённым овощам, крупам, пасте, омлету, супам, рагу или молодой картошке. Он выдерживает тепло лучше, чем многие салатные листья, и остаётся выразительным.
В свежем виде кейл особенно хорош, если немного размять листья руками с маслом, лимонным соком и щепоткой соли. Так он становится мягче, сочнее и лучше раскрывает вкус.
По составу кейл ценят за клетчатку, витамин К, витамин С, каротиноиды, фолиевую кислоту и минералы. Это та зелень, которая легко добавляет в рацион больше растительного разнообразия — без сложных рецептов и долгой готовки.
Несколько листьев в салат, горсть в тёплую тарелку, немного в суп или омлет — и обычное блюдо становится свежее, ярче и насыщеннее.
С чем сочетать:
кейл + лимон + оливковое масло
кейл + яйцо + свежий хлеб
кейл + молодая картошка + зелёный соус
кейл + запечённые овощи + крупа
кейл + сыр + орехи
кейл + яблоко + семечки
Кейл — зелень с характером. И сейчас для него самое прекрасное время 🌿 | 183 |
| 9 |  Matn yo'q... | 30 |
| 10 | kale_reel_mix_full_captions.mp4 | 2 |
| 11 | Кейл - зелень с характером.
У него плотные листья, насыщенный зеленый вкус и легкая травянистая горчинка. Он не теряется в блюде, а добавляет текстуру, свежесть и глубину.
Кейл хорош не только в салатах: его можно добавлять к запеченным овощам, крупам, пасте, омлету, супам или молодой картошке.
Если едите кейл свежим, разомните листья руками с оливковым маслом, лимонным соком и щепоткой соли. Так он станет мягче, сочнее и вкус раскроется лучше.
Несколько листьев в салат, горсть в теплую тарелку, немного в суп или омлет - и обычное блюдо становится свежее, ярче и насыщеннее.
Кейл хорошо сочетается с лимоном, яйцом, молодой картошкой, сыром, орехами, яблоком и семечками.
Кейл - зелень с характером. И сейчас прекрасное время познакомиться с ним. | 70 |
| 12 |  В поставке завтра - самые необычные виды зелени с биодинамической фермы Алексея Жарова. | 173 |
| 13 |  +1Друзья, завтра как всегда самый богатый на поставки с ферм день!
Если погода позволит, заберём и клубнику из хозяйства Ариверы в Долгинихе.
Чуть позже сегодня дополним анонс и продукцией с ферм Васильки и Алексея Жарова. | 201 |
| 14 |  Matn yo'q... | 322 |
| 15 |  Органическая жимолость от хозяйства СидСад, Беларусь!
Хозяйство с историей, с глубоким подходом, мы дружим уже давно.
А вот сейчас к нам приехала органическая жимолость — крупная, сочная, нежная.
С органическим сертификатом российского образца!
И это не просто «ещё одна сезонная ягода». Мы очень любим такие поставки, за которыми есть не только вкус, но и история: знакомство с хозяйством, люди, земля, опыт, органический подход и то самое чувство, когда продукт приезжает не откуда-то «с рынка», а из живого дела.
Жимолость — ягода с характером.
Кисло-сладкая, сочная, чуть терпкая, очень свежая. Не приторная, не нейтральная — её вкус сразу узнаёшь.
Её хорошо есть просто так, добавлять к творогу, йогурту, каше, сырникам, делать морсы, соусы или замораживать на потом.
На развес — если хочется взять немного попробовать.
Коробка 2 кг — если вы жимолость любите, хотите заготовить или знаете, как быстро она исчезает дома.
Сезон у жимолости короткий, поэтому ловим момент! | 253 |
| 16 |  Video xabar | 219 |
| 17 |  Отправка летних заказов - совершенно особенное удовольствие! | 215 |
| 18 |  Ждём охлаждённую рыбу
К нам едет поставка охлаждённой рыбы из Мурманска — ждём завтра или в пятницу.
Простая база для быстрых и полезных летних ужинов: запечь с лимоном и травами, потушить с овощами, быстро приготовить на сковороде или сделать лёгкий рыбный суп.
В поставке ждём:
— камбалу
— зубатку пёструю
— зубатку полосатую
— тушку пикши
— тушку трески
— филе спинок трески
— филе трески
Все еще можно успеть с заказом.
Если планировали рыбный ужин на выходные, можно присмотреться заранее. | 215 |
| 19 |  Завтра ждём поставку из хозяйства БиоТория.
Прямо сейчас для нас готовят к отправке:
🐔 Тушки цыплят бройлера
🐔 Потрошки куриные
🥚 Яйцо куриное
🪺 Яйцо Цесариное
🍓 Малина (первая в сезоне!)
🥒 Огурцы
🧄 Молодой чеснок | 208 |
| 20 |  Во вторник первая в сезоне поставка томатов с фермы О.Батат!
Для меня это их главный продукт. Увидев этих живописных красавцев однажды на страничке инста, я влюбилась в эту ферму и загадала, что мы обязательно будем работать с О.Батат!
Только представьте, на ферме более 100 видов томатов!
Для меня вкуснее теплого помидора со сванской солью нет ничего из летних свежестей!
А салат из помидор, лука, молотого перца, соли и сметаны?!…
(Кстати пасленовые не любят холод, они теряют аромат и насыщенный вкус, поэтому помидоры лучше не хранить в холодильнике, либо достать до еды хотя бы за час). | 218 |
