دیالکتیک علمی
اگر موضوعی را مدام برای شما تکرار کردند بدانید که به احتمال زیاد یک دروغ است. ✍🏻 نوآم چامسکی
Ko'proq ko'rsatish📈 Telegram kanali دیالکتیک علمی analitikasi
دیالکتیک علمی (@scientificdialectics) Forsiy til segmentidagi kanali faol ishtirokchi. Hozirda hamjamiyat 23 908 obunachidan iborat bo'lib, Taʼlim toifasida 8 145-o'rinni va Eron mintaqasida 14 151-o'rinni egallagan.
📊 Auditoriya ko‘rsatkichlari va dinamika
невідомо sanasidan buyon loyiha tez o‘sib, 23 908 obunachiga ega bo‘ldi.
27 Avgust, 2026 dagi oxirgi ma’lumotlarga ko‘ra kanal barqaror faollikka ega. Oxirgi 30 kunda obunachilar soni 640 ga, so‘nggi 24 soatda esa 84 ga o‘zgardi va umumiy qamrov yuqori darajada qolmoqda.
- Tasdiqlash holati: Tasdiqlanmagan
- Jalb etish (ER): Auditoriya o‘rtacha 2.81% darajada jalb etiladi. Nashrdan keyingi dastlabki 24 soatda kontent odatda umumiy obunachilar sonining 1.94% ini tashkil etuvchi reaksiyalarni to‘playdi.
- Post qamrovi: Har bir post o‘rtacha 673 marta ko‘riladi; birinchi sutkada odatda 465 ta ko‘rish yig‘iladi.
- Reaksiyalar va o‘zaro ta’sir: Auditoriya faol: har bir postga o‘rtacha 5 ta reaksiya keladi.
- Tematik yo‘nalishlar: Kontent مصنوعی, فرد, مانند, پژوهشگر, علم kabi asosiy mavzularga jamlangan.
📝 Tavsif va kontent siyosati
Muallif resursni shaxsiy fikrni ifoda etish maydoni sifatida ta’riflaydi:
“اگر موضوعی را مدام برای شما تکرار کردند بدانید که به احتمال زیاد یک دروغ است.
✍🏻 نوآم چامسکی”
Yuqori yangilanish chastotasi (oxirgi ma’lumot 28 Avgust, 2026 da olingan) sababli kanal doimo dolzarb va katta qamrovli bo‘lib qoladi. Analitika auditoriya kontent bilan faol hamkorlik qilishini, uni Taʼlim toifasidagi muhim ta’sir nuqtasiga aylantirishini ko‘rsatadi.
Ma'lumot yuklanmoqda...
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 28 Avgust | 0 | |||
| 27 Avgust | +92 | |||
| 26 Avgust | 0 | |||
| 25 Avgust | 0 | |||
| 24 Avgust | +53 | |||
| 23 Avgust | +72 | |||
| 22 Avgust | +24 | |||
| 21 Avgust | 0 | |||
| 20 Avgust | +103 | |||
| 19 Avgust | +28 | |||
| 18 Avgust | +1 | |||
| 17 Avgust | +1 | |||
| 16 Avgust | +99 | |||
| 15 Avgust | +51 | |||
| 14 Avgust | 0 | |||
| 13 Avgust | 0 | |||
| 12 Avgust | 0 | |||
| 11 Avgust | 0 | |||
| 10 Avgust | 0 | |||
| 09 Avgust | +160 | |||
| 08 Avgust | +1 | |||
| 07 Avgust | +1 | |||
| 06 Avgust | +83 | |||
| 05 Avgust | +56 | |||
| 04 Avgust | 0 | |||
| 03 Avgust | 0 | |||
| 02 Avgust | +119 | |||
| 01 Avgust | +24 |
| 2 | 💢 قهوه صبحگاهی میتواند تا چهار برابر «ردبول» کافئین داشته باشد
میزان کافئین قهوههای مشابه متفاوت است؛ یکی از عوامل موثر، نوع دانه قهوه است. دانه عربیکا بهطور طبیعی کافئین کمتری از روبوستا دارد و میزان کافئین روبوستا در هر دانه میتواند تا دو برابر بیشتر باشد.
قهوه بخشی از عادت روزانه بسیاری از افراد است، اما میزان کافئین موجود در یک فنجان میتواند بسیار بیشتر از آن باشد که مصرفکننده تصور میکند.
بررسی جدید سازمان حمایت از مصرفکنندگان ویچ؟ «?Which» در بریتانیا نشان داده است میزان کافئین نوشیدنیهای گرم عرضهشده در کافهها، حتی در نوشیدنیهایی با نام و اندازه مشابه، تفاوت قابلتوجهی دارد.
کارشناسان سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) مصرف حداکثر ۲۰۰ میلیگرم کافئین در یک نوبت را برای بیشتر بزرگسالان سالم بیخطر میدانند و توصیه میکنند مجموع مصرف روزانه از ۴۰۰ میلیگرم بیشتر نشود.
بررسی ویچ نشان داد برخی نوشیدنیهای کافهها میتوانند در یک فنجان بیش از ۲۰۰ و حتی بیش از ۳۰۰ میلیگرم کافئین داشته باشند و در نتیجه، بخش بزرگی از حداکثر میزان توصیهشده روزانه را تامین کنند.
دوان ملور، دانشیار افتخاری دانشگاه لستر و متخصص تغذیه، میگوید نتایج این بررسی نشان میدهد مصرفکنندگان نمیتوانند صرفا بر اساس نوع نوشیدنی، میزان کافئین دریافتی را تخمین بزنند.
یکی از عوامل موثر، نوع دانه قهوه است. دانه عربیکا بهطور طبیعی کافئین کمتری از روبوستا دارد و به گفته ملور، میزان کافئین روبوستا در هر دانه میتواند تا دو برابر بیشتر باشد. روبوستا محصول بیشتری نیز تولید میکند، ارزانتر است و مقاومت بیشتری در برابر تغییرات آبوهوایی دارد، اما طعم آن معمولا تلختر است.
اندازه نوشیدنی و تعداد شاتهای (واحدهای) اسپرسو نیز میتواند میزان کافئین را به میزان قابلتوجهی تغییر دهد. بنابراین، افرادی که قصد کاهش مصرف کافئین دارند میتوانند هنگام سفارش، تعداد شاتهای اسپرسو را کاهش دهند.
افرادی که روزانه چند قهوه بیرون از خانه مینوشند نیز باید علاوه بر نوع نوشیدنی، به میزان کافئین آن توجه داشته باشند.برای مثال مقایسه میزان کافئین نوشیدنیهای گرم پرطرفدار در کافههای مشهور کوستا و استارباکس شامل اسپرسو، کاپوچینو، قهوه فیلتری، لاته، آمریکانو، فلتوایت و ماچا نشان میدهد کاپوچینوی متوسط کوستا بیشترین میزان کافئین را داشت.
از سوی دیگر، تاثیر کافئین بر افراد یکسان نیست. وزن و جثه، عوامل ژنتیکی، و میزان عادت فرد به مصرف کافئین میتوانند بر واکنش بدن تاثیر بگذارند.
ملور میگوید افرادی که اضطراب دارند یا دچار تپش قلب میشوند باید محتاطتر باشند، زیرا کافئین میتواند بهطور موقت فشار خون را افزایش دهد.
در عین حال، مطالعات مشاهدهای مصرف متعادل قهوه را با کاهش خطر بیماریهای قلبیعروقی مرتبط دانستهاند.دریافت مقدار زیادی کافئین در یک نوبت ممکن است اثر محسوستری نسبت به مصرف همان مقدار در طول روز داشته باشد.
افرادی که بهطور منظم قهوه مینوشند نیز ممکن است به کافئین عادت کنند و کاهش ناگهانی مصرف میتواند باعث علائمی مانند سردرد شود.
برخی افراد چهار تا شش ساعت پس از مصرف کافئین دچار «افت کافئین» میشوند که میتواند با سردرد، خستگی شدید، اختلال در تمرکز و تحریکپذیری همراه باشد.
مصرف بیش از حد کافئین در یک یا دو نوشیدنی ممکن است در بیشتر افراد باعث بیقراری و احساس عصبی بودن شود.در دوران بارداری محدودیت بیشتری توصیه میشود.
به گفته ملور، حداکثر میزان توصیهشده برای زنان باردار ۲۰۰ میلیگرم کافئین در روز است؛ بنابراین فقط یک فنجان از برخی قهوههای کافهها میتواند از این آستانه عبور کند.زمان مصرف نیز اهمیت دارد.
کافئین در ساعات پایانی روز میتواند خواب را مختل کند و ملور توصیه میکند دستکم چهار تا شش ساعت پیش از خواب، از مصرف آن خودداری شود.انتخاب قهوه بدون کافئین نیز لزوما بهمعنای چشمپوشی از فواید احتمالی قهوه نیست.
مطالعات مشاهدهای مصرف متعادل قهوه را با کاهش خطر بیماریهای قلبیعروقی، دیابت نوع ۲ و زوال عقل مرتبط دانستهاند، اما مشخص نیست این ارتباط ناشی از کافئین باشد.
یک فراتحلیل با مشارکت بیش از یک میلیون نفر نشان داده است مصرف قهوه معمولی و قهوه بدون کافئین هر دو با کاهش خطر دیابت نوع ۲ ارتباط دارند.
برای افرادی که پس از نوشیدن قهوه دچار اضطراب، تپش قلب یا اختلال خواب میشوند، جایگزین کردن بخشی یا تمام قهوه مصرفی با نوع بدون کافئین میتواند گزینهای مناسب باشد.
https://health.yahoo.com/wellness/nutrition/healthy-eating/articles/morning-coffee-could-four-times-040000368.html
🆔@ScientificDialectics | 229 |
| 3 | 💢 چسبهای لاغری؛ راهی برای کاهش وزن یا تبلیغ بیپشتوانه؟
پوست توانایی زیادی در جذب مواد ندارد و بعضی تولیدکنندگان ممکن است برای افزایش جذب و ورود آن به جریان خون از مواد شیمیایی استفاده کنند که خطرناک است، زیرا سد محافظتی پوست نمیتواند میان مواد مغذی مفید و موادی مانند فلزات سنگین زیانآور تمایز قائل شود.
این روزها داروهای جیالپی-۱ بهتدریج ارزانتر و در دسترستر شدهاند، اما قیمت بالای آنها همچنان برای بسیاری، مانع بزرگی است. در چنین شرایطی، محصولاتی مانند «چسبهای کاهش وزن» ممکن است جایگزینی سادهتر و وسوسهانگیز به نظر برسند.
این چسبها با قیمتهای متفاوتی با عناوینی مانند «چسب جیالپیــ۱»، «چسب تناسب اندام» و «چسب لاغری» فروخته میشوند.
چسبهای لاغری حاوی چه موادیاند؟
این چسبها در دسته مکملها قرار میگیرند، بنابراین سازمان غذا و داروی آمریکا بر آنها نظارتی سختگیرانه ندارد. به همین دلیل، نمیتوان با اطمینان دانست که دقیقا چه موادی در آنها وجود دارد.
با این حال، معمولا مواد زیر در چسبهای لاغری به کار میروند:- آسای: آسای نوعی میوه سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که ممکن است به کاهش التهاب در بدن منجر شوند.
با این حال این تصور که جذب آن از طریق پوست باعث کاهش وزن میشود، از نظر علمی هرگز اثبات نشده است.- عصاره قهوه سبز: منظور از عصاره قهوه سبز همان دانههای قهوهاند که هنوز برشته نشدهاند و درباره اثر آنها بر کاهش وزن پژوهشهای زیادی وجود ندارد.
البته مصرف خوراکی عصاره قهوه سبز با کاهش سلولهای چربی و افزایش انرژی مرتبط دانسته شده، با این حال، حتی تاثیر مصرف خوراکی آن بر کاهش وزن نیز بهطور قطعی اثبات نشده است، چه رسد به استفاده از آن روی پوست.- گارسینیا کامبوجیا: تصور میشود گارسینیا کامبوجیا اشتها را سرکوب میکند، با این حال این موضوع از نظر علمی ثابت نشده است.
از طرفی این ماده در مواردی با مسمومیت کبدی مرتبط دانسته شده است.- بربرین: از این ترکیب گیاهی، با عنوان «اوزمپیک طبیعی» یاد میشود.
اگرچه مصرف آن با کاهش وزن مختصر ارتباط داده شده، مشخص نیست استفاده از آن به شکل چسب اصلا تاثیری داشته باشد.
عوارض جانبی چسبهای لاغری
از آنجا که نمیتوان با اطمینان دانست واقعا چه موادی در این چسبها وجود دارد، تعیین دقیق عوارض جانبی آنها نیز دشوار است.
با این حال، کارشناسان به چند پیامد احتمالی اشاره میکنند:نخست اینکه ممکن است بدن نتواند مواد مفید موجود در این محصولات را از طریق چسب جذب کند، زیرا پوست ما توانایی زیادی در جذب مواد ندارد که البته این ویژگی خوبی است، اما بعضی تولیدکنندگان ممکن است برای افزایش جذب از مواد شیمیایی استفاده کنند که به عبور مواد از پوست و ورود آنها به جریان خون کمک میکند که کار خطرناکی است، زیرا سد محافظتی پوست نمیتواند میان مواد مغذی مفید و موادی مانند فلزات سنگین زیانآور تمایز قائل شود.
همچنین اگر دارویی مصرف میکنید، این احتمال وجود دارد که استفاده از چسب لاغری در اثربخشی برخی داروها اختلال ایجاد کند.
چسبهای لاغری چه تاثیری بر پوست دارند؟
تاثیر احتمالی این چسبها بر پوست تا حد زیادی به مواد تشکیلدهنده آنها بستگی دارد.
با این حال، چسباندن منظم هر چیزی روی پوست ممکن است مشکلساز شود. تماس این مواد با پوست میتواند موجب تحریک ناشی از درماتیت تماسی شود.
همچنین ممکن است تعریق و تحریک پوستی در آن ناحیه را افزایش دهد. افزون بر این، اگر چسبها را مرتب روی یک محل مشخص بچسبانید، احتمال تحریک پوست ممکن است بیشتر شود.
آیا چسبهای لاغری موثرند؟
کارشناسان میگویند عملا هیچ دادهای برای تایید استفاده از این محصولات وجود ندارد. آنها بهشدت افراد را از مصرف چسبهای لاغری برحذر میدارند و میگویند: «از خودتان بپرسید چرا چسب؟
اگر زندگیتان آنقدر آشفته و پرمشغله است که تنها راه کاهش وزن را استفاده از چسب میدانید، ممکن است تعادل زندگیتان به هم خورده باشد.»
بهجای استفاده از این چسبها، به مدت سه روز خوراکیهای مصرفی خود را ثبت و بررسی کنید که آیا بیشازحد کم یا بیش از اندازه غذا میخورید و کار را از همانجا آغاز کنید و چسبها را کنار بگذارید. این محصولات گزینه قابلاعتمادی برای کاهش وزن محسوب نمیشوند.
آیا چسبهای لاغری بیخطرند؟
از آنجا که از مواد تشکیلدهنده آنها اطلاعات بسیار کمی وجود دارد، نمیتوان با اطمینان گفت که بیخطرند.
در بهترین حالت، پژوهشی در تایید اثربخشی آنها در دست نیست و در بدترین حالت نیز این چسبها، بسته به مواد تشکیلدهندهشان، ممکن است پیامدهای جدی برای سلامت داشته باشند.
https://health.yahoo.com/your-body/weight-management/weight-loss/articles/weight-loss-patches-150735804.html
🆔@ScientificDialectics | 315 |
| 4 | 💢 گرمایش جهانی شدت النینوها را افزایش میدهد؟ مطالعه تازه شاید پاسخ دهد
پدیده النینو میتواند پیامدهای گرمایش جهانی را تشدید کند، و سوزاندن سوختهای فسیلی نیز احتمالا به تقویت این پدیده مخرب در سراسر جهان کمک میکند.
یک مطالعه جدید نشان میدهد پدیدههای ال نینو ـ که یک عامل طبیعی ایجاد آشفتگی در اقلیم است و هر چند وقت یکبار ظهور میکند و دمای جهانی را بالا میبرد ـ به دلیل تغییر اقلیم ناشی از فعالیتهای انسانی در حال قویتر شدن هستند.
بر اساس این پژوهش که ۲۷ اوت در نشریه Science (منبع به زبان انگلیسی) منتشر شده، ال نینوها اکنون بیش از ۳۶ درصد قویتر از دوران پیش از آغاز عصر صنعتی در میانه دهه ۱۸۰۰ هستند و فقط در ۴۰ سال گذشته ۱۶ درصد دیگر به قدرت آنها افزوده شده که نشان میدهد روند افزایش شدت این پدیده شتاب گرفته است.
این نتایج در حالی منتشر میشود که ال نینوی قدرتمندی که چند ماه پیش شکل گرفته، بنا به پیشبینیها در ماههای پیش رو به بزرگترین ال نینو ثبتشده تاکنون تبدیل خواهد شد.
ال نینو که به معنای گرم شدن موقتی بخشهایی از اقیانوس آرام استوایی است، الگوی آبوهوا را در سراسر جهان برهم میزند و به افزایش رخدادهای حدی از جمله موجهای گرما، سیلاب در برخی مناطق و خشکسالی در مناطق دیگر منجر میشود و میتواند خسارتهایی معادل تریلیونها دلار برجای بگذارد.
جولیا کول، نویسنده اصلی این مطالعه و اقلیمشناس گذشتهنگر در دانشگاه میشیگان در آمریکا، میگوید: «این موضوع مهم است چون ال نینوهای قوی تاثیرات بسیار شدیدتری بر مخاطرات و رخدادهای حدی اقلیمی در سراسر جهان دارند.»
او میافزاید: «وقتی تلاش کردیم بفهمیم چرا چنین اتفاقی میافتد، دادههای خود را با رکورد دمای جهانی مقایسه کردیم و دیدیم افزایش قدرت ال نینوها بهخوبی با افزایش دمای جهانی که ناشی از عوامل انسانی مانند سوزاندن سوختهای فسیلی است، همراستا است.» در این پژوهش، کول به بررسی ال نینوها در بازهای حدود ۹۰۰ ساله پرداخته است.
بوریس ورم، دانشمند علوم دریایی در دانشگاه دالهاوزی که در این مطالعه مشارکتی نداشته، میگوید: «ال نینو خشنترین نمود نوسانهای اقلیمی در جهان است؛ تاثیری که دامنه آن از فروپاشی صید ماهی در مناطق محلی تا نابودی گسترده صخرههای مرجانی و خشکسالیهای شدید و کمبود غذا در سراسر جهان را در بر میگیرد.»
او با نقل قولی از اقلیمشناس فقید، والاس بروکر، هشدار میدهد که «سامانه اقلیمی هیولایی خشمگین است و ما مدام آن را با چوب تحریک میکنیم» و ادامه میدهد: «انتشارهای انسانی همان چوب است و ال نینو یکی از همین فورانهای خشمگین است که میتواند برای امنیت جمعی ما بهشدت تهدیدکننده باشد.»
قدرت یک ال نینو با اندازهگیری دمای آب در ناحیهای از اقیانوس آرام مرکزی در حوالی خط استوا و مقایسه میانگین سهماهه آن با شرایط عادی تعیین میشود. اگر دما ۰٫۵ درجه سلسیوس بالاتر از حد معمول باشد، وضعیت بهعنوان ال نینو شناخته میشود. بالاترین سطح، افزایش ۲ درجهای است که «بسیار قوی» نامیده میشود.
بر اساس پایش ال نینو در دانشگاه کلمبیا، تازهترین رقم هفتگی برای ال نینو ۲٫۷ درجه است و انتظار میرود طی دو تا چهار ماه آینده باز هم افزایش یابد.
دانشمندان مدتها است این فرضیه را مطرح میکنند که با گرم شدن جهان، ال نینوها قویتر میشوند، زیرا این پدیده بر پایه اختلاف دمای اقیانوس نسبت به میانگین تعریف شده است.
اما دادههای مشاهداتی تنها حدود ۷۵ سال را پوشش میدهند، به همین دلیل پیشتر گفته میشد برای تشخیص یک روند بلندمدت، اطلاعات موجود کافی نیست. به همین خاطر دانشمندان بهدنبال نشانههایی رفتهاند که بدون نیاز به اندازهگیری مستقیم دمای آب، وقوع ال نینو را نشان دهد.
برای مثال، آنها با بررسی سوابق تاریخی تغییرات آبوهوا در نقاط مختلف جهان، ال نینوهای گذشته ـ از جمله ال نینوی بسیار بزرگ سال ۱۸۷۷ ـ را بر پایه اثراتی که در سراسر جهان بر جا گذاشتهاند، بازسازی کردهاند.
🆔@ScientificDialectics | 340 |
| 5 | 💢 روغن آووکادو از زیتون بهتر است؟
این دو روغن کاملا یکسان نیستند و همیشه نمیتوان یکی را جایگزین دیگری کرد.
روغن آووکادو این روزها بسیار موردتوجه قرار گرفته است و در صفحات مرتبط با سلامتی و سبک زندگی زیاد دیده میشود.
اغلب ادعا میشود که روغن آووکادو بهترین گزینه برای آشپزی است و به این ترتیب جایگاه دیرینه روغن زیتون را به چالش میکشند، اما آیا واقعا چنین است؟
روغن آووکادو و روغن زیتون هر دو برای سلامتی مزایای قابلتوجهی دارند و میتوانند بخشی از یک رژیم غذایی مفید برای سلامتی قلب باشند، اما از نظر شیوه فراوری، میزان آنتیاکسیدان و طعم با یکدیگر متفاوتاند.
مارتا استوارت در گفتگو با متخصصان تغذیه نکات مهم درباره روغن آووکادو و روغن زیتون را توضیح داده است.این دو روغن از نظر ارزش تغذیهای پایه، شباهت زیادی به یکدیگر دارند.
هر دو فواید فراوانی دارند و گزینههای بسیار مناسبی محسوب میشوند. هم روغن آووکادو و هم روغن زیتون عمدتا از چربیهای تکغیراشباع تشکیل شدهاند و میزان چربی اشباع موجود در هر قاشق غذاخوری آنها تقریبا یکسان است؛ بنابراین در مقایسه با کره یا روغن نارگیل، چربیهای سالمتری برای قلب به شمار میروند.
هر دو روغن همچنین حاوی ویتامین ئی و دیگر ترکیبات گیاهی مفیدند. البته مقدار این مواد در دو روغن یکسان نیست.اما با تمام این شباهتها، این دو روغن کاملا یکسان نیستند و همیشه نمیتوان یکی را جایگزین دیگری کرد.
تفاوتهای روغن آووکادو و روغن زیتون
نحوه فراوری: شیوه فراوری هر روغن اهمیت دارد. متخصصان توصیه میکنند هنگام خرید روغن زیتون، نوع فرابکر آن را انتخاب کنید.
روغن زیتون تولید شده تحت فشار سرد و تصفیهنشده بهترین گزینه برای حفظ کامل فواید تغذیهای آن است.روغن آووکادو نیز در دو نوع تصفیهشده و تصفیهنشده یا «بکر» عرضه میشود.
با این حال، از آنجا که نظارت بر روغن آووکادو به اندازه روغن زیتون سختگیرانه نیست و پژوهشهای گستردهای نیز درباره آن انجام نشده، روشهای تصفیه این روغن ممکن است تفاوت چشمگیری داشته باشند.
بنابراین برچسب محصول را با دقت بخوانید و به دنبال نوع تصفیهنشدهای باشید که بیشترین میزان ممکن از مواد مغذی را حفظ کرده باشد.
روغن زیتون فرابکر حاوی پلیفنولهایی با خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی است. غلظت ویتامین ئی در روغن زیتون بیشتر از روغن آووکادو است.
ویتامین ئی آنتیاکسیدانی است که میتواند از تشکیل رادیکالهای آزاد زیانآور ناشی از فرایند طبیعی اکسیداسیون در بدن جلوگیری کند و با کاهش میزان بروز بیماریهای قلبیعروقی ارتباط دارد.
البته روغن آووکادو نیز ترکیبات مفید خاص خود را دارد و حاوی ترکیبات مفیدی از جمله فیتواسترولها است.
این ترکیبات ساختاری شبیه کلسترول دارند و میتوانند جذب کلسترول را در روده کاهش دهند و به این ترتیب، به کاهش کلسترول بد (الدیال) کمک کنند. افزون بر این، روغن آووکادو حاوی کاروتنوئیدها و ویتامین ئی است.
نقطه دودبه دلیل بالا بودن نقطه دود روغن آووکادو، اغلب از آن بهعنوان روغنی مناسبتر برای آشپزی یاد میشود. نقطه دود این روغن حدود ۲۴۶ تا ۲۷۱ درجه سانتیگراد است، در حالی که نقطه دود روغن زیتون حدود ۱۷۷ تا ۲۱۰ درجه سانتیگراد است.
با این حال نقطه دود فقط بخشی از ماجرا است، زیرا تنها نشان میدهد که روغن هنگام پختوپز چگونه رفتار میکند، اما درباره ارزش تغذیهای کلی آن چیزی به ما نمیگوید.
هنگامی که روغن برای مدتی طولانی در معرض حرارت زیاد قرار میگیرد، چربیهای آن ممکن است بر اثر اکسیداسیون و تجزیه شروع به تخریب کنند، اما این به آن معنا نیست که چربیهای غیراشباع در اثر حرارت به چربی اشباع تبدیل میشوند. با این حال، ممکن است ترکیبات مفیدی مانند ویتامین ئی و پلیفنولها کاهش یابند.
اگر روغن در معرض حرارت بیش از اندازه قرار گیرد، چربیهای موجود در آن با سرعت بسیار بیشتری اکسید و تجزیه میشوند و فراوردههای جانبی نامطلوبی تولید میکنند که کیفیت روغن را کاهش میدهند.
بنابراین توصیه میشود هر روغن را در دمای مناسب آن به کار ببرید و هیچ روغنی را عمدا به نقطه دود نرسانید و روغن موردنظرتان را صرفا بر اساس نقطه دود اعلامشده، انتخاب نکنید.
طعم یکی از روشنترین و کاربردیترین تفاوتهای این دو روغن است. روغن زیتون اغلب طیف گستردهای از طعمهای قوی و علفی دارد، در حالی که روغن آووکادو به دلیل طعم ملایمش موردتوجه است.روغن آووکادو در مقایسه با روغن زیتون طعم نسبتا ملایمی دارد.
هیچ یک از این دو روغن بهطور مطلق «بهتر» از دیگری نیست. کاربردیترین رویکرد این است که هر دو را در آشپزخانه داشته باشید و بر اساس نوع غذا، تصمیم بگیرید از کدامیک استفاده کنید.
🆔@ScientificDialectics | 374 |
| 6 | 💢 مطالعه: تغییرات اقلیمی هر سال ۵۶۰ میلیون کودک را در معرض گرمای مضاعف قرار میدهد
تغییرات اقلیمی باعث شده تا ۵۶۰ میلیون کودک هر سال دستکم یک ماه اضافه گرمای خطرناک را تحمل کنند؛ تهدیدی جدی برای سلامت آنها است.
کودکان امروز در مقایسه با نسلهای پیشین هر سال در معرض تعداد بسیار بیشتری روزهای تنش گرمایی قرار میگیرند؛ باری که بنا بر یک پژوهش جدید انتظار میرود باز هم سنگینتر شود.
پژوهشگران دانشگاه وریه بروکسل دریافتند که جمعیتهای جوان با خطرهای سلامت نامتناسب روبهرو هستند، از جمله فشار مستقیم فیزیولوژیک و تهدیدهای غیرمستقیم مانند ناامنی غذایی و آبی.
یافتهها که در نشریه Science Advances (منبع به زبان انگلیسی) منتشر شده، نشان میدهد تا ۵۶۰ میلیون کودک ۰ تا ۹ ساله هر سال به دلیل تغییرات اقلیمی ناشی از فعالیتهای انسانی دستکم یک ماه اضافه تنش گرمایی را تجربه میکنند.
رزا پیترُیستی، نویسنده اصلی این پژوهش، گفت: «تغییرات اقلیمی همین حالا باعث میشود صدها میلیون کودک در سراسر جهان از گرمای خطرناک رنج ببرند و این امر سلامت آنها را با خطرهای جدی روبهرو میکند.»
او افزود: «همزمان فقر، مسکن نامناسب، دسترسی محدود به وسایل خنککننده و نظامهای سلامت از پیش تحت فشار، بسیاری از کودکان را با راههای اندکی برای محافظت از خود در برابر گرما تنها میگذارد.»
پژوهشگران یادآور شدند که آسیبپذیری در برابر تنش گرمایی با سن تفاوت دارد و سالمندان، نوزادان و کودکان خردسال بهویژه در معرض خطر هستند.
به گفته نویسندگان: «کودکان بهطور ویژه در برابر پیامدهای تغییرات اقلیمی آسیبپذیرند و در طول زندگی خود با اثرهای تشدیدشونده آن روبهرو خواهند شد.»
این پژوهش نشان داد میزان مواجهه کودکان با گرمای خطرناک از هر گروه سنی دیگری بیشتر است و تقریبا سه برابر ۱۹۰ میلیون فرد ۶۰ تا ۶۹ سالهای است که با این تهدید اضافی برای سلامت روبهرو هستند.
گرمای شدید برای بدن خطرناک است زیرا توان تنظیم دمای بدن را مختل میکند، بیماریهای موجود را تشدید و خطر گرمازدگی، نارسایی کلیه و آسیب ریه را افزایش میدهد.
در کودکان وقتی بدن در حال رشد فیزیکی است و توان تنظیم دما پایینتر است، تاثیر گرما حتی شدیدتر میشود.
آنها به ازای هر کیلوگرم وزن بدن کمتر عرق میکنند و نرخ سوختوساز بالاتری دارند و همین باعث میشود در دورههای گرمای شدید سریعتر داغ شوند. به گفته پژوهشگران عوامل متعددی مواجهه کودکان با گرمای خطرناک را افزایش میدهد.
بیشترین افزایش گرمای مرطوب ناشی از تغییرات اقلیمی در مناطق گرمسیری و کشورهای فقیرتر با جمعیتهای جوانتر رخ میدهد؛ جنوب آسیا، جنوبشرق آسیا و غرب آفریقا که امروز بیشترین شمار کودکان در معرض تنش شدید گرمایی را دارند.
آنها همچنین تاکید کردند کودکانی که در بشدت آسیبدیدهترین مناطق زندگی میکنند احتمالا از نظر اجتماعی و اقتصادی آسیبپذیرترند و هم از مسیرهای مستقیم مانند فشار گرمایی و هم از طریق مسیرهای غیرمستقیم، از جمله گسترش بیماریهای منتقلشونده از طریق پشه، اختلال در شیوههای تغذیه کودکان و پیچیدگیهای دوران تولد، از گرما آسیب میبینند.
بر اساس برآوردهای دمایی، پژوهشگران دریافتند که حتی با پیرتر شدن جمعیت جهان، کودکان همچنان بهطور نامتناسبی در معرض تنش گرمایی قرار خواهند داشت.
در سناریویی که جهان ۱.۵ درجه سانتیگراد گرمتر شود، برآورد میشود ۶۲۰ میلیون کودک ۰ تا ۹ ساله هر سال دستکم یک ماه اضافه تنش گرمایی را تجربه کنند و برای ۳۹۰ میلیون کودک نیز دستکم پنج ماه در سال تنش گرمایی پیشبینی شده است.
اگر افزایش دما به ۲ درجه سانتیگراد برسد، برآوردها نشان میدهد ۶۵۰ میلیون کودک با یک ماه اضافه تنش گرمایی در سال روبهرو میشوند و ۴۲۰ میلیون کودک دستکم پنج ماه در سال تنش گرمایی را تجربه خواهند کرد.
🆔@ScientificDialectics | 357 |
| 7 | 💢 کاهش وزن با کدام رژیم بیشتر است؟ کتوژنیک، مدیترانهای یا گیاهی ؟ یافتههای یک مطالعه غافلگیرکننده
انتخاب رژیم غذایی مناسب با شرایط و نیازهای هر فرد کار سادهای نیست. اما یافتههای یک مطالعه جدید از دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن (WashU Medicine) تصویر روشنتری از تفاوت میان رژیمهای غذایی رایج ارائه میدهد.
نتایج این مطالعه که روز پنجشنبه در نشریه علمی Cell Metabolism منتشر شد، نشان میدهد همه رژیمهای غذایی در کاهش خطرات متابولیک و قلبیعروقی مرتبط با چاقی عملکرد یکسانی ندارند.
این کارآزمایی بالینی تصادفی، سه الگوی غذایی رایج شامل رژیم کتوژنیک، رژیم مدیترانهای و رژیم گیاهمحور را بررسی کرد.
نتایج نشان داد کاهش وزن با هر سه رژیم، سلامت متابولیک افراد مبتلا به چاقی را که هم قند خون بالایی داشتند و هم از تجمع چربی در کبد رنج میبردند، بهبود میدهد.
با این حال، محدود کردن کربوهیدراتها در رژیم کتوژنیک مزایای بیشتری برای سلامت کبد و کنترل قند خون به همراه داشت.
بسیاری از افراد دچار چاقی با مشکلات متابولیکی مانند مقاومت به انسولین و تجمع چربی در کبد مواجهاند که در صورت درمان نشدن، این مشکلات میتوانند به دیابت نوع ۲، بیماری مزمن کبدی و مشکلات قلبیعروقی منجر شود.
کاهش وزن معمولا مهمترین معیار برای کاهش خطرات ناشی از چاقی در نظر گرفته میشود، اما همیشه مشخص نبوده است که کدام نوع رژیم غذایی میتواند بیشترین تاثیر را بر سلامت متابولیک داشته باشد.
ماکس سی. پیترسن، پزشک و پژوهشگر و نویسنده اصلی این مطالعه، گفت که پژوهشگران با توجه به این دیدگاه رایج که «بهترین رژیم غذایی همان رژیمی است که فرد بتواند به آن پایبند بماند»، تصمیم گرفتند شرایطی ایجاد کنند که میزان پایبندی به رژیمهای مختلف تا حد امکان یکسان باشد.
پژوهشگران ۵۵ فرد بزرگسال مبتلا به چاقی ناسالم از نظر متابولیک را بهصورت تصادفی در سه گروه قرار دادند. همه این افراد در مرحله پیشدیابت بودند و کبد چرب داشتند.
شرکتکنندگان به مدت پنج ماه یکی از سه رژیم زیر را بهطور دقیق دنبال کردند: رژیم کمکربوهیدرات و پرچرب کتوژنیک، رژیم پرکربوهیدرات، کمچرب و گیاهمحور و در نهایت، رژیم مدیترانهای که ترکیبی متعادل از این دو الگو بود.
نکته مهم این بود که تمام غذای مصرفی شرکتکنندگان در طول مطالعه توسط پژوهشگران تامین میشد. آنها همچنین هر هفته با یکی از متخصصان تغذیه تیم پژوهشی جلسه داشتند تا به رعایت دقیق رژیم کمک شود.
به گفته پیترسن، همین تامین کامل غذا یکی از نقاط قوت اصلی مطالعه بود، زیرا پژوهشگران دقیقا میدانستند هر شرکتکننده چه چیزی مصرف میکند و میتوانستند تاثیرات فیزیولوژیک هر رژیم را با دقت بیشتری بررسی کنند.
نتیجه در مورد کاهش وزن تقریبا یکسان بود: شرکتکنندگان در هر سه گروه حدود ۱۰ درصد از وزن اولیه خود را از دست دادند. همچنین حساسیت سلولهای عضلانی آنها به انسولین نسبت به ابتدای مطالعه حدود ۵۰ درصد افزایش یافت.
با وجود شباهت نتایج سه رژیم در کاهش وزن، تفاوت قابلتوجهی در عملکرد کبد مشاهده شد.حساسیت سلولهای کبدی به انسولین در گروه کتوژنیک در مقایسه با دو گروه دیگر سه برابر بیشتر بهبود یافت.
مهمتر از آن، رژیم کتوژنیک طی پنج ماه میزان چربی کبد را ۶۷ درصد کاهش داد؛ در حالی که این کاهش در دو رژیم دیگر حدود ۴۵ درصد بود.
پیترسن گفت که کبد چرب حدود ۷۵ درصد از بزرگسالان مبتلا به چاقی را در سراسر جهان درگیر کرده و به یکی از سریعترین علل رو به رشد بیماری مزمن کبدی و سیروز تبدیل شده است.
کتوژنیک در کنترل قند خون هم عملکرد بهتری داشت.رژیم کتوژنیک، برنامه غذایی با کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متعادل و چربی زیاد، در زمینه کنترل قند خون نیز نتایج بهتری نشان داد.
این رژیم میانگین قند خون ۲۴ ساعته شرکتکنندگان را نسبت به ابتدای مطالعه ۲۰ درصد کاهش داد؛ در حالی که کاهش این شاخص در دو رژیم دیگر تنها ۸ درصد بود.
سطح روزانه انسولین نیز در گروه کتوژنیک ۷۴ درصد کاهش یافت. این کاهش در گروه مدیترانهای ۴۴ درصد و در گروه رژیم پرکربوهیدرات ۲۷ درصد بود.
همچنین نیمی از شرکتکنندگان گروه کتوژنیک توانستند وضعیت پیشدیابت خود را معکوس کنند. این رقم در گروه مدیترانهای ۲۹ درصد و در گروه رژیم پرکربوهیدرات تنها ۷ درصد بود.با این حال، نتایج را نمیتوان به همه تعمیم داد.
یافتههای این مطالعه مربوط به گروه مشخصی از بزرگسالان مبتلا به چاقی، پیشدیابت و کبد چرب است و هنوز مشخص نیست افراد فاقد این مشکلات متابولیک نیز از مزایای مشابه رژیم کتوژنیک برخوردار شوند یا خیر
https://www.healthline.com/health-news/keto-diet-benefits-byond-weight-loss
🆔@ScientificDialectics | 459 |
| 8 | 💢 علاقه شدید به شیرینی میتواند بر تصمیمگیریها اثرگذار باشد
میل به شیرینی با فعالیت گیرندههایی در مغز ارتباط دارد که هم در تجربه لذت و هم در ارزیابی تهدیدها و عدم قطعیت نقش دارند.
پژوهشگران میگویند علاقه به خوراکیهای شیرین ممکن است دریچهای برای شناخت نحوه تصمیمگیری افراد باشد.
پژوهشی تازه نشان میدهد افرادی که علاقه زیادی به شیرینی دارند، بیشتر احتمال دارد تصمیمهای تکانشی بگیرند، اما این رفتار لزوما ناشی از عجولی و کمصبری نیست.
یافتهها نشان میدهد این افراد بیشتر به مدیریت خطر اهمیت میدهند و ترجیح میدهند پاداشی کوچکتر اما سریع و قطعی دریافت کنند، بهجای اینکه منتظر پاداشی باتاخیر بمانند که دریافت آن با عدم قطعیت همراه است.
آنا داویدوویچ، پژوهشگر اصلی این تحقیق و دستیار پژوهشی مرکز شناخت و تصمیمگیری دانشگاه عالی اقتصاد (اچاسئی) در مسکو، گفت: «ما عادت داریم رفتار تکانشی را ناتوانی در به تعویق انداختن ارضای خواستهها بدانیم.
با این حال، یافتههای ما به سازوکار متفاوتی اشاره میکند: انتخاب یک پاداش کوچکتر و فوری ممکن است ناشی از تمایل به اجتناب از عدم قطعیت باشد، نه تمایل به دریافت هرچه سریعتر پاداش.»
پژوهشگران در آزمایشهایی ۱۴۹ جوان در آن شرکت داشتند، میزان علاقه آنها به شیرینی را با عملکردشان در آزمونهای ارزیابی رفتار تکانشی مقایسه کردند.
نتایج نشان داد افراد علاقهمند به شیرینی بیشتر احتمال داشت پاداشی کوچکتر اما تضمینشده را انتخاب کنند و معمولا پاداش کوچکتر و فوری را به پاداش بزرگتری که با تاخیر دریافت میشد ترجیح میدادند.
با این حال، زمانی که دریافت هر دو پاداش کوچک و بزرگ با تاخیر همراه بود، این افراد تمایل بیشتری داشتند برای دریافت پاداش بزرگتر منتظر بمانند.
در مجموع، پس از آنکه پژوهشگران میزان خطرگریزی هر فرد را در محاسبات در نظر گرفتند، بخش عمده ارتباط میان علاقه به شیرینی و رفتار تکانشی از بین رفت.
پژوهشگران میگویند تمایل افراد علاقهمند به شیرینی برای اجتناب از عدم قطعیت ممکن است با سیستم اوپیوییدی مغز مرتبط باشد.
میل به شیرینی با فعالیت گیرندههایی در مغز ارتباط دارد که هم در تجربه لذت و هم در ارزیابی تهدیدها و عدم قطعیت نقش دارند.
به گفته پژوهشگران، افرادی که عاشق شیرینیاند ممکن است نهتنها از پاداش لذت بیشتری ببرند، بلکه به زیان احتمالی نیز حساستر باشند.
داویدوویچ گفت: «این یافتهها درک ما از ماهیت رفتار تکانشی را تغییر میدهد.»
https://medicalxpress.com/news/2026-08-sweet-tooth-decisions.html
🆔@ScientificDialectics | 434 |
| 9 | 💢 کشف تندیس ۱۱ هزار ساله انسان پلنگ سوار در کاراهان تپه
کاوشهای باستانشناسی در محوطه پیشاتاریخی «کاراهانتپه» در جنوب شرقی ترکیه بار دیگر جهان باستانشناسی را شگفتزده کرد.
به گزارش مجله باستان شناسی ، در جریان تازهترین فصل کاوشها، تندیسی ترکیبی و استثنایی با قدمت ۱۱ هزار سال از زیر خاک بیرون کشیده شد که فیگور انسانی را نشسته بر پشت یک پلنگ به تصویر کشیده است. این دستاورد کمنظیر نوسنگی پیشازسفال، جلوهای نویافته از پیوند پیچیده انسان و درندگان در سپیدهدم یکجانشینی بشر را آشکار میکند.
کشف اثری بیهمتا در کاراهانتپه: تندیس ترکیبی انسان و پلنگ
محمد نوری ارسوی، وزیر فرهنگ و گردشگری ترکیه، از کشف یک مجسمه ترکیبی ۱۱ هزار ساله در محوطه باستانی کاراهانتپه (Karahantepe) واقع در استان شانلیاورفه خبر داد.
این اثر منحصربهفرد که ارتفاع آن به ۷۰ سانتیمتر میرسد، طی فصل کاوشهای ۲۰۲۶ و در چارچوب کلانپروژه ملی «میراثی برای آینده» (Heritage for the Future Project) کشف شده است.
به گفته ارسوی، این تندیس سنگی نشاندهنده یک فیگور انسانی است که بر پشت یک پلنگ نشسته است؛ ترکیبی بصری که سبکی نوین و متفاوت از هنر تجسمی دوران نوسنگی را معرفی میکند.
کف این سازه با سنگهای تخت و مسطح پوشانده شده و موقعیت قرارگیری مجسمه، ارتباط ساختاری و آیینی آن با فضای معماری پیرامونش را به وضوح نشان میدهد.
اهمیت نمادین و چشمانداز هنری در نوسنگی پیش ازسفال
ترکیب تندیسگونِ همزمان انسان و حیوان در یک اثر حجمی سهبعدی، رویکردی بسیار نادر در میان یافتههای حوزه پروژههای «تپههای سنگی» (Taş Tepeler) به شمار میرود. گرچه در کاراهانتپه پیشتر آثاری چون تندیس انسانی حامل پلنگ بر دوش یا نگارههای برجسته درندگان شکارچی شناسایی شده بود، اما بازنمایی فیگور نشسته بر پشت پلنگ، نشاندهنده لایههای ناشناختهای از باورها، جایگاه نمادین درندگان رأس هرم غذایی و ادراک انسان شکارچی-گردآورنده در دوران گذار نوسنگی است.
کارشناسان بر این باورند که این یافته پنجرهای تازه به روی پرسشهای بنیادین پیرامون خاستگاههای اندیشه نمادین، جایگاه انسان در نظام طبیعت و آیینهای دوره نوسنگی پیشازسفال میگشاید.
نتیجه گیری
کشف مجسمه ۱۱ هزار ساله انسان سوار بر پلنگ در کاراهانتپه بار دیگر ثابت کرد که فلات آناتولی و شمال میانرودان، کانون تحولات بنیادین در هنر، معماری و ساختارهای اعتقادی دوران آغازین بشریت بودهاند. سالم ماندن اثر در بستر اولیه معماری، دادههای بینظیری درباره فضاهای آیینی و درک هنری سازندگان این محوطه عظیم در اختیار پژوهشگران سراسر جهان قرار میدهد.
https://www.livescience.com/archaeology/middle-east/unlike-anything-seen-before-archaeologists-unearth-a-unique-11-000-year-old-statue-of-a-person-riding-a-leopard-from-one-of-the-worlds-earliest-settlements
🆔@ScientificDialectics | 500 |
| 10 | 💢 تأثیری که نور خورشید بر شبکیه چشم میگذارد
پژوهشها نشان میدهند که مواجهه روزانه با نور خورشید میتواند از نزدیکبینی کودکان پیشگیری کند و بزرگسالها را از بروز آبمروارید و آبسیاه مصون نگهدارد.
گلن جفری، استاد علوم اعصاب در کالج دانشگاهی لندن، چندین دهه است که درباره چشم انسان تحقیق میکند.
او مقالات مختلفی در مجلات پزشکی معتبر منتشر کرده، با دولتها همکاری داشته و نسل جدیدی از پژوهشگران حوزه بینایی را پرورش داده است.
جفری به توصیههای خودش عمل میکند. او با دوچرخه به محل کار خود میرود، زیرا به تأثیر نور خورشید بر شبکیه چشم باور دارد.
جفری دریافته که مواجهه کوتاهمدت و روزانه با نور خورشید- حتی در حد ۳۰ دقیقه- برای حفظ سلامت چشم در درازمدت و در هرسن و سالی مفید است.جفری میگوید: «بهترین نوع نور برای چشمها نور خورشید است.»
نوری که از آن محروم شدهایم
خیلی ها خودشان را از طول موج فروسرخ، که یکی از مؤلفههای مهم نور خورشید است، محروم میکنند.
دو عامل در این کمبود دخیل هستند: نخست اینکه زمان کمتری را در فضای باز سپری میکنیم و دوم اینکه بیشتر لامپهای خانه از نوع الئیدی هستند که با هدف صرفهجویی در مصرف برق ساخته شدهاند، اما سلامت چشمها را به خطر میاندازند.
این لامپها نور مرئی تولید میکنند، اما فاقد طول موج فروسرخ هستند.هیچ طول موج دیگری اثربخشی طول موج فروسرخ را ندارد.
فروسرخ از پوست عبور کرده و عملکرد میتوکندریها را تقویت میکند. از اینرو، تولید انرژی یا همان آدنوزین تریفسفات افزایش مییابد.
آدنوزین تریفسفات به تنظیم فشار داخل چشمی، حفظ سلامت عدسیها و محافظت از سلولهای شبکیه کمک میکند.
به این ترتیب، چشمها از آبسیاه، آبمروارید و تباهی لکه زرد مصون میمانند.شبکیه مملو از میتوکندریهایی است که با تراکم بالا در آن جا خوش کردهاند و سوختوساز بالایی هم دارد.
از اینرو، عملکرد شبکیه با افزایش سن بهشدت افت میکند. طول موج فروسرخ به احیای توان شبکیه کمک میکند.
یکی از مطالعات جفری که در مجله ساینتیفیک ریپورتس منتشر شده است، نشان میدهد که اگر نور فروسرخ را بهمدت ۱۵ دقیقه به قفسه سینه بتابانید، حساسیت چشم به کنتراست رنگی بهشکل قابلتوجهی افزایش خواهد یافت؛ حتی اگر نور بههیچوجه وارد چشمها نشود.
حساسیت به کنتراست رنگی یکی از شاخصهای مهم عملکرد شبکیه است و به اندازه تفکیک بینایی اهمیت دارد و کمک میکند که اشیاء را از پسزمینه آنها متمایز کنیم؛ قابلیتی که برای رانندگی، مطالعه و بسیاری از فعالیتهای روزمره ضروری است.
او در مطالعه دیگر خود کارمندان اداری را در معرض لامپهای رشتهای قرار داد که شامل طول موج فروسرخ هم میشدند.
حساسیت کارمندان به کنتراست رنگی بهشکل قابلتوجهی بهبود پیدا کرد و این نتیجه تا دو ماه پابرجا بود.
پژوهشگران بر این باورند که نور بهواسطه بهبود عملکرد میتوکندریها به حفظ سلامت چشم کمک میکند؛ تأثیری که میتوان آن را با سنجش میزان حساسیت به کنتراست رنگی ارزیابی کرد.
مطالعه دیگری که در ساینتیفیک ریپورتس منتشر شده است، نشان داد که استفاده از لامپهای رشتهای کوچک میتواند کاهش تولید آدنوزین تریفسفات را که در سنین بالا رخ میدهد به حداقل برساند.
مطالعات جفری درباره مزایای لامپهای رشتهای در مقایسه با لامپهای الئیدی توجه ما را به منبع اصلی نور یعنی خورشید جلب میکند.
لامپ رشتهای همان طول موجهایی را دارد که در نور خورشید یافت میشود، اما شدت و تعادل نور خورشید حتی در هوای ابری بیشتر است. نور خورشید همیشه مؤثرتر است، حتی اگر به چشم دیده نشود.
چرا کودکان در اولویت قرار دارند؟
بهبود بینایی به کمک نور خورشید از دوران کودکی و با پیشگیری از نزدیکبینی شروع میشود.
نزدیکبینی جزو عیوب انکساری ساده چشم نیست، بلکه در دسته مشکلات پزشکی قرار دارد و خطر ابتلا به جداشدگی شبکیه و آبسیاه را به مرور زمان افزایش میدهد.
دانلد موتی، استاد بیناییسنجی در دانشگاه ایالتی اوهایو و از نویسندگان گزارش نزدیکبینی آکادمی ملی علوم، میگوید: «نور خورشید مهمترین گزینه برای پیشگیری از نزدیکبینی است و خطر ابتلای افرادی را که استعداد ژنتیکی دارند به حداقل میرساند.»
کودکانی که پدر و مادرشان نزدیکبین هستند، در ۶۰ درصد از موارد دچار نزدیکبینی میشوند. با اینحال، اگر ۱۴ ساعت در هفته در فضای باز وقت بگذرانید، این خطر به ۲۰ درصد میرسد.
موتی می گوید که مواجهه با نور خورشید نمیتواند نزدیکبینی کودکان را متوقف کند.موتی افزود که نور خورشید با دوپامین ارتباط دارد.
نور شدید باعث آزادشدن دوپامین از سلولهای شبکیه شده و از رشد بیشازحد کره چشم جلوگیری میکند. حدود ۴۰ درصد از آمریکاییها با نزدیکبینی دستبهگریبان هستند.
🆔@ScientificDialectics | 474 |
| 11 | 💢 هر چند وقت یکبار باید مسواک را عوض کرد؟
دندانپزشکان پاسخ میدهندمسواک فرسوده نهتنها پلاکهای دندانی را بهخوبی پاک نمیکند، بلکه ممکن است باعث شود هنگام مسواک زدن فشار بیشتری به دندانها و لثهها وارد کنیم.
بسیاری از افراد تا زمانی که الیاف برس مسواک کاملا خم و فرسوده نشدهاند، به فکر تعویض آن نمیافتند، اما دندانپزشکان میگویند در این مرحله احتمالا مدت زیادی از زمان مناسب تعویض مسواک گذشته است.
یک مسواک فرسوده نهتنها پلاکهای دندانی را بهخوبی پاک نمیکند، بلکه ممکن است باعث شود هنگام مسواک زدن فشار بیشتری به دندانها و لثهها وارد کنیم.توصیه عمومی این است که مسواک یا سری مسواک برقی هر سه تا چهار ماه یک بار تعویض شود.
پژوهشها نشان دادهاند که موهای مسواک، چه در مسواک معمولی و چه در مسواک برقی، تقریبا پس از این مدت فرسوده میشوند و با افزایش عمر مسواک، میکروبهای بیشتری روی سر آن تجمع میکنند.
با این حال دکتر کامی هاس، دندانپزشک دارای بورد تخصصی مستقر در سندیهگو، بیمارانش را تشویق میکند که مسواکشان را هر ماه عوض کنند.
او میگوید: «بیشتر مردم توصیه تعویض مسواک هر سه ماه یکبار را شنیدهاند، اما سه ماه حداکثر مدتی است که باید از مسواک استفاده کرد، نه بازه زمانی مطلوب. دستورالعملهای رسمی در واقع تعویض مسواک را هر یک تا سه ماه توصیه میکنند و من در مطبم به بیماران میگویم هدفشان تعویض ماهانه باشد.»
به گفته دکتر بن دنسیگیر، دندانپزشک کودکان دارای بورد تخصصی مستقر در نیویورک، کودکان نیز ممکن است لازم باشد مسواکشان را زودتر تعویض کنند.
او میگوید: «کودکان معمولا سر مسواک را میجوند یا هنگام مسواک زدن فشار زیاد و نامتوازنی وارد میکنند که باعث میشود موهای مسواک بسیار سریعتر خراب شوند. اگر موهای مسواک از هم باز، خمیده یا ریشریش شدهاند، باید آن را کنار گذاشت، حتی اگر فقط چهار هفته از عمر آن گذشته باشد.»
چرا تعویض بهموقع مسواک اهمیت دارد؟
مسواک آن روزی که بستهبندی آن را باز میکنید، بهترین عملکرد را دارد و هر بار استفاده پس از آن، اندکی از کارآییاش میکاهد. با فرسوده شدن مسواک، توانایی آن در انجام دادن وظیفه اصلیاش، یعنی برداشتن پلاک از سطح دندانها و امتداد خط لثه، کاهش مییابد.
در حالی که انباشته شدن این لایه چسبنده باعث تجمع باکتریها در دهان میشود و به مرور زمان میتواند خطر پوسیدگی دندان، التهاب لثه و بوی بد دهان را افزایش دهد و در صورت درمان نشدن، به بیماری بافتهای نگهدارنده دندان منجر شود.
از طرفی، هنگامی که نشانه فرسودگی موهای مسواک مشهود میشود، بیشتر افراد برای دستیابی به احساس پاکیزگی، هنگام مسواک زدن فشار بیشتری وارد میکنند که این اشتباه بزرگی است، زیرا فشار بیشازحد هنگام مسواک زدن میتواند ساختار دندان را بر اثر سایش از بین ببرد و مهمتر از آن، به عقبنشینی لثه منجر شود.
لثه پس از عقبنشینی، بهطور طبیعی دوباره رشد نمیکند.تعویض منظم مسواک به همه توصیه میشود، اما برای افرادی که برای درمانهای زیبایی یا ترمیمی دندان هزینه کردهاند، اهمیت ویژهای دارد.
تحریک یا عقبنشینی لثهــ در نتیجه استفاده از مسواک ناکارآمد یا وارد کردن فشار بیشازحدــ میتواند ظاهر لمینتها یا روکشها را در نزدیکی خط لثه تغییر دهد، حتی اگر خود درمان دندانپزشکی کاملا بینقص انجام شده باشد.
صرفنظر از کاهش کارآیی، دلیل دیگری که برای تعویض منظم مسواک وجود دارد، میکروبها است. پژوهشها نشان دادهاند که مسواکها میتوانند حتی بیش از نشیمنگاه توالت یا کف سرویس بهداشتی عمومی، محل تجمع باکتریها باشند؛ از جمله باکتری اشریشیا کلی، استافیلوکوکها، قارچها و ویروسها.
حتی ممکن است ذرات مدفوع که هنگام کشیدن سیفون در سرویسهای بهداشتی مشترک در هوا پراکنده میشوند، روی آنها بنشینند. به همین دلیل برخی متخصصان علاوه بر خرید مسواک جدید در هر چهار هفته، استفاده از دستگاه ضدعفونیکننده فرابنفش را برای از بین بردن میکروبها و خشک کردن موهای مسواک میان دو نوبت استفاده توصیه میکنند.
آیا پس از بیماری باید مسواک را عوض کرد؟
دندانپزشکان در پاسخ به این پرسش اتفاقنظر دارند: بله، چه بهتازگی از آنفلوانزا بهبود یافته باشید، چه از عفونت گوارشی یا کوویدــ۱۹، مسواک قدیمی خود را دور بیندازید و از مسواکی جدید استفاده کنید.
تعویض مسواک پس از بیماری میتواند خطر ابتلای مجدد یا انتقال آلودگی را کاهش دهد، چون ویروسها و باکتریها ممکن است روی موهای مسواک باقی بمانند.
https://health.yahoo.com/your-body/oral-health/article/dentists-say-most-people-wait-too-long-to-swap-their-toothbrush--heres-why-it-matters-130000747.html
🆔@ScientificDialectics | 445 |
| 12 | با درود سلام و احترام
از همراهی و بازدید شما از مطالب کانال دیالکتیک علمی صمیمانه سپاسگزاریم.
تلاش ما این است که محتوای منتشرشده در کانال، از نظر کیفیت، دقت و شیوه ارائه، بهتدریج بهتر و کاملتر شود. طبیعی است که در این مسیر، نقدها و پیشنهادهای مخاطبان میتواند نقش مهمی داشته باشد.
چنانچه درباره مطالب منتشرشده، نحوه فعالیت کانال یا موضوعاتی که میتوان به آنها پرداخت، پیشنهاد یا نقد سازندهای دارید، خوشحال میشویم آن را با ما در میان بگذارید. همچنین اگر در محتوایی ایراد، ابهام یا نکتهای قابل اصلاح مشاهده کردید، اطلاع دادن آن به ما میتواند در بررسی و اصلاح مطالب مؤثر باشد.
پیامها و نظرات ارسالی با دقت بررسی میشوند و مواردی که به بهبود کیفیت محتوای کانال کمک کنند، مورد توجه قرار خواهند گرفت. ممکن است همه پیشنهادها قابل اجرا نباشند، اما هیچ بازخوردی بدون بررسی نادیده گرفته نخواهد شد.
امیدواریم با همراهی و نگاه دقیق شما، بتوانیم مسیر دیالکتیک علمی را با محتوایی سنجیدهتر و مفیدتر ادامه دهیم.
با سپاس از همراهی شما
مدیریت کانال دیالکتیک علمی | 421 |
| 13 | 💢 برای نخستین بار در جهان، تومور مغزی با کمک همزمان هوش مصنوعی جراحی شد
برای نخستین بار در جهان، تومور مغزی یک بیمار با کمک همزمان هوش مصنوعی با موفقیت برداشته شد.
جراحان بیمارستان «کینگز کالج لندن» میگویند که اگر این بیمار این عمل را انجام نمیداد، ممکن بود بینایی خود را از دست بدهد.
ابزار هوش مصنوعی، تصاویر ویدیویی عمل را در حین انجام آن تحلیل میکرد و به جراحان در مورد چگونگی پرهیز از آسیب رساندن به رگها و اعصاب حیاتی، اما پنهان در مغز، کمک و راهنمایی میداد. این فناوری به آنها امکان داد تا بیشترین مقدار ممکن از تومور را با ایمنی کامل بردارند.
این بیمار ریس هیبرتِ ۴۸ ساله و پدر دو فرزند است. او گفت: «من کاملا متوجه مزایای استفاده از این روش هستم. هیچ تابلوی راهنمایی و رانندگیای درون سر ما وجود ندارد.»
ریس هیبرتِ تا ۱۸ ماه پیش فردی تندرست و سالم بود و هر روز هنگام ناهار، بیش از سه کیلومتر پیادهروی میکرد.
در یکی از همین پیادهرویها بود که او ناگهان از هوش رفت و در وسط خیابان دچار تشنج شد.
اسکن مغزی نشان داد که او توموری غیرسرطانی به ابعاد ۱۱ میلیمتر روی غده هیپوفیز دارد که در جمجمه او قرار گرفته است.
این غده هورمونهایی حیاتی ترشح میکند که در فرآیندهایی مانند رشد، سوختوساز (متابولیسم) و تنظیم فشار خون و دمای بدن نقش دارند.
نکته بسیار مهم این است که این غده در مجاورت شریانهای کاروتید (رگهای حیاتی خونرسان به مغز) و اعصاب بینایی (که کنترل بینایی را بر عهده دارند) قرار گرفته بود.
این تومور وقتی بزرگتر شده بود بر اعصاب بینایی بیمار فشار وارد آورده و میدان دید او را محدود کرده بود.
وقتی جراحان به او پیشنهاد دادند که نخستین فردی باشد که این عمل را با استفاده از ابزار هوش مصنوعی اختصاصی آنها تجربه کند، لحظهای درنگ نکرد.
او گفت: «اگر بیماران حاضر نباشند در پژوهشها مشارکت کنند، پزشکان چطور میتوانند بیاموزند و علم پزشکی چگونه پیشرفت خواهد کرد؟»
این عمل جراحی شامل وارد کردن یک آندوسکوپ - دوربینی باریک متصل به یک میله - از طریق بینی به سمت قاعده جمجمه بود.
در این مرحله، تومور در نزدیکی محل قرار داشت اما پشت لایههایی از استخوان و غشایی محکم پنهان شده بود.
تشخیص ایمنترین نقطه برای خارج کردن تومور کار سادهای نبود، بهویژه آنکه ساختار آناتومیک بدن افراد با یکدیگر متفاوت است.
میزان بروز عوارض متفاوت است، اما احتمال اینکه تمام تومور خارج نشود بین ۲۵ تا ۵۰ درصد و احتمال آسیب دیدن یکی از رگهای خونی اصلی بین نیم تا ۲ درصد برآورد میشد.
اینجا بود که پای ابزار هوش مصنوعی به میان آمد.
این سیستم در نمایشگری دیگر، تصاویر ویدیویی زنده را تحلیل و ابزارهای جراحی را ردیابی میکرد. همچنین نواحی احتمالی حضور عروق و اعصاب را مشخص و ایمنترین مناطق برای برداشتن تومور را برجسته میکرد.
عملکرد آن مشابه فناوری تشخیص چهره در تلفنهای هوشمند است، با این تفاوت که به جای چهره، ساختارهای آناتومیک مهم و اغلب پنهان را شناسایی میکند.
جراحان در بریتانیا بهطور میانگین سالانه حدود ۱۰ تا ۲۰ مورد از این عملهای جراحی را انجام میدهند و برای آشنایی با آناتومی بدن بیمار، به اسکنهای پیش از عمل متکی هستند.
پژوهشگران سیستم هوش مصنوعی خود را با استفاده از صدها ویدیو از عملهای برداشتن تومور هیپوفیز آموزش داده و ارزیابی کردند. آنها با دقت، خطوط پیرامون عروق و اعصاب را در هر ویدیو مشخص میکردند تا به سیستم کمک کنند دادهها را ثبت کرده و «شناسایی» ساختارهای حیاتی را آغاز کند.
پروفسور هانی مارکوس، که در انجام این عمل مشارکت داشت، گفت: «این سیستم با دادههای مربوط به عملهایی بیش از آنچه اکثر جراحان در طول عمر خود میبینند یا انجام میدهند، آموزش دیده است و میتواند همچون یک جفت چشمِ متخصص و کمکی عمل کند.»
او افزود که این ابزار، برخلاف سایر ابزارهای آزمایشی هوش مصنوعی، بهصورت همزمان و بدون تاخیر کار میکند.
این تیم جراجی در عین حال تصریح کرد که ابزار هوش مصنوعی صرفا نقش کمکی دارد و جراحان همچنان کنترل کامل عمل را در دست دارند.
پروفسور مارکوس گفت که هدف بلندمدت آنها، توسعه نوعی «چت جیپیتی» برای جراحان است تا بتوانند «کارشناس دیگری در اتاق عمل داشته باشند که در صورت نیاز از او مشورت بگیرند، یا اگر با نظرش مخالف بودند، آن را نادیده بگیرند.»
این تیم با تامین مالی «مؤسسه ملی تحقیقات بهداشت و مراقبت» و شرکت گوگل، سالها فناوری هوش مصنوعی خود را در آزمایشگاه تست و ارزیابی کرده است.
آنها از نتایج مراحل اولیه در جراحیهای واقعی رضایت دارند و هماکنون مشغول کار بر روی یک مطالعه بالینی در مقیاسی بزرگتر هستند.
https://www.bbc.com/news/articles/cjwg5n7y68xo
🆔@ScientificDialectics | 513 |
| 14 | 💢 پاسخ به واکسن: دانشمندان میگویند راز در خون شماست
پژوهشگران در یک مطالعه جدید اعلام کردهاند الگوهای موجود در خون افراد پیش از واکسیناسیون میتواند شدت پاسخ دستگاه ایمنی آنها را پیشبینی کند.
همه افراد به واکسنها یکسان واکنش نشان نمیدهند. پاسخ ایمنی بسته به سن، جنسیت، سابقه بیماری و ژنتیک از نظر شدت تفاوت دارد.
در یک پژوهش تازه که در نشریه Cell Press Blue (منبع به زبان انگلیسی) منتشر شده است، پژوهشگران برنامه SeroNet در موسسه ملی سرطان آمریکا بررسی کردهاند که چگونه آنتیبادیهای از پیش موجود در برابر میکروبهای رایج میتواند پاسخ افراد به واکسنهای جدید را پیشبینی کند.
جوشوا لابر، که سرپرستی این پژوهش را بر عهده داشت، گفت: «برخی نشانگرهای زیستی وقتی با کمک هوش مصنوعی تحلیل میشوند، میتوانند حتی پیش از تزریق، پیشبینی کنند چه کسانی به واکسن پاسخ خوبی خواهند داد.»
این مطالعه نشان میدهد برخی افراد از نظر ایمنی آمادهتر از دیگران هستند.نقص ایمنی (ضعیف بودن دستگاه ایمنی بدن) با پاسخ آنتیبادیِ ضعیفتر به واکسیناسیون همراه است که خطر عفونت، شدت بیماری و مرگومیر را افزایش میدهد.
پژوهشگران دریافتند دستگاه ایمنی بدن پیش از دریافت واکسن هم نشانههایی از نوع واکنش و میزان قدرت پاسخ خود بروز میدهد.در این مطالعه بیش از ۸۰۰۰ نمونه خون از بیش از ۴۰۰۰ نفر بررسی شد و آنتیبادیهای آنها در برابر ۱۸۵ آنتیژن از ویروسها و باکتریهای رایج و اهداف مرتبط با خودایمنی سنجیده شد.
شرکتکنندگان شامل داوطلبان سالم و نیز افرادی با دستگاه ایمنی تضعیفشده بودند که به دلیل بیماریهایی مانند اچآیوی، مولتیپل میلوما و پیوند اعضای جامد دچار نقص ایمنی شدهاند و همه آنها واکسن کووید‑۱۹ دریافت کردند.
پژوهشگران سپس با استفاده از هوش مصنوعی الگوهای موجود در نمونههای جمعآوریشده پیش و پس از واکسیناسیون کووید‑۱۹ را تحلیل کردند و امضاهای آنتیبادی را شناسایی کردند که به دستهبندی بیماران در دو گروه با پاسخ قوی یا ضعیف به واکسن کمک میکرد.
آنها نوعی «آنتیبادیهای نگهبان» را شناسایی کردند که بهعنوان نشانگرهای پاسخ احتمالی دستگاه ایمنی فرد به یک واکسن عمل میکنند و به پیشبینی واکنش بدن او به ویروس کمک میکنند.
پژوهشگران نوشتند: «ما امضاهای ضدمیکروبیِ جهانیای شناسایی کردیم که با ۲۵ درصد بالای افراد با بالاترین پاسخ به واکسن کووید‑۱۹ ارتباط مثبت داشت.»
این مطالعه نشان داد سطوح بالاتر برخی آنتیبادیهای از پیش موجود، بهویژه در برابر ارگانیسمهای شایعی مانند استافیلوکوک اورئوس، ویروس سنسیشیال تنفسی (RSV) و ویروس پاراآنفلوانزای انسانی نوع ۳ (HPIV‑3)، با پاسخ قویتر به واکسن کووید‑۱۹ همراه است.
دگرگونی در راهبردهای واکسیناسیونبا استفاده از الگوهای آنتیبادیهای ضدمیکروبیِ از پیش موجود بهعنوان نشانگرهای پیشبینیکننده، پزشکان میتوانند پیش از ایمنسازی تشخیص دهند کدام افراد احتمالاً پاسخ ایمنیِ ضعیفی خواهند داشت.
در این مطالعه از یادگیری ماشین برای ساختن مدلهای پیشبینیکننده و طبقهبندی افرادی با پاسخ نامطلوب به واکسن استفاده شد.
پژوهشگران نوشتند: «پیشبینی اینکه چه افرادی پیش از واکسیناسیون پاسخ آنتیبادیِ ضعیفی خواهند داشت میتواند راهبردهای واکسیناسیونِ شخصیسازیشده را بهبود دهد.»
این رویکرد امکان مداخلههای هدفمند مانند تنظیم اختصاصی برنامه دوزها، استفاده از انواع متفاوت واکسن یا توصیه دُزهای یادآور اضافی برای افراد در معرض خطر بالاتر را فراهم میکند.
🆔@ScientificDialectics | 373 |
| 15 | 💢 «صورت گریان» 😭 محبوبترین شکلک است، اما چرا میتواند سن شما را هم لو بدهد؟
اگرچه بهراحتی میتوان استفاده از ایموجی را بیاهمیت یا بچگانه دانست، این نمادها بهخودیخود به زبانی مستقل تبدیل شدهاند و افراد بیشتری برای انتقال معنا به آنها اتکا میکنند.
تقریبا در هر موقعیتی کاربرد دارد. شغل جدیدی پیدا کردهاید؟ ایموجی گریان. قرار عاشقانه افتضاحی داشتهاید؟ ایموجی گریان. سگ از روی مبل افتاده است؟ ایموجی گریان.
بر اساس دادههای گوگل که در اختیار نیویورک تایمز قرار گرفته، آن دایره کوچک زردرنگ که اشک از چهرهاش سرازیر است، رسما محبوبترین ایموجی جهان شناخته شده است.
با نگاهی به پرکاربردترین گفتگوی واتساپم، میبینم که در ۷۲ ساعت گذشته، ۱۵ بار از آن استفاده کردهام:.اگرچه صورتک خنده با اشک و نسخه کجشده آن، معمولا برای انتقال شادی در فضای دیجیتال به کار رفتهاند، استفاده بیشازحد از آنها عملا کمی ضایع و خجالتآور شده است.
میخواهید سنتان را نشان دهید؟ یکی از آنها را برای فردی زیر ۳۰ سال بفرستید و ببینید که او در پاسخ، یک جمجمه (به معنای مردن از خنده) برایتان میفرستد.
همچنین باید به ایموجی دو لیوان آبجو، میمونی که چشمانش را پوشانده و صورتک عینکآفتابی اشاره کرد. همه آنها (مگر آنکه با کنایه به کار روند)، بیتردید باید کنار گذاشته و روانه سطل زباله دیجیتال شوند.
درست مانند مجموعههای جدید مد یا آثار هنری پرطرفدار، جذابیت یک ایموجی در سال ۲۰۲۶، از بدیع بودن آن سرچشمه میگیرد.
بنابراین، جای تعجب نیست که اگرچه جوانان همان احساساتی را بیان میکنند که دیگر کاربران تلفنهای هوشمند، تصاویری که برای ابراز این احساسات به کار میبرند، تغییر کردهاند: گل رز پژمرده (نودوسومین ایموجی پرکاربرد) بهجای قلب شکسته و دستهای در حال دعا بهجای علامت شست رو به بالا.
سپس به مجسمه «موآی» میرسیم که از رتبه ۴۸۲ در سال ۲۰۲۱ به سیوسومین ایموجی پرکاربرد رسید.
نیویورک تایمز میگوید اکنون این ایموجی بهجای ابروهای بالارفته یا صورتک بیحالت همیشگی به کار میرود.
یکی از ایموجیهای تازه اپل که در میان نسل زد محبوب شد، «چهره با پف زیر چشم» است که میتوان آن را هنگام فشار روانی یا خستگی (یا برای ابراز شوخیآمیز درماندگی) به کار برد.
برای مثال: «مامان دوباره دارد خورش درست میکند»، بلافاصله ایموجی چهره با پف زیر چشم. در مارس ۲۰۲۶، مایه افتخار و شادی من به صفحهکلید ایموجی افزوده شد: «چهره کجومعوج» که چشمانش چنان در حاشیه سرش قرار گرفتهاند که برای بیان نگرانی، شرمندگی، وحشت یا بهطور کلی پریشانی کاملا مناسب است. مهم این است که ایموجی جدید باشد.
[توضیح: این ایموجی نخستینبار در نسخه بتای چهارم iOS 26.4 در پیشنمایش نرمافزاری اپل ظاهر شد]
هنگام تحقیق برای این مقاله، سردبیرم به من گفت که برای ابراز شادی از ایموجی «ماراکاس» استفاده میکند.
[توضیح: یک ساز کوبهای و از نوع خودصدا که ریشه آن به سرخپوستان قاره آمریکا بازمیگردد و معمولا به صورت جفت نواخته میشود]
چنین روحیه مبتکرانهای در استفاده از ایموجی میتواند شما را در میان نسل زد جا بیندازد (البته اگر چنین قصدی دارید). فراموش نکنیم زمانی را که ایموجی فرد ایستاده به نمادی برای بیان «خب، این موقعیت واقعا ناجور است» تبدیل شد.
اگرچه بهراحتی میتوان استفاده از ایموجی را بیاهمیت یا بچگانه دانست، این نمادها بهخودیخود به زبانی مستقل تبدیل شدهاند و افراد بیشتری برای انتقال معنا به آنها اتکا میکنند.
اگرچه ایموجیها نقشهای ارتباطی هرچه مهمتری ایفا میکنند، پژوهشها نشان دادهاند که میزان استفاده از آنها در میان افراد مسنتر، کسانی که ممکن است به دلیل کمبود اعتمادبهنفس، برای سازگار شدن با شکلهای جدید ارتباط غیرکلامی با مشکل روبهرو شوند، کاهش پیدا میکند.
مدلین مولی الی، سرپرست این پژوهش، گفت: «این یافته نشان میدهد که ایموجیها صرفا افزودههایی سرگرمکننده به ارتباطات دیجیتال نیستند، بلکه ممکن است مغز آنها را به شیوههایی مشابه نشانههای واقعی چهره پردازش کند.
از این نظر، ایموجیها میتوانند هنگام تعامل آنلاین بهعنوان نشانههای عاطفی معنادار عمل کنند.»بنابراین، اینکه محبوبترین ایموجی امسال را نشانه شادی میدانید یا اندوه، ممکن است واقعا بر مغزتان تاثیر بگذارد.
https://www.independent.co.uk/life-style/crying-face-emoji-meaning-rose-moal-statue-b3036942.html
🆔@ScientificDialectics | 437 |
| 16 | 💢 کشف ستارهای با سرعت ۲۵ هزار کیلومتر بر ثانیه در نزدیکی اَبَرسیاهچاله کهکشان راه شیری
این ستاره بیش از هر ستاره دیگری که تاکنون مشاهده شده است، به آن سیاهچاله نزدیک میشود.
اخترشناسان سریعترین ستاره در کهکشان ما را یافتهاند؛ ستارهای که به قدری به سیاهچاله مرکزی آن نزدیک است که میتواند اثر چرخش سیاهچاله را احساس کند.
این ستاره که با نام «اس ۳۰۱» (S301) شناخته میشود، هنگام گردش به دور «کمان ای*» (*Sgr A)، سیاهچاله واقع در مرکز کهکشان ما، با سرعت ۲۵ هزار کیلومتر بر ثانیه در راه شیری حرکت میکند. این ستاره بیش از هر ستاره دیگری که تاکنون مشاهده شده است، به آن سیاهچاله نزدیک میشود.
راینهارد گنتسل، مدیر موسسه فیزیک فرازمینی ماکس پلانک (MPE) و برنده جایزه نوبل، گفت که به همین دلیل، دانشمندان بر این باورند که این ستاره «به روی ویژگیهای بنیادی فضاــزمان در این محیط بسیار سخت سیاهچالهای، پنجرهای تازه میگشاید».
فلیکس مانگ، دانشجوی دکترا در موسسه فیزیک فرازمینی ماکس پلانک (MPE) و نویسنده مقاله جدید درباره این سیاهچاله، میگوید: «ویژگی خاص این ستاره این است که در مداری بسیار فشرده به دور «کمان ای*» میگردد؛ تنها ۸.۷ سال طول میکشد تا یک دور کامل را طی کند و در نزدیکترین حالت، فقط تا فاصلهای برابر با ۱۲ برابر فاصله زمین تا خورشید به سیاهچاله نزدیک میشود.
چنین چیزی بیسابقه است.»هنگامی که این [ستاره] از نزدیکترین فاصله خود به سیاهچاله عبور میکند، سرعتش به ۱۰۰ هزار برابر سرعت یک هواپیمای تجاری، یا ۸ درصد سرعت نور، میرسد.
این موضوع آن را به رکورددار سریعترین ستاره در کهکشان ما تبدیل میکند. و این البته تنها رکورد آن نیست، زیرا این ستاره همچنین در فاصلهای به دور سیاهچاله میگردد که بیش از هر ستاره دیگری به آن نزدیک است؛ فاصلهای معادل فاصله زحل تا خورشید ما.
از آنجا که تا این اندازه نزدیک میشود، میتوان از آن برای اندازهگیری چرخش سیاهچاله استفاده کرد.دانشمندان بر این باورند که سیاهچاله ما، مانند تقریبا هر چیز دیگری در جهان، میچرخد. نظریه نسبیت عام اینشتین بیان میکند که سیاهچاله در حال چرخش فضاــزمان اطرافش را همراه با خود میکشد و مدار ستارههای نزدیک را نیز به دنبالش میکشاند.
این به معنای آن است که اخترشناسان میتوانند از این ستاره برای اندازهگیری آن چرخش استفاده کنند و از یکی از نظریههای محوری درباره گیتی درک بهتری به دست آورند.
اشتفان گیلسن، پژوهشگر موسسه فیزیک فرازمینی ماکس پلانک (MPE) که او نیز در پژوهش جدید مشارکت داشت، گفت: «برای نخستین بار، واقعا میتوانیم چرخش یک سیاهچاله پرجرم را بهطور بسیار مستقیم اندازهگیری کنیم؛ موضوعی که یک آزمون کلیدی برای نظریه اینشتین خواهد بود.»
دانشمندان این ستاره را با استفاده از تداخلسنج تلسکوپ بسیار بزرگ رصدخانه جنوبی اروپا کشف کردند. این سامانه میتواند نور چهار تلسکوپ مختلف را با یکدیگر ترکیب کند تا یک تلسکوپ «مجازی» با قدرت تفکیک بسیار بیشتر ایجاد کند.
این امر به پژوهشگران امکان داد تا نخستین بار در سال ۲۰۲۳ این ستاره جدید را مشاهده کنند و از آن زمان تاکنون، به این امید که شناخت بهتری از مدار آن به دست آورند، آن را زیر نظر داشتهاند.
آنها توانستند مسیر حرکت آن را تا سال ۲۰۱۷ رهگیری کنند و دریافتند که اوایل سال ۲۰۲۳ به نزدیکترین فاصله خود از سیاهچاله رسیده است.ماهیت این ستاره و این واقعیت که دانشمندان معتقدند ستارهها نمیتوانند در چنین فاصله نزدیکی از یک سیاهچاله شکل بگیرند، نشان میدهد که این ستاره زمانی بخشی از یک جفت ستاره بوده که کمان اِی* آنها را از یکدیگر جدا کرده است.
سپس «اس ۳۰۱» (S301) در دام گرانش سیاهچاله گرفتار شد و ستاره دیگر احتمالا با چنان نیرویی به بیرون پرتاب شد که انتظار میرود بهطور کامل از کهکشان خارج شده باشد.
پژوهشگران امیدوارند بررسی این ستاره را، از جمله با تلسکوپهایی که در آینده به کار گرفته خواهند شد، ادامه دهند. این ستاره سال ۲۰۳۱ بار دیگر به نزدیکترین فاصله خود از سیاهچاله خواهد رسید.
این زمان برای شناخت بهتر این ستاره و مسیر حرکت آن بسیار مهم خواهد بود و ممکن است سرانجام به دانشمندان امکان دهد چرخش سیاهچاله را بهتر بشناسند.
نتایج این پژوهش در مقالهای جدید با عنوان «کشف ستارهای حساس به چرخش کمان ای*» که در مجله نیچر (Nature) منتشر شد، گزارش شده است.
https://www.independent.co.uk/space/star-galaxy-milky-way-black-hole-b3035755.html
🆔@ScientificDialectics | 439 |
| 17 | 📢 مجموعه ای ویژه از کانال های با کیفیت در اختیار شماست، فرصت را از دست ندهید.✨ | 223 |
| 18 | 💢 معجزه چهار دقیقهای برای افراد بالای ۶۵ سال؛ نتایج امیدوارکننده پژوهشی با هدف بهبود تحرک و تعادل سالمندان
پژوهشگران دانشکده پزشکی دانشگاه پنسیلوانیا در پژوهش دتازه خود دریافتند که انجام فقط چهار دقیقه تمرین قدرتی در روز میتواند به افراد بالای ۶۵ سال کمک کند تا تحرک و توانایی انجام فعالیتهای روزمره خود را بهبود بخشند.
نتایج این پژوهش نشان میدهد که شرکتکنندگان طی ۱۲ هفته توانستند در شاخصهای مرتبط با خطر زمینخوردن، حفظ استقلال در زندگی و تداوم فعالیت بدنی در دوران سالمندی، پیشرفت محسوسی داشته باشند.
پژوهشگران برنامهای را تحت عنوان «تمرینات قدرتی فعالیتهای عملکردی – نسخه ۲» (یا به اختصار در انگلیسی FAST 2) طراحی کردند که شامل چهار تمرین ساده: حرکت شنا، نشستن و بلند شدن از روی صندلی، تمرینهای کششی با استفاده از دستها و بالا رفتن از پله بود.
شرکتکنندگان هر تمرین را به مدت ۳۰ ثانیه انجام میدادند و پس از آن ۳۰ ثانیه استراحت میکردند؛ در نتیجه کل جلسه تمرینی حدود چهار دقیقه طول میکشید.در این مطالعه ۹۷ نفر بالای ۶۵ سال شرکت کردند که میانگین سنی آنها ۷۴ سال بود.
شرکتکنندگان بهصورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند؛ یک گروه این تمرینها را انجام داد و گروه دیگر هیچ برنامه تمرینی دریافت نکرد.همزمان با افزایش قدرت بدنی، از شرکتکنندگان خواسته شد دشـواری تمرینها را بهصورت تدریجی افزایش دهند.
برای نمونه، آنها میتوانستند از شنا با تکیه بر دیوار یا میز به شنا به شکل استاندارد روی آورند یا ارتفاع سکویی را که برای تمرین بالا رفتن استفاده میکردند، افزایش دهند.
در پایان دوره پژوهش، شرکتکنندگان در آزمون نشستن و برخاستن از صندلی در مدت ۳۰ ثانیه توانستند بهطور متوسط ۴.۲ تکرار بیشتر انجام دهند. توانایی آنها برای ایستادن روی یک پا نیز بهطور میانگین ۳.۶ ثانیه افزایش پیدا کرد و زمان مورد نیاز برای انتقال از وضعیت نشسته به ایستاده نیز ۲.۳ ثانیه کاهش یافت.
به گفته پژوهشگران، این پیشرفتها حائز اهمیت است، زیرا با توانایی فرد در انجام فعالیتهای روزمرهای مانند برخاستن از صندلی، بالا رفتن از پله و راه رفتن ارتباط دارد.
این شاخصها همچنین میتوانند اطلاعاتی درباره خطر احتمالی زمین خوردن و کاهش توانایی حرکتی فرد در آینده ارائه کنند.
یکی از مهمترین یافتههای این مطالعه این بود که شرکتکنندگان در حدود ۸۱ درصد از روزهای دوره پژوهش به برنامه تمرینی خود پایبند بودند.
این موضوع نشان میدهد کوتاه بودن زمان تمرینها ممکن است به سالمندان کمک کند تا راحتتر آن را ادامه دهند، بهویژه افرادی که اختصاص دادن زمان طولانی برای ورزش برایشان دشوار است.
به گفته پژوهشگران،این یعنی اینکه تمرینهای قدرتی الزاما برای ایجاد آثار قابلتوجه به جلسات طولانی نیاز ندارند و انجام منظم چند دقیقه تمرین در روز میتواند در حفظ قدرت، توانایی حرکتی و استقلال فرد در روند سالمندی مؤثر باشد.
با وجود این، پژوهش مذکور صرفا یک برنامه تمرینی کوتاه و مشخص را در گروه محدودی از سالمندان بررسی کرده است و نباید از نتایج آن چنین برداشت کرد که روزانه چهار دقیقه تمرین بهتنهایی میتواند تمام نیازهای فرد به فعالیت بدنی را برآورده کند.
مطابق توصیههای سلامت، فعالیت بدنی منظم همچنان بخش مهمی از حفظ سلامت و آمادگی جسمانی است.
نتایج این پژوهش در مجله PLOS One منتشر شده است.
https://scitechdaily.com/just-4-minutes-of-daily-strength-training-can-quadruple-fitness-in-older-adults/
🆔@ScientificDialectics | 426 |
| 19 | 💢 ربات کوچک میتواند به رساندن دارو، حل لختههای خون و تشخیص سرطان کمک کند
پژوهشگران با پوشاندن ربات با پادتن توانستند از خون همه ۲۳ بیمار سرطان کبد سلولهای نادر سرطانی در گردش را جمعاوری کنند و ظرفیت آن را برای پایش و تشخیصهای بعدی سرطان نشان دهند.
دانشمندان یک ربات نرم بسیار کوچک ساخته اند که سطح آن با ساختارهایی شبیه مو پوشانده شده و میتواند جریان خون را دستکاری کند؛ قابلیتی که میتواند به رسیدن داروها به دیواره رگ ها کمک کند، تجزیه لخته های خون را سرعت دهد و سلول های نادر سرطانی را به دام بیندازد.
پژوهشگران موسسه هوش مصنوعی و رباتیک شنژن برای جامعه، دانشگاه چینی هنگ کنگ و بیمارستان عمومی ارتش آزادیبخش خلق چین در این کشور، دستگاهی به نام «سیلیا واین» (CiliaVine) توسعه داده اند که در نهایت میتواند به رساندن دقیق تر داروها، درمان لخته های خون و احتمالا پایش سرطان از طریق به دام انداختن سلول های توموری در گردش در جریان خون کمک کند.
این ربات به یک سیم راهنما متصل میشود و با استفاده از میدان های مغناطیسی، ساختارهای ریز و انعطاف پذیر شبیه مو که مژک نامیده میشوند را به الگوهای مختلف به حرکت در میآورد.
در این مطالعه (منبع به زبان انگلیسی)، پژوهشگران توانایی این دستگاه را برای تجزیه لخته ها و رساندن دارو در مدل های آزمایشگاهی و همچنین برای به دام انداختن سلول های توموری در نمونه های خون بیماران مبتلا به سرطان کبد و در بدن خرگوش های دارای تومور کبدی آزمایش کردند.
به طور معمول، خون به صورت لایه های یکنواخت در رگ ها جریان دارد. این الگو برای گردش خون کارامد است اما انتقال داروها، ذرات یا سلول ها را به صورت عرضی در جریان خون دشوار میکند.
پژوهشگران این ربات را طوری طراحی کرده اند که این جریان را به صورت موضعی بر هم بزند. بسته به اینکه میدان مغناطیسی چگونه برنامه ریزی شود، مژک ها میتوانند مواد را به سمت دیواره رگ پمپ کنند، آنها را از دیواره دور کنند یا گردابه های کوچکی ایجاد کنند که مایع اطراف را به هم میزنند.
در آزمایش های آزمایشگاهی، این ربات به رساندن مقدار بیشتری از یک داروی مدل به سمت دیواره رگ کمک کرد.مقدار دارویی که به دیواره رگ رسید ۱۴۶ درصد بیشتر از زمانی بود که دارو به طور طبیعی پخش شد و ۷۵ درصد بیشتر نیز تا ۱ میلی متر آن سوی دیواره رگ نفوذ کرد.
پژوهشگران همچنین بررسی کردند که آیا این ربات میتواند به حل شدن لخته های خون کمک کند یا نه. در یک مدل رگی که با داروی ضد لخته tPA درمان شده بود، زمانی که ربات فعال بود، لخته ها در حدود ۴۰ دقیقه حل شدند؛ در حالی که بدون آن، این فرایند به طور متوسط حدود ۷۰ دقیقه طول کشید.بر اساس این مطالعه، این ربات بسیار کوچک همچنین میتواند برای پایش سرطان به کار رود.
پژوهشگران با پوشاندن سطح ربات با پادتن ها، سلول های توموری در گردش، یعنی سلول های نادر سرطانی که وارد جریان خون میشوند، را در نمونه های خون هر ۲۳ بیمار مبتلا به سرطان کبد که در بیمارستان عمومی ارتش آزادیبخش خلق چین مورد آزمایش قرار گرفتند، به دام انداختند.
این تیم ربات را در بدن خرگوش های زنده دارای تومور کبدی نیز آزمودند؛ ربات از طریق کاتتر در یکی از سیاهرگ های اصلی قرار گرفت و به مدت ۲۰ دقیقه به صورت مغناطیسی به کار گرفته شد و در بخش های بررسی شده رگ ها نشانه ای از التهاب یا آسیب بافتی گزارش نشد.این فناوری هنوز به عنوان ابزار درمانی یا تشخیصی در بدن بیماران انسانی آزمایش نشده است.
اما پژوهشگران میگویند در نهایت میتواند راهی برای دستکاری مستقیم داروها و سلول ها در بخش های مشخصی از جریان خون فراهم کند تا به جای تکیه صرف بر جریان طبیعی خون، آنها را مستقیما به مقصد برساند.
🆔@ScientificDialectics | 462 |
| 20 | ⭐️ با توجه به افزایش قیمت کتاب و منابع، مجموعه ای از کانال ها با محتوای pdf کتاب در اختیار شماست، کافیست متن را لمس کنید 📚 | 295 |
