惜福茶

С помощью чая заводишь друзей. С помощью чая друзья становятся братьями и сестрами 🙏

Если вдруг на вашем районе сегодня дождь и пасмурно, знайте - это я грущу и скучаю по дорогим друзьям, самым близким родным чайникам, думаю о каждом и мысленно провожаю до дома в сердцах. Люблю вас от всего сердца!

Всем большой привет любители чая! Вчера в нашем пространстве состоялась прекрасна встреча любителей чая, природы, гор, походов, минералов и камней, всего красивого, здорового, вкусного и полезного! Наши драгоценные друзья Саша и Таня (блог Чайники с Рюкзаком) много рассказывали и показывали про походы, про важные и нужные вещи, а Стас заваривал интересные и вкусные позиции чая. Заваривали: - Дикорастущий шэн пуэр с Большой Снежной Горы 2024г - выдержанный шэн пуэр 2005г из Бохэтан (ИУ) - Шу пуэр "Чистое Небо" из Айлаошань - красный чай "Феникс" ищ Айлаошан - дикорастущий красный чай "Горная Река" в районе красной реки - Хун Хэ. А ещё Таня сделал для нас и вас видеоотчет со встречи - смотрите и ставьте ваши под видео 💗 Уже сегодня выложим расписание очередных мероприятий на неделю - и ждем всех в гости каждый день со вторника по воскресенье 👋

Ребята, дорогие, ну вы ооочень крутые! 10 часов с небольшими остановками пили чай, говорили, слушали, держали фокус, держали лицо, держалиСЬ, но от чайного состояния не убежишь. Ведь это все миф конечно же 😂 Зарядили пространство, зарядили меня, зарядили телефоны, компьютеры и оставили заряда на следующую неделю ❤️ Санчес - брат мой почти родной, Таня - великий генератор идей и переформатировщик мышления, Анна - удивительная и прекрасная мастерица чая - благодарность вам всем большая, уважение вам все сердечное, только счастья, здоровья, любви и удачи во всех начинаниях и продолжениях. Чайники с рюкзаком VS Белая Чайная. Коннект есть ✔️

🤍Белая Чайная🤍 - В этих стенах настоящая гармония !

А мы начинаем нашу встречу!)

Доьрое чайное 👋 Сегодня один из самых жирных пуэров - Японский Кирпич 2019г от Акиры Ходзё. Один из самых жирных нефритов - буромский лимончело от Антона Lukceramics. Одна из самых любимых старых чашек и Уже одна из любимых футболок от Volga Mama ☺️ "Надеваю Volga Mama, в шкаф убираю PappaHapa"

Пацаны вообще красавцы! Стильные, модные, скуфы молодежные, заряженные, дружелюбные, на вайбе, стиле, пазетиве и чае! Рад был познакомиться вживую, выпить чая, заварить чая, поговорить о чае. Волжский стиль это - СТИЛЬ! Бурлаки с Волги 🙌

Всем большой привет! Этот мужчина прошел 180км под рюкзаком 32кг по Путорана , и вернулся в Норильск, а в воскресенье будет уже в Белой чайной, чтобы пить чай, рассказывать про горы, путешествия и чай создавать то самое, неповторимое настроение дружбы, гор и морей, свободы и активного образа жизни! 🍃 26 июля. Сулейманов Станислав и Ко*. "Горы, Чай, Юньнань, Путешествия и ЗОЖ". 14:00 – 17:00. 🍂 В ближайшее воскресенье в пространстве нашей чайной пройдет спонтанная встреча-чаепитие, встреча со старыми друзьями, день открытых дверей и день полностью посвященный путешествиям, горам и чаю из провинции Юньнань. У нас в гостях на весь день останавливаются дорогие друзья - Александр (Санчес) и Таня (блог "Чайники с Рюкзаками") которые возвращаются с длинного похода-путешествия. Весь день будет посвящен горному чаю провинции Юньнань, общению на тему чая, походов, путешествий и гор. Поучастовать можно будет как на одной церемонии, так и забронировать весь день в чайной. Программа дня: 14:00-16:00 - Дикорастущий шэн пуэр из Да Сюэ Шань 2024г. 16:30-18:30 - Шу пуэр ручной работы из Айлаошань 2018 года. 19:00-21:00 - Дикорастущий красный чай высушенный на солнце из Уляншань. 21:30-23:00 - Выдержанный шу пуэр из ИУ 1998 года 🎟 Участие. Любая одна церемония - 800Р, весь день - 2800р. ⚠️ Количество мест ограничено Запись в личные сообщения канала или Стасу: @LionSifu ***

Доброе чайное 👋 Сегодня начали день традиционно с шу пуэра - с верхней полки в руки свалился пакет с первой версией блина "Хранитель" из Кучжушань то ли 2020г, то ли 2021г. Чай все еще остается по характеру и букету - молодым и свежим, но даже хранившиеся в зип-пакете имеет яркие следы изменения - вкус формируется, плотность и объём настигают, в букете чувствуются изменения. Интересно! Самые яркие дескрипторы- горький шоколад, кора дерева, миндаль, который переходит в абрикосовую косточку, немного кешью и кедрового ореха. Заметная горчинка только подчеркивает вкус пуэра, классно контрастирует со сладким ароматом и сочным, долгим холодком в послевкусии. Наполняющий, придающий сил, гармоничный и собирающий шу. Лучше чая сегодняшнему утру и не придумать ☺️

Сегодня, помимо частых наших гостей, к нам забежал - Сергей: чайный человек из Екатеринбурга (?). Завтра ждем чайный десант из Самары, в воскресенье - из Санкт-Петербурга. Вторая неделя знакомств, закрытых гештальтов по дружбе, старых и новых чайных, не московских друзей. А вы все ещё сидите дома и еще не были у нас?

Доброе чайное 👋 Вчера с меня прикололся чайный товарищ - говорит "куда 10гр уишаньца на 100мл". -"чаю очень хотелось"🤣 На самом деле так крепко завариваю далеко не всегда, только по определенным случаям и ситуациям. Кстати не повторяйте такое - 18гр уишаньца в виде двух образцов на ночь и, долго ночью не могли уснуть 😅 Обычно только черного пуэра я могу положить побольше - 7-8гр на 100мл, улунов: 4.5-5; красного 4-5; шэна: 3.5-5. Любао: 5.5-6. Сегодня решил по следам общения с товарищем положить 5гр шу на 100мл. Ну водичка с привкусом пуэра 😂 То есть вкус какой то есть, аромат кстати хороший и изящный, достаточно полнотелый, но это не та консистенция и вкус, глубина шу как я люблю. Мне не вкусно. Со старым - может быть. С гунтином - да. С почками - да. При этом когда заезжал в гости Василий, мы пили 3гр на 180мл и больше точно не надо было. Но там совсем другая история и совсем другой чай. А пили мы сегодня молодой шу пуэр с деревьев Айлаошань, с ферментацией скорее всего в корзинах - подарок от чайного друга - Кати. Давайте друзья, делитесь вашими граммовками на вилы чая или хотя бы на пуэр? Посмотрим кто тут король Баньчжана, а кто - королева ИУ 😂

Доьрое чайное 👋 Перепивали с Сашей вчера уишаньские улуны в порциональных пакетиках из ассортимента чайной, которые пока еще остались в продаже. Хуан Гуаньинь и Бань Тянь Яо. Хуан Гуаньинь понравился своей сочностью, ароматом цветов, сладкой выпечки, карамели, бисквита и классным мятным холодком. Аромат долгий, вкус с небольшой свежей горчинкой, настроение весёлое. Бань Тянь Яо сильнее прогрет - посуше, покрепче, побрутальней. В аромате чёрная смородина подгоревшая выпечка, жжёная карамель, табак, дерево. Скорее терпкий чем горький, скорее сухой чем сочный, массивный, основательный, крепкий. Саше понравилась Хуан Гуаньинь за яркость, мне - Бань Тянь Яо за спокойствие. Сегодня я в чайной, жду всех в гости, а у меня уже закипает вода для утреннего пуэра 👋

Напились УИшанью, не ного послушали аромат вьетнамскую щепку агарвуда. А как у вас проходит вечер?) Всем доброй ночи, жду завтра всех кто хочет/может в чайную 🙏

А давайте, завтра на Чайном Лигбезе попьем что-нибудь особенное, редкое "труднодоступное" а еще одно удивительное 😊 Например вот невероятный шэн пуэр из ИУ Махэй Шимэнькан 2025г. со старых деревьев, чаочжоуский Фениксовый улун с удун 2025г., секретный чай от моего чайного друга ☺️ Записаться на встречу: https://t.me/belayachaynaya/172

Всем большой привет друзья! Собираю для друзей подборку со старыми шэнами - задача собрать лучшее из доступного (аллаверды за работу) и подобрать что-то из Тайваньских бутиков. Также немаловажная задача, чтобы осталось чего-то и себе =) Вскрываю какие то отложенные коробки, большие чайницы, проверяю целые блины-кирпичи. Так как приходится вскрывать новые блинчики, кажется перед тем как все спрячется обратно по чайницам-коробкам и складам, я хочу сделать несколько Чайных Рассылок, для любителей пуэров подороже, помогучей, "поэлитней". Наборов буквально 3-4шт. "Чайные Сокровища дядюшки Сы Фу". - Шу пуэр 2018г. "Камфорный". Деревья Буланшань, с небольшим содержанием сырья из Баньчжан. Классическая ферментация. Хранение Мэнхай. - Шэн пуэр 2011г. Жень Тян Фу - шэн пуэр с одиночного старого дерева Yoshiko, Лао Бан Чжан. Тайваньское хранение. - Шэн пуэр 2007г. XZH - старые деревья Лао Мань Э. Тайваньское Хранение. - Шэн пуэр 2014г. XZH - "Чайный Дух" - старые деревья из отдаленых, "диких" деревень ИУ. Тайваньское Хранение. - Шу Пуэр 2019г. "Клубника со Сливками" - старые деревья Да Сюэ Шань, высокогорный лес, весенний сбор, ферментация в корзинах. - Шэн пуэр 2025г. EOT - старые деревья района ИУ, деревни Шимэнкан - самый востребованный сад в ИУ Махэй. - Шу пуэр "Гун Тин Цзинь Я" 1990-е годы. Сырье скорее всего Мэнхай, ферментация тоже, хранение тамже. Забрать свой набор со всеми чаями по 10гр - 6000р; по 20гр - 10500р. По всем вопросам о наборе, чая из набора - можно написать Стасу: @LionSifu Всем хорошего дня, самого лучшего чая и чайного настроения!

Спонтанная чайная встреча с уникальными чаями и драгоценными чайными друзьями! Уже завтра! 🍃 22 июля. Станислав и Александра. Разговорный Клуб "Чайные Дискуссии. Грузинский чай". 18:30 – 21:00. 🍂 Пьем чай. Говорим о чае. Спорим о чае. Показываем чай. У нас в гостях Александра - чайный мастер из Челябинска. Москвы. Грузии. Моя чайная сестра и дорогой чайный друг. Последние 10 лет Александра с мужем Дмитрием живут в Грузии и делают чай с любовью, уважением и стремлением сделать вкусный, качественный чай для всех любителей и ценителей вечного напитка. На мой взгляд, это лучший чай из Грузии который я пил, который пью и который не стыдно показать ценителям чая. Предлагаем собраться в узком чайном кругу любителей чая, продегустировать 4 уникальных образца чая из Грузии сделанных руками людей-увлеченных чаем и чайной культуры. В программе: дегустация чая, живое общение, вопросы-ответы, рассказ про жизнь в Грузии, свободное выражение личного мнения, любовь в каждой чашке чая! 🎟 Участие. 1000р или покупка любого чая на сумму от 2000р Запись в личные сообщения канала или лично Стасу: @LionSifu До встречи в чае! 📍Место проведения: м. Чистые Пруды/м. Сретенский Бульвар переулок Огородная Слобода, д. 10. Цокольный этаж. Вход под навесом каштанового цвета. БЕЛАЯ ЧАЙНАЯ. До встречи в Чае!

Всем любителям чая большой привет! Наступил новый месяц, а значит настало и время новой чайной рассылки! Июнь и начало Июля выдались дождливыми, и не смотря на предыдущую рассылку со свежими чаями погода не наладилась. Поэтому в новой рассылке делаю акцент на теплый, нейтрально-теплые, и согревающие по характеру чаи. Плюс за начало месяца у меня произошло несколько удивительных чайных встреч, яркие чайные открытия и множество волшебных чайных моментов. Хочется делиться не только теплом, но и любовью, радостью и самым лучшим чаем. Специально для рассылки Июль 2026 года я достаю и вскрываю очень крутые, живые, "жирные" и дорогие чаи, но специально для возможности попробовать ТАКОЙ чай делаю скидку на каждую позицию от своей личной закупки. Зачем? Хочу поделиться с вами любимым, редким, местами недоступным чаем. Итак: рассылка месяца "Чайные Сокровища Июля". 🌱 В рассылку вошли следующие чаи: - Шу пуэр. Старые Чайные Головы из ИУ. Старые деревья 200+ лет, 2020г. - Шу пуэр. Гун Тин Мэнхай Ю Цзи. 2014г Органически чистый сад, превосходный гунтин от XZH. Тайваньское Хранение. - Уи улун. Матоу Чжэнь Ян Жоу Гуй. Настоящий утесный улун с утеса Голова Лошади. 2026г. Средний огонь. - УИ улун. Шуй Цзинь Гуй И Цзи Му Тан Бэй. Первый сорт, прогрев на углях фруктовых деревьев. 2026г. - Красный чай. ИУ Махэй Гу Шу Шайхун 2025г. Осенний сбор со старых 300+ летних деревьев. - Красный чай. ИУ Гуа Фэн Чжай Гу Шу Шайхун 2023г. Осенний сбор со старых 300+ летних деревьев. - Шэн Пуэр. Лао Бань Чжан Гу Шу Дань Цзю 2011г. Чай от тайваньского мастера с подтвержденной локацией. Моносорт (одно дерево). - Шэн Пуэр. Старый блинчик шэн пуэра 2012 года из ИУ с добавлением сырья других деревень. Старые деревья. Выдержка в Фуцзяни. - Габа улун. Конкурсный габа-улун с самого первого конкурса Габа-Чаев 2020/21г. Сорт - Цин Син Улун. Награда - 3 звезды. - Персональный подарок от Стаса по погоде-настроению-общению. ✨ Стоимость подборки: все чаи по 10гр.: 5500р + доставка, по 20 гр - 9500р + доставка. Количество наборов ограниченно - 5шт. По всем вопросам в личные сообщения: @LionSifu Всем приятных чаепитий, радости, счастья и теплого лета!

‼️ Остался последний набор по 20гр!