کانال آشپزی

#️⃣ #jamilehsorayaie 📅 1405/07/18, 13:26:53 👤 jamilehsorayaie ❤️ 1,782 ▶️ 0 💬 213 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 👥 jamilehsorayaie ⁨ ⁨ 🍎🍰 کیک سیب و دارچین؛ اولین کیک از مجموعه ۵ مدل کیک خوشمزه ای که اگر موافقتتون رو اعلام کنید براتون میذارم🙏 مواد لازم👇👇👇 👈 تخم‌مرغ: ۴ عدد 🥚 👈شکر:یک لیوان 👈 شیر: ۱ لیوان 🥛 👈 روغن: ۱ لیوان سرخالی 👈 آرد: ۲ لیوان 🌾 👈 بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق غذاخوری 👈 وانیل: کمی 👈 سیب: به مقدار لازم 🍎 👈 دارچین و گردو: به مقدار دلخواه 🌰 👈 پودر قند: کمی برای سیب‌ها ✨ طرز تهیه: 🍎 سیب‌ها رو مکعبی خرد کنید و با کمی دارچین و پودر قند مخلوط کنید و کنار بذارید. 👩🏻‍🍳 بقیه مراحل تهیه کیک رو طبق آموزش داخل ویدئو انجام بدید. اندازه قالب ۲۵ باشه ودما وزمان رو هم اخر ویدئو نوشتم 🥰 💬 حالا شما بگید دوست دارید کیک بعدی چه طعمی باشه؟ 😍👇???? 📌 این پست رو ذخیره کن که موقع درست کردن کیک دم دستت باشه. #کیک_سیب_و_دارچین #کیک_خانگی #آموزش_کیک #شیرینی_خانگی⁩⁩ 🔄 1405/07/18, 18:53:36 📥 @Regrambot

۱۹ مهر روز جهانی دختر مبارک باشه 😻

#️⃣ #nasim_di_ 📅 1405/07/18, 13:03:27 👤 nasim_di_ ❤️ 3 ▶️ 0 💬 22 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 👥 nasim_di_ ⁨ ⁨ براتون آموزش یه مینی پنکیک همه کاره گذاشتم🫢😉برا دیزاین میز تولد،میز صبحونه و تغذیه بچه ها عالیه😍 . @nasim_di_@nasim_di_i_i_ . . مينی پنکیک . مواد لازم تخم مرغ ٣ عدد شكر ١/٢ پيمانه آرد ١ و ١/٢پيمانه نشاسته ذرت ١/٢ پيمانه وانيل نوك قاشق چايخوري بكينگ پودر ١ ق چايخوري روغن ١/٢ پيمانه شير ولرم١ پيمانه ......................................... ابتدا تخم مرغ ها و شكر و وانيل رو خوب هم ميزنيم كه كرم رنگ بشه بعد روغن مايع بهش اضافه ميكنيم يه كم هم كه زديم شير رو بهش اضاف ميكنيم و هم ميزنيم ...........آرد و بكينگ پودر و نشاسته ذرت با هم الك ميكنيم و به مواد و تمااااااام😌مواد رو در يه تابه نچسب با حرارت ملايم سرخ ميكنيم يك طرف پنكيك كه حباب زد ،برميگردونيم و طرف ديگه ش رو سرخ ميكنيم .در آخر با عسل و يا هر ميوه اي كه دوست داريد ميتونيد روي اون رو تزيين كنيد و نوش جان كنيد🥰 @nasim_di_@nasim_di_im_di_im_di_ . . #minipancakes #pancake #breakfast #پنکیک . . . 🥞⁩⁩ 🔄 1405/07/18, 18:51:29 📥 @Regrambot

یه خمیر همه‌فن‌حریف و غنی شده برای دنیش‌هایی با طعم‌های مختلف؛ فقط کافیه کرم پنیری و تاپینگ موردعلاقه‌ت رو انتخاب کنی! 😍 و این بار با گلابی و عطر دلنشین دارچین 🍐🤎 @mahbobeh_kitchentales چی لازم داریم👇 مواد خمیر• آرد نان: ۳۶۰ گرم •شیر: ۲۴۰ گرم •خامه ترش: ۴ ق غ •زرده تخم‌مرغ: ۴ عدد •کره نرم: ۱۰۰ گرم •شکر: ۴ ق غ •مایه‌خمیر: ۱ ق چ پر (۱۰ گرم مخمر تر) •نمک: ¼ ق چ مواد کرم پنیری پنیر ۲۵۰ گرم نشاسته ذرت ۱ ق غ پودر قند ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ تخم مرغ یک عدد برای کرامبل کره ۳۰ گرم آرد۳۰ گرم شکر ۱۵ گرم 🤌🏼مواد کرامبل رو هم با کمک چنگال مخلوط کن تا حالت شنی بشه بذارش تو بخچال❄️ من به نیمی از مواد کرامبلم یک ق چ دارچین زدم و نصفیش رو ساده استفاده کردم جلوتر میگم چرا😉 برای رومال تخم مرغ + یک ق غ خامه روش تهیه .همه مواد خمیر (به جز شیر مقداری از شیر و کره) رو مخلوط کنید. شیر رو اگه لازم بود کم کم اضافه کن بعد کره سرد و خرد شده رو اضافه کن ورز بده تا کره کامل به خرد خمیر بره و تست پنجره با موفقیت انجام بشه💕 . بذارید حجمش دو برابر بشه. خمیر حجیم‌شده رو به چونه‌های ۶۰ گرمی تقسیم کنید مجدد از چونه اول رو دوباره زیر دستتون بچرخونین تا کامل صاف و گرد بشه .تو سینی با فاصله بچینید، ۴۰–۶۰ دقیقه استراحت بدید. حالا دوتا دونه گلابی رو پوست بکن خرد کن و داخل تابه بریز بهش یک ق غ شکر،آب نصف آبلیموی تازه و یک ق مرباخوری دارچین بزن با ۱/۴ پیمانه اب بذار بپزه تا کامل اب جمع بشه و گلابی پخته بشن و کنار بذار تا سرد بشه مواد پنیری رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه و تا موقع مصرف تو بخچال بذارید بعد از اینکه خمیر خوب حجیم شد .با ته یه استکان یا هر ظرفی که مناسب وسط خمیر ها گودی ایجاد کنید حتما ظرف رو آرد بزنین که به خمیر نچسبه مثل من فراموش نکنید 🫣و اول رومال بزنید از کرم پنیر داخل گودی ها بریزید و گلابی هایی که اماده کردین و یا هر مربا یا مارمالادی که دوست دارین روش بریزین و بعد کرامبل رو بریزین و حالا چرا دو مدل کرامبل👇🏼 من برای اونایی که گلابی ریختم کرامبل دارچینی استفاده کردم ولی برای مرباهای دیگه (که من توت استفاده کردم)از کرامبل ساده ریختم 7.در فر ۱۸۰ درجه، ۲۰–۳۰ دقیقه بپزید تا طلایی بشن. نوش‌جان! 🥰 #شیرینی براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1

#️⃣ #ye_loghmee 📅 1405/07/15, 19:56:43 👤 ye_loghmee ❤️ 3,186 ▶️ 0 💬 41 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 🍪 نوشیدنی بیسکوییت داغ برای شبای سرد پاییز، یه طعم گرم و نوستالژیک 🤎🍂 مواد لازم: 🥛 شیر ۱/۵ لیوان 🍬 شکر ۲ قاشق غذاخوری 🌽 نشاسته ذرت ۱/۵ قاشق غذاخوری 🍪 بیسکوییت مادر ۱ بسته طرز تهیه: بیسکوییت‌ها رو داخل مخلوط‌کن پوره کنید و بعد از الک رد کنید. مواد خشک رو داخل ظرف مورد نظر بریزید و هم بزنید، بعد شیر رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. ظرف یا قوریتون رو روی حرارت بذارید و هم بزنید؛ همین که شکر و نشاسته حل بشن کافیه، نیاز نیست بجوشه. حرارت رو خاموش کنید، نوشیدنی رو داخل فنجون بریزید و با پودر کاکائو تزئین کنید. 🤎 حالا یه نوشیدنی گرم و خوشمزه برای یه شب پاییزی 🍂☕️ نوش جانتون 😋 #نوشیدنی_گرم #نوشیدنی_پاییزی #بیسکوییت_مادر #بیسکوییت_داغ 🔄 1405/07/16, 18:22:33 📥 @Regrambot

#️⃣ #hiva_food_gallery 📅 1405/07/15, 22:36:19 👤 hiva_food_gallery ❤️ 3,710 ▶️ 0 💬 122 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 کباب، اسفناج و پنیر کش‌دار کنار هم؛ یه ترکیب ساده، خوشمزه و سیرکننده برای یه ساندویچ خونگیه از اونایی که یه گازش کافیه عاشقش بشی! 😍 چیا میخواییم: گوشت چرخ‌کرده(با پیاز آبگرفته و نمک و فلفل) اسفناج پخته پیاز پنیر پیتزا نمک، فلفل و پاپریکا پودرسیر بکم زردچوبه نان ساندویچی دلخواه #ساندویچ #ساندویچ_خانگی #گوشت_چرخکرده #کباب_تابه‌ای #اسفناج #پنیر #غذای_خونگی #آشپزی_خونگی #غذای_ساده #غذای_خوشمزه 🔄 1405/07/16, 00:45:47 📥 @Regrambot

#️⃣ #hassani_delish 📅 1405/07/14, 17:34:46 👤 hassani.delish ❤️ 1,556 ▶️ 0 💬 152 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 👥 hassani.delish خوراک نخود ، به سبک من 👨‍🍳 ‌ شاید باورتون نشه اما بر هر درد بی درمانی دواست 😁 درست کنید و ازش لذت ببرید ‌ مواد لازم ✍️ ‌ ‌گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز ۲ عدد کره ۳۰ گرم آرد ۱ ق.غ سر پُر بلغور جو نصف پیمانه برنج نیم دانه نصف پیمانه نخود آبگوشتی ۱ الی ۲ پیمانه فلفل قرمز نصف ق.چ نعناع خشک ۲ ق.غ ‌ مایع قرمز رنگی که روی خوراک ریختم ترکیب روغن داغ + پولبیبر هستش . ‌ ‌حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم ‌ صفحه‌ی من در یوتیوب و اینستاگرام: ⁨@hassani.delish . . . . . . #آش #سوپ #خوراک_نخود #پاییز🍁 🔄 1405/07/14, 18:10:59 📥 @Regrambot

#️⃣ #sadat_nafiss 📅 1405/07/13, 11:37:06 👤 sadat_nafiss ❤️ 52,134 ▶️ 0 💬 2,000 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 با چهار لیوان ارد می تونی ۱۴ الی ۱۵ تا نون روغنی خوشمزه با طعم نوستالژی داشته باشی😍 برای صبحانه با خامه و کره و مربا و شکلات صبحانه عاااالیه✅ برای تغذیه ی مدرسه بچه ها فوق العاده است،چون خودش شیرین✅ اگه مثل من عاشق چای شیرینی،با این نون روغنی بخوری کیف می کنی✅ تو قزوین و همدان و زنجان و شهرای دیگه هم درست میشه اما نمی دونم اسمش و چی میگن؟شما تو کامنت ها بهم بگید🥰 بریم برای مواد اولیه: چهار لیوان ارد شیر ولرم:یک لیوان شکر:یک سوم لیوان روغن مایع:یک سوم لیوان خمیرمایع:یک ق غ نمک:یک ق چ زردچوبه:یک ق چ درصورت تمایل یک ق غ زعفرون برای خوش رنگی..... نکته های مهم✅✅ شیر حتمااا باید ولرم باشه🥐 خمیر و تا دو ساعت بزارید تو جای گرم استراحت کنه به عمل بیاد وقتی وردنه کشیدید،می تونید قالب بزنید و بهش شکل بدید #نان_روغنی #تغذیه_مدرسه #نان_محلی #اردک 🔄 1405/07/14, 18:17:50 📥 @Regrambot

#️⃣ #shayli_sweet_home 📅 1405/07/16, 21:11:47 👤 shayli_sweet_home ❤️ 9,402 ▶️ 0 💬 188 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 👥 shayli_sweet_home مواد لازم برای قامفوت 👇🏻 قند ۴ لیوان شیر ۲لیوان وانیل ۱ ق چ پودر هل نصف ق چ پودر زعفران بمقدار دلخواه گردو خرد شده نصف لیوان پسته برای تزیین بمقدار لازم طرز تهیه: شیر و قند را روی حرارت بذارید تا کاملا قند ذوب بشه و شیر بجوش بیاد . زیرشو کم کنید که سر نره، سپس ترکیب پودر هل و وانیل و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید . این ترکیب رو روی حرارت کم باید مدام هم بزنید تا غلیظ بشه ، وقتی خوب سفت شد، بهش گردو خرد شده اضافه کنید و داخل قالب یا سینی که کفش کاغذ روغنی انداختید بریزید . روش خلال پسته بریزید و فشار بدید تا پسته ها بچسبن به قندتون. حالا ۲-۳ ساعت داخل دمای محیط استراحت بدید تا سفت بشه. در آخر بت راحتی از کاغذ جداش کنید و به ابعاد دلخواه برش بدید. برای طولانی مدت هم میتونید توی ظرف در دار توی فریزر نگهداری کنید و هر دفعه به اندازه نیاز از فریزر دربیارید . دقیقا مثل آبنبات☺️ #قند_زعفرانی #قند #قامفوت #آبنبات 🔄 1405/07/16, 22:54:24 📥 @Regrambot

#️⃣ #vaa_nil 📅 1405/07/16, 12:15:19 👤 vaa.nil ❤️ 3,042 💬 398 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 👥 vaa.nil برای درست کردن یه کیک تولد خوشگل، حتماً نباید خامه‌کشی بلد باشی. 🤍 این اولین مدل از سری کیک‌های تولد بدون خامه‌کشیه؛ یه کیک شیفون ساده که با کمک قالب فرمی و چند تا تزئین پاییزی، تبدیل شده به یه کیک مجلسی و خاص 🎂 رسپی کامل کیک داخل اسلایدهای پست هست و می‌تونین همون‌جا ذخیره‌ش کنین. اگر دوست دارین رسپی تصویری و جداگانه‌ی کیک شیفون رو داشته باشین، کلمه‌ی «شیفون» رو کامنت کنین تا براتون ارسال بشه. 🤍 و اگر کاترهای برگ، بلوط و کدو که برای تزئین این کیک استفاده کردم رو می‌خواین، باز هم فقط کلمه‌ی «شیفون» رو کامنت کنین تا مدل‌ها، قیمت، مشخصات و شرایط سفارش براتون ارسال بشه. 🍂🎃 قسمت‌های بعدی این سری هم قراره چند مدل دیگه از کیک‌های تولد بدون خامه‌کشی باشه؛ کیک‌هایی که بدون دردسر خامه‌کشی، می‌تونن حسابی مجلسی و خوشگل بشن. ✨ 🔄 1405/07/16, 18:21:49 📥 @Regrambot

#️⃣ #cookalireza 📅 1405/07/15, 18:00:12 👤 cookalireza ❤️ 726 ▶️ 0 💬 25 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 👥 dailymarketstores پیراشکی 🥟 از اول پیج ، هی بهم میگفتین که پیراشکی خونگی درست کن 🔪 بالاخره مقاومت ها جواب داد و منم دست بکار شدم👀 . پس بدون حرف اضافه بریم سراغ رسپیش: « برای ۱۰ تا پیراشکی گنده منده » . 🍁خمیرش: شیر۳۳۰ گرم شیکر ۱ قاشق پُر مخمر نصف قاشق آرد سفید ۶۳۰ تا ۶۵۰ گرم نمک ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ دوتا روغن ۱/۵ قاشق . 🍁 پیراشکی پیتزایی: ۳ پیمونه پنیر پیتزا ۲ پیمونه ژامبون ۱/۲ پیمونه ذرت ۱/۲ پیمونه فلفل دلمه رنگی ۱/۳ پیمونه زیتون ۱/۳ پیمونه پیازچه یکمی آویشن . 🍁 پیراشکی گوشت : ۱ دونه پیاز ۳ حبه سیر ۲ قاشق روغن ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده گوساله ۲ قاشق چایخوری پاپریکا دودی ۱ قاشق چایخوری آویشن ۱ قاشق چایخوری تخم گیشنیز نمک و فلفل مشکی ۲۰۰ گرم قارچ ۲ تا فلفل کاپی رنگی ۴ قاشق پُر سس باربیکیو ۲ مُشت پُر پنیر پیتزا نصف مُشت جعفری تازه . تامام تامام 🥂 . ❌نکته هاش جا نشد ، تو کامنت میگم❤️ . . اول عشق کنید ، بعد آشپزی✨ . . هر خرید با هر مبلغی شانس بردن جایزه بزرگ ... 🔄 1405/07/15, 18:20:34 📥 @Regrambot

#️⃣ #blumybox 📅 1405/07/08, 22:32:41 👤 blumybox ❤️ 16,262 ▶️ 0 💬 222 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 👥 blumybox از اون چیزاس تا دیدم گفتم باید درستش کنم 🤌🥹 🧀 من برای این مقدار نصف مواد دستور اصلی رو استفاده کردم مواد لازم: • ۱ پاکت خامه • ۳۰۰ گرم پنیر خامه‌ای • نصف قوطی شیر عسلی • زعفران یا رنگ خوراکی زرد‌ به مقدار لازم • ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 🥣 طرز تهیه: پنیر خامه‌ای ،خامه و شیر عسلی رو با هم ترکیب کنید تا یکدست بشه. زعفران یا رنگ خوراکی رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید. پودر ژلاتین رو با کمی آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت بن‌ماری کنید تا کاملا حل و شفاف بشه. ژلاتین حل‌شده رو به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد رو داخل قالب بریزید یک ساعت بعد روشو با پلاستیک بپوشونید. بعد چند ساعت دیگه داخل فریزر بذارید تا کاملا سفت بشه. در نهایت به‌آرومی از قالب خارج کنید پنیر تام و جریتون آمادس🐭🧀🐱 @blumybox @blumybox .#چیزکیک #چیزکیک_تام_جری #تام_جری #چیزکیک_یخچالی #پنیر 🔄 1405/07/13, 18:36:20 📥 @Regrambot

#️⃣ #zohrehsor 📅 1405/07/13, 12:34:14 👤 zohrehsor ❤️ 3,387 ▶️ 0 💬 142 ↗️ 0 🔃 0 💾 0 اگه هویج تو خونه داری، این دسر خوش‌رنگ و خوشمزه رو حتماً امتحان کن 😍🥕 دسر هویج تبریزی مواد لازم: هویج پخته: یک و نیم لیوان فرانسوی دسته‌دار شکر: نصف لیوان نشاسته ذرت: یک و نیم قاشق غذاخوری سر پر آب سرد: یک لیوان گلاب: یک‌چهارم لیوان زعفران دم‌کرده غلیظ: دو قاشق غذاخوری هل: نصف قاشق چای‌خوری کره: یک قاشق غذاخوری . . حرارت موقع پخت کم باشه…. . #هویج#دسر#فوری 🔄 1405/07/13, 18:39:35 📥 @Regrambot

⁨ این یکی از راحت ترین و قشنگ ترین شیرینیه که همگی میتونیم درست کنیم. 🍧چیا لازم داریم: ۱ بسته بیسکوییت پتی بور شکلاتی خامه قنادی به مقدار لازم شیر سرد موز توتفرنگی نعناع اسمارتیز . این شیرینی مثل خونه اس فقط با یکم خلاقیت همیشه میتونیم شیرینی و دسرهای خوشگلی درست کنیم. . براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1