کانال آشپزی

#️⃣ #mr_tabee 📅 1405/03/20, 11:56:27 👤 mr_tabee ❤️ 17,215 ▶️ 0 💬 168 🔃 0 👥 zarkam.official وسط دسر درست کردن کراکر کم بیاری چیکار می‌کنی؟ من رفتم مستقیم کارخونه زرکام! 🏃‍♂️🏭 رفتم به قلب کارخونه زرکام، سر خط تولید فیبورا تا تازه‌ترین کراکرها رو بردارم و کار رو دربیارم. فرقی نمی‌کنه چه سلیقه‌ای داشته باشی، چی می‌خوای درست کنی، دسر یا پیش‌غذا یا حتی به‌تنهایی بذاری روی میز مزه، چون فیبورا یه جوری خودش رو توی منو مهمونی‌ات جا میده. از نمکی کلاسیک و همه‌کاره تا سبزیجات خوش‌عطر و رنگ هفت غله مقوی و پرانرژی و پنیر و گوجه‌فرنگی خوش‌خوراک @zarkam.official بریم برای آماده کردن دسر 🛒 مواد لازم: 🔸 شیر عسلی: ۲ عدد 🔸 پودر کاکائو: ۴ قاشق غذاخوری 🔸 خامه قنادی: ۱۰۰ گرم 🔸 کراکر فیبورا: ۱ بسته کامل ❓کراکر فیبورا رو امتحان کردی؟ اگه عاشق دسرهای بی‌دردسر و فوری هستی، این پست رو سیو کن.🤌 #فیبورا#کراکر#دسر #میانوعده 🔄 1405/03/21, 16:32:53 📥 @Regrambot

#️⃣ #hamide_ghanavati 📅 1405/03/20, 21:05:04 👤 hamide_ghanavati ❤️ 178 ▶️ 0 💬 38 🔃 0 👥 hamide_ghanavati پاستا لیمویی😍🍋 همین قدر ساده🤌🏼 بی نهایت خوشمزه😍 سیر و اورگانو و فلفل سفید رو زست لیمو و آب لیمو و جعفری رو با روغن زیتون تفت میدیم و بهش آب جوش و‌نمک میزنیم و پاستاها رو اضافه میکنیم و در آخر پنیر پیتزا میزنیم و نوش جون🤌🏼😘❤️ 🔄 1405/03/21, 16:18:00 📥 @Regrambot

#️⃣ #hamide_ghanavati 📅 1405/03/19, 10:46:37 👤 hamide_ghanavati ❤️ 349 ▶️ 0 💬 56 🔃 0 👥 hamide_ghanavati ⁨ ⁨ اگه شما هم غذای ترش رو به غذای شیرین ترجیح میدید مطمئن باش عاشق این خورشت میشی😍 مواد لازم گوشت،رب آنا،گردو،آلو،زرشک،ادویه زردچوبه،نمک،فلفل سیاه⁩⁩ 🔄 1405/03/21, 16:23:33 📥 @Regrambot

⁨ کیک توت‌فرنگی فوری که بدون فر و فقط با چند تا فنجون درست میشه! چیزایی که لازم داره: ۱ عدد تخم‌مرغ ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۲ پیمانه آرد ۱ قاشق غذاخوری بکینگ‌پودر وانیل کمی(برای من زیاد شد) ۵ تا ۶ عدد توت‌فرنگی خردشده اول تخم‌مرغ و شکر رو بزن تا کمی روشن بشه. بعد شیر و روغن رو اضافه کن. آرد، بکینگ‌پودر و وانیل رو بریز و هم بزن تا مایه یکدستی داشته باشی. در آخر توت‌فرنگی‌ها رو اضافه کن. مایه رو داخل فنجون‌ها یا کاسه‌های مقاوم به حرارت بریز. داخل قابلمه آب بریز طوری که تا نصف ارتفاع فنجون‌ها برسه. قابلمه رو روی حرارت بذار تا آب به جوش بیاد، بعد درب قابلمه رو با یه دستمال بپوشون و روی قابلمه بذار. حرارت رو کم کن و حدود ۱ ساعت زمان بده تا کیک‌ها بپزن. گرم سرو کن و از بافت نرم و لطیفش لذت ببر 🍓✨ #کیک_توت_فرنگی براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1

به پیشواز تابستون 🍓🍋🍊 🍓ما اینجا میخوایم نوشیدنی های خوشمزه رو بتونیم خیلی ساده تو خونه درست کنیم و لذت ببریم😉 پس رسپی نوشیدنیا دقیق و طبق استاندار جهانی و کافه ای نیست این نوشیدنی چیا میخواد؟ سه چهارتا توت فرنگی دو قاشق سیروپ توت فرنگی یه دونه لیمو ترش یه عالمه یخ آب پرتقال و در آخر سودا یا آب گازدار (میتونی به جای سیروپ توت فرنگی، سیروپ کرنبری بریزی و یه طعم گس به نوشیدنیت اضافه کنی😌😉) 🍊نوش جونت #ماکتیل #نوشیدنی_سرد #نوشیدنی_تابستونی براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1

این سالاد یکی از خوشمزه تریناست🥹✨ بیا بگم چطوری درست میشه😋 کاهو به مقدار لازم🥬 فلفل دلمه قرمز ۲عدد🌶️ خیارشور (من ۱۰ عدد استفاده کردم شما هر مقدار که دوست دارین)🥒 کنسرو ذرت ۱عدد🌽 پیاز قرمز ۲عدد🧅 ماکارونی طرح صدف نصف یک بسته🍜 پاپریکا ۱ق‌غ🌶️ نمک به مقدار نیاز🧂 فلفل سیاه ۱ق‌غ🧂 روغن زیتون نصف لیوان چایی خوری🫒 برای سس🥛 ماست سون کاله ۵ق‌غ سس مایونز ۵ق‌غ پودر شوید خشک مقدار نیاز کمی نمک مثل ویدئو به ماکارونی آبکش شده،پاپریکا،نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون و اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا مواد به همه‌ی جای ماکارونی ها برسه و بعد بزارید توی فری که از قبل روی دمای ۲۰۰درجه داغ شده و تا زمانی که خوب برشته بشه بزارین بمونه هر چند بار با یک قاشق همش بزنید تا همشون ترد بشن. خیار شور،ذرت،فلفل دلمه قرمز،پیاز و کاهو رو خورد کنید توی ظرف مورد نظر بریزید و ترکیب سس رو بهش اضافه کنید ،ماکارانی هاتون که حاضر شد تمام مواد و باهم خوب مخلوط کنید🥗 نوش جان😋 #سالاد براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1

#️⃣ #hasti_viibes 📅 1405/03/18, 18:17:17 👤 hasti_viibes ❤️ 363 ▶️ 0 💬 40 🔃 0 👥 hasti_viibes 🍮 سوتلاچ تنوری (برنج شیری ترکی) مواد لازم: • ۱ لیتر شیر • ۱ لیوان شکر • نصف لیوان برنج • ۳ لیوان آب • نصف قاشق چای‌خوری نمک • نصف قاشق چای‌خوری وانیل برای سس: • ۱ عدد زرده تخم‌مرغ • ۱ قاشق غذاخوری نشاسته • نصف لیوان شیر برای تزیین: • پسته خورد شده (دلخواه) طرز تهیه: برنج را شسته و همراه با ۳ لیوان آب بپزید تا کاملاً نرم و لعاب‌دار شود. در ظرفی دیگر شیر و شکر را بجوشانید و به برنج پخته اضافه کنید. نمک و وانیل را افزوده و اجازه دهید مخلوط بجوشد. برای سس، زرده تخم‌مرغ، نشاسته و نصف لیوان شیر را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس به‌آرامی به سوتلاچ اضافه کرده و حدود ۵ دقیقه مدام هم بزنید تا غلیظ شود. مواد را در ظرف‌های مخصوص فر بریزید. ظرف‌ها را داخل سینی فر قرار داده و در سینی تا نیمه ظرف‌ها آب بریزید. در فر از قبل گرم‌شده بپزید تا روی سوتلاچ طلایی و برشته شود. پس از خارج کردن از فر، در صورت تمایل با پودر پسته تزیین کرده و سرو کنید 🔄 1405/03/20, 21:10:21 📥 @Regrambot

#️⃣ #paradise_cake__ 📅 1405/03/19, 20:15:55 👤 paradise.cake._ ❤️ 2,228 ▶️ 0 💬 40 🔃 0 رولت شکلاتی 🍫بدون فر و همزن😌 راحت و خوشمزه و بی دردسر ❤️ موادلازم: بیسکوییت پتی بور شکلاتی 2 بسته نصف لیوان شیر 30 گرم کره 1 قاشق سر پر پودر کاکائو(اختیاری) 100 گرم خامه صبحانه 2 قاشق شکر 3 قاشق پودر نارگیل 1.بیسکوییت و با هر وسیله ای که دارین پودر کنید. 2. شیر ، کره و پودر کاکائو رو بهش اضافه کنید. 3.مخلوط کنید مواد رو و منسجم که شد بریزید داخل کیسه فریزر و با وردنه باز کنید 4.نایلون و قیچی کنید مواد خامه ای رو روی خمیری که آماده کردید پخش کنید و طبق ویدیو رول کنید و داخل کیسه بذارید و به مدت 1 ساعت داخل یخچال استراحت بدید و بعد از استراحت برش بزنید. 5.با هر چی دوست داشتین تزیین کنید من با نوتلا تزیین کردم. نوش جان💖 #رولت #رولت_شکلاتی #رولت_یخچالی #رولت_خامه_ای #آموزش_آشپزی 🔄 1405/03/20, 21:24:25 📥 @Regrambot

#️⃣ #1930s_kitchen 📅 1405/03/18, 13:18:28 👤 1930s.kitchen ❤️ 604 ▶️ 0 💬 0 🔃 0 رسپی کامل تو کپشن 👇👩🏻‍🍳 ☕ چیزکیک کاپوچینو پروتئینی یخچالی مواد لازم: * ۲ عدد بیسکویت سبوس دار * ۲۰ گرم پودر پروتئین وانیلی (اختیاری) * ۱۵۰ میلی‌لیتر شیر بادام * ۱ شات اسپرسو یا حدود ۳۰ میلی‌لیتر قهوه غلیظ برای رویه: * ماست نارگیلی یا ماست یونانی * پودر کاکائو برای تزیین طرز تهیه: 1. بیسکوییت را داخل ظرف خرد کنید. 2. پودر پروتئین وانیلی را اضافه کنید. 3. شیر بادام و قهوه را روی مواد بریزید. 4. خوب مخلوط کنید تا حالت خمیری و نرم پیدا کند. 5. سطح مواد را صاف کنید. 6. ظرف را یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید. 7. روز بعد روی آن ماست نارگیلی یا ماست یونانی بریزید. 8. کمی پودر کاکائو روی آن الک کنید و سرو کنید. نکات: • جایگزین بیسکوییت سبوس دار میتونه ۵۰ گرم جو‌ دو سر پرک باشه. • اگر پودر پروتئین نداری، می‌تونی حذفش کنی و کمی عسل یا شیره افرا برای شیرینی اضافه کنی. • برای طعم تیرامیسو‌ مانند، یک قاشق پنیر خامه‌ای یا ماسکارپونه داخل لایه ماستی مخلوط کن. نوش جان 💌 🔄 1405/03/19, 18:08:29 📥 @Regrambot

پای آلبالو🍒 ی شیرینی خوشمزه برای عصرهای بهار و تابستون☺️ پس سیوش کن که گمش نکنی مرسی از حمایت و پیام های پرمهرتون🙏🏼❤️ @royalcakes.ir مواد لازم: مواد میانی: آلبالو هسته گرفته:۴۰۰ گرم شکر:۲۰۰ گرم آب سرد:۵۰ گرم نشاسته ذرت:۱۰ گرم کره:۱۰ گرم مواد لازم خمیر: کره:۱۵۰ گرم آرد سه صفر:۲۵۰ گرم پودر قند: ۸۰ گرم تخم مرغ :یک عدد وانیل: ۱/۴ ق چ آلبالو،شکر و آب روی حرارت قرار دهید،تا به جوش بیاید و غلیظ شود، بعد نشاسته ذرت و کره را اضافه کنید،ترکیب کنید بعد کنار بگذارید تا از دما بیافتد، برای خمیر اگه غذا ساز دارید آرد،پودر قند و کره سرد مکعبی خرد شده را داخل غذاساز بریزید تا به شکل خرده نان در بیاید(اگه هم ندارید مثل من با نوک انگشتاتون این کار انجام بدید)بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه و با لیسک ترکیب کنید تا خمیر جمع بشه(اگه سختتون بود می تونید از نوک انگشتاتون استفاده کنید و خمیر جمع کنید)وز ندید چون خمیر به روغن می افته بعدا کار کردن باهاش سخت میشه، خمیر به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید، بعد دو سوم خمیر به کمک وردنه باز کنید،کف قالب تارت قرار دهید،کفش با چنگال سوراخ کنید،بعد مواد آلبالویی رو بریزید،بعد یک سوم باقی مانده خمیر را باز کنید،به شکل نوار های باریک برش بزنید و مطابق فیلم روی مواد میانی قرار دهید،برای زیباتر شدن می تونید با کاتر دلخواهتون،از خمیر کاتر بزنید و روی پای قرار دهید، من از کره حیوانی استفاده کردم اما کره گیاهی هم می تونید استفاده کنید، هر چقدر مواد میانی کمتر روی حرارت باشه در نهایت خوش رنگترمیشه دمای ۱۸۰ درجه فر گازی فر برقی ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه برای رومال از زرده تخم مرغ و یکی دو قاشق شیر استفاده کردم براے دوستـ😍ـات بفرست 😋ری‌اکشن یادت نره❤️😍➡️ کانال آشپزی 🆔 @Cooking1

#️⃣ #fatima_ghalandari_ 📅 1405/03/13, 09:44:02 👤 fatima_ghalandari_ ❤️ 366 ▶️ 0 💬 85 🔃 0 👥 torshikam_marand سیمیت یک نون سنتی ترکی هست که بافتی نرم و در عین حال کمی ترد داره از این نون به عنوان میان وعده یا وعده صبحانه یا عصرانه میشه استفاده کرد 🤌🏻🥖 مواد لازم : آرد ۴۵۰ گرم خمیر مایه ۱ ق غذا خوری شکر ۱ ق غذا خوری آب ولرم ۲۵۰ میلی لیتر کره ۳ قاشق سوپخوری نمک ۴ گرم شیره خرما ۵ ق دانه کنجد بو داده شده به مقدار لازم شیره خرما اعلا از پیج زیر میتونید سفارش بدید @torshikam_marand اول آب ولرم خمیر مایه و شکر ونمک رو مخلوط کنید تا عمل بیاد آرد رو اضافه کنید و ورز بدین و کره رو اضافه کنید ورز بدین تا خمیر لطیفی به دست بیاد و بزارید استراحت کنه اون رو به چند قسمت کنید و طبق ویدیو ۲ نوار درست کنید و شکل بدین و داخل مخلوط شیره خرما و کنجد بزنید و بزارید داخل سینی تا ۲۰ دقیقه دیگه استراحت کنه بزارید داخل فری که از قبل گرم شده دمای۱۸۰ درجه مدت زمان ۲۰ دقیقه بزارید تا رنگ بالای سیمیت طلایی رنگ بشه #سیمیت #نان #نانترکیه #آموزش_آشپزی #نان_خونگی 🔄 1405/03/13, 16:27:42 📥 @Regrambot

#️⃣ #zahra__life_stayl 📅 1405/03/10, 21:25:24 👤 zahra__life_stayl ❤️ 6,467 ▶️ 0 💬 5 🔃 0 ⁨ بسه دیگه جوجه زعفرونی تکراری😡 بیا ۴ مدل از خفن ترین پر طرفدار ترین مرینیت هارو بهتون یاد بدم👌🏻😍 ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ جوجه ترش:🍗 رب انار ترش دو قاشق غذاخوری سینه مرغ یک عدد پیاز کوچیک نمک فلفل سیاه جعفری تازه گردو خرد شده 🍀 جوجه ماستی: سینه‌ی مرغ یک عدد ماست چکیده ۴ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده سیر رنده شده دو حبه آب‌لیمو تازه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مقداری هم پیاز فلفل دلمه ایی جعفری تازه 🌶 جوجه لبنانی: سینه‌ی مرغ یک عدد فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم رب گوجه یک و نیم قاشق غذاخوری سس قرمز تند یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو تازه روغن ۲ قاشق غذاخوری پیاز کوچک یک عدد نصف یک عدد فلفل تند قرمز 🧄🧈 جوجه سیر و کره: سینه‌ی مرغ یک عدد کره‌ی هم‌دمای محیط ۵۰ گرم سیر رنده شده دو حبه مقداری گیشنیز نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم در صورت دلخواه مقداری هم زعفران روغن زیتون حالا نوبت توئه که یکی‌شو امتحان کنی، بعد بیا بگو کدومش دلتو برد😍 هرکدومش یه طعم خاص دارن، انتخاب تو چیه؟ انت... 🔄 1405/03/15, 19:43:29 📥 @Regrambot