Кот-де-Вин

Никогда не забуду (он был, или не был, Этот вечер): пожаром зари Сожжено и раздвинуто бледное небо, И на жёлтой заре — фонари. Я сидел у окна в переполненном зале. Где-то пели смычки о любви. Я послал тебе чёрную розу в бокале Золотого, как небо, аи.

Вот бы в школе на уроках литературы для дополнительного погружения в творчество Александра Блока нам наливали по бокалу Аи. *шучу* Золотое как небо Аи — шампанское из коммуны Аи в Шампани. Выращивают пино нуар и шардоне в соотношении 50/50. Ключевые производители: — Bollinger — Henri Giraud (на фото) — Gosset — старейший винный дом в Шампани Ну правда ведь золотое, согласитесь? И кстати, знали до этого поста про какое такое Аи писал Блок?

Я люблю путешествовать, но еще больше я люблю возвращаться домой, потому что такого сервиса как у нас нет нигде. Да, в Казахстане было вкусно, но везде включали 10% в счет за обслуживание, при этом они не утруждали себя даже такой мелочью, как убрать со стола грязные тарелки. На днях водила маму в Москве в ресторан: - Извините у нас нет свободных столиков на веранде, я провожу вас в зал. Прошло 5 минут. - У нас гости отменились, пойдемте скорее на веранду! Спрашиваю, успеем ли мы поужинать за час. - Да, мы сделаем все, чтобы вы успели! Принесли комплимент от шефа — трюфели. Мама обожает трюфели, но мы уже заказали десерт. Прошу конфеты с собой. - Нам очень жаль, но под 4 конфеты у нас нет упаковки, но есть под 8, вас устроит? Я уже была готова заплатить за них, но знаете что? Их не включили в счет. 📍Ресторан Butler, Москва, Трехпрудный переулок, 15 А вы любите наш сервис так же сильно, как его люблю я?

Вы что вытянули в эту пятницу? Признавайтесь в комментариях! Кстати сегодня международный день Кавы, так что если не могли определиться — выбирайте именинницу, ей будет приятно!

Завершая тему Казахстана, докладываю, что я привезла две с половиной бутылки отличного казахстанского вина, одно из которых точно не представлено в России, насчет остальных не уверена, но точно знаю, что найти их сложно. Скоро ко мне еще приедет несколько интересных бутылок из Сербии. Поэтому чемоданной дегустации быть! Следите за анонсами на канале. В комментариях найдете что за место на фото.

Плов, манты, бешбармак, лагман — где есть в Алматы — моя командировочная подборка. 1. Стейк-Хаус Beefeater. Стейк, бургер, салат и бифштекс, вяленая конина — было вкусно всё, также обнаружена достойная винная карта, пили каберне фран от Arba Wine — к мясу то что нужно! 2. Этнические рестораны по рекомендациям местных: Auyl, Qaimaq, Tary. Если хочется чего-то менее хитровыдуманного — идите в Чайхану Navat. 3. Надоело есть мясо с мясом и заедать его мясом? Идите в греческий Spiros или итальянский Villa dei Fiori. 4. Корейский Шеф-Бек — на первый взгляд, странное место, по факту корейка на 5 с плюсом. Не забывайте, что Казахстан страна мусульманская, тут много халяльных заведений, где нет алкоголя и ножей, зато есть много блюд с курдючным жиром. Везде практически без исключений офигенно вкусный плов и манты. В целом казахская национальная кухня это мясо, тесто и масло. Я за почти две недели от этого страшно устала, еду в Москву и мечтаю о гречке и курином супе.

Срочное включение! Найдено самое лучшее летнее мороженое! То что нужно после обеда, чтобы дожить до конца рабочего дня! Даже спрашивать не буду, точно берём! Тебе сколько штучек?

Скажите, что не одну меня периодически посещают «гениальные» бизнес-идеи. Вот как придумаешь что-то эдакое, а в голове крутится «и почему никто все еще не сделал этого?» А потом оказывается, что сделал. Или что идея не жизнеспособна, поэтому никто и не сделал. Где-то год назад меня осенило сделать партию винного мерча. Знакомая-дизайнер нарисовала принты по моим ценным указаниям, а я нашла контору, которая сделала качественную печать. С тех пор у меня дома живет 30 таких чудесных футболок. Если хотите стать обладательницей результата моей гениальности, то пишите, договоримся (да, это я пытаюсь продать вам одежду на канале про вино, и что вы мне сделаете). Делитесь в комментариях вашими бизнес-идеями, про которые вы думали «вау, это оно!», а потом пришел кто-то умный и сказал «хватит дурью маяться».

О вашей любви к вину надо уметь рассказывать без слов — единомышленники должны узнавать друг друга в толпе! Нет-нет, я вовсе не предлагаю вам эпатажно расхаживать по городу с бокалом, достаточно облачиться в одну из этих вещиц!

В этот вторник состояние такое что хочется сделать так и никак иначе

Ребята, некоторые из вас справедливо заметили мою ошибку — в посте про винные события лета ссылка на прошлогодний фестиваль на ВДНХ. Каюсь — машины времени у меня, к сожалению, нет! В этом году фестиваль тоже будет! Актуальные даты: со 02 по 04 августа, вход свободный. Запись на мастер-классы будет осуществляться дополнительно. Дегустационные билеты приобретаются отдельно на входе. В рамках фестиваля будут представлены вина от более чем 30 российских хозяйств. Сайт ребята как-то не особо активно обновляют, с каналом дела обстоят лучше, можете следить за апдейтами там. Я в этот раз фестиваль точно пропускаю — сбегаю в Сочи на выходные, а вы обязательно сходите и мне расскажите!