Ложка - Рецепты

Паста в одной сковороде. Ингредиенты: Лингвини - 250 гр Помидоры черри, разрезанные пополам - 1 уп Луковица, мелко нарезанная - 1 небольшая Чеснок -  3 мелко нарезанных зубчика Листья базилика, крупно нарезанные - небольшая горсть Оливковое масло - 2 ст.л. Красный перец измельченный - 1/2 ч.л. Сыр пармезан, тертый (по желанию) - 50 гр Приготовление: 1. В большую глубокую сковороду положите лингвини вместе с помидорами черри, шпинатом, нарезанным луком, чесноком и базиликом. Полить сверху оливками и приправить толченым красным перцем и солью. 2. Налейте в кастрюлю 4 стакана кипятка (или овощного / куриного бульона) и доведите смесь до кипения. Готовьте 8-10 минут на среднем огне, периодически помешивая щипцами, пока жидкость почти не испарится, образуя соус. 3. Снимите сковороду с огня и при желании добавьте сыр пармезан и свежий базилик. Подавайте сразу же и наслаждайтесь теплым. lozhka | #горячее

Запеченные яблоки с овсянкой. Ингредиенты: Яблоки, разрезанные пополам и очищенные от сердцевины - 3 средних и крупных Кокосовое масло, либо сливочное растопленное - 4 ст.л. Сахар, либо мед - ¼ стакана Овсяные хлопья - ½ стакана Корица - ¼ ч.л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 350 градусов. Выложите яблоки разрезанной стороной вверх в форму для запекания. 2. В средней миске смешайте кокосовое масло, кокосовый сахар, цельнозерновую муку, овес и корицу. Перемешайте до полного перемешивания. 3. Выложите овсяную смесь равномерно в центры яблок. 4. Выпекать 25-30 минут до готовности. Служить. lozhka | #десерты

Рыбные рулеты. Ингредиенты: Рыба Шпинат Укроп Сметана Соль и специи Приготовление: 1. Нарезаем листья шпината. Свежий укроп. Сок половины лимона, соль, добавим 3 столовых ложки сметаны и 100 грамм натёртого сыра, хорошо перемешиваем. 2. Выкладываем начинку на филе судака, аккуратно скручиваем в рулет, и выкладываем в форму для запекания, оправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах. 3. За 5 минут до готовности посыпаем сверху тёртым сыром. Всё готово, это очень вкусно, полезно и ароматно. lozhka | #рулеты

Апельсиновый пирог с рикоттой. Ингредиенты: Мука - 150 гр Слив.масло - 75 гр Крем: Рикотта - 500 гр Манка - 3 ст.л. Апельсин lozhka | #выпечка

ПП-буррито за 10 мин. Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр Луковицы Красная фасоль - 1/2 банки Томатная паста - 30 гр Сыр -  40 гр Лаваш Сладкий перец - 1/2 шт Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук обжарить до золотистости, добавить нарезанное куриное филе, готовить вместе минут 5. 2. Соединяем с фасолью и томатной пастой, наливаем воду. Специи по вкусу, готовить под крышкой ещё минут 3-4. 3. Лист лаваша смазываем соусом, на листья салата (чтобы лаваш не размок) томатно-мясную начинку, натираем сверху сыр и кладём несколько кусочков перца. 4. Заворачиваем lozhka | #закуски

Треска под овощной шапкой. Ингредиенты: Филе трески - 500 гр Шампиньоны - 4 шт Кабачки - 150 гр Сливки 20% - 130-150 гр (можно кокосовые) Сыр - 45 гр Приготовление: 1. Обжариваем лук, на небольшом количестве масла (гхи), вводим грибы и следом кабачки (можно любые овощи). 2. Затем вводим специи и сливки и доводим до загущения (кстати можно и без сливок). 3. Выкладываем филе рыбы в форму , сверху специи, затем овощи.. в духовку на 10 минут 180’, посыпаем натертым сыром и ещё на 15 минут в духовку. 4. Подаём к столу с салатом или гарниром. lozhka | #горячее

Мороженое с кофе. Ингредиенты: Гранулы растворимого кофе - 2 ст.л. Жирные сливки - 2 стакана (480 мл) Сгущенное молоко с сахаром - 1 банка (397 г) Приготовление: 1. В небольшой миске или кувшине растворите кофейные гранулы в 1/4 стакана (60 мл) горячей воды. Отложите в сторону. 2. С помощью ручного или стационарного миксера взбейте сливки до плотных пиков. 3. Добавьте сгущенное молоко и кофе и взбивайте до полного смешивания. Добавьте шоколад. 4. Вылейте смесь в форму размером 9x5 дюймов и плотно накройте. Поместите в морозильную камеру минимум на 6 часов или на ночь перед подачей на стол. lozhka | #десерты

Пост из Вкуснотейки за Копейки: «Подруги не верили мне, что можно дёшево и вкусно питаться. И мы решили подсчитать, кто сколько тратит (на семью). У всех вышло не меньше 50 тысяч. У кого-то и 60-80 😰. А у меня…. 15 тысяч рублей на еду в месяц ! РАСЧЁТЫ И МЕНЮ 👈👈👈 Все были в шоке. Стали просить меня рассказать – КААААК?! Решила сделать канал, закидываю туда все рецепты из своих заметок: ВКУСНОТЕЙКА 🧑‍🍳 Подпишись, и готовь с умом 🥄

Салат с цыпленком, персиком и сливочным сыром. Ингредиенты: Филе цыпленка Салатный микс "Тоскана" (Листья фриссе, романо и радиччо) Персик консервированный Томаты свежие Сливочный сыр Арахис Огурцы Сладкий чили соус lozhka | #салаты

Домашняя арахисовая паста. Ингредиенты:⁣⁣⠀ Арахис жареный без соли ⁣⁣⠀ Подсластитель по желанию ⁣⁣⠀ Блендер ⁣⁣⠀ Варианты: ⁣⁣⠀ Протеиновая - добавив протеин внутрь ⁣⁣⠀ Солёная - добавив соль⁣⁣⠀ Шоколадная - добавив какао или шоколад ⁣⁣⠀ Приготовление: ⁣⁣⠀ Добавляем арахис в чашу блендера и блендерим до того состояния, которое нравится. Не забываем давать блендеру отдохнуть! ⁣⁣⠀ lozhka | #соус