Nastya Appétit

Сестра привезла с Центрального рынка очень вкусные пончики! Находятся на втором этаже в разделе сыров. Хрустящие, жирненькие, разогрела в аэрогриле для дополнительного хруста.

Сегодня у нас опять какой-то переходный период - весь день на руках, а квартира как у лиц без определенного места жительства :) Судя по календарю - последний (помечено красным). Но в Инстаграме меня уже напугали кризисами 2 и 3 лет, так что особо ягодицы не расслабляем 💪 Спасаюсь тоннами сладкого и литрами кофе - здесь у меня Эфиопия Лалиса от бренда «Сварщица Екатерина» П.С. Домашний фрамбини такой геморройный, простите, уж лучше купить! Кстати, говорят, что в Магните под их маркой тоже прекрасная малина в шоколаде, только на порядок дешевле. Кто пробовал?

Рецепт омлета в аэрогриле! Нежного, пышного, который удобно резать на куски. Порция на 3-4 человека, но на ваш вкус и аппетит: Ингредиенты: 6 яиц 300 мл молока Соль Сливочное масло Приготовление: Никакой магии, все дело в пропорциях - смешиваем яйца и молоко венчиком или вилкой. Добавляем соль. Смазываем форму сливочным маслом. У меня аэрогриль Xiaomi, я там готовила на режиме Cake около 30 минут. Но в ходе экспериментов вы вычислите ваше время с вашим аэрогрилем. Бон аппети!

В The Voda произошла реконструкция и теперь там 2 бассейна и больше места для лежаков. Кстати, кухня там неплоха, я уже не раз это отмечала, вчера взяла Дорадо с птитимом и песто - рыбу поджарили до хруста, (но может немного пересушили) и птитим был в сливочно - пестовом соусе. А еще была черная икра, не знаю настоящая ли) Понравился и американо, что вообще крайне редкая история в Воронеже :( А у бассейна можно взять мороженное!

«Ой, да от одной пачки чипсов ничего не будет!» Эта пачка чипсов: Кто пробовал?)

Продолжаем заморозку на зиму ❄️ • сделала песто из свежего базаилика и заморозила в кубиках для льда. Так делаю в первый раз. • чтобы малина заморозилась по ягодке, её нужно предварительно подморозить на подносе, а затем переложить в пакет. Слушайте, как она приятно хрустит в таком варианте! Это же заготовка для Frambini! Подписчица рассказывала, что она делает их дома - надо будет тоже попробовать • кукурузу заморозили кусками. Знаю, что иногда срезают зерна перед заморозкой для экономии места в холодильнике. • еще заморозили земляника и черника. Еще в планах заморозить тыкву нарезанную кубиками и зелень обычную в кубиках для льда. Буду рада новым идеям от вас 🥰

Рецепт оладьев из чечевицы: Ингредиенты: чечевица красная 200 гр рассол из под моцареллы лук репчатый 2 шт лук зеленый паприка сладкая 1 ч.л. зира 1 ч.л. соль Сыр моцарелла 1 шарик Приготовление: Замачиваем чечевицу на ночь и на утро уже можно готовить. Блендерим её погружным блендером, затем добавляем рассол из под моцареллы, нашинкованный лук, зеленый лук, специи, соль. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом. После того как они подрумянились с одной стороны - переворачиваем и выкладываем нарезанный сыр моцарелла. Закрываем крышку и даем сыру расплавиться минут 5. *Чтобы остался хруст после разогреваем в духовке или аэрогриле! 😘

Рецепт оладьев из чечевицы: Ингредиенты: чечевица красная 200 гр рассол из под моцареллы лук репчатый 2 шт лук зеленый паприка сладкая 1 ч.л. зира 1 ч.л. соль Сыр моцарелла 1 шарик Приготовление: Замачиваем чечевицу на ночь и на утро уже можно готовить. Блендерим её погружным блендером, затем добавляем рассол из под моцареллы, нашинкованный лук, зеленый лук, специи, соль. Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом. После того как они подрумянились с одной стороны - переворачиваем и выкладываем нарезанный сыр моцарелла. Закрываем крышку и даем сыру расплавиться минут 5. *Чтобы остался хруст после разогреваем в духовке или аэрогриле! 😘

Кто-нибудь пробовал эти белые шарики в отделе с орешками/сухофруктами? Я честно пыталась купить, но продавец меня отговорил, сказав, что это очень «специфическое»

Знаменитые воронежские чипсы. Кто в теме?) Как их называли?) Знали, что их в Воронеже производят?

Еще один шажок к самостоятельности 🥰 Я просто постоянно раньше пыталась угадать когда дочка хочет пить, а теперь она может подойти и налить себе воду сама) Тумбу сделали наши Loftvrn36 😘

Это омлет в аэрогриле, получается очень нежный внутри! Надо только форму более подходящую найти, по-больше. 🔥- Нужен рецепт?

Неожиданно вкусный миндальный пирог в Surf Coffee в Дельфине 🐬

Кафе «Терка» на Селигере! Это уже Осташковский округ, очень приятное место, где можно отведать отличного жареного судака, уху и пельмени из судака.

Помимо отличного меню, я как мать еще хочу отменить прекрасно обустроенные зоны для разных активностей: большая зеленая зона с травой, горки и песочницы, зона пляжа с прекрасным песком, лежаки, веранда, роскошный берег озера Селигер и все это с доступом ко вкусной еде и напитками.

Теперь вопрос, где же есть у нас подобное в Воронеже? Все, что у берегов водоемов - это либо бассейны с посредственной кухней или вообще без неё, либо какие-то лакшери домики (с тоже сомнительным меню). Либо отличные пляжи без еды и туалетов. Нам, с нашим Мадагаскарским климатом в Воронеже просто необходимы такие места!

В Торжке купила «кахету» - мексиканский, на секундочку, десерт, мягкая такая карамель из козьего молока. По типу нашей сгущенки вареной. И вот такие конфеты-помадки тоже из козьего молока. Делают на ферме под Торжком.

Будни в нашей Тверской деревне. Есть ощущение, что для более спокойного материнства кроме природы ничего и не нужно 😄

Что-что, а кофе вкусного по близости я пока не нашла и на такие случаи припасла кофе в дрип-пакетах. Кстати, отличный вариант и для дороги и для палаток!

А еще, для таких случаев подойдут два других формата кофе: растворимый спешелти кофе и экстракт кофе, которые остается только разбавить водой/молоком.

В этот раз пробую новый вкус: Колумбия Айя розовый бурбон хани. Я прям чувствую все, что в описании: виски, цитрус, молочный шоколад)) Это питерский бренд «Сварщица Екатерина», я вам про них уже писала. Самый широкий выбор у них на сайте, ну а для кофеварок можно выбрать и помол и обажарку ☕️

Ну я бы это постоянно ел, если честно. @parmandjamfam красавчики.

Воронежские сендвичи Parm&Jam покоряют столицу в рамках гастро вторника в ресторане «Жан Жак». Кто пробовал? Я никак не дойду до них, но сразу по приезду - опробую!

Съездили в соседний Торжок отведать пожарских котлет! Правда не в том месте, где их изначально пробовал Пушкин (меня прям сильно оттолкнули отзывы в этом месте), а в «Монастырской трапезной» при Борисоглебском монастыре. Жирные хрустящие такие котлеты, внутри масло сливочное растопленное. Мне очень понравились. Остальные блюда тоже порадовали в целом. Считаю отличной точкой накормить голодных туристов. *создали эти котлеты по основной версии хозяева трактира и гостиницы Пожарских. А Пушкин их прославил на всю Россию: «На досуге отобедай У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай И отправься налегке».