uk
Feedback
Кондитерский замес

Кондитерский замес

Відкрити в Telegram

Школа «Буду кондитером» 2 действующих шефа-кондитера с 20-летним опытом на двоих и невероятным чувством юмора Поверь в себя и готовь ВАУ-десерты 🍰 #QP8EY

Показати більше

📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Кондитерский замес

Канал Кондитерский замес (@bkzames) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 35 620 підписників, посідаючи 623 місце в категорії Їжа і напої та 18 105 місце у регіоні Росія.

📊 Показники аудиторії та динаміка

З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 35 620 підписників.

За останніми даними від 29 липня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -55, а за останні 24 години на -1, загальне охоплення залишається високим.

  • Статус верифікації: Не верифікований
  • Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 2.16%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 1.40% реакцій від загальної кількості підписників.
  • Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 770 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 500 переглядів.
  • Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 8.
  • Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як лактоза, кондитер, филатенко, чизкейк, себестоимость.

📝 Опис та контентна політика

Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
Школа «Буду кондитером» 2 действующих шефа-кондитера с 20-летним опытом на двоих и невероятным чувством юмора Поверь в себя и готовь ВАУ-десерты 🍰 #QP8EY

Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 30 липня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.

35 620
Підписники
-124 години
+837 днів
-5530 день
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+320
в 5 каналах
червень '26
+385
в 0 каналах
Get PRO
травень '26
+423
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+352
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+1 177
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+1 572
в 0 каналах
Get PRO
січень '26
+2 434
в 4 каналах
Get PRO
грудень '25
+1 498
в 5 каналах
Get PRO
листопад '25
+2 607
в 5 каналах
Get PRO
жовтень '25
+2 282
в 5 каналах
Get PRO
вересень '25
+489
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+766
в 1 каналах
Get PRO
липень '25
+1 687
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+1 275
в 4 каналах
Get PRO
травень '25
+792
в 4 каналах
Get PRO
квітень '25
+888
в 0 каналах
Get PRO
березень '25
+1 954
в 0 каналах
Get PRO
лютий '25
+1 125
в 6 каналах
Get PRO
січень '25
+1 402
в 6 каналах
Get PRO
грудень '24
+861
в 1 каналах
Get PRO
листопад '24
+1 104
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '24
+1 928
в 13 каналах
Get PRO
вересень '24
+1 321
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+1 073
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+1 007
в 1 каналах
Get PRO
червень '24
+456
в 2 каналах
Get PRO
травень '24
+350
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+1 501
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+744
в 14 каналах
Get PRO
лютий '24
+256
в 12 каналах
Get PRO
січень '24
+388
в 15 каналах
Get PRO
грудень '23
+199
в 0 каналах
Get PRO
листопад '23
+195
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '23
+257
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+582
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+678
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+1 037
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+433
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+54
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+321
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+38
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+492
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+169
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+224
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+616
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+57
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+9 599
в 0 каналах
Дата
Залучення підписників
Згадування
Канали
30 липня+5
29 липня+9
28 липня+10
27 липня+27
26 липня+12
25 липня+9
24 липня+13
23 липня+54
22 липня+32
21 липня+27
20 липня+7
19 липня+7
18 липня+5
17 липня+9
16 липня+12
15 липня+5
14 липня+1
13 липня+6
12 липня+3
11 липня+5
10 липня+1
09 липня+1
08 липня+7
07 липня+7
06 липня+12
05 липня+2
04 липня+7
03 липня+8
02 липня+5
01 липня+12
Дописи каналу
После сборки кейкбокса Смородина-черника осталось парфе и черничный соус, а я как раз испекла Шу 😅 и вот что получилось, кст
+1
После сборки кейкбокса Смородина-черника осталось парфе и черничный соус, а я как раз испекла Шу 😅 и вот что получилось, кстати, результат оочень понравился) как будто в этом кейкбоксе как раз не хватало немножко теста и тут получилось такое классное сочетание! Кажется, что из рецептов с обоих курсов можно делать вкусные комбо😍

2
Представляю вам свою коллекцию пирожных Шу 🤌 ☝🏻На самом деле, я хотела создать универсальную коллекцию пирожных, чтобы вы г+4
Представляю вам свою коллекцию пирожных Шу 🤌 ☝🏻На самом деле, я хотела создать универсальную коллекцию пирожных, чтобы вы готовили их не только летом, но и в любой другой сезон. Как говорится: и в пир, и в мир, и в добрые люди😅 Ну что, давайте посмотрим, что я для вас подготовила: 🍈 Дыня-клубника 🤤 Ваниль-малина 🍫 Шоколадный пломбир ✨ Дубай 🌿 Лайм-базилик 🍌Банан-маракуйя Но я уже говорила, что шу круто заходят на различных мероприятиях, поэтому я вас я еще разработала 2 закусочных варианта: 🌰 Пате из куриной печени с сырной шапочкой и фисташкой 🥂 Сливочный с икрой Вот именно за это я и люблю шу: они могут быть нежными, ягодными, шоколадными, необычными и даже закусочными. И тут для кондитера открывается огромное поле для творчества 🔥😍 Признавайтесь: какой вкус попробовали бы первым? 😏
604
3
☀️ официально заявляю: ЛЕТО — СЕЗОН ШУ Не верите? Тогда приступим к аргументам 😏 Я собрала минимум 5 причин, почему вам стои
☀️ официально заявляю: ЛЕТО — СЕЗОН ШУ Не верите? Тогда приступим к аргументам 😏 Я собрала минимум 5 причин, почему вам стоит присмотреться к этому десерту именно сейчас, пока лето в самом разгаре 👇 1. Сезон выездных мероприятий 💍 Свадьбы, дни рождения, фуршеты, пикники — маленькие шу удобно подавать и легко есть без приборов. 2. Заготовки можно сделать заранее ❄️ Тесто можно приготовить заранее и заморозить. А перед отдачей заказа останется собрать пирожные и украсить, а не часами торчать на кухне в жару 🥵 3. Это понятный десерт 🤌 Шу — лёгкий, знакомый и понятный клиентам десерт. И у меня летом всегда в первую очередь брали не эклеры, а именно шу. 4. Десерт на один укус 😋 Можно попробовать сразу несколько вкусов и не выбирать между клубникой, лимоном и фисташкой. Очень удобная позиция для сетов, а значит — и для продаж 💸 5. Огромный выбор начинок 🍓 Ягоды, фрукты, карамель, шоколад, орехи — на одной основе можно собрать целое летнее меню. Что, собственно, я и сделала 😏 Хотите, покажу свою летнюю коллекцию вкусов шу? Тогда давайте наберём 30 реакций — и я покажу все вкусы 👇🔥
587
4
🔥 МНЕ НУЖНО ВАШЕ МНЕНИЕ! Привет-привет! 👋 На связи Аня Гордеева. Сегодня хочу немного порассуждать вместе с вами 💭 Почему-
🔥 МНЕ НУЖНО ВАШЕ МНЕНИЕ! Привет-привет! 👋 На связи Аня Гордеева. Сегодня хочу немного порассуждать вместе с вами 💭 Почему-то многие кондитеры обходят стороной пирожные шу. И я не понимаю, с чем это связано… 🤔 То ли из-за неудачного прошлого опыта работы с этими десертами. ⏳ То ли наслушались, что с ними нужно долго возиться. 💸 То ли просто не понимают, кому и как их продавать. Поэтому, коллеги, вызываю вас на кондитерский консилиум! 👩‍🍳🍰 Поделитесь своим мнением в комментариях: Почему, на ваш взгляд, шу так недооценивают? И почему вы ещё не готовите эти пирожные? 👇
614
5
❗️Рекомендую вам присмотреться к этим десертам ⤵️ И вообще, по опыту могу сказать, что кейк-боксы — это классный летний десер
❗️Рекомендую вам присмотреться к этим десертам ⤵️ И вообще, по опыту могу сказать, что кейк-боксы — это классный летний десерт, который: ✅Просто готовить ✅Можно брать с собой ✅Отлично заходит в жару Поэтому, пока сезон в самом разгаре, я объявляю тему этой недели — летние десерты: кейк-боксы и шу 🔥 ☝🏻Как раз я подробнее расскажу вам про свой секретный крем, который буквально «лопается» на языке и про идеальный бисквит, рецептуру которого я переделывала аж 4 раза 😱😅 Ну что, кто за? Ставьте 🔥 на этот пост
781
6
В чем же разница между трайфлом и кейк-боксом? ☝🏻 ▶️ Как правило «трайфл» — это бисквитный торт собранный в стакане. И это к
В чем же разница между трайфлом и кейк-боксом? ☝🏻 ▶️ Как правило «трайфл» — это бисквитный торт собранный в стакане. И это классный формат подачи десерта, особенно летом 👍 Взял с собой и пошел летом гулять по городу, уплетая свой любимый торт 🤭 ❗️Но когда появились кейк-боксы, мы узнали совершенно другое прочтение десерта «с собой» 🤤 Потому что в кейк-боксах мы можем создавать десерты совершенно другого уровня. Более нежные, воздушные, экспериментировать с текстурами и начинками 😍 Кто пробовал трайфлы и кейк-боксы? Вы почувствовали разницу между ними? Поделитесь своим опытом 👇
742
7
Трайфл, кейк-бокс, тревел-бокс — это одно и то же? 🤔 Всем привет! 👋🏻 На связи Александра Филатенко и мне пришел вот такой
Трайфл, кейк-бокс, тревел-бокс — это одно и то же? 🤔 Всем привет! 👋🏻 На связи Александра Филатенко и мне пришел вот такой ⤵️ вопрос от подписчицы: Трайфл, кейк-бокс и тревел-бокс — это одно и тоже или все-таки есть разница? Вопрос достаточно «скользкий», я отвечу на него позже, а вы пока поделитесь своим мнением в комментариях 😉
832
8
А как не покупать? 😅🤭 Девочки, как ваши домашние реагируют на покупку новеньких штучек для десертов? Делитесь в комментария
А как не покупать? 😅🤭 Девочки, как ваши домашние реагируют на покупку новеньких штучек для десертов? Делитесь в комментариях ⤵️
943
9
✨А вот так в одном наборе смотрятся кукис и мадлен Ну красота же, согласитесь? 💡 И вот именно за такие наборы клиенты любят+1
✨А вот так в одном наборе смотрятся кукис и мадлен Ну красота же, согласитесь? 💡 И вот именно за такие наборы клиенты любят мелкоштучку ❤️ ‼️ Сегодня ПОСЛЕДНИЙ ДЕНЬ, когда можно присоединиться к курсу на самых выгодных условиях🔥 И осталось всего 18 мест 👀 Если давно хотели научиться готовить трендовые кукис и мадлен — сейчас самое время⬇️⬇️⬇️ https://buduconditerom.online/cookies-madlen?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign=
1 167
10
Девочки я тут на сырную коллекцию подсела, в видео с пармезаном, боже это так вкусно !!! Это бомбически !!! Уже ночь а я пеку
Девочки я тут на сырную коллекцию подсела, в видео с пармезаном, боже это так вкусно !!! Это бомбически !!! Уже ночь а я пеку и остановиться не могу, я сегодня отпекла уже 400 Мадлен 🤣. @cakebomb спасибо тебе за такую любовь!!! Я думала что после твоих меренговых рулетов меня ну ничего не удивит и не торкнет!!! У меня заказов уже на 4 недели вперед. Плюс на свою свадьбу я собираю всем подарочные коробочки именно с Мадлен!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️
998
11
Настолько просто и быстро, что справится даже ребенок☝️😍 Наши проверенные рецепты ЗДЕСЬ⬇️ https://buduconditerom.online/cook+1
Настолько просто и быстро, что справится даже ребенок☝️😍 Наши проверенные рецепты ЗДЕСЬ⬇️ https://buduconditerom.online/cookies-madlen?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign=
1 061
12
🎁 А если у вас дома всегда лежит запас красивых подарочных коробочек… То меньше чем за час — и подарок готов 😍🍪 👉 Испекли+5
🎁 А если у вас дома всегда лежит запас красивых подарочных коробочек… То меньше чем за час — и подарок готов 😍🍪 👉 Испекли свежие кукис, красиво упаковали — и всё! Идеальный вариант на день рождения/ 14 февраля/ на 8 Марта/ на Новый год. 🏡 Да и просто, когда идёте в гости к друзьям. И главное — вкусно, красиво и сделано своими руками 🤌
1 173
13
🍰 А к чаю с таким тортом… конечно же, идеально добавить свежий кукис 😍🍪 Вообще, знаете, за что я его люблю? ☝️ За то, что
🍰 А к чаю с таким тортом… конечно же, идеально добавить свежий кукис 😍🍪 Вообще, знаете, за что я его люблю? ☝️ За то, что утром у вас всегда может быть свежее домашнее печенье. 🕓 Выпекается кукис всего 8 минут! Если хочется быстро — просто достали готовые шарики из морозилки и сразу отправили в духовку. Если готовить с нуля: ✨ 10 минут на замес теста; ✨ ещё около 10 минут на начинку, если делаете Art-Cookies. А ЗАБРАТЬ ПРОВЕРЕННУЮ ТЕХНОЛОГИЮ МОЖНО ЗДЕСЬ⬇️ https://buduconditerom.online/cookies-madlen?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign=
1 065
14
🍰 Кто хочет на этих выходных порадовать свою семью и приготовить тот самый торт из детства? 👋 На связи Аня Гордеева! И я хо+1
🍰 Кто хочет на этих выходных порадовать свою семью и приготовить тот самый торт из детства? 👋 На связи Аня Гордеева! И я хочу поделиться с вами рецептом легендарного торта «Полёт» ✨ 👉 Хрустящее безе, воздушные ореховые коржи без грамма муки… Мммм, ну как же это вкусно 🤤 ☝️ Я подготовила для вас не просто рецепт, а подробный видео-урок, где всё показано шаг за шагом. Переходите по ссылке, смотрите и готовьте для своих близких ❤️ ⬇️ Забрать видео-урок ⬇️ https://budukonditerom.ru/flight?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign=
1 110
15
🎁 Мы подготовили для вас ещё один подарок, который хочется сразу добавить в ассортимент 🍪 Фирменное безглютеновое карамельн
🎁 Мы подготовили для вас ещё один подарок, который хочется сразу добавить в ассортимент 🍪 Фирменное безглютеновое карамельное и шоколадное печенье-сэндвич Хрустящее печенье-сэндвич без пшеничной муки с начинкой из соленой карамели или бельгийского трюфеля 🎁 Его получат ВСЕ, кто успеет оплатить курс прямо сейчас ❤️⬇️ https://buduconditerom.online/cookies-madlen?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign=
1 143
16
Отзывы наших учеников о кукис ☝️🔥+8
Отзывы наших учеников о кукис ☝️🔥
916
17
🚨 ОТКРЫВАЕМ НАБОР НА КУРС «ТРЕНДОВЫЕ ДЕСЕРТЫ» 🔥🍪 И сейчас для вас — самые выгодные условия! ПЕРЕХОДИТЕ НА САЙТ⬇️ https://b+4
🚨 ОТКРЫВАЕМ НАБОР НА КУРС «ТРЕНДОВЫЕ ДЕСЕРТЫ» 🔥🍪 И сейчас для вас — самые выгодные условия! ПЕРЕХОДИТЕ НА САЙТ⬇️ https://buduconditerom.online/cookies-madlen?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign Выбирайте свой формат участия: 🌸 Тариф «Кукис-Мейкер» Для тех, кто хочет прокачать именно кукис 🍪 Внутри: ✨ 5 видов NY Cookies ✨ 6 видов Art-Cookies Доступ к курсу — 6 месяцев 🌸 Тариф «Кукис + Мадлен» Для тех, кто хочет сразу добавить в ассортимент два трендовых десерта 🔥 Внутри: ✨ 8 баз для Мадлен ✨ 13 топовых начинок ✨ Все вкусы Кукис Доступ к курсу — 12 месяцев 🌸 Тариф «Всё включено» Для тех, кто хочет не просто научиться печь, а начать зарабатывать на десертах💰 Вы получите: ✨17 видов Кукис (NY Cookies + Art-Cookies + Летняя коллекция) ✨Полную коллекцию Мадлен (+ линейку «Гурмэ 2.0») ✨Курс «Пирожное Буше» ✨Модуль по продажам ✨Банк идей для контента ✨Шаблоны и схемы прогревов для привлечения клиентов Доступ — 12 месяцев 📦 Старт обучения сразу после оплаты ЗАБРАТЬ СВОЕ МЕСТО СО СКИДКОЙ (жмите на синий текст)
885
18
😍 Ну всё…теперь по утрам в каждом доме будет пахнуть свежими кукис. 👋На связи Александра Филатенко и Анна Гордеева! Мы даже
😍 Ну всё…теперь по утрам в каждом доме будет пахнуть свежими кукис. 👋На связи Александра Филатенко и Анна Гордеева! Мы даже не ожидали такого ажиотажа…и вы нас знатно удивили! 🔥 Уже 60% мест на курс по кукис и мадлен занято! Если тоже хотите успеть попасть на курс по самой выгодной цене, ставьте любую реакцию под этим постом 👇🍪
780
19
❗️МЫ СНОВА В ЭФИРЕ ❗️ Подключайтесь прямо сейчас ⬇️ https://budukonditerom.ru/veb_trend?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&
❗️МЫ СНОВА В ЭФИРЕ ❗️ Подключайтесь прямо сейчас ⬇️ https://budukonditerom.ru/veb_trend?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign=
529
20
🫂 Начинаем повтор через 10 минут! 👉Ниже мы прикрепили ссылку на вебинарную комнату Переходите по ней, чтобы попасть на повт
🫂 Начинаем повтор через 10 минут! 👉Ниже мы прикрепили ссылку на вебинарную комнату Переходите по ней, чтобы попасть на повтор встречи ⬇️⬇️⬇️ https://budukonditerom.ru/veb_trend?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign= ☝️Если у вас не открывается ссылка, тогда действуйте по инструкции👇🏻 1️⃣ Скопируйте ссылку на вход: https://budukonditerom.ru/veb_trend?utm_source=social&utm_medium=tg_chan&utm_campaign= 2️⃣ Откройте ссылку в любом удобном браузере 📲 Также, проверьте, чтобы у вас был выключен VPN!
485