Рецепты и книги. Издательство «ХлебСоль»
Відкрити в Telegram
ХлебСоль — это книги, которые делают жизнь вкуснее! https://vk.com/breadsalt.publisher №5298954055
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Рецепты и книги. Издательство «ХлебСоль»
Канал Рецепты и книги. Издательство «ХлебСоль» (@breadsaltpublisher) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 11 293 підписників, посідаючи 1 903 місце в категорії Їжа і напої та 56 647 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 11 293 підписників.
За останніми даними від 11 вересня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -18, а за останні 24 години на 35, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 8.45%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 3.56% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 954 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 402 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 21.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як хлебсоль_рецепты, север, торт, fictio, дин.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“ХлебСоль — это книги, которые делают жизнь вкуснее!
https://vk.com/breadsalt.publisher
№5298954055”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 12 вересня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
11 293
Підписники
+3524 години
+837 днів
-1830 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
вересень '26
вересень '26
+110
в 0 каналах
серпень '26
+7
в 0 каналах
Get PRO
липень '26
+9
в 0 каналах
Get PRO
червень '26
+51
в 0 каналах
Get PRO
травень '26
+576
в 8 каналах
Get PRO
квітень '26
+10
в 5 каналах
Get PRO
березень '26
+78
в 9 каналах
Get PRO
лютий '26
+1 072
в 3 каналах
Get PRO
січень '26
+567
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+518
в 4 каналах
Get PRO
листопад '25
+14
в 3 каналах
Get PRO
жовтень '25
+449
в 3 каналах
Get PRO
вересень '25
+25
в 3 каналах
Get PRO
серпень '25
+655
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+307
в 2 каналах
Get PRO
червень '25
+1 549
в 1 каналах
Get PRO
травень '25
+484
в 2 каналах
Get PRO
квітень '25
+632
в 22 каналах
Get PRO
березень '25
+300
в 13 каналах
Get PRO
лютий '25
+347
в 6 каналах
Get PRO
січень '25
+9
в 2 каналах
Get PRO
грудень '24
+1 175
в 16 каналах
Get PRO
листопад '24
+168
в 8 каналах
Get PRO
жовтень '24
+61
в 4 каналах
Get PRO
вересень '24
+58
в 2 каналах
Get PRO
серпень '24
+83
в 3 каналах
Get PRO
липень '24
+71
в 2 каналах
Get PRO
червень '24
+2 033
в 23 каналах
Get PRO
травень '24
+1 328
в 18 каналах
Get PRO
квітень '24
+410
в 2 каналах
Get PRO
березень '24
+972
в 6 каналах
Get PRO
лютий '24
+148
в 1 каналах
Get PRO
січень '24
+1 358
в 5 каналах
Get PRO
грудень '23
+1 540
в 2 каналах
Get PRO
листопад '23
+247
в 3 каналах
Get PRO
жовтень '23
+670
в 4 каналах
Get PRO
вересень '23
+96
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+2 165
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+1 891
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+238
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+600
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+308
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+474
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+1 048
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+1 416
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+770
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+2 998
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+233
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+1 053
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+2 288
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 11 вересня | +35 | |||
| 10 вересня | +73 | |||
| 09 вересня | 0 | |||
| 08 вересня | 0 | |||
| 07 вересня | 0 | |||
| 06 вересня | +1 | |||
| 05 вересня | 0 | |||
| 04 вересня | 0 | |||
| 03 вересня | 0 | |||
| 02 вересня | +1 | |||
| 01 вересня | 0 |
Дописи каналу
+2
Если надоели сладкие сырники по утрам, то ловите солененький вариант 😉
Вкусный и простой рецепт из книги Артёма Князева «Идеальные завтраки. Утро начинается с красоты»
#хлебсоль_рецепты
| 2 |  +3Если с первым упавшим с дерева желтым листочком в вашей голове неизменно играет «хоа-хоа-хоа», то самое время пересмотреть любимую серию фильмов 🍂
А мы напоминаем, что для истинных фанатов у нас есть книга «Сумерки. Неофициальная кулинарная книга».
Попробуйте приготовить блюдо, вдохновленное вампирской сагой, прямо у себя на кухне.
#хлебсоль_рецепты | 539 |
| 3 |  +3Крем-брюле — французская классика, перед которой сложно устоять ✨
Нежный ванильный крем и та самая хрустящая карамельная корочка, которую особенно приятно разбивать ложкой.
Готовится проще, чем кажется 🤍
Рецепт из книги «Сладкое полезно. Печем без глютена, белого сахара и животных продуктов»
#хлебсоль_рецепты | 605 |
| 4 |  +1Подготовили для вас вкусный рецепт креветок на большую компанию.
Это, кстати, самый удобный, нетрудоемкий и, что немаловажно, чистый способ приготовления креветок на большую компанию.
Все, что нужно — подобрать форму для запекания, в которую все креветки улягутся в один слой. Если креветок много, возьмите две формы или большой глубокий противень.
А дальше включайте фантазию:
🍽 подайте креветки просто так — они хороши сами по себе;
🍽 добавьте в салат для яркого морского акцента;
🍽 сделайте канапе с острым томатным соусом;
🍽 наденьте на шпажки и превратите в изысканную закуску.
Рецепт из книги Алены Спириной «Все будет вкусно. Готовим с умом, угощаем с удовольствием.» | 677 |
| 5 |  Приглашаем на презентацию книги Юлии Евдокимовой «Петербург манящий: старые тайны, уютные уголки, рецепты из детства»
Эта книга — увлекательное путешествие сквозь века, где на страницах переплетаются ароматы и истории великого города на Неве.
От роскошных дворцов до туманных парков, от набережных до укромных улочек, от легендарных мест до малоизвестных уголков – каждая глава погружает нас в мир истории, легенд и гастрономии.
Мы перелистаем страницы прошлого и окунемся в сегодняшний день, научимся правильно загадывать желания и отыщем всех котов и зайцев, узнаем о гастрономических пристрастиях российских императоров, вспомним блюда из детства и поговорим с жителями, которые поделятся своими воспоминаниями.
Добро пожаловать в Петербург, который можно не только увидеть, но и ощутить на вкус!
Юлия Евдокимова — писательница, тревел-блогер, автор более 20 бестселлеров, лауреат премии «Русский детектив».
📆 8 сентября в 17.00
📍 г. С-Петербург, Дворцовая набережная, д.26, Владимирский дворец (Дом ученых), в Читальном зале библиотеки
Посещение свободное по регистрации на входе | 733 |
| 6 |  +3Булочки, которые лучше есть прямо горячими 😍
Мягкие картофельные булочки, внутри — тянущаяся моцарелла, а сверху аромат чеснока и свежей петрушки.
Сохраняйте рецепт из книги «Nordic. Вдохновение, уют и еда со вкусом Севера» для уютных осенних вечеров!
#хлебсоль_рецепты | 851 |
| 7 |  Лето закончилось — самое время подводить вкусные итоги ☀️🍅
Чем можете похвастаться за эти три месяца?
Может быть, впервые испекли идеальный хлеб, научились готовить тот самый пирог, освоили гриль или наконец попробовали рецепт, который давно откладывали.
Рассказывайте о своих кулинарных достижениях в комментариях и обязательно делитесь фотографиями 👇📸 | 815 |
| 8 |  Успеть за осень: куда поехать за вдохновением? Лучшие маршруты
Медовые рассветы, багряные леса, тихие улочки волжских городов — русская провинция осенью влюбляет с первого взгляда. Как не пропустить волшебные три месяца и куда отправиться за вдохновением? Идеальный маршрут для осеннего побега из Москвы составим вместе с писательницей Юлией Евдокимовой, автором серии «Золотой ларец России», в которой вышли книги «Уютная Россия. Владимирские и нижегородские вкусы» и «Потаенная Россия. Ярославские, костромские и ивановские вкусы».
Юлия Евдокимова — автор более 30 бестселлеров о путешествиях по разным странам, лауреат премии «Русский детектив» и «Легенда Литрес». Она пишет в жанрах гастрономического травелога и гастрономического детектива, в которых переплетены захватывающие истории и уютные рецепты.
Что будет на встрече:
✅ топовые маршруты осени — Юлия поделится списком мест, куда отправиться за той самой таинственной атмосферой
✅ согревающие истории из поездок по России и Европе — обязательно расспросим писательницу о ее итальянских книгах
✅ анонс уютных новинок — первыми узнаем о серии «Детектив к ужину от Юлии Евдокимовой», которая согревает лучше пледа
✅ теплое общение и автограф-сессия
Приглашаем всех, кто знает: осень — не время для хандры, это время для новых дорог и хороших книг!
📆 4 сентября в 18:00
📍Москва, пл. Киевского вокзала, д. 2, ТРЦ «Европейский», 4-й этаж, книжный магазин «Читай-город»
Вход свободный | 795 |
| 9 |  +4Лето пролетело как-то слишком быстро, вам не кажется? 🍂
Когда за окном становится прохладнее, особенно хочется чего-нибудь теплого и уютного. И грибной крем-суп здесь будто создан для осени: нежный, ароматный, с овощами и запеченной курицей.
Тот самый супчик из книги Олеси Куприн «Ты поела? Согревающие рецепты круглый год», после которого становится теплее не только на кухне 🤎
#хлебсоль_рецепты | 904 |
| 10 |  Золотой ларец России: города, легенды, вкусы
Осень пахнет свежеиспеченными пирогами и звучит легендами волжских городов. Исторические и гастрономические тайны русской глубинки оживают в прозе писательницы и трэвел-блогера Юлии Евдокимовой. Встретимся с ней на ММКЯ и поговорим о том, какие сокровища сокрыты в «Золотом ларце России» — именно так называется новая авторская серия, в которой вышли книги «Уютная Россия. Владимирские и нижегородские вкусы» и «Потаенная Россия. Ярославские, костромские и ивановские вкусы».
Юлия Евдокимова — лауреат премии «Русский детектив», обладатель звания «Легенда Литрес», преподаватель писательского мастерства, автор более 30 бестселлеров о путешествиях по России и Европе. Она пишет в уникальных жанрах гастрономического травелога и гастрономического детектива, переплетая путевые заметки, исторические курьезы, рассказы местных жителей и аутентичные рецепты.
Что ждет на встрече:
✅ идеи для мини-путешествий по старинным городам и деревушкам, куда нужно отправляться за осенней атмосферой
✅ писательская кухня — Юлия расскажет, как из бестселлеров Литрес родилась ее новая книжная серия уютных детективов к ужину
✅ душевное общение и автографы — сможете задать вопросы и подписать книги на память
Приглашаем всех, кто хочет открыть для себя неизведанные уголки России или по-новому взглянуть на уже знакомые маршруты. А еще — любит детективы с лихо закрученным сюжетом, где всегда остается место вкусной еде.
📆 4 сентября, 13:00–13:45
📍Москва, Гостиный двор, ММКЯ, Зал «У страниц нет границ»
👉КУПИТЬ БИЛЕТ | 832 |
| 11 |  +1🍗 Рулеты из куриного филе в аэро-гриле
Просто готовить — эффектно подавать! Сочные рулеты из куриного филе отлично сочетаются с картофелем или овощами-гриль.
Хотите разнообразия? Попробуйте свиную вырезку, замените тимьян на шалфей или добавьте сыр с кружочками помидоров.
Универсальное блюдо для семьи и гостей!
Рецепт из книги «Готовим в аэрогриле. Сборник лучших рецептов». | 873 |
| 12 |  +5А что сегодня на ужин в Вестеросе? 🐉🔥
Огненный суп из ячменя и оленины, отбивные из вепря с персиками-гриль, «Кровь дракона» и настоящий королевский завтрак — теперь блюда, вдохновленные «Игрой престолов» и «Домом Дракона», можно приготовить на собственной кухне.
В книге Алены Астаховой «Кухня Дракона. Огнедышащие рецепты по сериалам “Дом Дракона” и “Игра престолов”» рецепты соседствуют с легендами Таргариенов, историческими заметками и атмосферными сюжетными зарисовками.
Получился настоящий гастрономический билет в Вестерос — для тех, кому одного пересмотра любимых серий уже мало 🐲
А какое блюдо вы бы хотели попробовать? 👇
#хлебсоль_книги | 1 241 |
| 13 |  +5Смузи, которые хочется попробовать все и сразу 🥭🍓🥝
Собрали подборку рецептов на любой вкус: идеально для быстрого завтрака, перекуса или просто когда хочется чего-нибудь вкусного и яркого ✨
Еще больше рецептов ищите в карточках «Смузи. Рецепты на карточках» 😉
А какой смузи предпочитаете вы — ягодный или фруктовый? 👇
#хлебсоль_рецепты | 1 122 |
| 14 |  +3Мусака: сытная классика 🍆
Баклажаны, мясная начинка и румяная корочка — простое сочетание, которое всегда работает.
📙 Сохраняйте рецепт из книги «Мировая кухня. Карманная книга рецептов».
#хлебсоль_рецепты | 1 100 |
| 15 |  +3Груша и сыр — классика, которая всегда работает 🍐🧀
Сладкая сочная груша, солоноватый сыр и хрустящее тесто — простое сочетание, которое хочется повторять снова и снова.
В этой галете все как мы любим: минимум сложностей и очень вкусный результат.
📘 Рецепт из книги Ольги Белькович «Просто завтрак. Рецепты для тех, кто любит вкусно жить».
А какие классические сочетания продуктов любите вы? Делитесь в комментариях 👇
#хлебсоль_рецепты | 1 109 |
| 16 |  +1✨ Рулет с маком — тот самый вкус из СССР, который напоминает о домашних чаепитиях.
Секрет в начинке: мак нужно правильно подготовить, и тогда он становится нежным, ароматным и по-настоящему вкусным.
Рецепт из книги Елены Михайловой «Кухня СССР. Блюда, которые готовила вся страна». | 966 |
| 17 |  +2Нежная треска под соусом из сливочного масла, варёных яиц и зелени — простое и вкусное блюдо 🐟
Лёгкое, яркое и по-настоящему домашнее, оно идеально подойдёт для уютного ужина в прохладный осенний вечер.
Рецепт из книги «Идеальный вкус. Карманная книга гурмана». | 1 102 |
| 18 |  +5Лето — сезон банок, ягод, овощей и больших планов на зиму 🍅
Самое время готовить домашние заготовки, которые потом так приятно открывать в холодные месяцы.
В книге «Заготовки по ГОСТу» собраны рецепты из овощей и фруктов, приготовленные по проверенным стандартам: с понятными инструкциями, полезными советами и тем самым вкусом, которому доверяют.
А еще внутри — история появления ГОСТа и рассказ о том, почему эти стандарты до сих пор остаются знаком качества.
Сохраняем лето в банках — по всем правилам ✨
#хлебсоль_книги | 1 174 |
| 19 |  +8Яблочный Спас — отличный повод достать форму для пирога 🍏
Ароматные шарлотки, нежные галеты, яблоки в тесте, пироги с корицей и десерты, от которых дома сразу становится уютнее.
Собрали подборку рецептов с яблоками — простых, красивых и очень душевных:
🍎 Яблочный кекс из книги Юлии Шевякиной «Десерты, которые вы любите. Пироги, печенье, трайфлы и самые популярные сладости»
🍎Тертый пирог с творогом и яблоками из книги «Больше чем шарлотка. Рецепты завтраков, выпечки, десертов, напитков и заготовок из яблок»
🍎Ленивый яблочный пирог из книги «Моя домашняя пекарня. Большая книга любимой выпечки»
Сохраняйте подборку и выбирайте, с чего начнется ваш яблочный сезон ✨
#хлебсоль_рецепты | 1 280 |
| 20 |  +2Легкий и вкусный салат для теплого лета 😍
Рецепт из книги «Рецепты здоровой стройности. Осознанное питание вместо диет и голодания»
#хлебсоль_рецепты | 937 |
