PostEat.ua

Новий заклад. Київ. Umami Lab відкрив п’яту точку в Києві Нова локація Umami Lab №5 запрацювала в ЖК «Ліко-Град» на вулиці Юлії Здановської, 46/1. Заклад працює у форматах доставки та самовивозу. У меню — азійська кухня зі смаком умамі. Дімсами, бао, рамен, локшина WOK, боули, м’ясні страви, моті та десерти. У приготуванні використовують ферментовані продукти, власні соуси та фірмовий чорний часник. 📍 Деталі — у матеріалі PostEat.

У центрі Львова відкрили новий «Сільпо» — з відновленою мозаїкою Станіслава Серветника. Магазин запрацював у приміщенні Маріацької галереї на площі Міцкевича, 5. Головна особливість простору: відновлена мозаїка, яку Серветник створив понад 60 років тому для універмагу «Барвінок». Робота зникла під час ремонтів. Відтворити її вдалося завдяки родинному архіву художника. Кольорові слайди 1960-х років допомогли повернути оригінальні кольори панно. Площа нового «Сільпо» 1 012 м². Магазин працює щодня з 8:00 до 23:00. Деталі — у матеріалі PostEat.

У Києві пройде дводенний фестиваль піци та вина SLICE & WINE 5–6 вересня у гастрохабі GARAGE на Межигірській, 82 відбудеться фестиваль від Wine Bureau. Головне по події: • піца від Mirali, Bakehouse, Pie Spot, Pizza Records, Mimosa, Si, ROMANTICA, t.c.pizza та Dolceteka; • Lambrusco Cleto Chiarli; • десерти від GIANNIVINO; • морозиво від Milk Bar; • італійські продукти, гастрономія та антіпасті від goodwine; • welcome-drink Lambrusco та келих для кожного гостя; • дитяча зона та фотозона. Квиток на один день — 250 грн, на два — 400 грн. Преміум-квитки — 650 та 1000 грн відповідно. ⏰ 12:00–20:00

Пивоварня MOVA з Дніпра здобула три нагороди на World Beer Awards 2026 – одному з найпрестижніших пивних конкурсів світу. Світле безалкогольне пиво від українських пивоварів отримало золото, нагороду Country Winner, а також титул World's Best No & Low Alcohol Lager – найкращого безалкогольного лагеру у світі. Це перша перемога українського виробника в категорії World's Best за всю історію конкурсу. За словами судді конкурсу Лани Світанкової, цьогоріч на конкурс подали понад 2500 зразків пива – більше, ніж торік. Безалкогольне пиво MOVA спочатку вибороло статус Country Winner – найкращого зразка серед усіх поданих від України, – а потім у фінальному раунді обійшла Country Winners з інших країн світу у своєму стилі та отримало титул World's Best No & Low Alcohol Lager.

Вперше на українському ринку одеський бренд рослинного морозива TANU та електроліти українського виробництва Elekta презентують морозиво з електролітами. До запуску морозива TANU x Elekta розробили чотири смаки: лимон з естрагоном і жовтим томатом, ягоди з ялівцем і мандарином, маракуйя з білим веганським шоколадом, а також персик з червоним апельсином. Усі смаки створені на рослинній основі: залежно від рецептури використовуються соєве, кокосове або рисове молоко та рослинні вершки.

Президент України Володимир Зеленський вручив шеф-кухарю Хосе Андресу, засновнику благодійної організації World Central Kitchen (WCK), відзнаку "Національна легенда України". Про це повідомила організація WCK. Нагородження відбулося на тлі досягнення WCK іншого рубежу: організація повідомила про 300 мільйонів порцій їжі, приготованих і виданих в Україні від початку повномасштабного вторгнення Росії у лютому 2022 року.

8 локацій з десертами, які варто додати у свій маршрут Зібрали локації, де можна спробувати різні солодкі позиції — від баскського чизкейку та наполеона до мусових десертів і тірамісу. 🍫 Split — шоколадний фондан, тірамісу, саго манго пудинг та шоколадно-малинова сфера. 🍰 San Sebastian Cafe — баскський чизкейк San Sebastian. 🥐 BITE BISTRO — наполеон. 🍓 Гастробюро — мусовий десерт з малиною, полуничне тірамісу та круасан малина-маскарпоне. 🇫🇷 Французькі канікули — фрамбуазьє, L’Amour Rouge та веганське тістечко «Смородина». 🍒 СПІЛКА bakery — бізе-торт, даніш із вишнею, полуничний пиріг та сінабон. 🍫 Mitte — пан шоколя та кошик малина-місо. 📍 Адреси та деталі кожної локації — у матеріалі PostEat.

Новий заклад. Львів. San Sebastián Café відкриває нову локацію у Львові Мережа San Sebastián Café відкрила нову другу локацію у Львові, у ТЦ Galas на вул. Кульпарківській, 96. San Sebastian Cafe, мережа кафе від Hamily Group, концепція якої побудована навколо баскського чизкейку San Sebastian, кави та традиційних і іспанських десертів. Ідея бренду виникла після поїздки засновників до Країни Басків. Перший заклад San Sebastian Cafe працює на Краківській, 20.

Обід як перерва від реальності. 6 місць у Києві, де можна зробити паузу посеред дня Зібрали 6 київських закладів, де можна пообідати: 🍽 Linden — ланчі за 400 або 500 грн на вул. Володимирській, 4. 🌊 Biarritz — ланчі за 499 або 650 грн, Печерськ. 🌿 MONPARK — зелена тераса, Garden Season меню та келих вина до страв. 🥩 MARMOO — боули, бургери, тако та інші страви з мармуровою яловичиною. 🥢 Asia Щаслива — Ramen Set на одну або дві особи. 🍲 Very Well Cafe — бізнес-ланч за 320 грн, який змінюється щодня. Зберігайте добірку, якщо шукаєте місце для обіду в Києві.

Новий заклад. Київ. кавярня "Хист" від чемпіонів бариста на Гоголівській, 11 Дворазова чемпіонка України з Brewers Cup Ліза Скрипник та дворазовий чемпіон із Barista Classic Костянтин Стрельников відкривають власну кав'ярню. Робоча назва проєкту — «Хист». Головний акцент роблять на повазі до професії бариста, якісному продукті та власному виробництві. Всі деталі за посиланням.❤️

Новий заклад. Київ: BAR 18 відкрили на Левка Лук'яненка, 18 Заклад позиціонує себе через поєднання DJ-сетів, нових авторських коктейлів та атмосфери, «в яку захочеться повертатися» та де «починаються хороші історії».

Georgia відкриє другу локацію в Києві Ресторанна мережа BAO Group анонсувала відкриття другого закладу Georgia у Києві. Перша локація працює на Хрещатику, 6. А новий простір вже готується до відкриття та перебуває на фінальному етапі підготовки. Georgia спеціалізується на грузинській кухні. У меню: хачапурі з дров’яної печі, м’ясо з тандиру та страви, приготовані на вугіллі. Вечорами тут проводять танцювальні та музичні виступи. Нова локація має стати другим закладом мережі в Києві. Точну адресу та дату відкриття команда Georgia обіцяє повідомити найближчим часом.

Новий заклад. Харків. У центрі міста відкрили новий осередок культурного та гастрономічного життя. На вулиці Університетській, 31 почала роботу кафе-пекарня Seredmistia. Проєкт планують розвивати, як простір затишку для сніданків, інтелектуального відпочинку з книжкою та спілкування. Фішкою закладу буде хліб власного виробництва та авторська випічка. Деталі за посиланням.

Новий заклад. Київ. На вулиці Басейній, 5Б у Києві відкрили «Бар Вечірній» та денний «Франик» від мережі «Франик». Вдень локація працює в форматі звичного кафе-пекарні Франик, подають сніданки, випічку та каву, а з 18 простір переходить у вечірній формат із коктейлями, вином, закусками та DJ-сетами. Заклад відкрили на місці колишнього кафе «Чайка» від Mimosa Group. Про фішки та меню розказали за посиланням.

Новий закад. Харків. У Харкові на вулиці Григорія Сковороди запрацювала кав’ярня Soothe Space. Простір поєднує кавову культуру з можливістю практикувати англійську мову та знайомитися з новими людьми. Soothe Space відрізняється від звичайної кав’ярні не просто наявністю англомовного меню чи подій. Механіка простору буквально допомагає гостям зрозуміти, хто відкритий до знайомства, а хто хоче побути сам. Для цього використовують браслети трьох кольорів, картки з фразами та знижку за замовлення англійською.

Новини світу. Кава. У Каліфорнії відкрили кавовий спікізі. Ідея полягала в тому, щоб створити підпільний кавовий бар в приміщенні робочого складу. Ростерія Sanctuary Coffee Roasting (Каліфорнія), відкрила окремий дегустаційний лаунж, в приміщенні обсмажування. Шкіряні крісла, латунні лампи, мішки кави з Бразилії, Гватемали, Перу й Індонезії, і ручна еспресо-машина ECM замість автоматики. Засновник Vatche Moukhtarian, шеф із 20-річним досвідом, власник ресторану Cracked Pepper Bistro, переніс кулінарну логіку «баланс - чистота смаку - солодкість» у кавову дегустацію. І придумав власний підхід - Cup Rings: підставки з описом смаку простою мовою замість професійного жаргону. Двічі на тиждень там проводять безкоштовні каппінги на 8 гостей. Ідея проста: каву можна досліджувати і пізнавати просто і зрозуміло. І це не тільки для кавових снобів.

ChatGPT тепер бронює столики напряму. OpenAI інтегрував бронювання столиків і запис у листи очікування прямо в чат ChatGPT через партнерство одразу з трьома платформами — Yelp, Resy та OpenTable. Про це повідомляє Androidauthority. Користувачі можуть знайти ресторан і забронювати місце, не виходячи з діалогу. Зміни бронювання все ще потрібно робити на самій платформі. Функція доступна для ресторанів у США та Канаді. ШІ стає прямим каналом дистрибуції бронювань в обхід сайтів ресторанів і навіть застосунків самих платформ бронювання. До нас в Україні ця історія дійде швидко. Варто перевіряти, які медіа та платформи видає ШІ в запитах.

У львівських проєктах кенді-бари створюють під стиль події, кольорову палітру та кількість гостей. Деякі команди беруть на себе весь процес — від дизайну й доставки до декорування на локації та супроводу торта. У новій добірці PostEat зібрали 5 львівських проєктів, де можна замовити candy bar для весілля, дня народження, корпоративу чи іншої події. Серед них — SHOco. Candy, CACAO, Marevo, NEBO bakery та МУС. Дивіться добірку з адресами, форматами та прикладами десертів →

Три рекорди України за один день: що зробили «Львівські Круасани» у Чернівцях 24 серпня на Театральній площі Чернівців встановили одразу три рекорди України. 🥐 круасан вагою 12 кг; 🥐 мозаїка з 1000 круасанів; 🥐 сніданок, на якому роздали 1050 круасанів. Подію організував чернівецький осередок «Львівських Круасанів», який цього року відзначає 10 років роботи в місті. Рекордний круасан після встановлення рекорду передали захисникам до Чернівецького обласного госпіталю ветеранів війни. Усі три рекорди офіційно зафіксували представники Книги рекордів України.

Пропрацювали для вас цілих 18 крутих локацій, де вечір можна почати з коктейлю, вина чи ігристого, замовити закуски, залишитися на довше та зустрічасти захід сонця. 🌿 Для тераси: MONPARK, Romantica Pizzeria, Lip Lip, Satori, Hood, Spilnota Cafe. 🍸 Для коктейлів: MONPARK, Umore e Cucina, Ami Cafe, Zigzag, Багряний. 🍷 Для вина та ігристого: Spezzo, Бути Sofie, Veranda on the River, Umore e Cucina, Satori. 🌅 Для панорами: Veranda on the River — Дніпро, мости та Батьківщина-Мати; 1818 Rooftop Bar — київські дахи та захід сонця. 🎶 Якщо хочеться музики: Hood має вінілові DJ-сети на терасі, у 1818 Rooftop Bar проходять DJ-сети, а Dvir 36 проводить локальні музичні вечори. 🥂 Для закусок до напоїв: від антипасті та оливок у Romantica Pizzeria до панчанів у Шіктан, паназійських закусок у 1818 Rooftop Bar та сирів і хамону у Veranda on the River. А ще дворики: Каштан із секретним двориком і воронами, «Марія» з літніми столиками, Zigzag із вінілом, Багряний із внутрішнім двориком та Ami Cafe з терасою у дворі ЖК Great. 📍 18 локацій і всі деталі — у матеріалі PostEat.