ru
Feedback
Тюкина на раздаче

Тюкина на раздаче

Открыть в Telegram

Личный канал Елены Тюкиной Главный технолог @knightberg Главный редактор @realbrew Чат: https://t.me/+PZGNJAlFhTk3NWUy По всем вопросам– в личку @ev_tyukina пиво, сидр, пивздрав, rock'n'beer, force of gravity, killer queen

Больше
4 292
Подписчики
Нет данных24 часа
-27 дней
+930 дней
Архив постов
Твердая четверка с натяжкой Александр Беляев красавчик. Раз уж мы сегодня о школе и хоккее.

Вовсю идет регистрация на Конференцию Риалбрю. Второй год подряд мы проводим секцию «Продажи&Марткетинг», где для руководителей отделов продаж, маркетологов, директоров заводов составлена полезная программа. И в этом году в рамках секции мы проведем Воркшоп, в рамках которого научимся настраивать ИИ -ассистента для разбора текучки-почты, отчетов,помощника для конвента. Мы много слышим про ИИ, но, например я, ограничиваюсь ИИ как справочной. А как применять, настраивать и снять с себя много рутинных задач -это мне не понятно. Озадачившись этим вопросом, привлекла команду, которая профессионально учит настраивать ИИ помощников. Поэтому регистрируемся, берем ноутбуки, загружаем все необходимое для работы и продуктивно обучаемся. Программу и условия смотрим здесь Прокручиваем вниз на Секцию II. Там же, требования к ПО.

Александр Овечкин запускает свой бренд пива OVI Легенда мирового хоккея Александр Овечкин запускает собственный пивной бренд
Александр Овечкин запускает свой бренд пива OVI Легенда мирового хоккея Александр Овечкин запускает собственный пивной бренд OVI, производством напитка займется одна из крупнейших российских пивоваренных компаний «Пивоварни Бочкарев». Целая линейка пива появится в отечественной рознице, а позже, возможно, и у зарубежных ритейлеров уже до конца этого года. В линейку OVI войдут классический лагер со сбалансированным и освежающим вкусом, легкий лагер с меньшей крепостью, а также безалкогольное пиво. В рознице пиво будет стоить примерно 100 руб. за банку. Для популяризации пива -отличный кейс. Нам надо выпускать Ред Машин, сваренный с Женей Толстовым. И я попыталась получить разрешение использовать ту картинку и название, под которыми мы выпустили это пиво 15 лет назад. Получила отказ-права на производство пива под этим торговым знаком переданы другой пивоварне. Мы выпустим как ЮниверсариИпа, как делали к 10 летию. Но вот что хочу выразить. Очевидно, Ред Машин может позволить себе выпускать только крупная компания. И также, наверное, это будет хорошо для популяризации пива. Но есть нюанс. Для биргиков это будет «отобранный бренд». Помним, что Женя Толстов после варки с нами построил с парнтером свою пивоварню ВикториАртБрю и выпускали РедМашин серийно. Это было первое крафтовое пиво, вставшее в федеральную сеть! ( Лента). Так вот, ВикториАртБрю подавали на товарный знак заявку в Роспатент, но им было отказано. А нынешнему владельцу дали разрешение -после отказа ребятам. И Виктори получали много претензий от правообладателя, пока не продались последние бутылочки в забытых уголках нашей большой страны. Поэтому я бы подумала, нужно ли использовать этот товарный знак в пиве сейчас. Источник

Всех учителей искренне поздравляем с Днем Учителя! В жизни каждого из нас учителя сыграли значимую роль! Я помню свою первую
Всех учителей искренне поздравляем с Днем Учителя! В жизни каждого из нас учителя сыграли значимую роль! Я помню свою первую учительницу и классного руководителя в старшей школе, которая буквально влюбила меня в математику! С первыми учителями старших детей поддерживаю связь, с родителями организовываем встречи. Мне повезло! У меня и моих детей были хорошие учителя! Учитель-очень важная профессия. С Днем Учителя!

Доброе утро! Воскресенье, а значит, пьем кофе и разглядываем мемы ☕️
+9
Доброе утро! Воскресенье, а значит, пьем кофе и разглядываем мемы ☕️

Ребято, Рафаэль Агаев написал книгу! Рафи проработал много лет на крупной пивоварне в Израиле, имеет большой опыт. Вот что го
Ребято, Рафаэль Агаев написал книгу! Рафи проработал много лет на крупной пивоварне в Израиле, имеет большой опыт. Вот что говорит Рафаэль: Друзья! Я наконец-то закончил свой большой проект: первый тираж моей книги «Окно в волшебный мир» уже у меня дома. Книга получилась неплохая – и это говорю не я как автор, а те, кто читал её во время написания (мне ведь нужно было понять, в том ли направлении я иду…). Семью мне удалось сохранить, хотя это было непросто: больше шести месяцев я не поднимал головы от компьютера… Кто заказывал книгу заранее, с посвящением, – ваши экземпляры уже отложены. Остальные – добро пожаловать! Можно забрать книгу в Ашкелоне (плюс бокальчик пива с автором), а можно найти удобный для всех способ доставки. Надеюсь, вы не разочаруетесь! Ваш Рафи Подробности о книге и как заказать -здесь

Вы помните, что у нас в Петергофе растет хмель -такая пробная делянка на несколько лоз. Собранный хмель в виде шишек задаем в наше пиво. До этого хмель сушили и замораживали, второй год подряд собираем и сразу задаем на варку пива - использование такого метода называется ФрешХоп. В этом году мы варили пиво вместе с командой сети магазинов "ПифкоФреш". И вся партия -2 тыс литров-ушла в магазины ребят. Найдите магазин рядом с домом, купите, чтоб попробовать. И команда открыла магазин в самом центре Петербурга - на улице Восстания, 10/51 - хорошая локация взять пиво в поезд, либо если живешь или работаешь в центре. Само пиво -это наш премиум лагер с рисом и отваркой, но хмель -выращенный нами Московский ранний. Он дал мягкую горчинку и тонкий аромат. Хмель с уверенностью можно назвать bio - он ничем не обрабатывался и не удобрялся, В нашем тапруме кег улетел за вечер в четверг, больше нет. Поэтому идем в ПифкоФреш за ФрешХопом!

Никита сказал, что подарил Гузеевой букет из воблы и корюшки. Она его подъедала всю программу. Я всегда знала, Гузеева наш человек 👊

Интересные цифры нам дает ЕГАИС . Поэтому его убрать и хотят

А это видео по цехам переработки хмеля компании Грейнрус. Современнейшее европейское и американское оборудование. Масштабы поражают. Ребята, прошу вас поддерживать наших российских хмелеводов. Они работают не благодаря, а вопреки. И наша поддержка должна вдохновлять их двигаться дальше! Да, есть заграничный хмель-понятный, прогнозируемый. Но зачем нам кормить заморских фермеров, если у нас есть свои? И это говорю я, человек, привезший в далеком 2011 году в нашу страну американский хмель Якима Чиф в широком ассортименте , продвигающий и продающий этот хмель, сделавший доступным для наших пивоваров. Где купить российский хмель я писала здесь. Искренне благодарю собственников Грейнруса, команду за этот огромный труд. Вы сталкиваетесь со множеством проблем, погодными перипетиями. Но огромная просьба-двигайтесь дальше. Возможные неудачи здесь и сейчас делают вас сильнее. Не могу говорить за других пивоваров, но наша команда однозначно поддерживает российское хмелеводство.

Цитра цитрой стала в 2011 году. Я в чемодане привезла еще HBC 394, сварили APA single hop и когда уже надо было презентовать,
Цитра цитрой стала в 2011 году. Я в чемодане привезла еще HBC 394, сварили APA single hop и когда уже надо было презентовать, Hop Breeding Company (HBC) объявила название хмеля. Вот 15 лет и варим это пиво, дважды была попытка снять с производства-не дали покупатели. А сколько благодарностей получили за то, что это пиво было первым мостиком к знакомству с IPA !

Никита, я думала, ты шутишь!!!!

Второй год подряд на Южном Форуме Пивоваров с интересом слушаю лекции Алексея Фокина, старшего преподавателя МВА в Высшей школе бизнеса НИУ ВШЭ (Москва) ; бизнес-тренера (САН ИнБев, Heineken, СБЕР и пр), С учетом его опыта проведения обучений и тренингов в разных командах, спросила, чем наша отрасль отличается от других? Алексей ответил : «Я много работаю с руководителями и собственниками из самых разных отраслей. И меня искренне удивляет, насколько пивовары открытые и доброжелательные люди. Независимо от масштаба бизнеса, должности или статуса. Меньше попыток произвести впечатление, больше искреннего интереса к своему делу и друг к другу. Причём я даже не думал, что это настолько необычно, пока мы не подняли эту тему в разговоре». Вот такой вот интересный взгляд со стороны! ♥️ Канал Алексея про управление, коммуникации и лидерство здесь.

В Краснодаре в рамках Южного Форума Пивоваров посетили хмельники компании Грейнрус. На видео-как происходит отделение шишек хмеля от лозы. Мне бы такую экспериментальную, а то двое суток команда пивоварни, журнала, гости тапрума, коллеги, пришедшие на встречу со мной -задействованы в этом ручном тимбилдинге.

Смотрите, какой полезный девайс. Самим можно сделать.

Доброе утро! Воскресенье, а значит, пьем кофе и разглядываем мемы! ☕️
+9
Доброе утро! Воскресенье, а значит, пьем кофе и разглядываем мемы! ☕️

А это видеоопрос с прошлогоднего Форума Южных Пивоваров. Шуточный -когда тебе задают серьезный отраслевой вопрос , а в ролике переделывают на другой. Так, вопрос «На какой объем вы рекомендуете начинающему пивовару сделать свою первую варку?» в видео ретранслировался в «Сколько пива вы сегодня планируете выпить за сегодняшний вечер?». Что вышло в итоге - смотрим в видео.

Всю рабочую неделю провела оффлайн-в Краснодаре на Южном Форуме Пивоваров. Организаторы форума -Компании Гросбахер и Грейнрус. Мы выставлялись с РиалБрю + у меня было 2 доклада. Коллег собралось много, мы учились, общались, дегустировали пиво, посетили хмельники и не только, об этом чуть позже. Искренне благодарю организаторов за ту рабочую атмосферу, что была все эти дни. Традиционно -была рада всех повидать! Когда все прощались, говорили-до встречи в ноябре. А в ноября уже будет наша Конференция.

Вот такое фото прислали из клуба Пивной этикет. 11.07.2007 год Пивоварня Мюнхель, провожу для клуба экскурсию. Рядом Юрий Кат
Вот такое фото прислали из клуба Пивной этикет. 11.07.2007 год Пивоварня Мюнхель, провожу для клуба экскурсию. Рядом Юрий Катунин, Галина Всеволодовна Кляровская.

+9
Доброе утро! Традиционные воскресные кофе и мемы ☕️