Сфера Медиа

Бумажная снаружи, пластиковая внутри Картонная упаковка для готовой еды далеко не всегда состоит только из бумаги. Внутри большинства контейнеров находится полимерный слой, и именно от него зависит, безопасно ли разогревать продукт в микроволновой печи. В новом статье разбираем, что такое миграция веществ, почему PE-ламинация требует осторожности при нагреве, как жирная пища влияет на этот процесс и какие материалы действительно подходят для горячих продуктов. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #СфераМедиа #Упаковка #ПищеваяПромышленность

Хабаровскую форель уже продают в Москве. Теперь ферма готовится увеличить выпуск Единственная на Дальнем Востоке и в Сибири форелевая ферма продолжает наращивать производство. В 2026 году предприятие в районе имени Лазо Хабаровского края рассчитывает вырастить до 350 тонн товарной форели. Дальнейшее увеличение объемов будет зависеть от рыночного спроса. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #рыба #Хабаровск #форель #новости

В Брянской области отметили сотрудников «Мираторг», обеспечивающих стабильную работу предприятий Временно исполняющий обязанности губернатора Брянской области Егор Ковальчук в ходе рабочего визита на производственные площадки АПХ «Мираторг» объявил благодарность сотрудникам компании, обеспечивающим стабильную работу предприятий в условиях приграничья. Награды получили специалисты, участвовавшие в восстановлении объектов после повреждений, а также сотрудники службы безопасности. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #Мираторг #Брянскаяобласть #новости

с

Маркировку продуктов без сахара предложили ужесточить Борис Чернышов, вице-спикер Государственной Думы РФ, предложил пересмотреть правила маркировки пищевой продукции, ограничив использование заявлений «без сахара» и аналогичных формулировок для товаров, содержащих ингредиенты, являющиеся источниками сахаров. Соответствующее обращение направлено министру промышленности и торговли РФ Антону Алиханову. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #ингредиенты #маркировка #сахар #Госдума

Дайджест «Сфера Медиа» за неделю Растениеводство 😺Основной урожай клубники в России выращивают хозяйства населения. 😺Аграриям предлагают оплачивать удобрения после продажи урожая. Рыба 😺 В новых ГОСТах на красную икру Росстандарт обновил требования к качеству. 😺 В Магаданской области вводят проходной период для сохранения запасов лососевых. Мясо 😺Произошел обстрел свинокомплекса в Брянской области. 😺В мясопереработку Пензенской области инвестируют 340 млн рублей. Молоко 😺Экспорт российского сыра в США продолжает расти. 😺Вышла первая серия цикла «Глубокая переработка» о технологиях молочной индустрии. Масла и жиры 😺В России создают сорта сои с рекордным содержанием белка. 😺Производитель семян сои «СОКО» поддержал премию «АГРОЛИДЕР 2026». Корма и ветеринария 😺Рязанская область увеличивает объемы заготовки кормов к зиме. Кондитер и хлебопëк 😺Каждый пятый сладкий заказ приходится на набор с бенто-тортом и капкейками. 😺 Ограничения на автоперевозки товаров из Эстонии затронут мучную кондитерскую продукцию. Фуд-ретейл 😺«Бахетле» расширяет поставки готовой еды в федеральные сети. 😺Маркетинг напитков смещается от пользы к сценариям потребления. 🤒 Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #дайджест #пищеваяиндустрия #агробизнес

Магадан на пять дней остановит лов лососевых: почему ввели запрет Региональная комиссия по регулированию добычи анадромных видов рыб установила проходной период на реках Магаданской области, впадающих в Охотское море. С 27 по 31 июля 2026 года будет запрещен вылов тихоокеанских лососей в рамках промышленного, любительского и традиционного рыболовства. Решение принято по рекомендации МагаданНИРО для обеспечения прохода производителей к нерестилищам. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #рыба #Магаданскаяобласть #лососевые #новости

От конфет до пудингов: «Пятёрочка» делает ставку на высокобелковые продукты Торговая сеть «Пятёрочка» расширила ассортимент собственной торговой марки «Вкус & Польза», запустив новую высокобелковую линейку. В нее вошли протеиновые конфеты, снеки, смеси для приготовления панкейков, а также напитки, пудинги и батончики с повышенным содержанием белка. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #ритейл #функциональныепродукты #протеин #новости

«СОКО» стала партнером «АГРОЛИДЕР 2026» Компания «СОКО», более 34 лет работающая в сфере селекции и семеноводства сои, стала официальным партнером Национальной премии «АГРОЛИДЕР 2026». Сегодня в Госреестр включены 27 сортов сои собственной селекции компании, а новое партнерство подчеркивает важность развития отечественных технологий, науки и профессионального признания в российском АПК. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #СфераМедиа #Агролидер2026 #Селекция

После 9 класса — в рыбную отрасль: Камчатка открывает бесплатную подготовку специалистов На Камчатке стартует новый проект по подготовке кадров для рыбной отрасли. В рамках соглашения между Росрыболовством и правительством Камчатского края выпускники 9-х классов смогут бесплатно освоить востребованные специальности в колледже при Камчатском государственном техническом университете. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #рыба #рыбнаяпромышленность #кадры #новости

В Сибири оценили запасы артемии — ученые обследовали 48 озер Специалисты Тюменского и Новосибирского филиалов ВНИРО провели оценку сырьевой базы артемии в озерах Омской и Новосибирской областей. Исследования охватили 48 водоемов общей площадью 240 км². Полученные данные помогут определить состояние популяции ресурса и оценить возможности его рационального использования. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #рыба #аквакультура #артемия #новости

В ГОСТах на красную икру учли позицию рыбной отрасли Росстандарт утвердил новые государственные стандарты на зернистую лососевую икру в баночной и транспортной упаковке. Обновленные документы направлены на усиление контроля качества продукции, совершенствование методов испытаний и снижение рисков фальсификации. Новые ГОСТы вступят в силу с 1 июня 2027 года — к началу следующей лососевой путины. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #рыбы #икра #ГОСТ #новости

Пробуем Sensia в деле Сегодня «Сфера Медиа» на мероприятии, посвященном запуску новой линейки функциональных напитков Sensia by Fresh Bar с витаминами и электролитами. Знакомимся с концепцией продукта, обсуждаем тренды рынка функциональных напитков и участвуем в спортивной программе, организованной совместно с падел-клубом Padel Friends. Напомним, линейка Sensia вышла на рынок в мае 2026 года и включает напитки без добавленного сахара с витаминами, электролитами и функциональными ингредиентами для разных сценариев потребления — от концентрации до восстановления и расслабления. 🤤Уже совсем скоро на «Сфера Медиа» расскажем, как прошло мероприятие, покажем фотографии, поделимся впечатлениями участников и разберем, какую роль сегодня играют функциональные напитки в развитии рынка безалкогольной продукции. #СфераМедиа #FreshBar #Sensia #Напитки

Вышла первая серия о технологиях глубокой переработки молока Документальный цикл «Глубокая переработка» расскажет о технологиях, которые определяют развитие молочной промышленности. В первой серии зрители познакомятся с производственными процессами на Узловском молочном комбинате и мнением отраслевых экспертов. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #молоко #молочнаяиндустрия #документальныйфильм #новости

Китай заинтересовался калининградским шоколадом и конфетами Экспортные возможности калининградских производителей кондитерской продукции могут расшириться за счет китайского рынка. Крупная сеть супермаркетов города Цзюцзян заинтересована в поставках российских товаров и ведет переговоры о включении в ассортимент шоколада, конфет и другой продукции из региона. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #КондитерскиеИзделия #экспорт #Калининград #новости

В Ташкенте пройдет конференция Asia Grains&Oils 16–17 сентября в Ташкенте пройдет VI Международная конференция Asia Grains&Oils Conference 2026, которая объединит более 200 участников из 15+ стран. В центре внимания — рынки зерновых, масличных культур и растительных масел, логистика, торговля, новые технологии и перспективы сезона 2026/27, а также возможности для деловых переговоров и заключения новых контрактов. #сферамедиа #зерновые #масличные

Новые ограничения для Эстонии: поставки мучной кондитерской продукции могут измениться Россия расширила ограничения на автомобильные перевозки товаров из недружественных стран, включив в перечень ограничений перевозчиков из Эстонии. Новые правила затронут в том числе поставки мучных кондитерских изделий: продукция этой категории будет исключена из списка товаров, разрешенных к перевозке автотранспортом из ряда стран. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #КондитерскиеИзделия #импорт #Эстония #новости

🎯Полезные сладости перестали быть нишей Сегодня потребители выбирают сладости не только по вкусу и цене. Всё больше внимания они уделяют составу: изучают количество сахара, ищут белок и пищевые волокна, интересуются полезными свойствами. Какие ингредиенты действительно становятся фактором продаж, обсудим на сессии «Ингредиенты и вкусы 2026: что хочет потребитель и как на это отвечать» конференции «Кондитерская индустрия». Эксперты расскажут про белок, клетчатку, функциональные ингредиенты, «чистую этикетку», снижение сахара, а также поиск баланса между натуральностью и вкусом. 26–27 августа 2026 года, Санкт-Петербург 🌅Присоединяйтесь к обсуждению главных ингредиентных трендов 2026 года! #КондитерскаяИндустрия #ингредиенты #конференция

«Дамате» вложит 340 млн рублей в новые линии для переработки мяса ГК «Дамате» продолжает расширять сотрудничество с российским производителем оборудования «ОренКлип». Компания инвестирует 340 млн рублей в две новые линии для нарезки и упаковки мясной продукции, которые будут установлены на заводе глубокой переработки индейки в Пензенской области. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #мясо #индейка #Дамате #новости

Деньги для АПК ищут в цифре Высокая стоимость кредитов заставляет компании АПК и FMCG искать новые источники финансирования, и одним из них становятся цифровые финансовые активы (ЦФА). 29 июля на онлайн-встрече Digital4food эксперты разберут, как работает этот инструмент, в каких случаях он действительно помогает привлекать капитал, а когда его использование может оказаться неэффективным. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #СфераМедиа #ЦФА #АПК