Сфера Медиа

Лут допустила возможность поставки зерна по Северному морскому пути Северный морской путь в перспективе может стать одним из маршрутов поставок российского зерна на внешние рынки. Пока перевозки по этому направлению экономически нецелесообразны из-за высокой стоимости, однако на фоне проблем с логистикой в Черном море Россия рассматривает альтернативные пути экспорта. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #зерновые #экспорт #новости

Эксперты обсудят экономику АПК и технологии для аграриев С 10 по 12 ноября в МВК «Новосибирск Экспоцентр» пройдет Международная агропромышленная выставка «Сибирская аграрная неделя». Главная тема деловой программы этого года: «Хозяйство – это бизнес: считаем, управляем, зарабатываем». Площадка смещает фокус на финансовую устойчивость, прямые контракты и прикладные решения для управленческих команд. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #апк #оборудование #выставка

Форель в открытой Ладоге: карельская компания готовит поставки 1,1 млн мальков Группа компаний «Кала-Ранта» впервые в истории Карелии разместила садковые системы в открытой акватории Ладожского озера. Выход в открытую акваторию позволил компании подготовить новое направление бизнеса — поставки подрощенного посадочного материала для рыбоводных хозяйств. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #аквакультура #посадочныйматериал #новости #экономика

Соусы в формате дип-пот для рынка готовой еды Производитель кетчупов и соусов «Петропродукт-Отрадное» выпускает три классических вкуса соуса PIKADOR в формате порционных дип-потов: сырный, чесночный и барбекью. Упаковка объемом 25 мл подходит для ресторанов, кафе, баров, пиццерий, стритфуд-проектов, кейтеринга, служб доставки, а также для готовой еды и блюд навынос. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #HoReCa #готоваяеда #новости

В Петрозаводске продают почти половину акций хлебозавода «Сампо» Администрация Петрозаводска выставила на аукцион 45,9992% акций хлебозавода «Сампо» с начальной ценой 26,37 млн рублей. Торги запланированы на 16 ноября 2026 года. Арбитражный суд Карелии рассматривает заявление ФНС о банкротстве предприятия из-за налоговой задолженности свыше 11 млн рублей. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #хлеб #банкротство #новости #аналитика

Рыбный завод в Калининградской области снова ищет покупателя В Калининградской области повторно выставили на торги производственный комплекс обанкротившейся компании «Балтфиштрейд». Начальная цена лота составила 52,8 млн рублей. Ранее активы не удалось продать даже при снижении стоимости до 18,9 млн рублей. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #аквакультура #рыбнаямука #новости #аналитика

🌻 Главные вызовы и точки роста масличной отрасли Собрали в одном материале ключевые цифры, мнения спикеров и итоги дискуссий XI Международного конгресса «Масложировая индустрия», организованного компанией «Сфера Медиагруппа». 🏳️ Что случится с рынком, если производство масличных может достичь рекорда, а вопросы сбыта становятся острее? 🏳️ Как найти новые рынки и перестроить маршруты поставок? 🏳️ Как наладить модернизацию МЭЗов, глубокую переработку и выпуск продукции с высокой добавленной стоимостью? Ответы — в статье на «Сфера Медиа». #МЖИ2026 #масличные #апк

Нутрициолог рассказал, чем полезна тыква Тыкву часто воспринимают просто как сезонный овощ для супов или десертов, хотя он содержит целый ряд нутриентов. О том, чем полезна тыква в повседневном рационе, рассказал Дмитрий Гончаров, тренер-партнёр сети фитнес-клубов DDX Fitness. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #зож #ритейл #новости

«Сфера Медиагруппа» представила аналитику влияния упаковки на продажи готовой еды. Анна Любомская, руководитель медиапроектов компании, назвала 5 ключевых трендов упаковки. 😵‍💫 Подробности — в материале на «Сфера Медиа». #тренды #упаковка #готоваяеда

Производство может выпускать больше. Что мешает бизнесу расти? Недозагрузка производственных мощностей не всегда объясняется только недостатком продаж. На результат могут влиять сезонность спроса, структура ассортимента, маржинальность продуктов и планирование выпуска. 🌅 Наталья Тютикова, основатель VVM-маркетинг, исполнительный директор Клуба маркетологов молочной отрасли, на открытом вебинаре представит кросс-категорийную методику оценки пищевого бизнеса через маркетинг-метрики. Что разберём: — Диагностику потери объёма. — Оценку загрузки производственных мощностей. — Анализ потенциала предприятия. — Планирование роста. Вебинар будет полезен собственникам и руководителям пищевых предприятий, директорам по маркетингу и продажам, специалистам по управлению ассортиментом. 6 ноября | 11:00 (Мск) 😵‍💫 Бесплатная регистрация #вебинар #ассортимент

Эксперты СЗФО назвали продукты с честным составом и маркировкой Эксперты Северо-Западного федерального округа подвели итоги ежегодного Общественного конкурса по качеству продовольственных товаров «МОЖНО ПОКУПАТЬ!», который проходит в Петербурге с 2012 года. Торжественная церемония состоялась в рамках 35-й Международной агропромышленной выставки «Агрорусь». 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #СЗФО #ритейл #новости

🌅 «Сфера Медиагруппа» представит отраслевую аналитику на «ПИР Экспо» в Москве Уже сегодня, 28 октября, Анна Любомская, руководитель медиапроектов «Сфера Медиагруппа», выступит на одной из ключевых отраслевых площадок для ресторанного бизнеса, ритейла и производителей готовой еды. 😵‍💫 Тема выступления: «Встречают по упаковке: что открывает готовой еде путь в корзину». На основе инсайдов с наших отраслевых конференций и общения с ведущими экспертами пищевой промышленности обсудим влияние упаковки на продажи готовой еды. Разберём: — 5 трендов упаковки, которые будут определять развитие сегмента готовой еды в 2027 году. — Как меняются требования покупателей к удобству, безопасности и экологичности упаковки. — Какие технологии станут наиболее востребованными в ближайшие годы. Будете на выставке? Приходите послушать наше выступление и обсудить будущее отрасли! 😪 Встречаемся на экспертной сессии «Упаковка как драйвер лояльности: управление сроком годности, эргономика и эстетика в сегменте готовой еды» в 14:30–15:30. #готоваяеда #упаковка #ритейл

Как дефицит рыбной муки влияет на рынок кормов Мировое производство рыбной муки и жира остается стабильным, тогда как аквакультура продолжает расти. Это ведет к удорожанию белковых компонентов кормов, а российский рынок, глубоко интегрированный в мировую торговлю, не может остаться в стороне от этого тренда. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #аквакультура #рыбнаямука #новости #аналитика

«Сфера Медиа» на форуме «Аквакультура 2026» ✅Сегодня работаем на форуме «Аквакультура 2026: экономика, технологии, корма – новые условия развития». В центре внимания — экономика аквакультурных проектов, основные точки потерь и технологические решения, которые показывают результат на практике. ✅Как всегда, следим за отраслевой повесткой и делимся с вами главными темами и новостями с площадки форума. #конференция #форум #аквакультура

Учёные разработали майонезный соус с омега-3 из отечественного сырья Сотрудники Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) представили рецептуру майонезного соуса с омега-3 на основе отечественного растительного сырья. Разработка предусматривает использование рыжикового и кукурузного масел, льняной муки и гидролата мяты перечной. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #ингредиенты #майонез #новости

Индийские специи меняют ассортимент пищевых производств Пери-пери, чаат, пав бхаджи и масала — индийские вкусы выходят за пределы национальной кухни. Острые, пряные, кисло-сладкие и сливочные сочетания могут разнообразить привычные продукты — от шашлыка и куриных крыльев до картофеля и овощей на гриле. Для производителей это возможность обновить ассортимент и предложить покупателям новые вкусы без смены привычных продуктовых категорий. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #мясо #пищепром #новости

От форели до снеков: как карельское хозяйство развивает переработку рыбы Карельское предприятие Николая Федоренко, которое само выращивает радужную форель и сига и выпускает готовую продукцию — от снеков до икры, — в 2026 году завоевало три Гран-при и пять золотых медалей на выставках WorldFood Moscow и «АгроРусь». Награды от имени Минсельхоза России главе хозяйства вручил руководитель республики Артур Парфенчиков. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #рыба #переработка #новости

От завоза к собственному производству: Певек получит комбинат с четырьмя цехами В самом северном городе России завершается строительство муниципального пищекомбината: готовность объекта — 90%. Предприятие нарастит выпуск местных колбасных изделий и тушёнки и снизит зависимость Чукотки от привозных продуктов, которые сегодня завозятся в основном морем, в короткую навигацию северного завоза. 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #пищепром #переработка #новости