Dr.Shefova / Доктор Шефова

Фалафель: восточный хит для женского здоровья Сегодня разберем популярное блюдо — фалафель. Эти хрустящие шарики из нута и зелени — не просто сытный стритфуд, а настоящий суперфуд для нашего организма, если они приготовлены правильно. Чем же фалафель так полезен для женщин? 1. Поддержка гормонального баланса Нут (основа фалафеля) богат изофлавонами — это природные фитоэстрогены. Они мягко поддерживают женский гормональный фон, помогают регулировать менструальный цикл и сглаживают симптомы ПМС или менопаузы. 2. Сытость без скачков сахара У нута низкий гликемический индекс и много растительного белка. Это значит, что фалафель дает долгую энергию, спасает от тяги к сладкому и защищает от резких скачков инсулина (что критически важно при СПКЯ и контроле веса). 3. Здоровый кишечник = чистая кожа В порции фалафеля содержится солидная доза клетчатки. Она работает как «веник» для ЖКТ, помогая выводить излишки «отработанных» эстрогенов и токсинов. Результат — здоровый микробиом и сияющая кожа. 4. Профилактика анемии Нут и свежая зелень (петрушка, кинза), которые добавляют в фарш, богаты железом. Для женщин, регулярно теряющих железо во время менструаций, это отличный способ поддержать уровень гемоглобина и забыть про вечную усталость. Традиционный фалафель жарят во фритюре, что добавляет лишние калории и канцерогены. Чтобы получить максимум пользы, выбирайте запеченный в духовке фалафель или готовьте его дома с минимальным количеством масла. Подавайте с соусом тахини (это еще и доза кальция!) и порцией свежих овощей. Держите простой, проверенный рецепт запеченного фалафеля, который идеально впишется в рацион здорового питания. Он получается хрустящим снаружи и нежным внутри, но без лишнего жира из фритюра. 🧆 Домашний полезный фалафель (в духовке) ⚠️ Главный секрет: Нут нужен только замоченный, а не вареный! Из вареного нута вместо фалафеля получатся мягкие котлетки, которые могут развалиться. 🛒 Ингредиенты: Сухой нут — 1 стакан (около 200 г) Свежая петрушка и/или кинза — по большому пучку (зелени не жалейте, она дает тот самый зеленый цвет и аромат) Лук репчатый — 1 небольшая луковица Чеснок — 2–3 зубчика Кумин (зира) — 1 ч. л. (главная специя для фалафеля, помогает усвоению бобовых) Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Соль, черный перец — по вкусу Сода — 0,5 ч. л. (сделает текстуру воздушной) Оливковое масло — 1–2 ст. л. (смазать шарики перед запеканием) 👩‍🍳 Приготовление: 1. Подготовка: Залейте нут большим количеством холодной воды и оставьте минимум на 8–12 часов (лучше на ночь). Нут разбухнет и увеличится в два раза. Промойте его и тщательно обсушите бумажным полотенцем. 2. Измельчение: В чашу блендера выложите нут, нарезанный лук, чеснок, всю зелень и специи. Измельчите. Важно: масса не должна превратиться в пюре! Текстура должна напоминать мелкую влажную крупку, которая легко держит форму при сжатии. 3. Отдых: Переложите массу в миску, добавьте соду, перемешайте, накройте пленкой и уберите в холодильник на 30–40 минут. Это нужно, чтобы крахмал выделился и масса стала более клейкой. 4. Формовка: Включите духовку на 200°C. Влажными руками сформируйте небольшие шарики или слегка приплюснутые котлетки (размером с грецкий орех). 5. Запекание: Выложите фалафель на противень, застеленный пергаментом. Кисточкой слегка смажьте каждый шарик оливковым маслом. Запекайте 20–25 минут до красивой золотистой корочки (в середине процесса можно один раз перевернуть). 🥗 С чем подать? Идеальный соус для фалафеля — Тахини (кунжутная паста, смешанная с теплой водой, лимонным соком, чесноком и солью). Выложите теплые шарики на тарелку, добавьте много свежих овощей (огурцы, помидоры, редис), заправьте тахини — и ваш идеальный, богатый белком и фитоэстрогенами обед готов! Угощайтесь на здоровье!

Куда бы мы не приехали- моим дочерям надо всех погладить.. Правда, кто не кусается)) Мой папа приучал внучек очень бережно и с заботой контактировать с животными 😍 Ну они и контактируют))

Болезненная шишка (на ощупь твёрдый центр и вокруг жидкость) в области меж ягодиц выше анусапримерно на 10 см, что это может быть? Или к какому врачу обращаться?

То что описываете может быть воспаление волосяного фолликула-фолликулит, врастанием волоса под кожу или , например, формирование фурункула. Из-за воспаления может в этом месте формироваться свищ. Поэтому , обязательно нужна качественная диагностика. Можно обратиться с такого проблемой в хирургу-проктологу.

Можно ли делать тампоны с мазью Вишневского при дисплазии шм 2 степени?

Тампоны с мазью Вишневского, как показала практика, могут быть использованы при дисплазии не для ее лечения, а для устранения воспаления, то есть как первый этап. Но при дисплазии шейки матки, особенно 2 степени нужен другой, более широкий подход. Все схемы и правильная диагностика, основанная на международных стандартах у мен есть в платном вебинаре+гиде по дисплазии👇 https://shefova.online/p/f1064d/ Примеры что делают при дисплазии: https://t.me/dr_shefova/3295 https://t.me/dr_shefova/2583 При дисплазии очень рекомендую вот этот подкаст послушать (всего 9 мин, на ускорении Х2-4,5 мин): https://t.me/dr_shefova/2455 (бесплатно) Вот тоже небольшой подкаст про то как развивается дисплазия шейки матки, что будет без лечения и т.д: https://t.me/dr_shefova/2491 (бесплатно).

Все уже знают, что температура вообще не влияет на то, как солнце воздействует на кожу? Если еще нет, то очень понятно, с примерами написала тут👇 https://t.me/dr_shefova/4073

Пока вы видите это сообщение-можете купить гид о солнцезащите за 990₽/13$ (Осталось около 16 часов). подробнее тут👇🏻 https://shefova.online/p/1140a01/

Про Амг, фсг, как правильно сдавать, если шанс заморозить или родить если Амг 0,2

Тут более подробно рассказывала про сдачу: https://t.me/dr_shefova/4041 https://t.me/dr_shefova/3438 Почему снижается АМГ: https://t.me/dr_shefova/3433 (Если знаете причину, то проще понять можно ли повлиять или нет) Беременность двойней с АМГ 0.1: https://t.me/dr_shefova/3436 Беременность с АМГ 0.08: https://t.me/dr_shefova/3413 И таких историй очень много

Здравствуйте, у меня эндометриоз мочевого пузыря и передней брюшной стенки, боли сильные, 15 лет страдаю хронический циститом, до месячных за 2 недели начинается боли во время месячных боли терпимые, после месячных боли обостряются и длится 8-10 дней. Скажите пожалуйста почему так происходит, По узи размер маленький сказали но такие боли дает

Скорее всего очаг эндометриоза рядом с нервными окончаниями. Поэтому, боли. Основная задача сейчас : питание, добавить немного хотя бы спорта, по-возможности наладить сон. Это прям очень важно. Сдать анализ мочи на флору + анализы на воспаление в малом тазу. Пролечить. В течении несколько дней буду публиковать ответы на ваши вопросы😍

Для тех, кто мажет кожу кокосовым маслом или жиром или вообще ничего не использует- хотя бы защищайте кожу по-другому.. Солнцезащита- это не только про крема.

Честно о том, зачем я это написала Мне не нравится, когда информацию о здоровье прячут за красивыми словами или продают страхом.

«Ни в коем случае не покупаете spf-крема. Они все приводят к раку. Купите лучше..»

и тут начинается реклама..

«Пользуйтесь spf кремами постоянно, иначе будет рак! Покупайте вот этот крем..»

и тоже дальше реклама.. У меня есть гид по солнцезащитным средствам. Я потратила много времени, чтобы его написать — как врач, а не как бьюти-блогер. Внутри нет рекламных интеграций. Никто мне не платил за упоминание брендов. Те кремы, которые я разбираю — я выбирала по составу и исследованиям, а не по договорённостям. Почему я делаю это платным? Потому что это честный труд. Я провела десятки часов, читая исследования, разбирая этикетки, проверяя данные. Платный формат позволяет мне делать это качественно — без рекламы и компромиссов. Сейчас гид стоит 990 ₽ Цена повышается с 6 июля — успейте купить по текущей стоимости   Получить полный гид shefova.online/p/1140a01 Завтра расскажу, что реально из кремов работает и на что ориентироваться при выборе.

Тестирую 2 новых крема spf Один видно, а второй вообще нет 🫣 Линию границы между кремами показала «До чего техника дошла..»

Подходит ли вам этот гид по солнцезащите ? Гид не для тех, кто ищет быстрый список «топ-5 кремов». Там нет рейтинга по красоте упаковки или популярности в соцсетях. Это медицински-обоснованная информация о том, как работает защита от солнца, какие вещества в составе стоит избегать и почему, как правильно выбрать крем под свою кожу и как его использовать так, чтобы он реально работал. Гид для вас, если: → Вы хотите понять тему, а не просто купить «что-то с SPF» → У вас была или есть пигментация, мелазма, чувствительная кожа → Вы беременны или планируете беременность и не знаете, какие фильтры безопасны → У вас дети — и вы хотите выбрать для них действительно безопасный крем, а не красивую упаковку с надписью «eco» → Вы слышали противоречивое про «вред SPF» и хотите разобраться по-настоящему → Вы устали читать рекламные обзоры и хотите мнение врача без конфликта интересов Сейчас гид стоит 990 ₽ Цена повышается с 6 июля — успейте купить по текущей стоимости   Получить полный гид shefova.online/p/1140a01 Завтра расскажу, что реально из кремов работает и на что ориентироваться при выборе.

Что ещё защищает кожу — и о чём все забывают Солнцезащитный крем — это не единственная линия обороны. Он главный, но не единственный. Одежда с маркировкой UPF блокирует до 98% ультрафиолетовых лучей. Обычный хлопок — меньше, особенно влажный или тонкий. Очки — только если на них есть маркировка UV400. Тёмные линзы без UV-фильтра не защищают глаза, а делают хуже: зрачок расширяется и получает ещё больше ультрафиолета. Головной убор — поля не меньше 7-8 см, чтобы защищали лицо, шею и уши. И самое простое — проверять УФ-индекс в приложении перед выходом. Цифра 3 и выше — крем обязателен. Цифра 7 и выше — старайтесь не выходить в пиковые часы без полной защиты. Сейчас гид стоит 990 ₽ Цена повышается с 6 июля — успейте купить по текущей стоимости   Получить полный гид shefova.online/p/1140a01 Завтра расскажу, что реально из кремов работает и на что ориентироваться при выборе.

А это прислала моя мама Она уже нашла на будущее молоко от коровы на свободном выгуле без гормонов и антибиотиков 😅 Говорит, такое молоко полезное будет- корова стоит и лесную клубнику ест😍

Моя подруга приехала в Иорданию. Говорит, что после Египта тут чисто. Они были сначала в Египте, потом на караблике по Красному морю доплыли до Акабы (это южный город на границе с Саудовской Аравией). Теперь отдыхают 2 дня в Акабе, а потом поедут дальше путешествовать. Я бы так не смогла с 3 детьми, а она с 2 норм 🫣

Узнаёте себя?

Купила крем с SPF 50. Казалось, всё сделала правильно. Но пигментация за лето всё равно появилась.

Слышала, что SPF вреден — перестала пользоваться вообще.

Стараюсь просто не выходить в самое пекло.

Физические кремы оставляют белый след. Не хочу ходить с белым лицом.

Наношу крем с spf утром под макияж — этого же достаточно? Или нет?

Беременна. Не знаю, какие фильтры безопасны. Боюсь ошибиться.

Когда задают эти вопросы, каждый раз думаю одно и то же: проблема не в том, что женщины не хотят защищаться от фотостарения или рака кожи . Проблема в том, что никто нормально не объяснил. Никто не сказал, почему пигментация появляется даже под SPF 50 — и что с этим реально делать. Никто не объяснил, что большинство наносит крем в 2–4 раза меньше нормы, и тогда SPF 50 на коже работает как SPF 15. Никто не разобрал, какие фильтры безопасны при беременности, а каких стоит избегать. Именно поэтому всю эту информацию я собрала в одном месте — в гиде по солнцезащитным средствам. С конкретными ответами на конкретные вопросы. В гиде "Все о солнцезащите" я разобрала конкретные бренды и составы. Включая те, на которых написано «безопасно с 0+» — а внутри всё не так однозначно. Сейчас гид стоит 990 ₽ Цена повышается с 6 июля — успейте купить по текущей стоимости   Получить полный гид shefova.online/p/1140a01

В культуре иорданцев гость-это что-то ценное! Можно постучатся в дом к коренным иорданцам. Они вас БЕЗ ВОПРОСОВ пригласят в дом, будут кормить, поить и защищать 3 дня. То есть все 3 дня вы можете пить, есть, спать и чувствовать себя защищенным и без лишних вопросов! А потом через 3 дня у вас спросят: может, вам что-то нужно? Помощь какая-то или что-то еще. Они лучше будут голодать, продадут последнее, но гостей примут как королей!

А вот наши бабушки никакими кремами от солнца не пользовались и все было хорошо! Так ли это на самом деле. И да и нет. Действительно, случаев рака кожи раньше было меньше.

Рак кожи сегодня — одна из самых частых онкологических болезней в мире.[skincancer] •В России за 2004–2014 годы заболеваемость выросла: меланома с 5,1 до 6,5 на 100 000, другие формы рака кожи с 38,04 до 48,72 на 100 000.[no-onco] •За тот же период число новых случаев в России увеличилось: у женщин с 39 081 до 50 926, у мужчин с 23 480 до 29 758.[no-onco] •По структуре онкозаболеваемости в России рак кожи занимал очень заметное место: 12,6% среди всех злокачественных новообразований у обоих полов, а с меланомой — 14,0%.[medsi]

Почему же так происходит? Давайте немного расскажу что способствует проникновению вредных лучей и почему все-таки рака кожи становится больше. Озоновый слой — это естественный щит нашей планеты, расположенный в стратосфере. Он задерживает самую агрессивную часть солнечного излучения. Когда этот слой истончается (из-за выбросов парниковых газов и фреонов), сквозь него к Земле начинает пробиваться гораздо больше жестких ультрафиолетовых лучей, особенно типа UVB. По оценкам экологов и исследователей, истончение озонового слоя всего на 1% приводит к росту заболеваемости раком кожи в мире примерно на 2–3%. Получается, что из-за современных условий происходит истончение озонового слоя и агрессивные лучи попадают к нам в большем количестве, что увеличивает риск развития рака кожи. Поэтому, в современных условиях нам и нужно более активно защищать нашу кожу, чтобы профилактировать ее преждевременное старение, а также рак кожи. Сейчас гид стоит 990 ₽ Цена повышается с 6 июля — успейте купить по текущей стоимости   Получить полный гид shefova.online/p/1140a01 Завтра расскажу, что реально из кремов работает и на что ориентироваться при выборе.

Писали про мусор на улицах. Есть или нет- вам судить. На видео дорога в городе ( не столица) Мусорно, грязно?

Писали про мусор на улицах. Есть или нет- вам судить. На видео дорога в городе ( не столица) и за городом Мусорно, грязно?