dacooker_
رفتن به کانال در Telegram
Для рецептов, гастрономических заметок и общения с вами!🥰 А+ https://gosuslugi.ru/snet/67b7260f9a7d4b3de1978581
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام dacooker_
کانال dacooker_ (@dacookersminds) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 94 082 مشترک است و جایگاه 207 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 5 را در منطقه جورجيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 94 082 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 12 ژوئیه, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -593 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -14 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 14.18% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً 6.28% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 13 344 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 5 908 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 155 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند шеф, говядина, бульон, сковорода, dacooker تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“Для рецептов, гастрономических заметок и общения с вами!🥰
А+ https://gosuslugi.ru/snet/67b7260f9a7d4b3de1978581”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 13 ژوئیه, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
94 082
مشترکین
-1424 ساعت
-827 روز
-59330 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+216
در 1 کانالها
ژوئن '26
+141
در 0 کانالها
Get PRO
مه '26
+79
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+21
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+61
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+51
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+44
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+114
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+218
در 3 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+480
در 3 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+928
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '25
+2 744
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+2 494
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+1 565
در 2 کانالها
Get PRO
مه '25
+859
در 3 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+1 151
در 3 کانالها
Get PRO
مارس '25
+2 517
در 4 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+2 253
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+2 790
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+2 587
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+2 569
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+4 024
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+6 825
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '24
+7 073
در 4 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+2 684
در 4 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+644
در 4 کانالها
Get PRO
مه '24
+277
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+418
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '24
+563
در 3 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+762
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+1 506
در 5 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+1 249
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+3 584
در 3 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+2 198
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+5 303
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+12 035
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+14 696
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+10 011
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+8 811
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+3 290
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+971
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+2 522
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+2 375
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+4 658
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+873
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+4 969
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+842
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+113
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+172
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+15 024
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 12 ژوئیه | +8 | |||
| 11 ژوئیه | +14 | |||
| 10 ژوئیه | +25 | |||
| 09 ژوئیه | +23 | |||
| 08 ژوئیه | +17 | |||
| 07 ژوئیه | +15 | |||
| 06 ژوئیه | +12 | |||
| 05 ژوئیه | +54 | |||
| 04 ژوئیه | +27 | |||
| 03 ژوئیه | +2 | |||
| 02 ژوئیه | +16 | |||
| 01 ژوئیه | +3 |
پستهای کانال
Дорогие зрители и читатели, хочу попросить вас проголосовать за мой канал по ссылке 🔗
https://t.me/boost/Dacookersminds
Это даст дополнительные возможности для создания контента❤️
| 2 |  Доброе утро, Дакукерс! | 6 780 |
| 3 |  В гостях у Паши, кроме стейка, который вы уже видели, мы готовили тако со стейком мачете и гуакамоле!
Хочу поделиться с вами рецептом и немного рассказать про это блюдо👉🏻
Мачете - альтернативный стейк с длинными волокнами. Если приготовить его неправильно, он будет жестким. Но если сделать все по учебнику, получится невероятный кусок мяса!
Лайфхак - вместо машины для шприцевания можно использовать вилку - проколоть стейк несколько раз, как на видео!
📌Для гуакамоле перемять авокадо с солью, перцем, соком лимона и оливковым маслом - обязательно накрыть пленкой в контакт!
📌Для теста:
Смешать молоко (500 мл), сливочное масло (120 гр) и соль ~15-20 гр;
Добавить муку (920 гр);
Замешать в плотное тесто и дать отдохнуть ~30-40 минут в теплом месте;
Раскатать, выпекать и формировать сразу на сухой сковороде;
📌Соус чипотле можно купить, но можно и сделать из подручных средств - смешать майонез, сок лайма, копченую паприку и острый чили соус в свободных пропорциях!
Приятного аппетита❤️ | 9 269 |
| 4 |  +6Недавно побывал в ресторане Manul на дегустации нового летнего меню!
Брал не только из него - я здесь второй раз, поэтому практически сразу начал со строганины. На мой взгляд, это верх гастрономии Сибири - сибирские сашими😁
Качественная рыба, мясо - то, что нужно. Я такое люблю - чистый и понятный вкус!
Из похожего мне очень зашло карпаччо из оленя - наверное, два моих фаворита из всего, что я попробовал! (На фото 3)
Понравилась подача редиса в горшочке с муссом из хрена и бородинским хлебом на фото 4. Внутри редис, посаженный в мусс из хрена в горшочке, его нужно зачерпывать!
Еще взял паштет из грибов, пельмени и шашлык - показалось проще, чем первые позиции. Супер понравились настойки!
P.S. кайфанул от летнего интерьера! Ребята молодцы! | 11 067 |
| 5 |  Дорогие зрители и читатели, все билеты проданы - заявки больше не принимаются ❤️ | 10 270 |
| 6 |  +1Дорогие зрители и читатели❤️
Я рад объявить вам о проведении гастро-ужина в Москве 16 июля 2026 года!
В этот раз мы решили сделать для вас ужин в 4 руки с известным шеф-поваром, одним из создателей AVA-group, Артемом Лосевым!
Мы разработали для вас совместный сет из блюд-новинок нашего репертуара и хотели бы погрузить вас в наше представление о кухне!
Еще на моменте разработки, мы приняли решение сделать упор на необычные сочетания, глубокий вкус и сезонные, летние продукты🔥
Гастрономия нашего ужина включает в себя блюда из овощей, морепродуктов, рыбы, птицы, мяса, субпродуктов и авторских десертов. Кроме того, совместно с сомелье мы с Артемом подобрали винное сопровождение, которое подчеркивает наш взгляд на кулинарное искусство🍷
Ужин пройдет в ресторане AVRORA на Цветном Бульваре, в красивом отдельном зале с видом на центр Москвы и открытой кухней📍
❗️Стоимость билета - 20900 рублей на человека;
❗️Стоимость винного сопровождения - 10900 рублей на человека - алкоголь оплачивается отдельно в заведении;
Количество мест ограничено - на данный момент доступно 18 билетов.
Для приобретения билетов писать сюда 👉🏻 @pleasurefilm
Telegram | 13 532 |
| 7 |  Рад представить вам новый сет, разработанный совместно с Артемом Лосевым - известным шеф-поваром, одним из основателей AVA-group и, в частности, ресторана Аврора, в котором и пройдет наш ужин!
Я давно рассказывал и показывал вам проработки и вот, наконец, пришло время анонсировать результаты нашей работы❤️ | 11 501 |
| 8 |  Несколько раз во время посещений Ташкента мои друзья говорили мне про Аби-Донер, но у меня не доходили руки сюда заглянуть.
Зная мои гастрономические запросы, друзья пообещали, что это будет лучший донер в моей жизни - в целом, так и было!
Заведение открывается в 11, а сам донер начинают собирать в 8, поэтому был тут как штык в 7:50, чтобы понаблюдать эту картину и, конечно, снять видео😁
Кажется, получился шедевр!
Здесь есть разные форматы подачи мяса - с рисом, с лавашом (самый популярный), в булке, без всего. В общем, советую попробовать, если будете здесь - классный фастфуд 🌭 | 12 542 |
| 9 |  Пока был тут, у меня была возможность в очередной раз понаблюдать за приготовлением плова. На этот раз чайханского!
📌В казане обжаривают шкварки и достают их;
📌Добавляют масло и обжаривают большое количество лука;
📌Добавляют и обжаривают баранину;
📌Добавляют желтую/оранжевую/смесь моркови. Раньше добавляли желтую - она была более доступная и менее сладкая по вкусу, хотя глобальной разницы, по словам многих поваров-узбеков, в этом нет;
📌Добавляют воду и готовят зервак под открытой крышкой с острым перцем, как на видео;
📌Добавляют рис - белый сорт девзиры или лазер - его заранее промывают от крахмала и готовят на слабом огне под крышкой;
📌Добавляют зиру, доводят плов до готовности и подают к столу! | 11 573 |
| 10 |  پیام ویدیو | 10 205 |
| 11 |  پیام ویدیو | 10 560 |
| 12 |  +2Плов - это всем известное блюдо, которое особенно популярно и любимо в Узбекистане, где я и нахожусь сейчас.
По разным оценкам существуют десятки, если не сотни видов плова родом из Средней Азии. Через Узбекистан проходил шелковый путь, который и стал причиной такого разнообразия рецептов.
Хочу рассказать вам про несколько основных видов, которые чаще всего встречаются здесь.
Ташкентский. Его как раз и называют «узбекским пловом» за пределами страны.
Готовится в одном казане, все закладывается последовательно. Подается с салатом ачучук и казы, колбасой из конины.
Есть у этого плова и свадебная версия. В поездке мне как раз её и довелось попробовать - я ездил на свадьбу к другу. Рецепт богаче - могут добавить нут, барбарис, изюм, гранат и перепелиные яйца.
Чаще всего готовят в больших казанах, так как узбекские свадьбы это всегда про сотни гостей.
Самаркандский. Тут могу отметить совершенно другую технику. В казане ничего не перемешивается, а закладывается слоями - рис, овощи, мясо крупными кусками. Иногда через марлю, чтобы плов получился максимально рассыпчатым.
Бухарский или ош-и-софи. И снова другой способ приготовления! Все ингредиенты томятся по отдельности, затем отправляются в казан и тушатся вместе. Из интересного - этот плов часто по готовности поливают раскаленным маслом и настоем шафрана. Представьте себе этот аромат.
Ферганский плов готовится исключительно из риса сорта девзира с характерным темным оттенком. Из-за этого плов родом из Ферганской долины получается красноватым.
Сижу сейчас в Ташкенте и в очередной раз убеждаюсь: плов - это язык, на котором каждый регион говорит по-своему. Многое удается узнать о разных культурах внутри одной страны через местную кухню.
А ещё параллельно я готовлюсь к новому мастер-классу по ресторанным ужинам. Перед стартом надо зарядиться силами. Зову вас присоединиться - скоро будем готовить вместе в прямом эфире.
Какой плов вам кажется самым вкусным? Напишите в комментарии. | 12 915 |
| 13 |  پیام ویدیو | 13 407 |
| 14 |  +1Доброе утро из Ташкента! | 17 605 |
| 15 |  Го фоточку, кто что делает! | 16 543 |
| 16 |  Хочу показать вам рецепт, который я принес с мастер-класса в одном из Парижских мишленовских ресторанов - фаршированной куриной грудки.
Техника приготовления на кости вам знакома - она позволяет максимально сохранить соки птицы, а тут дополняется еще куриным муссом.
Для мусса:
📌Пробить в блендере куриные бедра, желток, соль, перец, оливковое масло и жирные сливки со сливочным сыром. Делал на глаз - жидкость можно добавлять, чтобы получить более нежную текстуру;
📌Процедить через сито - обязательный этап, чтобы избавиться от лишних волокон;
📌Добавить мелко порезанные оливки гриль от Бондюэль - они готовятся на натуральном гриле и имеют характерный аромат - классно сюда подходят👍
Из важного - после обжарки куриную грудку нужно довести до готовности в духовке.
Чтобы курица получилась сочная, как на видео, я делаю это на маленькой температуре - 120 градусов до внутренней температуры 69 градусов❤️
Реклама: ООО "Бондюэль-Кубань"
ИНН: 2310060010
Erid: 2Vtzqv8S7Gm | 16 190 |
| 17 |  +1Привет из Ташкента! | 14 057 |
| 18 |  Всем доброе утро!
Мне удалось собрать невероятных музыкантов на наш «Безумный день в Музее» 28 июня!
Расскажу что ждет):
🔥Везу из Питера любимый , яркий и неповторимый Терем-квартет и просто шикарного Алексея Чижика, который на вибрафоне творит чудеса !
🔥Про Александра Князева говорить ничего не надо)))) просто огромная удача, что совпал день с его графиком, а мне показалось что очень неожиданно вдруг прозвучат его Сюиты Баха именно в формате фестиваля, когда каждый час звучит совсем разножанровая музыка.
🔥Мы с Леонидом Каневским посмешим Чеховым и Тэффи, мне недавно подарили уникальные нотки пьесы Блантера, которую он написал для Лили Брик, решила вставить ее в программу, веселая! А Леонид Семенович так смешно читает рассказы, что я сама каждый раз до слез хохочу прямо за роялем.
🔥Еще я позвала участвовать очень неожиданную и дико мне понравившуюся молодежную группу «неаринаменя», классная и очень талантливая Арина Карманова пишет обалденные тексты и музыку, авторская группа со своим стилем!
🔥Даниил Крамер- как всегда зажжет!!!
🔥Закрывают Стиляги бэнд на веранде, потанцевать!!
А откроет программу Хоровой театр Певзнера с программой «Песни еврейского местечка», ведь мы же с вами будем в Еврейском музее толерантности!
Полная программа здесь, не забудьте про своих детей, для которых весь день тоже развлекуха в отдельном зале!
✅Здесь подробности и билеты, промокод DAY50 для вас!
https://www.jewish-museum.ru/events/bezumnyy-den-v-muzee/
До встречи! Я там целый день, увидимся! | 11 801 |
| 19 | Добрый день, мои дорогие зрители и читатели!❤️
Хочу пригласить вас на мероприятие, которое делает моя мама - талантливая пианистка и продюсер - увидимся там! | 12 513 |
| 20 |  +1Проработки фаршированной куриной грудки! Под кожей - мусс из оливок, бедра и сливок.
Соус - жю из лисичек! | 14 654 |
