Просто Про Пиво

Вот так забавно работает наш мозг. У психологов и ученых такое когнитивное искажение наверняка носит какой-то специальный термин, но я бы назвал это «эффектом чрезмерной осведомленности». Понятно, что лагер «Харп» в принципе никак не может «отдавать «Гиннессом», для этого просто нет причин. Но человек знает, что это пиво производится тем же заводом, он видит на банке логотип с арфой (хотя на «Гиннессе» она на самом деле другая, но ассоциация уже закреплена) — и мозг без проблем выстраивает из этих общих характеристик мостик между двумя сортами, буквально заставляя своего обладателя считать, что у них есть нечто общее и во вкусе. Хотя, повторюсь, для этого объективно нет никаких оснований. Была пара историй, когда на этикетке указывали некий ингредиент, которого на самом деле в пиве не было: в одном случае не успели заказать и сварили без него, в другом — просто передумали добавлять. Но этикетки уже были готовы и переделывать их никто не желал, поэтому пиво вышло с ложными обещаниями в составе. И что вы думаете? Некоторые люди, видя надписи на банке, без проблем находили соответствующие вкусы в напитке, хотя их там физически не было. Причем находили искренне! И это нормально, так работает мозг. Поэтому на каких-то важных слепых дегустациях желательно не делиться друг с другом ощущениями, иначе это сильно усложнит объективное восприятие образцов. С другой стороны, такой эффект забавно работает на дегустациях дружеских: аккуратно «вбрасываешь» в компанию нужную информацию о пробуемом пиве — и вот участники уже всячески нахваливают налитую в стаканчики «Балтику 9» со словами в духе «ну вот другое дело, умеют все-таки в Германии пиво варить».