Sfera.fm

Северо-Западный федеральный округ производит более трети всей аквакульурной продукции в РФ https://sfera.fm/news/rybnaya/severo-zapadnyi-federalnyi-okrug-proizvodit-bolee-treti-vsei-akvakulurnoi-produktsii-v-rf

ЦРПТ продлевает программы поддержки для фермеров до 1 августа 2024 года https://sfera.fm/news/molochnaya/tsrpt-prodlevaet-programmy-podderzhki-dlya-fermerov-do-1-avgusta-2024-goda

С начала 2024 года в Санкт-Петербурге исследовано 140 партий какао-бобов https://sfera.fm/news/s-nachala-2024-goda-v-sankt-peterburge-issledovano-140-partii-kakao-bobov

Как использовать фьючерсы и хеджирование для минимизации рисков, связанных с колебаниями цен на топливо https://sfera.fm/news/zernovye/kak-ispolzovat-fyuchersy-i-khedzhirovanie-dlya-minimizatsii-riskov-svyazannykh-s-kolebaniyami-tsen-na-toplivo

Доля общепита в расходах россиян возросла до 6,6% https://sfera.fm/news/sneki/dolya-obshchepita-v-raskhodakh-rossiyan-vozrosla-do-66

По статистике, молочный шоколад почти в пять раз популярнее, чем темный. Оказывается, ему отдают предпочтение больше 40% россиян. Примерно 10% покупают темный или горький шоколад, а белый — менее 5% опрошенных. Нежный, c мягкими нотками ванили и карамели — добиться этих свойств помогает молочное сырье, но в то же время оно снижает термоустойчивость продукта. Получить шоколад со стабильным качеством помогут улучшители масла какао. Вместе с технологами «ЭФКО» разбираемся в преимуществах их применения.

Фермеры Подмосковья могут получить гранты до 30 млн рублей https://sfera.fm/news/selskoe-khozyaistvo/fermery-podmoskovya-mogut-poluchit-granty-do-30-mln-rublei

Кормовая добавка для аквакультуры из личинок черной львинки укрепляет иммунитет форели https://sfera.fm/news/korma/kormovaya-dobavka-dlya-akvakultury-iz-lichinok-chernoi-lvinki-ukreplyaet-immunitet-foreli

Почти половина россиян готовы отказаться от фастфуда ради здоровья https://sfera.fm/news/sneki/pochti-polovina-rossiyan-gotovy-otkazatsya-ot-fastfuda-radi-zdorovya

Российские и узбекские ученые изучают почвы Центральной Азии https://sfera.fm/news/selskoe-khozyaistvo/rossiiskie-i-uzbekskie-uchenye-izuchayut-pochvy-tsentralnoi-azii