Рест в кружке
Ir al canal en Telegram
Первые лица ресторанов и баров Ответы, обзоры, новости, дайджесты Реклама: @RestVK_bot Владелец: @NailShakhvaliev Редактор: @alexeevaj Канал сотрудничает с сервисом @Tgpodbor_official
Mostrar más9 598
Suscriptores
-1824 horas
-897 días
-22030 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Sin datos
¿Algún problema? Por favor, actualice la página o contacte a nuestro gerente de soporte.
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
octubre '26oct '26
octubre '260
en 0 canales
septiembre '26
+21
en 3 canales
Get PRO
agosto '26
+355
en 5 canales
Get PRO
julio '26
+274
en 9 canales
Get PRO
junio '26
+653
en 11 canales
Get PRO
mayo '26
+222
en 2 canales
Get PRO
abril '26
+229
en 8 canales
Get PRO
marzo '26
+83
en 5 canales
Get PRO
febrero '26
+41
en 5 canales
Get PRO
enero '26
+170
en 5 canales
Get PRO
diciembre '25
+7 572
en 33 canales
Get PRO
noviembre '25
+4 133
en 53 canales
Get PRO
octubre '25
+948
en 21 canales
Get PRO
septiembre '25
+718
en 11 canales
Get PRO
agosto '25
+492
en 6 canales
Get PRO
julio '25
+155
en 0 canales
Get PRO
junio '25
+47
en 3 canales
Get PRO
mayo '25
+95
en 7 canales
Get PRO
abril '25
+1 153
en 6 canales
Get PRO
marzo '25
+671
en 7 canales
Get PRO
febrero '25
+811
en 7 canales
Get PRO
enero '25
+1 050
en 9 canales
Get PRO
diciembre '24
+1 484
en 3 canales
Get PRO
noviembre '24
+822
en 8 canales
Get PRO
octubre '24
+1 506
en 18 canales
Get PRO
septiembre '24
+246
en 7 canales
Get PRO
agosto '240
en 0 canales
Get PRO
julio '240
en 0 canales
Get PRO
junio '240
en 0 canales
Get PRO
mayo '240
en 0 canales
Get PRO
abril '240
en 0 canales
Get PRO
marzo '240
en 0 canales
Get PRO
febrero '240
en 0 canales
Get PRO
enero '240
en 0 canales
Get PRO
diciembre '230
en 0 canales
Get PRO
noviembre '23
+1
en 0 canales
Get PRO
octubre '230
en 0 canales
Get PRO
septiembre '23
+223
en 0 canales
Get PRO
agosto '230
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+6
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+129
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+520
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 02 octubre | 0 | |||
| 01 octubre | 0 |
Publicaciones del Canal
🤩 Как же бесит…
Что именно может расстроить в сервисе, рассказывает ресторатор, совладелец El Copitas Bar и Sangre Fresca, сооснователь и идеолог ресторанной группы #СледуйЗаКроликами (Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Nola, "Пища династии Минь") Николай Киселев.
Рест в кружке
| 2 |  Mensaje de video | 1 755 |
| 3 | 🤩 Готов продать души родственников
за новое меню в Dizengof/99.
Старт — уже завтра.
Рест в кружке | 1 867 |
| 4 | 🤩 Готов продать души родственников
за новое меню в Dizengof/99. Старт — уже завтра.
Рест в кружке | 1 |
| 5 |  Mensaje de video | 1 855 |
| 6 |  🤩 В России запускают премию для тех, кто двигает барную индустрию
В конце ноября появится первый топ-50.
Причем речь не только о бартендерах. В списке могут оказаться баровладельцы, рестораторы, консультанты, шеф-повара, амбассадоры, журналисты, пиарщики.
В эксперты Voices of the Bar Industry Award позвали и меня как владельца канала "Рест в кружке"
Но кого выберу, до ноября буду молчать. И это особенно нравится: голосование анонимное.
Рест в кружке | 1 931 |
| 7 |  +2🤩 В "Машеньке" (Москва) Александра Раппопорта появились деловые обеды
Делимся щедрым меню и не менее щедрыми ценами. Любые два блюда из обеденного меню стоят 1200 рублей, три — 1500 рублей. В стоимость также входит чай, кофе или морс.
Рест в кружке | 1 980 |
| 8 | 🤩 Бармен или бревно?
Свой выбор сделал основатель ресторана русско-французской кухни Savras (Москва) Кирилл Егоров.
Рест в кружке | 284 |
| 9 |  Mensaje de video | 272 |
| 10 | 🤩 Где выпить коктейль на жире?
А потом и жиром заесть… Зато каким!
Отвечает бар-менеджер BUS hand roll bar (Москва) Иван Котов. И это — авторский Wagyu Boulevardier.
Рест в кружке | 1 930 |
| 11 |  Mensaje de video | 1 904 |
| 12 | 🤩 ВЫ АРЕСТОВАНЫ!
Марина Слаква, блогер и автор канала "Сырная полиция", захватила лапшичную "Лан Ма" на Новослободской.
По словам очевидцев, столько сыра здесь ещё не видели.
Рест в кружке | 1 973 |
| 13 |  Mensaje de video | 1 943 |
| 14 | 🤩 ВЫ АРЕСТОВАНЫ!
Марина Слаква, блогер и автор канала "Сырная полиция", захватила лапшичную на Новослободской и добавила в меню очень много сыра.
Рест в кружке | 1 |
| 15 | Mensaje de video | 1 |
| 16 |  🌶️ Black Thai готовится к закрытию. Решили посчитать, сколько вообще живут рестораны Александра Раппопорта?
Ресторанная группа существует с 2014 года. Сейчас в ее портфеле 21 действующий проект. Еще как минимум 13 ресторанов или отдельных концепций за это время закрылись, переехали или прошли реконцепт.
То есть за 12 лет мы насчитали не менее 34 запусков. Около 38% из них уже завершили жизнь в первоначальном виде, 62% продолжают работать.
Средний срок жизни завершившегося проекта Раппопорта — около 2,5–3 лет.
Абсолютный антирекорд — "Жар-птица". Ресторан на Никольской открылся в августе 2022 года и закрылся 1 сентября, проработав всего около месяца.
"Тоторо" не прожил и года. "Латинский квартал" и "Латинос" — примерно по году. Первая концепция Pavilion Пруд Патрики — чуть больше года. Ladurée à la Russe — около двух лет. Pub Lo Picasso и Rossini — примерно по три года. "Пифагор" — около пяти.
Первая версия Black Thai проработала около шести лет: ресторан открылся в 2014 году, закрылся в 2020-м и возродился уже на другой площадке в 2021-м.
Самый долгоживущий из закрывшихся проектов — Cook’kareku. Ресторан круглосуточных завтраков работал около восьми лет — с 2015-го по 2023-й.
Но есть у Раппопорта и настоящие долгожители.
"Китайская грамота" — с 2014 года
Dr. Живаго — с 2014 года
"Воронеж" — с 2015 года
"Блок" (Петербург) — с 2015 года
Все четыре работают больше десяти лет.
Большая часть остальных проектов тоже жива: ERWIN.РекаМореОкеан, ERWIN.Река, "Белуга", "Восход", "Жеральдин", "КрабыКутабы", "Бибирево", "Индокитай", "МореКофеОкеан by ERWIN", ERWIN.Павильон.Патрики и другие.
Есть и совсем свежая волна: "Миндаль" открылся в 2024 году, "Машенька" — в 2026-м. Сам Раппопорт в этом году говорил, что группа готовит еще пять ресторанов.
Рест в кружке | 2 069 |
| 17 | 🤩 Русскую кухня надо подавать в более современном стиле. Или почему нельзя готовить так, как предки
В пиджаке — бренд-шеф, партнер WRF Владимир Мухин
Рест в кружке | 1 945 |
| 18 |  Mensaje de video | 1 941 |
| 19 | 🤩 Рецепты российских блюд переведут более чем на 20 языков и сделают онлайн-энциклопедию
О международном гастро-проекте From Russia with Taste по продвижению российской кухни за рубежом — основатель международного ресторанного гида GreatList и канала СысоевFM Александр Сысоев
Рест в кружке | 1 950 |
| 20 |  Mensaje de video | 1 885 |
