Суханова Елена 🫜 биофанат

🥗 Выстраивание точного рациона с граммами и ограничениями Смотрите видео: https://vkvideo.ru/video-203267065_456240194 Это видео продолжает серию видео, где я записываю реальные диалоги со своими клиентами во время консультаций. Тег серии: #из_консультаций_HellenHappy Ещё по теме: ➡️ Насколько хорош Ваш рацион: трудности в его оценке ➡️ Стресс или жизнь? ➡️ Про рацион, похудение, про комфорт и лайфхаки как сбросить вес ➡️ Иррациональное и рациональное в управлении своим питанием И еще больше информации по тегам: #еда_HellenHappy #философия_HellenHappy #стресс_HellenHappy 🌱 Запись на консультации: http://hellenhappy.ru/ Блог нутрициолога @hellenhappy_channel

СЛЮНА КАК АНАЛИЗ: ЧТО РАССКАЖУТ pH И ГЛЮКОЗА ВО РТУ Замечали, что утром во рту кисло? Или что после сладкого завтрака ощущение сладости держится часами? Это не мелочи. Слюна — биожидкость-зеркало, и два простых домашних теста рассказывают о вас больше, чем кажется. НАЧНЁМ С pH Нормальная слюна слабощелочная, примерно 6,8-7,4. И это не случайность. Амилаза слюны — фермент, начинающий переваривать углеводы прямо во рту — работает только в нейтральной или щелочной среде. Кислая слюна означает, что первое звено пищеварения выключено: углеводы идут в кишечник недорасщеплёнными и кормят не вас, а не самую дружелюбную микробиоту. Кислая среда во рту — ещё и прямая дорога к кариесу. Каждый раз, когда pH опускается ниже 5,5, эмаль начинает терять минералы. И вот важное, к чему я пришла в работе с железодефицитами: кишечник не будет здоровым, если pH полости рта ниже 7,0. Полость рта — начало конвейера. Когда стартовое звено работает в кислой среде, дальше по цепочке страдает усвоение белка, витаминов и минералов. В том числе железа. ГЛЮКОЗА В СЛЮНЕ Второй тест — это смарт-диагностика полости рта: через час после еды глюкозы во рту быть не должно. Совсем. Берёте тест-полоски Кетоглюк-1 из аптеки и через час после плотного приёма пищи проводите полоской по языку или внутренней стороне щеки. Есть глюкоза — есть нарушение углеводного обмена. Нет — углеводы усвоились и ушли туда, куда должны. Это не замена анализу крови, не подумайте. Но это ранний и доступный сигнал: слюнная глюкоза коррелирует с сахаром крови, и наука всерьёз изучает слюну как неинвазивную диагностику диабета. Есть данные о том, что слюнные биомаркеры применимы для оценки обмена веществ и эндокринных нарушений: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11719684/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38164870/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC13341378/ ПЛАН - Купите два вида полосок: pH и Кетоглюк-1. - pH измеряйте утром, натощак, до чистки зубов. - Глюкозу — через час после обычного приёма пищи. - pH стабильно ниже 6,8? Дольше и тщательнее жуйте: жевание стимулирует щелочную слюну, это встроенная буферная система. И не чистите зубы сразу после кислой еды — сначала прополощите рот водой. - Глюкоза во рту через час после еды? Сдайте глюкозу натощак и гликированный гемоглобин. Скорее всего придется браться за оптимизацию метаболизма глюкозы и за свой рацион. Попробуйте ) Биохакеры продвинутые также пользуются такой диагностикой. У них еще полоски Кетоглюк используются для обнаружения кетонов в первой утренней порции мочи, чтобы понять какой метаболизм был ночью, жгли ли митохондрии жиры и достаточно ли было окно голода для текущего метаболизма. #зубы_HellenHappy

Вы просыпаетесь уже уставшей. Силы кончились где-то между работой, домом и всеми, кому вы нужны. Кофе не помогает, сон не восстанавливает, в голове — туман, и знакомые уже говорят: отдохни. Вы сдаёте анализы, и вам говорят: всё нормально. И вы снова терпите. А запасы железа тают тихо, годами, без единого тревожного звоночка. Гемоглобин держится до последнего — и обманывает всех. А потом вдруг: одышка на лестнице, волосы на расчёске, заеды, сердцебиение, апатия и какое-то странное отсутствие желаний. Этот практикум — про то, как вернуть силы. Пройдём весь путь: от скрытого недостатка до анемии и обратно. Почему ферритин важнее гемоглобина. Что мешает железу усваиваться, хотя вы всё делаете «правильно». Как читать свои анализы и понимать, что делать. Какие формы железа и при каких обстоятельствах лучше. Со своими бланками анализов в этом курсе можно будет приходить с вопросами — разберём именно вашу ситуацию. Практикум включает 7 лекций, больше 120 слайдов, всё с опорой на исследования. До молекул, но по-человечески. Без воды и страшилок. Как обычно ) Сила — это не всегда про характер. Иногда это про железо. Этот практикум даст Вам всю информацию о том, как разобраться уже с этим железом. Старт практикума 1 октября. Ознакомиться с содержанием, оплатить и занять места на курсе можно по ссылке https://hellenhappy.getcourse.ru/ferrum До 25 сентября включительно скидка 25% по промокоду 756784

Дорогие, я сменила аватарку. Всё в порядке )) Утром вышел анонс и вечером будет анонс и я никому никогда не пишу в личку и не предлагаю скидку. И даже в чате этого канала не пишу и не предлагаю скидку. Будьте аккуратны: все оплаты с официального сайта и по ссылкам в официальных каналах. Никаких других вариантов 🙏

«У МЕНЯ ПОСТОЯННАЯ УСТАЛОСТЬ И СТРЕСС» — если это про вас, и выходные не спасают, читайте внимательно. Усталость — это не диагноз «мало спала». И это не лечится кофе и «возьми себя в руки». Тут всё куда интереснее. Что у меня есть для вас: ПРАКТИКУМ «СИНДРОМ УСТАЛОСТИ» — 2 800 ₽ https://hellenhappy.getcourse.ru/ustala Из чего складывается усталость и почему отпуск не помогает. Детально разбираем термины: астения, синдром хронической усталости, синдром усталости надпочечников — их природа, стадии и различия. Диагностика и анализы, важность сна, питание, три лекции про нутрицевтики для выхода из этого состояния и изменения в образе жизни под профицит энергии. ПРАКТИКУМ «ДИАГНОСТИКА СТРЕССА» — 1 400 ₽ https://hellenhappy.getcourse.ru/diagnostika_stressa Врачи диагностикой стресса не занимаются, превенцией — тем более. Этим занимается этот практикум. 5 видео-лекций: проверенные тесты для диагностики стресса и психосоматических реакций, лабораторные маркеры (магний, В6, В12 и В9, ферритин, калий-натрий-хлор, глюкоза и инсулин, СРБ, ТТГ и Т3, кортизол и ДГЭА) и анализ чек-апов ведущих лабораторий России. Итог: понимаете, где истощается адаптационный ресурс, вовремя восполняете его и корректируете здоровье. СТРЕСС-АМОРТИЗАЦИЯ С ПОМОЩЬЮ НУТЦЕВТИКОВ — 2 800 ₽ https://hellenhappy.getcourse.ru/nutripsi Стресс — это расход конкретных молекул. И их можно вернуть. Базовые микроэлементы для стресс-амортизации: магний, витамины группы B, витамин C, цинк, Омега-3 и пробиотики. Плюс 12 экстрактов трав — от валерианы до пассифлоры — и 4 аминокислоты, которые работают: L-теанин, 5-HTP и L-триптофан, глицин, мелатонин. С вариантами нутрицевтиков и разбором составов, рекомендациями по времени и сочетанию БАДов. ❤️Стресс — это не «нервы», это биохимия. А биохимию можно поддержать ) И еще много интересного по теме: ➡️ #усталость_HellenHappy ➡️ #стресс_HellenHappy

МНЕ НЕ НУЖЕН КЛИНИНГ. И ЭТО ЧАСТЬ МОЕЙ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ У меня нет уборщицы, и я не заказываю клининг. Не потому, что считаю это обязательным для всех или особенно героическим. Просто у меня сидячая работа, а домашние дела очень удобно превращать в короткие эпизоды движения между консультациями, текстами, созвонами и другими задачами. Поработала 40 минут, встала и протёрла раковину. Закончила разговор — разобрала сушилку. Между двумя большими задачами пропылесосила одну комнату. Квартира не приходит в идеальный порядок за один день, зато тело не остаётся в кресле с утра до вечера. Такую активность называют NEAT — non-exercise activity thermogenesis, или фоновой активностью. Это энергозатраты на всё, что не является сном, едой и специально выделенной тренировкой. К NEAT относится не только уборка. Это ходьба по квартире, готовка, лестницы, поход в магазин, перемена позы за столом, игра с ребёнком, прогулка с собакой, работа стоя, жесты во время разговора. На первый взгляд — мелочи. В сумме они могут заметно менять дневной расход энергии и степень нагрузки на мышцы. Мне нравится смотреть на уборку именно так: не как на бесконечную бытовую повинность, а как на возможность дать телу то движение, которого ему не хватает в интеллектуальной работе. Я стараюсь делать бытовые дела с максимальной пользой для тела. Наклониться к нижней полке — это не просто быстро согнуться спиной, а присесть или согнуться с прямыми ногами, растяжка. Достать что-то сверху — потянуться и включить плечевой пояс. Перенести вещи — пройти лишний круг по квартире. Что-то протереть левой рукой, что-то правой, не оставляя тело в одном и том же паттерне. Это не тренировка в спортивном смысле. Она не заменяет силовые занятия, ходьбу в хорошем темпе, кардионагрузку. Но фоновая активность делает день физиологичнее. У разных людей она отличается очень сильно. Один человек после тренировки садится за компьютер, ездит на лифте, заказывает еду и почти не встаёт до вечера. Другой не считает себя особенно спортивным, но много ходит, готовит, занимается домом, выбирает лестницу и регулярно меняет положение тела. Я почти не пользуюсь лифтом, живу на 5 этаже. И разница в таких незаметных движениях может составлять сотни килокалорий в сутки. В классических исследованиях NEAT описана разница между людьми до 2000 ккал в день при сходных антропометрических данных. Не надо после этого судорожно считать, сколько калорий потрачено на мытьё пола. Но понимать масштаб стоит: активность — это не только часы в фитнес-клубе. МОЯ СХЕМА Между крупными задачами я выбираю одно дело на 5-15 минут: вытереть пыль, разобрать вещи, помыть посуду, загрузить стирку, пройтись с пылесосом по одной комнате. Я не жду дня для генеральной уборки. Я вообще ее не делаю. Большая уборка часто требует ресурса, которого в конце недели уже нет. А маленькое действие обычно находится даже в плотном графике. Я приседаю, когда беру вещи снизу, потягиваюсь, когда достаю их сверху, и стараюсь чаще менять руку. Тело получает не идеальную тренировку, но разнообразие движений. Дом при таком подходе не бывает выставочным. Где-то может задержаться пыль, где-то корзина с бельём. Но я выбираю не идеальный интерьер ценой неподвижного дня, а обычную живую квартиру и живое тело. Если забываете вставать, можно поставить будильник. Он напомнит или установить на часах функцию, чтобы они теребили Вас каждые 40 минут. Я делаю перерывы когда веду лекции, приучая всех к таким паузам ))) Вот, на фоточке я в перчатках с тряпкой. Сегодня мыла душевую кабину ))) Супер-статьи на тему в дополнение к моему посту: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15102614/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9650196/ #энергия_HellenHappy #обомне_HellenHappy #antiAge_HellenHappy

«Откуда берутся дефициты: что не так с нашей едой и почему у нас выше потребность в витаминах?» С такой темой буду выступать 23 сентября в 13:00 на масштабной бесплатной онлайн-конференции «Код Анти-эйдж 5.0», которая пройдет 23-24-25 сентября, организованной @svetmanakini. За 3 дня вы получите: ✔️ Конкретные рекомендации от 20 анти-эйдж экспертов: работающие практики сохранения здоровья и уход за кожей осенью, зимой. ✔️Поймёте, почему осенью падает энергия — ритуалы переключения метаболизма, работа с дефицитами и как перестать списывать всё на сезонную хандру ✔️Составите чек ап на осень — какие анализы сдать, чтобы не слить бюджет впустую и позаботиться о своем самочувствии. ✔️ Соберёте свою анти-эйдж стратегию на осень-зиму — чтобы чувствовать себя живой, лёгкой и наполненной энергией весь холодный сезон. Онлайн-участие бесплатно. Чтобы получить максимум от участия — рекомендую выбрать тариф с записями Регистрируйтесь сейчас и присоединяйтесь к пространству женской красоты, молодости и уверенности: https://vk.cc/d1MRn6 Встречаемся онлайн 23-24-25 сентября! _____ Erid: 2VtzquZfJ5i Реклама. 16+. ИП Манакина С.В. ИНН 622811368246

#antiAge_HellenHappy Запись моей лекции для биохакеров «Кто попал в топ-10 XPRIZE Healthspan и как эти команды собираются омолаживать людей?» 📹 https://vkvideo.ru/video-203267065_456240165?list=ln-9izSS5klDU6dUeXfP5 📹https://youtu.be/Kk45lImpWgA ⌚презентация ______________________________ Мой практикум по биохакингу: https://hellenhappy.getcourse.ru/biokhaking важный тег по теме: #antiAge_HellenHappy

КОГДА ЕДА РАБОТАЕТ ЛУЧШЕ ТАБЛЕТОК: СЛУЧАЙ ИЗ МОЕЙ ПРАКТИКИ Ко мне на разбор анализов приходит женщина 48 лет, всеядная, нормального телосложения. И знаете, что я вижу в ее бланке? Гомоцистеин 5,6 мкмоль/л (оптимум 5,0-7,5). И витамин В6 — 42 нг/мл при референсе до 50. То есть оба показателя практически в идеальной зоне. Первый мой вопрос был стандартный: «Какой В-комплекс пьете?» Н она не пьет ни одного БАДа с витаминами группы В. В ЧЕМ ЖЕ ДЕЛО? Выясняем. Оказывается, у нее есть привычка: каждый день она ест отварную фасоль. 100-150 грамм в готовом виде. Каждый. День. Не как «полезность для галочки», а просто потому что любит — в салатах, в супах, как гарнир. В ЧЕМ ДЕЛО? У нее многолетняя привычка: каждый день 100-150 г отварной фасоли. Не «для галочки» — просто любит. Что в 100 г (по USDA): фолаты — 130 мкг, треть дневной нормы с порции. В6 — 0,12 мг. Плюс В1, В3, В5, белок, калий, клетчатка. В6 здесь не главный вклад — его добирает всеядный рацион. А вот фолаты концентрируются в бобовых сильнее, чем где-либо. Это и есть ключ. Понимаете, фасоль — это не «пустой гарнир», а полноценный Б-комплекс в пищевой матрице. С клетчаткой, которая кормит микробиоту, с белком, с минералами. А ТЕПЕРЬ ПРО ГОМОЦИСТЕИН Гомоцистеин — это аминокислота, промежуточный продукт обмена метионина. Сам по себе он не страшен, страшно его повышение: по данным исследований, высокий гомоцистеин ассоциирован с риском сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку повреждает эндотелий — внутреннюю выстилку сосудов. И вот что важно: гомоцистеин «утилизируют» именно витамины группы В: В6, В9 и В12 перезапускают его обратно в метионин, а В6 направляет по другому пути — в цистеин (через реакцию транссульфирования, если кому интересно). Нет В6 и фолатов — гомоцистеин растет. Многие видели в генетическом тесте «мутацию MTHFR» — полиморфизм гена фермента, активирующего фолат. Продают ее как приговор и повод пожизненно пить дорогой метилфолат. А суть: это не поломка, а «труба чуть уже». Проявляет она себя только при дефиците фолатов: если фолатный пул достаточный — через зауженную трубу пролетает столько, сколько нужно, и генетика не мешает. Работаем не с геном, а с фенотипом. Клиентка с ежедневной фасолью держит фолатный пул высоким — такой рацион сработает даже при «ленивом» MTHFR. Гомоцистеин 5,6 — подтверждение. И ЕСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ, КОТОРЫЕ ЭТО ПОДТВЕРЖДАЮТ Еще в 2001 году в Archives of Internal Medicine вышло когортное исследование Bazzano и коллег на почти 10 тысячах человек. У тех, кто ел бобовые 4 и более раз в неделю, риск ишемической болезни сердца был ниже на 22% по сравнению с теми, кто ел их реже раза в неделю. https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/649612 Второе, и оно прямо в тему кейса: в 2005 году Pintó и соавторы сравнили богатую фолатами диету с добавками фолиевой кислоты. Диета снижала гомоцистеин так же эффективно, как и таблетки. Еда — не «слабее». Еда работает, но ее надо есть. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1145135/ ВЫВОДЫ Все просто и одновременно сложно: надо добавить бобовые в рацион на регулярной основе. Не «раз в месяц в супе», а хотя бы 3-4 раза в неделю. Оптимально — ежедневные 100-150 г в готовом виде. Не получается, значит можно пить БАДы. Фасоль обязательно замачивайте перед варкой (лучше на ночь с небольшим количеством соды, воду сливать) — это снижает содержание олигосахаридов, которые отвечают за пресловутое «газообразование». Начинайте с меньших порций, 50-70 г, если кишечник не привык — клетчатка требует адаптации Важный нюанс: В12 в бобовых нет, он только в животной пище. Моя клиентка всеядная, поэтому у нее и В12 в порядке. Если вы вегетарианец с ежедневной порцией бобовых — гомоцистеин может быть высоким именно из-за В12, следите за ним отдельно. #витаминыВ_HellenHappy #еда_HellenHappy #из_консультаций_HellenHappy

«Откуда берутся дефициты: что не так с нашей едой и почему у нас выше потребность в витаминах?» С такой темой буду выступать 23 сентября в 13:00 на масштабной бесплатной онлайн-конференции «Код Анти-эйдж 5.0», которая пройдет 23-24-25 сентября, организованной @svetmanakini. За 3 дня вы получите: ✔️ Конкретные рекомендации от 20 анти-эйдж экспертов: работающие практики сохранения здоровья и уход за кожей осенью, зимой. ✔️Поймёте, почему осенью падает энергия — ритуалы переключения метаболизма, работа с дефицитами и как перестать списывать всё на сезонную хандру ✔️Составите чек ап на осень — какие анализы сдать, чтобы не слить бюджет впустую и позаботиться о своем самочувствии. ✔️ Соберёте свою анти-эйдж стратегию на осень-зиму — чтобы чувствовать себя живой, лёгкой и наполненной энергией весь холодный сезон. Онлайн-участие бесплатно. Чтобы получить максимум от участия — рекомендую выбрать тариф с записями Регистрируйтесь сейчас и присоединяйтесь к пространству женской красоты, молодости и уверенности: https://vk.cc/d1MRn6 Встречаемся онлайн 23-24-25 сентября! ____ Erid: 2VtzqwpNeMr Реклама. 16+. ИП Манакина С.В. ИНН 622811368246

🥨 Когда ресурса не хватает и хочется себя пожалеть Смотрим видео: https://vkvideo.ru/video-203267065_456240191 Это видео продолжает серию видео, где я записываю реальные диалоги со своими клиентами во время консультаций. Тег серии: #из_консультаций_HellenHappy Ещё по теме: ➡️ Еда, потребность в удовольствии, энергии и тот самый замкнутый круг ➡️ Голод и мы ➡️ Пример биохимической подоплёки психологической проблемы ночных перееданий ➡️ Причины усталости ➡️ Правило рычага, которое позволяет достичь цели И еще больше информации по тегам: #еда_HellenHappy #усталость_HellenHappy #HellenHapyy_псих 🌱 Запись на консультации: http://hellenhappy.ru/ Блог нутрициолога @hellenhappy_channel

ФЕЙКОВЫЕ АККАУНТЫ «СУПЕР-ЗДОРОВЬЕ ПОСЛЕ 50» Листаю недавно Инстаграм и зависаю на очередной «женщине 63 лет»: кожа сияет, осанка, энергия.... Я решила проверить нишу «здоровье и молодость после 50»: взяла 22 аккаунта, прошлась по каждому — био, рилы, комментарии, внешние источники, СМИ, Facebook-зеркала. Результат меня, скажу честно, отрезвил: половина подборки — это контент-фабрики, аффилиат-витрины и, внимание, AI-персонажи. Синтетические «супер-бабушки», которых не существует. ПОЧЕМУ ЭТО ВАЖНО ПОНЯТЬ Механика простая. Целевая аудитория ниши — женщины 50-65, и мы доверяем «ровеснице»: она такая же, как я, значит, и у меня получится. Маркетологи это знают. А теперь представьте: не нужно нанимать живую женщину подходящего возраста и внешности — достаточно написать число в био и сгенерировать лицо. Синтетический персонаж штампует контент без стоимости съёмки, без актёра, без репутационного риска. «Она» советует NMN, «метаболический возраст 31», коллаген — и никто не отвечает, если что-то пойдёт не так. Живой блогер за такие заявления отвечал бы, а AI — нет. Зачем это делают? Всё сводится к монетизации внимания: сбор контактов («напишите комментарий — отправлю рутину бесплатно»), реферальные комиссии с одной добавки, продажа e-книг и «бабушкиных рецептов», трафик в платные приложения. Аккаунт — не человек, а рекламный канал, где «женщина 60 лет» — упаковка. ВОТ ОНИ: Evelyn Mercer — https://www.instagram.com/evelynmercer.glow/ Sophonie Laurent — https://www.instagram.com/baddiesofia01/ Раиса Васильевна — https://www.instagram.com/rais_avasilievna/ Jessica — https://www.instagram.com/jessicamorgan.simple/ Jenna Brooks — https://www.instagram.com/itsjennabeautyus/ Vanessa Blake — https://www.instagram.com/vanessa_blake.usa/ Angela Brooks — https://www.instagram.com/nadjourney2026/ Ella Brown — https://www.instagram.com/ellabrown.wellness/ Grandma Rose — https://www.instagram.com/grandmaroseremedies/ Sophia — https://www.instagram.com/sophia.remedies/ Rebeckah Hemsee — https://www.instagram.com/rebeckahemsee/ Lil Miquela — https://www.instagram.com/lil_miquela/ Shudu — https://www.instagram.com/shudu.gram/ Aitana Lopez — https://www.instagram.com/fit_aitana/ Noonoouri — https://www.instagram.com/noonoouri/ Imma — https://www.instagram.com/imma.gram/ Сходите посмотрите сами. После пятого аккаунта с шаблоном «мне X, тело как 40» включится детектор ) НАСТОЯЩИЕ ЛЮДИ Gina Drewalowski — https://www.instagram.com/ginadrewalowski/ Carrie Sisson — https://www.instagram.com/carrielynnsisson/ Linda Miller — https://www.instagram.com/linda_miller_wellness/ Victoria Hayes — https://www.instagram.com/victoria.hayes.glow/ Diana — https://www.instagram.com/dianabuildshealth/ Joan Stafford — https://www.instagram.com/joan.stafford.moves/ Krista Buckner — https://www.instagram.com/whatifkrista/ НЕМНОГО ФИЛОСОФИИ Раньше мы видели лучшие моменты жизни других — отпуск, идеальный завтрак. Но за той витриной стоял живой человек: он правда съел тот завтрак. Теперь за картинкой никто не стоит. Генерация ИИ: лицо, текст «в 63 чувствую себя на 35». Не секунда из жизни, а конструкция без жизни за кадром. Раньше мы видели лучшие моменты жизни реальных людей: приукрашенные, но людей. А теперь — не люди вовсе: не лучший день, а не-человек под запрос ленты. От реальности одна ступень — теперь две. Раньше мы тянулись за этими супер-людьми, теперь нам не дотянуться до них никогда, потому это что не люди ) Скоро человеческий постинг станет редкостью и ценностью, как ручная работа в век конвейера. Живой человек, пишущий о реальном сне и тренировке «через не могу», — роскошь. Просто — человек. Это сейчас — самое ценное, что есть. Мы еще это не совсем заметили. Скоро это станет громким и очевидным. #философия_HellenHappy #antiAge_HellenHappy