Сенетх. Виноделы о вине

Если видите его в наличии – не думайте слишком долго 🆙 Усадьба Сенетх Нюаж Вионье Зеро Дозаж 2023 стал самым продаваемым вином в мае на VINO.RU by Abrau, и мы понимаем почему. Хрустящее, яркое, минеральное и обреченное на успех. Первое российское игристое из этого сорта, сделанное классическим шампанским методом и доступное только у нас. Это смелый винодельческий вызов, завершившийся триумфом. В уникальном игристом раскрывается сложная, яркая ароматика вионье: персик, нектарин, гуава и мандарин. При этом вино остается звонким, тонкотелым, с яркой свежей кислотностью и долгим минеральным послевкусием. 😎 Естественно, оно стало бестселлером. Спешите, пока все не разобрали 🤭 🍇@vino_ru | Цифровой сомелье МАКС | Дзен | VK

Рады поздравить с победой в конкурсе «Винная карта России- 2026»!  Награда – стилизованная под золотую медаль плакетка – уже в пути, транспортная компания свяжется для детализации доставки в ближайшее время.  Для нас попадание каждой винодельни в финальную карту – тоже награда. Это значит, что напряженные дегустационные дни, за которые члены жюри, шеф-сомелье ведущих ресторанов страны, попробовали 266 образцов, - прошли плодотворно и нам удалось выбрать, действительно, лучших.  Спасибо вам за ваш труд, надеемся увидеть новые релизы в лонг – листах уже в следующем году.  P.S. У конкурса «Винная карта России» есть официальный ресурс, он внедрен отдельной «сущностью» на сайте организатора конкурса VINO.RU, если вы захотите поделиться информацией о своей победе на своих ресурсах, будем благодарны за ее использование в качестве основной ссылки https://vino.ru/winelist/2026/  Вино, попавшее в карту  Сенетх: 2024 РИСЛИНГ ДВА ДУБКА. Сенетх. 2023 БЕЛЫЙ БЛЕНД. Сенетх. 2024 МЦВАНЕ СУЕТА. Сенетх. 2021 САПЕРАВИ ЦИКЛОН. Сенетх.

Друзья, хочу поделиться рекомендацией. От души 🤗 В Сочи, на Воровского, 3 открылся новый бар «Шелест». Широкая карта российских вин, в том числе, от небольших виноделен. 29 (!) бокальных позиций. Уютная атмосфера, завтраки до 16 часов. ДРОЗД тоже есть 🙂 Шенен Блан, Мерло и Розе можно приобрести бутылку или бокал. Приходите! 🥂

Владельцы этого нового винного места в Сочи бывали у нас на винодельне и, судя по карте, этот визит не прошел даром. Горячо рекомендуем всем винным людям, посещающим Сочи!

Что прошло из нашего? Целых четыре вина. Это много для винодельни, где растет всего один сорт из мировой классики (сомелье действительно тяготеют к узнаваемым стилям и сортам). - Рислинг Два дубка 24 г. Not comment, у нас традиционно рислинговая зона; -Белый бленд Два Дубка 23 г. Не смотря на грузинское наполнение (80% Ркацители, 20% Мцване), это вино у нас всегда в топе, на всех конкурсах; -Мцване Суета 24 г. Вот за это вино я особенно рад. Крутой, но недооцененный пока в России сорт, хотя включен в госреестр по Анапе еще в 1978 году и прекрасно себя проявляет; -Саперави Циклон 21 г. Это вино либо ругают, либо им восхищаются, без полутонов. В HoReCa он действительно ворвался, как циклон.

🏆Объявлены победители главного дегустационного конкурса! Сегодня победителями стали все, кто вошел в «Винную карту России - 2026», ведь конкурс создан для того, чтобы стать навигатором по отечественному виноделию. Работа над отбором лучших шла несколько дней: свыше 250 вин, к каждому из которых отнеслись с пристальным вниманием. В этом году состав жюри расширился вдвое: в него вошли 13 ведущих шеф‑сомелье из разных регионов России и лучший сомелье Индии — Кевин Родригес. В финальную карту вошли 115 лучших российских вин в шести категориях: игристые белые и розовые, тихие белые, розовые и красные, а также впервые — десертные. Мы это сделали! ➡️ Полную версию «Винной карты России 2026» уже можно найти на официальном ресурсе конкурса Со всей силой поздравляем винодельни, вошедшие в карту! #винная_карта_России_2026 🍇@vino_ru | Цифровой сомелье МАКС | Дзен | VK

Подъехал список тех, кто попал в Винную карту России 2026 года. Это вина, которые шеф-сомелье ведущих ресторанов и ресторанных групп выбрали в слепой дегустации. В чем особенность конкурса, где ведущая роль отдается действующим сомелье?: -Тяготение к классическим типам вин; -Хороший консерватизм и строгость; -Практический взгляд на отбор, через призму своей практической деятельности; -Здоровый цинизм, продиктованный профессией. В этом выборе- четкая обратная связь производителю со стороны HoReCa. За что особенное спасибо организаторам конкурса.

🍷Весна. Вино. Тепло? Время для сверхновых вин, которые удивляют. 🟡Мцване от «Усадьбы Сенетх». Чистое выражение сорта «мцване» — в переводе с грузинского «зелёный», и в аромате этого вина свежесть нот: тапенада из маслин, свежескошенная трава, крыжовник и зелёный перец. 🟡Винифицировать вионье, да ещё и по классике… Это смело… Но кто не рискует, тот не пьёт шампанского, а в этом вине риск полностью оправдан успехом… Это брют натюр с обескураживающей кислотностью и длинным послевкусием лимона Мейера. 🟡Сира от Domaine Bonamy. Вино нежно‑розового цвета с ароматом красной сливы, клюквы в сахарной пудре, барбариса, с россыпью монпансье в букете и немного розового перца. ➿ Поймать все сверхновые ➿ 🍇@vino_ru | Цифровой сомелье МАКС | Дзен | VK

Тур «Микровиноделы»: винодельня «Усадьба Сенетх». Нас встречал Дмитрий Власов — один из хозяев этого удивительного места. Успешный московский строитель, которого когда-то «опылил» его друг и партнёр Фархад Нагдалиев. Опылил так, что Дмитрий не просто лично спроектировал и построил винодельню, а получил ещё одно высшее образование в области виноделия. Но самое ценное — его открытость. Дмитрий не прячется за красивыми словами: он с удивительной лёгкостью называет точные суммы инвестиций, рассказывает, сколько денег каждый месяц «закапывает» в землю, и сколько стоит «рождение» одной бутылки. Честно признаёт: их виноделие пока совсем не бизнес в прямом смысле. Но как же он светится, когда говорит о том, что ему на самом деле дорого: придумывать историю для каждой этикетки, гонять вдоль виноградников с сыном, ловить щедрое южное солнце, пить вино с коллегами в мангальной зоне и чувствовать, как гости уезжают перезаряженными, с верой в российское виноделие. Наша компания влюбилась в их белый бленд, легкомысленное «глу-глу» и благородные красные моносортовые вина. Я, конечно же, взяла в свою коллекцию «Красностоп». Через пять лет я поставлю его в сет ежегодной сравнительной дегустации старых красностопов. Огромное спасибо Дмитрию за теплую встречу, юмор и искренность! Фото/видео мои и из канала Винодельни Сенетх. @russianwines2

Друзья, сегодня вспоминаем наших ветеранов. Тех, кого успели застать при жизни. И тех, кто пал , и вечно остался молодым. С Днём Победы!

❗️В «Главвино» снова едет винодел! Уже в этот четверг у нас в гостях - Фархад Нагдалиев, основатель и вдохновитель хозяйства «Усадьба Сенетх», а в пятницу наш новый кавист Владимир проведет дегустацию: Основы дегустации: Знакомство с Российским виноделием 🍷В четверг, 7 мая в 19:30, состоится дегустация вин винодельни — «Усадьба Сенетх» Дегустацию проведет Фархад Нагдалиев, основатель и вдохновитель винодельни. Сет дегустации: 1. Игристое вино НЮАЖ игристое белое экстра-брют Вионье 2. Вино белое сухое Хихви 2023 3. Вино белое сухое Два Дубка Белый Бленд 2023 4. Вино розовое сухое Шу-Шу 2023 5. Вино красное сухое Саперави Сенетх Циклон 2021 6. Вино красное сухое Два Дубка Красный Бленд 2022 Дата: 07.05.2026 в 19:30 Стоимость: 2 000р. 🍷В пятницу, 8 мая, состоится авторская дегустация от кависта Владимира — Основы дегустации: Знакомство с Российским виноделием Приглашаем на дегустацию, где мы разберёмся в том, что такое вино, как оно создаётся, и как его правильно оценивать. На встрече вы узнаете: - Основные методы производства вина; - Как правильно дегустировать и оценивать вино; - Познакомитесь с российскими винодельнями и регионами. Будет интересно как тем, кто только начинает знакомство с вином, так и тем, кто хочет систематизировать свои знания. Сет дегустации: 1. Вино игристое Rootstock Glera, Мысхако 2. Вино игристое Меганом Блан де Блан, Солнечная Долина 3. Вино тихое белое Рислинг, Loco Cimbali 4. Вино тихое белое Шардоне, Semiray 5. Вино тихое красное Мерло, Villa Victoria Дата: 08.05.2026 в 19:30 Стоимость: 2 500р. 📍Запись на дегустации — на сайте или в павильоне «Главвино».

https://vino.ru/avtorskoe-vino/senetkh-vino-sukhoe-beloe-belyy-blend-0-75-2023/?

🔝 Пробуем вино, о котором пишут все рейтинги Весенний этап акции #дни_российских_вин в разгаре. Сегодня рассказываем о белом бленде «Два дубка» от «Усадьбы Сенетх». Вино входит, кажется, уже во все российские рейтинги. В том числе в «Винный гид России». А всё самое интересное о бленде — из первых уст. В видео — Фархад Нагдалиев, идеолог и основатель винодельни. Смотрим. Пробуем. Наслаждаемся.🥂 🍇@vino_ru | Цифровой сомелье МАКС | Дзен | VK

ДЕГУСТАЦИЯ СЕНЕТХ город Анапа🍷 Рады сообщить, что в субботу 16 мая состоится дегустация с виноделом!🍇 В этот день свои вина представит Фархад Нагдалиев, сооснователь и владелец бутиковой винодельни «Усадьба Сенетх» Фархад расскажет о пути винодела из первых уст и познакомит вас винами Сенетх🍷 📍город Анапа ул. Ленина 136 🔔 16 мая • 17:00 💳Стоимость 1500 ₽ с персоны 📝Подробная информация и запись: +79892803092 В качестве сопровождения будут легкие закуски, а после вы сможете купить алкоголь со скидкой 10%*👜 ➡️Количество мест ограничено ➡️Предварительная запись и полная предоплата обязательна Так же действует акция для участников мероприятий : Каждое четвертое мероприятие - Вход бесплатный 🧡 *Скидка не действует на акционные позиции 💡 📲 Ваш Сомелье в МАКС 📱 Ваш Сомелье в ВК

Сегодня, кстати, как и обещала, выгуляла Лексу и Корицу в горы. Выпить Шу-Шу Сенетх на самой высокой точке Хибин, куда можно добраться без вертолетов и снегоходов - ✅ Яркое, ягодное, освежающее . Холод, правда, скрыл сливочность, но компенсировал обстановкой. Фархад, спасибо, твои вина всегда восторг. А бутылка с такой памятной надписью вернётся с нами в Москву, вот такая путешественница #в_путешествии #сенетх #розовое_вино #саперави

#сенетхвотпуске Похоже, у нас есть победитель!

#вгости_квиноделам На прямой вопрос, можно ли виноделием заработать на жизнь, Никита Дубинин с достоинством ответил: - А то! Вот, шестнадцатый айфон купил. И тут же сам расхохотался вместе с нами собственной шутке. На «Сенетхе» многое делается шутя, люди тут такие. Искренне жаль, что не было совладельца винодельни Фархада Нагдалиева. Его чувство юмора мы тоже любим. Что же касается заработков виноделов, говорит Никита, то тут можно объяснить одним словом: мы ремесленники. Миллиардов не заработаешь, но жить можно. Продолжается наш #автопробег по российским винодельням накануне туристического сезона. Мы заезжаем ко всем - большим и маленьким, семейным и корпоративным. Остановка Сенетх это просто как заехать к старым знакомым. Хотя мало кто из комьюнити до этого посещал винодельню, но Фархад у нас на клубе бывает довольно часто, Никита тоже бывал, пересекаемся с ними на разных фестах/ярмарках. Плюс у винодельни потрясающий телеграм. Потому в гости приехали так, словно десятки раз тут бывали. У винодельни Сенетх 23,2 гектара, на них растут восемь сортов. Фархад как человек увлекающийся умеет рассказать о них так, что и все начинают увлекаться. Белые вина, мне кажется, визитка хозяйства. Мы вместе с Фархадом по очереди увлекались Хихви, Мцване (которым он вообще предложил заменить весь этот ваш Совиньон Блан). Хотя, проводя дегустацию, Никита похвастался ещё раз, на это раз про Совблан: мол, Сенетх в пятерке лучших производителей. А хотим в тройку, говорит винодел. Между прочим, про то, что мечтает о выходе нового айфона, ничего не сказал. А про покорение винных вершин - очень даже да. Видели мы также знаменитого корги, давшего имя одному из вин - Шу-Шу. Поразило, что чудо ушастое точно знает, что на территорию винодельни заходить нельзя. Сидело, смотрело с завистью на нас, но переступить невидимую черту не могло. Здесь четко знают, где шутки кончаются. Если дело касается гигиены, с нею не шутят. Ещё о вине. Ведущая канала "Вино и люди.Винотеки" Ксения Ляпунова особенно отметила Сенетх Глу-Глу: лёгкое красное из Красностопа и Цимлянского. Мягкое, ягодное, с пудровостью во вкусе и без намёка на сладость. Неожиданно, живо и интересно. Пятёрка за смелость. Сенетх ещё не раз удивит.