Gourmanistic

Манго? Менопауза? При чём здесь всё это? ••• Манго богато β-каротином и другими каротиноидами, а также несколькими фенольными кислотами, которые могут обеспечивать окислительную защиту и фотозащиту кожи. Ученые провели исследование, целью которого было изучить влияние потребления манго Атаульфо на развитие морщин на лице и эритемы. 👉Рандомизированное исследованиебыло проведено для оценки потребления 85 г или 250 г манго в течение 16 недель здоровыми женщинами в постменопаузе с типом кожи II или III по Фитцпатрику. Фотографии лица были сделаны на 0, 8 и 16 неделе, и были количественно оценены морщины на латеральных углах глаз и эритема на щеках. Содержание каротиноидов в коже измерялось аппаратно. Выраженность глубоких морщин значительно уменьшилась в группе, принимавшей 85 г, через 8 (p = 0,007) и 16 (p = 0,03) недель по сравнению с исходными показателями. Напротив, у участников группы, употреблявшей 250 г манго, через 16 недель наблюдалось увеличение средней выраженности морщин (p = 0,049), средней длины морщин (p = 0,007), выраженности мелких морщин (p = 0,02) и выраженности появляющихся морщин (p = 0,02). Эритема на щеках усилилась при употреблении 85 г манго (p = 0,04). Итак, теперь у нас даже есть четкие инструкции по манго: 🥭 Употребление 85 г манго уменьшило морщины у светлокожих женщин в постменопаузе, тогда как употребление 250 г показало противоположный эффект. Необходимы дальнейшие исследования по употреблению 85 г манго. 👩🏻‍🍳 Не злоупотребляем, но и не исключаем, если любим манго👌

🥭🍋 Хочу вас пригласить на приближающееся мероприятие: Практически сразу после Красного Шатра, вдохновивших женским взаимо-бытием, я проведу большой 4х-часовой мастер-класс о менопаузе. Неожиданное фото для такой информации??? А вот и нет😊 Завтра расскажу вам какая связь между манго и менопаузой (научно подтвержленная, кстати). https://uom.education/pause А сегодня пишите, кто любит манго (так же как и я) и с кем встретимся на мастер-классе?

Если вдруг кто-то до сих пор считает, что куркумин - это «маркетинг», не оправданно раскрученный бад, хайповая тема…. Небольшая схема из опубликованного научного исследования по механизмам действия куркумина - надклеточным и внутриклеточным. Хотите подробности? ••• Но даже если не хотите😊, просто обязательно обогатите свой рацион «царицей специй» куркумой. И от воспаления вас будет защищать, и долголетию помогать. Почему? Потому что говорит с вашим организмом на одном языке.

❗️Дорогие подписчики ScienceTerra❗️ Сегодня мы хотим поделиться с Вами еще одним материалом, так как мы не можем не прокомментировать некоторые публикации в СМИ, появившиеся за последние две недели в открытых ресурсах. А именно: искаженные данные из исследования Американского института здравоохранения о влиянии мультивитаминных комплексов на организм человека. ❓Слышали ли Вы об этом исследовании? Интересно ли Вам мнение наших экспертов? Приглашаем поделиться в комментариях своими мыслями, пока мы в реальном времени готовим для Вас особенный контент🌟

Наш визионер Елена Орлова специально для ScienceTerra подготовила видео, в котором она поделилась своим мнением о нашумевшем исследовании и его интерпретациях в СМИ. Приглашаем Вас присоединиться к чаепитию, а также оставить реакцию - 🔥 если Вам понравилась новая рубрика. С заботой о Вас, Команда ScienceTerra https://kinescope.io/8Y22osmLyPTbncat21n9E8/pl3uKrZI #видеодайджест #чайныебеседы Ссылки к видео: 1. Оригинал исследования: https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2820369 2.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916523663427

Дорогие мои! В ScienceTerra вчера (по просьбам коллег и команды:)) запустила новую рубрику: «Чайные беседы о здравом смысле». Неофициальное название 😊 Конечно, это только для ScienceTerra, но первым выпуском хочу поделиться и с вами.

‼️ Долгожданная новость ‼️ Короткое видео от меня и всё подробности по ссылке (открываем новую эпоху): 👉 https://interapem.com/fert

Всем доброго утра! У меня возникла идея по воскресеньям или субботам делиться с вами рецептами. Например, завтраками. И в ближайшие воскресенья я хочу вдохновить вас на разнообразие скрэмблов. Итак, 6 способов приготовить отличные скрэмблы. 🥚🍳🍅 Основа для всех вариантов: взболтайте в миске 4 яйца с щепоткой морской соли и свежесмолотого черного перца. И важный совет: чтобы скрэмбл был нежным и мягким, выкладывайте его из сковороды на тарелку, не доводя до полной готовности. А еще, когда у меня есть деревенское сливочное масло, я добавляю пару кубиков прямо в готовящийся скрэмбл. 🧡 Вариант сегодняшнего воскресенья: Скрэмбл «МИГАС» Разогрейте 1/2 чайной ложки оливкового масла в маленькой сковороде. Обжаривайте 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука 1 минуту, влейте яйца. Вмешайте 1/4 стакана мелко нарезанного помидора, белого лука, свежей кинзы, зубчика чеснока, немного сока лимона. Обжаривайте, помешивая, до готовности (почти👌). Выложите на тарелку, дополните полосками тортильи или подавайте на тортилье. Вуаля! Приятного аппетита!