™🎀اشپزي نوین🎀

‍ #جوجه_چيني🐣قارچ و پياز سوخاري🍄🍅 با سس تارتار #طرز_تهیه دوتا تخم مرغ دو قاشق روغن مايع نصف ليوان شير ي ليوان سرخالي ماالشعير كلاسيك يا همون ساده حسابي با هم مخلوط  كمي نمك و فلفل سياه فراوان زدم يك قاشق بكينگ پودر و اردبه  قدري اضافه  كردم كه غلظتش مثل ماست شد ميتونيد با يك حلقه پياز تست كنيد مواد خيلي شل باشه  به پياز نميچسبه خيلي هم سفت باشه خيلي جذب پياز ميشه و خميري ميشه اگه خمير سفت بود  خيلي كم ماالشعير بريزيد من سينه مرغ و باريك بلند برش زدم دو ساعت تو ابليمو وزعفرون و پياز و نمك و فلفل گذاشتم مزه دار شده بعد تيكه هاي مرغ و داخل خمير انداختم و با چنگال تو قابلمه كه تو روغن شناور باشه انداختم با شعله متوسط  گذاشتم نم نم سرخ شدن بعد قارچ ها رو درسته تو خمير انداختم و سرخ كردم بعد حلقه هاي پيازو #سس_تار_تار زرده تخم مرغ پخته دو عدد خيارشور نگيني  چهار قاشق پياز ريز خورد شده يك قاشق سس مايونز پنج قاشق  فلفل يك قاشق  سس تند گوجه فرنگي همه رو با هم مخلوط كردم كنار قارچ و پياز سوخاري و جوجه چيني عاليه. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ashpazz

‍ #کیک _نارگیلی_باقلوا 👩‍🍳مواد لازم پودر شکر ۲ پیمانه آرد گندم ۳ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد پودر نارگیل ۱۸۰ گرم وانیل نصف قاشق چای خوری روغن مایع ۱ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری گلاب ۱۳۰ گرم پودر هل ۱ قاشق مربا خوری #طرز_تهیه چهار عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه پودر شکر و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کف کند. بعد پودر نارگیل را اضافه کرده، مخلوط می‌کنیم.  روغن مایع را اضافه کرده، هم می‌زنیم. بعد  آرد را با دو قاشق مربا خوری بیکینگ پودر مخلوط کرده، کم کم به مایه کیک اضافه می‌کنیم و با یک قاشق هم می‌زنیم تا مایه کیک باقلوا آماده شود. ته یک سینی با لبه های یک سانتی متری را کاغذ روغنی انداخته و یا میتونید مثل من از قالبهای کاپ کیک و یا کیک یزدی استفاده کنید، روی آن را کمی چرب می‌کنیم و مایه کیک را روی آن می‌ریزیم. بعد یک قاشق مرباخوری پودر هل و یا کنجدروی آن می‌پاشیم. فر را از نیم ساعت قبل با حرارت 160 درجه سانتی گراد (تقریباً حرارت متوسط) روشن کرده، سینی را در طبقه وسط فر برای مدت 30 دقیقه می‌گذاریم. بعد فر را خاموش کرده، در فر را می‌بندیم تا کیک برای 20 دقیقه دیگر در فر بماند و روی آن ترد و طلایی شود. سینی را از فر درآورده تا سرد شود. بعد آن را برش می‌زنیم. 200 گرم شکر را با 130 گرم گلاب مخلوط کرده، جوش می‌آوریم. شربت درست شده را داغ داغ روی باقلواها می‌ریزیم تا کیک نارگیلی باقلوا آماده شود. باقلواهای آماده شده را در یخچال گذاشته تا سرد شود و آماده پذیرایی شود. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ashpazz

‍ #خورشت_باميه_عربي 👩‍🍳مواد لازم گوشت گوسفندي ٣٠٠ گرم باميه ٢٠٠ گرم تمبر هندي ١/٤ از يك بسته تمبر هندي رب گوجه ١/٥ قاشق غذاخوري سير ١ حبه نمك فلفل زردچوبه زيره به ميزان لازم پياز ١ عدد #طرز_تهیه ابتدا پياز هارا خرد كرده و بعد از سبك شدن بهش گوشت و ادويه ها را اضافه ميكنيم تا گوشت با پياز سرخ بشه و عطر ادويه ها بلند بشه بعد بهش رب گوجه اضافه كرده و بعد از سرخ شدن مقدار كمي آب ميريزيم و اجازه ميديم كه گوشت با شعله ملايم كاملا پخته بشه و بعد از اون باميه ها را هم جدا سرخ ميكنيم و ميزاريم كنار بعد از پخت كامل گوشت كه مقدار آب آن كم شده بهش باميه هاي سرخ شده و آب تمبر هندي كه با آبجوش عصاره گيري شده به خورشت اضافه و نمك و سير را هم اضافه ميكنيم و ميزاريم خورشت جا بيفته. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ashpazz

کلید شادابی و سلامتی 🌱بدن بانوان و آقایون به ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی نیاز دارن که بسته به تفاوت‌های فیزیولوژیکی، نیازهاشون هم متفاوته. 💊برای تامین این نیازها، استفاده از #مولتی_فیکس_بانوان و #مولتی_فیکس_آقایان می‌تونه بهترین راه‌حل باشه. مشاهده و خرید مولتی فیکس بانوان مشاهده و خرید مولتی فیکس آقایان #گل_دارو_همراه_زندگی ◽️◽️◽️ 🌐وبسایت گل دارو 🔗لینکدین 🔗اینستاگرام #گل_دارو_همراه_زندگی .

‍ #کوفته_ایزگارا_ترکیه 👩‍🍳مواد لازم سیر رنده شده3 حبه پیاز رنده شده2 عدد فلفل دلمه ای رنده شده1 عدد فلفل سبز خرد شده1-2 عدد گوشت چرخ کرده1 کیلوگرم پودر فلفل قرمز1/2 قاشق چایخوری زیره سبز1/4 قاشق چایخوری سماق1/4 قاشق چایخوری زنجبیل1 قاشق چایخوری نمک1 قاشق چایخوری گشنیز خرد شده1 پیمانه روغن زیتون با مقدار لازم #طرز_تهیه آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم.از مواد به اندازه یک گردو برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم.سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم. برای خوشمزه تر شدن کف ظرف میتوانید آب گوشت و یک قاشق سس سالسا و پوره گوجه و روغن زیتون بریزید و به همراه سیب زمینی و گوجه در فر تنوری کنید. میتونید با روغن زیتون داخل ماهیتابه سرخ کرده و بعد از سرخ کردن با پوره گوجه براش سس درست کنید . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ashpazz

‍ #نان_سوسیس #نان_پیتزا 👩‍🍳مواد لازم برای #خمیر آب ولرم ۷۰ گرم -کمتر از نصف ل شیر ولرم ۷۰ گرم-کمتر از نصف ل خمیر مایه فوری ۶ گرم - ۲ ق چ شکر ۴۰ گرم -۳ ق س نمک ۵ گرم -۱/۲ ق چ تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید ۳۰۰ گرم -۲ تا ۲/۵ ل کره نرم ۴۰ گ برای #رویه سوسیس پنیر پیتزا سبزیجات معطر خشک مثل آویشن و جعفری پیاز نگینی خرد شده ذرت به دلخواه پرک فلفل به دلخواه فلفل سبز به دلخواه قارچ به دلخواه سس گوجه و مایونز برای مواد رویه هر چیزی به دلخواه میتونید استفاده کنید به خلاقیت خودتون بستگی داره #طرز_تهیه آب وخمیر مایه رو کمی مخلوط کرده شیر، شکر، نمک و تخم مرغ رو اضافه مخلوط کنید آرد رو اضافه اول مخلوط کنید بعد کمی ورز بدین تا جمع بشه ۱۵ دقیقه استراحت بدین بعد کره نرم رو اضافه ورز بدین اولش چسبناکه ولی با ورز از بین میره به حالت کشویی ورز بدین و خمیر رو ۵ دقیقه به سطح بکوبین تا صاف و یکدست بشه و به دست نچسبه پوشانده در محیط گرم استراحت بدین تا دوبرابر بشه حدود یک ساعت خمیر آماده رو جمع کرده به قطعات دلخواه و به تعداد سوسیس تقسیم و چانه کنید ۱۵ دقیقه استراحت بدین بعد چانه ها رو باز کنید سوسیس رو وسط خمیر بذارین و خمیر رو جمع کنید و صاف کنید داخل سینی کاغذ انداخته و کمی آردپاشی گذاشته و با قیچی برش بزنید. روشون رو پوشانده در محل گرم ۳۰ تا ۴۵ دقیقه استراحت بدین بعد مواد رویه رو به دلخواه میتونید هر چیزی که دوست دارین بریزین من پیاز نگینی خرد شده رو با کمی مایونز مخلوط کردم در صورت تمایل کمی ذرت هم اضافه کنید. روی سوسیسها آویشن ریختم بعد مایه پیازی قارچ پنیر فلفل سبز و پرک فلفل و روشون سس گوجه و مایونز ریختم و جعفری خشک پاشیدم. نون رو داخل فر گرم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدین تا وقتی که نون طلایی بشه . 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ashpazz

⭕️دوست عزیز یه لحظه حواستون اینجا باشه⭕️ ویروس HPVوHSV یا (زگیل و تبخال تناسلی)ریشه در بدن داره و حتما باید درمان ریشه ای انجام بشه ✅ اگر لیزر و فریز کردی و دوباره برگشت اگر پماد و اسید زدی و بدتر شدی😭 بیاتوی کانالم که کمکت کنم درمان بشی لینک کانالمون👇👇 https://t.me/+6T1sdaDoaqBhZjA0 https://t.me/+6T1sdaDoaqBhZjA0 https://t.me/+6T1sdaDoaqBhZjA0 میدونی ناباروری و سرطان از عوارض این زگیل تناسلی ؟😳 اگرتوهم خسته شدی برای درمان به این آیدی پیام بده مشاور تخصصی👇👇 @Darmaneh_hpv2

‍ #تیرامیسوی_مجلسی 👩‍🍳مواد لازم بیسکوییت لیدی فینگر ۲ بسته قهوه فوری ۳ ق غ آب جوش ۲/۵ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ پودر قند ۱ ق غ خامه قنادی ۴۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم پودر کاکائو مقداری #نکات ☑️اگه بجای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده میکنید به ازای هر پاکت ۲ ق غ پودر قند اضافه کنید ☑️من از مخلوط پنیر خامه ای و ماسکارپونه استفاده کردم میتونید فقط از یه مدل اضافه کنید ☑️شیرینی و شوری مواد‌خامه ای ذائقه ایه پس خودتون حتما بچشید و شوری و شیرینی اون رو‌ کم و زیاد کنید ☑️بذارید قهوه و آب جوش کمی از حرارت بیفته و بعد بیسکوییت هارو یکبار داخل آن بزنید چون بیسکوییت ها زود خمیری میشن ☑️زرده هارو ده دقیقه بن‌ماری کنید و‌ مدام هم بزنید تا بوی تخم مرغ از بین بره و زرده از خامی دربیاد. میتونید زرده تخم مرغ رو حذف کنید ولی تیرامیسوی اصل دارای زرده هست ☑️این مقدار مواد برای قالب کمربندی قطر ۲۲-۲۰ مناسبه ☑️تیرامیسو هر چی بیشتر تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه پس حتما یک روز یا حداقل نصف روز بذارید داخل یخچال بمونه 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی 👇🏻👇🏻 @ashpazz