ЧТИВО ВИНО
Ir al canal en Telegram
Номер заявления в РКН № 8088224260 Новый проект ЧТИВА и Сергея Минаева По вопросам рекламы: @manie_titova Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Mostrar másEl país no está especificadoLa categoría no está especificada
📈 Análisis del canal de Telegram ЧТИВО ВИНО
El canal ЧТИВО ВИНО (@chtvino) es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 13 313 suscriptores, ocupando la posición en la categoría Otro.
📊 Métricas de audiencia y dinámica
Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 13 313 suscriptores.
Según los últimos datos del 28 septiembre, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de 37, y en las últimas 24 horas de 11, conservando un alto alcance.
- Estado de verificación: No verificado
- Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 82.07%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 75.50% de reacciones respecto al total de suscriptores.
- Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 10 901 visualizaciones. En el primer día suele acumular 10 028 visualizaciones.
- Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 61.
📝 Descripción y política de contenido
El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
“Номер заявления в РКН № 8088224260
Новый проект ЧТИВА и Сергея Минаева
По вопросам рекламы: @manie_titova
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.”
Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 29 septiembre, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Otro.
13 313
Suscriptores
+1124 horas
+377 días
+3730 días
Archivo de publicaciones
13 339
Правильные ответы на вопросы нашей августовской Виновикторины:
▪️ Сухой закон в США виноделы обходили, продавая виноградные концентраты-кирпичики с инструкцией «ни в коем случае не оставляйте раствор в шкафу на 21 день, иначе получится вино».
▪️ Пузырьки в вине без всякого шампанского метода впервые задокументировали в 1531 году в аббатстве Сен-Илер во французском Лиму — на полтора века раньше Дома Периньон.
▪️ Винную коробку изобрел австралийский винодел Том Ангов в 1965 году, вдохновившись бурдюками греческих пастухов. Первая версия открывалась ножницами и закупоривалась бельевой прищепкой.
▪️ «Капли Бога» в одноименной манге — это неизвестное 13-е, финальное вино, венец коллекции критика. Не будем спойлерить — следите за нашим сериалом.
▪️ Традиция открывать шампанское саблей — сабраж — пошла от французских гусар начала XIX века: на скаку было проще срубить горлышко бутылки, чем возиться с пробкой и мюзле.
▪️ На «Суде Парижа» 1976 года лучшие вина Франции обыграли вина Уоррена Виниарски (Каберне, Stag's Leap) и Майка Гржича (Шардоне, Chateau Montelena) — оба ученики Андрея Челищева.
13 339
Ученики Андрея Челищева обыграли лучшие вина Франции на легендарной слепой дегустации 1976 года в Париже. Чьи это были вина?
13 339
В центре сюжета культовой манги «Капли Бога» – борьба за наследство великого винного критика. Чтобы получить его, герои должны разгадать загадки 12-ти великих вин и угадать 13-е, которое и есть «Капли Бога». Что это за вино?
13 339
Где и когда впервые задокументировали случайное вторичное брожение, подарившее вину пузырьки, – то, что сегодня называют пет-нат?
13 339
В последнее воскресенье августа проверьте себя на знания о вине, а конкретнее — насколько вы были внимательными читателями нашего канала в этом месяце.
Правильные ответы мы опубликуем после всех 6 вопросов викторины, и вы сами поставите себе оценку.
Поехали!
13 339
Как известно (или не очень), шеф-повара изысканных ресторанов в обычной жизни едят что-то совершенно простое. Это касается и закуски к вину. Каждую неделю мы просим одного знакомого шефа поделиться таким простым рецептом.
Сегодня любимой закуской делится Евгений Александров, шеф-повар Bruno и Lucky Place:
«Мой фаворит — Бароло, сухое красное вино с нотами вишни, специй, табака и кожи. Оно плотное и довольно серьезное. Люблю сочетать такое с карпаччо из говядины.
В домашних условиях можно нарезать мясо на тонкие слайсы и отбить чем-то плоским. Сверху посыпьте пармезаном — он сделает вкус вина мягче. И добавьте желток, который сгладит вяжущее ощущение. Попробуйте, вы точно оцените такую игру вкусов и текстур».
все простые рецепты-пэринги к вину от известных шеф-поваров собраны по тэгу #мировая_закуска
13 339
Что пил этим летом Михаил Друян, ивент-продюсер и центровой высшего света?
✶ Если выбирать три моих любимых вина, я бы начал с шампанского Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut Agrapart (~ 29 000 ₽). 100 % Шардоне, сухое, очень благородное, универсальное. Мне кажется, такое шампанское можно пить в течение всего ужина или вообще без еды.
✶ Из белых вин я люблю итальянский Lafóa Совиньон Блан от Cantina Colterenzio из Альто-Адидже (~ 10 000 ₽). У него очень красивая этикетка, а само вино выдерживается частично в дубовых бочках, благодаря чему Совиньон Блан приобретает дополнительные глубину и сложность. Сейчас, когда лето подходит к концу, это вино особенно хорошо — оно свежее, ароматное и с хорошей структурой.
✶ Из красных я бы выбрал Etna Rosso, винтаж 2021 года от Tenuta delle Terre Nere (~ 5000 ₽). Вино с вулканических склонов Этны. Сам производитель когда-то очень точно назвал Этну «Бургундией Средиземноморья» — там та же элегантность, тонкость и свежесть, но при этом особый вулканический сицилианский характер.
13 339
Место силы на неделе от Светланы Кесоян
В новой затее Арама Мнацаканова Probka Wine Moscow на М. Никитской, 16/5, подают неаполитанскую пиццу-фритту. Нашему человеку фритта покажется хулиганским чебуреком (и правильно покажется). Пахнет один в один.
Настоящие панки к фритте с дикой и садовой зеленью (650 ₽) попросят четверть бутылки каталонского Шарелло Оранж Metamorphica Costador за 2400 ₽
Тесто, масло, зелень, сыр на подпевке, и все это дело упрется рогом в необузданную каталонскую ситуацию в первозданном своем виде. Провокация, бунт и жутко интересно.
А если все-таки панк-рок не ваш конек, заказывайте к фритте Креман (с ним будет не концерт, а всего лишь приличная дискотека).
13 339
Сегодня двойной винный праздник: в США — Национальный день красного вина (его в 2014 году лично учредила винный журналист и выдумщица Джейс Шумейкер-Гэллоуэй, узаконив свою любовь к красному, вот ее список всех праздников как повод выпить), во всем мире — Международный день Кариньяна, испанского автохтонного сорта.
Родом Кариньян из испанского Арагона, из городка Кариньена. Веками к Кариньяну относились как к рабочей лошадке: сорт невероятно урожайный, а высокая урожайность — это почти всегда разбавленный, никакой вкус. Всерьез сорт никто не воспринимал, пока виноделы юга Франции, испанского Приората и Сардинии не додумались принудительно резать урожайность у старых лоз. В результате вышло совсем другое вино — танинное, структурное, с потенциалом выдержки.
Поскольку достать чего-то звездного из Напы или Сономы мы не можем в силу понятных обстоятельств, то поднимем бокал Кариньяна из трех доступных концов света — за Кариньян!
▪ Кариньян, Солнечная Долина — крымский, из-под Судака, выращен в засушливом климате у хребта Эчки-Даг. Родословную ведут еще от князя Голицына. ~ 1000 ₽
▪ Carignan 2023, Monfort Village — из Израиля. Простой, ягодный, с него удобно начинать знакомство с сортом. ~ 1500 ₽
▪ Nur Carignano del Sulcis DOC 2016, Sardus Pater — тот самый сардинский вариант, где Кариньян официально признали серьезным сортом. ~ 2000 ₽
13 339
Есть звезды, которые покупают виноградники как аксессуар к славе. Для Педро Альмодовара вино с его фамилией на этикетке — это письмо родителям.
Отец Педро, Антонио Альмодовар, был арьеро — возил товары на телегах, запряженных волами, по глухой Ла-Манче, а потом в Эстремадуре открыл собственную бодегу. Детство будущего режиссера буквально прошло на винодельне.
В начале 2000-х Педро вместе с братом Агустином решил закольцевать историю. Так родилась линейка Almodóvar — три вина, белое, розовое и красное. Делают их в партнерстве с толедской винодельней Más Que Vinos. Так великий испанский режиссер вернулся в семейное ремесло, которое его вырастило.
Что в бокале:
▪️Almodóvar Blanco — Айрен, автохтонный кастильский сорт, почти забытый за пределами Толедо;
▪️Almodóvar Rosado — Темпранильо (он же Сенсибель), сделан методом saignée — «кровопускания» сусла из красных чанов;
▪️Almodóvar Tinto — тот же Сенсибель, но уже в полном красном формате.
Тиражи скромные, цифры бутылок компания принципиально не разглашает.
