Solville
Open in Telegram
SOLVILLE Solville.ru Локальное производство традиционных сидров. Деревня Старое Хинколово.
Show more1 398
Subscribers
-324 hours
-57 days
+9830 days
Data loading in progress...
Similar Channels
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+6
in 0 channels
August '26
+154
in 8 channels
Get PRO
July '26
+120
in 8 channels
Get PRO
June '26
+220
in 17 channels
Get PRO
May '26
+149
in 13 channels
Get PRO
April '26
+99
in 14 channels
Get PRO
March '26
+45
in 12 channels
Get PRO
February '26
+34
in 13 channels
Get PRO
January '26
+43
in 8 channels
Get PRO
December '25
+44
in 10 channels
Get PRO
November '25
+45
in 10 channels
Get PRO
October '25
+181
in 4 channels
Get PRO
September '25
+29
in 2 channels
Get PRO
August '25
+180
in 9 channels
Get PRO
July '25
+108
in 10 channels
Get PRO
June '25
+117
in 10 channels
Get PRO
May '25
+67
in 8 channels
Get PRO
April '25
+45
in 6 channels
Get PRO
March '25
+313
in 13 channels
Get PRO
February '250
in 16 channels
Get PRO
January '250
in 6 channels
Get PRO
December '24
+9
in 2 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | +1 | |||
| 04 September | +1 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +3 |
Channel Posts
🍎 Планы Solville на сентябрь
В сентябре немного выдыхаем после сумасшедшего летнего сезона, но всё равно не сидим на месте! Нас ждут как деловые события, так и встречи с вами 👇🏼
🖇️ 8 сентября — Ленинградский бизнес-форум «Энергия возможностей»
Константин Соколов примет участие в экспертной дискуссии «Настоящее и будущее малого агробизнеса» на ежегодном региональном бизнес-форуме.
🖇️ 10 сентября — Балтийский региональный инвестиционный форум
Ключевое деловое событие Северо-Западного федерального округа.
🖇️ 12 сентября — Фестиваль урожая «Гатчина. Есть!»
Будем с автолавкой, бочкой сидра и закусками. Целый день с 11 до 20 празднуем сезон урожая вместе с локальными производителями Ленобласти.
ВХОД СВОБОДНЫЙ
🖇️ 13 сентября — Салон игристых и шампанских вин Bubble Space в Москве
В программе: круговая дегустация, гастрономия DJ-сеты, мастер-классы.
Локация: WineWood Moscow
БИЛЕТЫ
🖇️ 16–18 сентября — «Агрорусь»
35-я юбилейная Международная агропромышленная выставка «Агрорусь-2026» пройдет в Экспофоруме.
ВХОД СВОБОДНЫЙ ПРИ РЕГИСТРАЦИИ
🖇️ 26 сентября — экскурсия на производство Solville
Покажем производство, расскажем, как делаем сидр, и проведём дегустацию.
ЗАНЯТЬ МЕСТО
Сохраняйте даты. Увидимся! 🥂
| 2 |  А вот и видео с фееричного Фестиваля Урожая, который прошел 29 августа в Solville 🧺❤️
Мы ловили последнее летнее тепло, собирали урожай, ели малину прямо с кустов и блюда из наших фермерских продуктов 🫑
Пили сидр и свежевыжатый яблочный сок 🧃 Дегустировали и забирали домой сыры от Макарьевской Фермы 🧀
Играли в фрисби гольф, петанк, шахматы, дартс и викторину, в которой можно было выиграть секретную бутылочку Solville 🤫
Все желающие посетили наше производство и продегустировали сидры прямо из бочек 🥂
Спасибо всем, кто не боится часовой дороги и приезжает на наши мероприятия в Старое Хинколово ❤️
Фото с мероприятия можно посмотреть тут
P.S. Теперь вплоть до следующей весны единственная возможность попасть к нам – это посетить групповую экскурсию на производство.
🚍 Ближайшая экскурсия состоится 26.09 в 12:00
ЗАПИСАТЬСЯ | 311 |
| 3 |  Последняя летняя вечеринка на Неве была действительно особенной 🥳 Все пришли с четким настроем – отдохнуть и попрощаться с летом 💃🏼
Мы действительно почувствовали последнее дыхание лета – нам повезло с погодой, было тепло даже после заката 🌅 Мы путешествовали по ночному Петербургу, слушали музыку, танцевали, сидр лился рекой – проводили лето, как надо!
Всем спасибо за этот незабываемый вечер ❤️ А как он прошел – смотрите в видео 🎞️
Заводим добрую традицию сидоровых круизов 🛥️ | 372 |
| 4 |  Российский сидр по четвергам!
В этот четверг на дегустации сидр Solvile Col Fondo 0,75 л 6% алк от северозападной сидродельни Solvile!
Вот что о своём сидре говорят сами сидроделы:
Коль Фондо – это старинный метод производства сидра, при котором вторичное брожение происходит в бутылке, а сам осадок остается внутри.
Сидр создан в коллаборации с художником Cергеем Колосовым, который разработал концептуальный дизайн этикетки.
🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода: 3 сентября 2026 года четверг 17-21
🏷3 сентября 2026 года СКИДКА 15% на сидр Solvile Col Fondo 0,75 л 6% алк старая цена 1350 руб, цена со скидкой 1148 руб
🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя парковка (платная). | 353 |
| 5 | Москвичи и гости столицы , сегодня в Сидротеке есть возможность попробовать новинку лета 2026 COL FONDO ❤️❤️❤️ | 359 |
| 6 |  Лето – самый активный сезон в мире сидроделия, и мы провели его на полную катушку 🤘🏼
Столько событий за один сезон у нас ещё не было!
☑️ Провели 3 фестиваля на ферме Solville
☑️ 3 незабываемых речных круиза с безлимитным сидром
☑️ Приняли участие более, чем в 10 разных фестивалях и сидровых событиях
☑️ Угощали вас на 7 дегустациях в разных городах
☑️ Выпустили более 8 новых релизов
А также получили награды, которыми гордимся!
Кубок сидра:
🏆 Кубок сидра 2026
🥇Золотая медаль – Айс сидр
🥈Серебряная медаль – Пуаре
🥈Серебряная медаль – Классик
Конкурс айдентики и дизайна натуральных сидров CIDRA!:
🥇 1 место в номинации «Гармония внешнего и внутреннего» — Айс-сидр
🏆 1 место в номинации «Выбор амбассадоров традиционного сидра» — Безалкогольный полусухой
🥈 Серебро в главной номинации конкурса айдентики и дизайна CIDRA! 2026 — “Дизайн этикетки”
Международный конкурс GLINTCAP:
🥈Серебряная медаль в номинации Ice Cider — Айс Сидр
🥉Бронзовая медаль в номинации Modern Cider - Dry — Классик
🥉Бронзовая медаль в номинации Low Tannin Perry — Пуаре
Спасибо всем, кто был с нами этим летом! | 429 |
| 7 |  +7Неделя выдалась просто сумасшедшая 🤩 В последние дни лета у нас событие за событием!
Рассказываем, что успели сделать на этой неделе:
❤️ Провели вкусную дегустацию с гастро сопровождением в баре «Пивная диета»
❤️ Отгуляли последний летний речной круз с безлимитным сидром
❤️ С размахом провели Фестиваль урожая в Solville
❤️ Поучаствовали в великолепном фермерском гастроужине от команды Collective Family
Скоро выложим видео отчеты с главных событий недели 🔜 | 616 |
| 8 |  Гости Фестиваля Урожая и те, кто ещё раздумывает — ловите полную программу фестиваля 🌱🍏
Особое внимание на этом фестивале мы уделили фермерским блюдам под стать урожаю. Мы собрали грибы, кабачки, баклажаны, ревень и, конечно же, яблоки 🧺 Вы сможете попробовать кабачки по-корейски, гратен с грибами, халуми с горчицей из ревеня, фирменную шарлотку и много другое 😍
Напоминаем, что к нам можно добраться на организованном трансфере или на своем автомобиле.
➡️ Точка для построения маршрута тут
➡️ Регистрация на фестиваль тут
Ждём вас ❤️ | 699 |
| 9 |  +9Завтра провожаем лето на теплоходе – ещё есть места!
Тёплый августовский вечер. Закат над водой. Музыка на палубе, танцы, закуски и холодный сидр в бокале 🌅
И есть особый повод встретиться именно сейчас. Отметим вместе победу на Кубке Сидра 🏆
В честь победы привезём на вечеринку наш Ice Cider — тот самый, который взял главный трофей. Дадим попробовать его всем гостям и вместе отметим эту победу.
А на кранах весь вечер — разные виды сидра безлимитно 🍾
Дальше всё просто: садится солнце, играет DJ, становится всё веселее, а Нева за бортом превращается в идеальный фон для одного из теплых вечеров, которые потом вспоминаешь зимой.
Откладывать некуда. Лето на исходе 💔
Стоимость билета – 3500₽. При покупке от 2 штук – 3000₽ за каждый.
В стоимость включено:
- двухчасовая прогулка на рекам и каналам Петербурга на комфортабельном двухпалубном теплоходе
- сидр безлимитно
- легкие закуски
Регистрация по ссылке обязательна. | 1 283 |
| 10 |  ГАСТРОУЖИН В ПОМЕСТЬЕ «ГРУВ» / COUNTRY FARM TABLE IV – ОСТАЛОСЬ 11 БИЛЕТОВ
29 августа · начало в 18:00
Команда Collective Family
(The Buddy Cafe / Villa Madelina)
– Приглашаем вас на вечер русской кухни, переосмысленной через фермерские продукты, огонь, печь и сезон.
МЕНЮ:
01 · «Дорожная баня»
Амюз-буш, освежение рецепторов
02 · Картофельные пончики
Пломбир на фермерских сливках, четверговая соль
🫗 В сопровождении Solville «Классик» - традиционный игристый полусухой сидр с ароматом печёного яблока
03 · Холодник по-деревенски
04 · «Лукоморье»
Амюз-буш, освежение рецепторов
05 · Запеканка из русской печи
Капуста, яйцо, фермерская сметана
06 · Говяжьи рёбра да ревнивый салат
Овощи гриль
🫗В сопровождении Solville «С ревенем» - сухой сидр с яркой кислотностью, пряными нотами скошенной травы и отсылкой к домашнему пирогу с ревенем
07 · Сметанник «И ещё лето»
Фермерская сметана, свежая малина, овёс и мёд
🫗 В сопровождении Solville «Айс» - сладкий сидр: печёное яблоко, карамель, выраженная танинность и долгое послевкусие
— Премьера сидрового Aperol, пока существует только одна бутылка в мире! @solville_cidery
— Дегустация Новгородских сыров от локальной сыроварни «Рождественская»🧀
Стоимость билета - 7800₽
Билеты: +79969393027 (Александра)
📍29.08 / 18:00 / Поместье Грув, Гатчинский район @estate_groove
Организовываем трансфер для вашего удобства, туда и обратно. | 594 |
| 11 | После фестиваля урожая желающие могут посетить изысканный гастроужин в поместье «Грув» недалеко от хозяйства Solville и попробовать переосмысленные блюда русской кухни в сопровождении наших сидров 🥂 | 489 |
| 12 |  +2Есть новости, которыми хочется похвастаться. А есть такие, которые хочется поставить на полку и иногда просто смотреть на них с гордостью в сердце ❤️
В этом году на «Кубке сидра» у Solville — сразу три награды:
🏆 Ice Cider — золотая медаль и КУБОК СИДРА
🥈 Классик — серебряная медаль
🥈 Пуаре — серебряная медаль
И немного контекста, почему для нас это особенно круто.
«Кубок сидра» — совсем молодой конкурс. Первый прошёл в 2025 году, и уже тогда вокруг него собралась большая часть российского сидрового сообщества. Организаторы — Национальная ассоциация производителей традиционного сидра вместе с RATINGTELLING.
Образцы проходят через организованный дегустационный процесс: их принимают, фиксируют, шифруют и формируют дегустационные сеты. А дальше эксперты оценивают сидры в слепом формате — то есть до момента оценки они не знают, что именно находится в бокале.
В жюри приглашают не только профессиональных экспертов, но и людей, которые каждый день находятся внутри сидровой культуры: сидровых блогеров, организаторов фестивалей, владельцев сидротек и баров.
Это было сделано специально, чтобы конкурс был не оторванной от жизни экспертной оценкой, а событием для всей индустрии и сообщества 🙌🏻
💡 И, кажется, это одна из самых ценных вещей. Потому что медаль — это приятно. А главный кубок среди сидров, которые оценивают люди, действительно разбирающиеся в напитке и постоянно с ним работающие, — это уже серьёзная проверка того, что ты делаешь.
Спасибо жюри и организаторам «Кубка сидра»!
А мы возвращаемся к работе, теперь уже с кубком на полке 🏆🍎 И с уверенностью в том, что мы все делаем правильно. | 593 |
| 13 |  Сняли для вас небольшую экскурсию по нашему хозяйству в деревне Старое Хинколово 🫑🌱🍏
А теперь представьте: приехать сюда в самый разгар урожая, своими глазами увидеть, где всё это растёт, собрать что-нибудь прямо с грядки, погулять по хозяйству, заглянуть в цеха и попробовать то, что приготовили из наших фермерских продуктов.
И, конечно, всё это под аккомпанемент сидра Solville 🥂
29 августа пройдет ФЕСТИВАЛЬ УРОЖАЯ — та самая возможность вырваться из города и поставить красивую точку в завершении лета.
В программе:
🍽 блюда из фермерских продуктов
🍏 сбор урожая
🏭 экскурсии по цехам с дегустацией
🎯 активности и развлечения: петанк, фрисби-гольф, шахматы, музыка, фотозона
🧀 дегустация сыра от Макарьевской фермы
🍎 сидр Solville
⏱ 29 августа, 12:00–18:00
📍 Солвиль, деревня Старое Хинколово
🚌 Трансфер от метро «Московская» в 11:00 и обратно в 15:00
🎟 Вход свободный
Регистрация на фестиваль обязательна. Ждём вас ❤️ | 621 |
| 14 |  Делимся кадрами с нашего речного круиза с безлимитным сидром 🥂 И приглашаем вас на последний летний круиз, который состоится ровно через неделю 28 августа в 21:00 🙌🏻 Занять место
Ливень, ветер 18 метров в секунду, штормовое предупреждение, желтый уровень погодной опасности… Но мы верили, что наша вечеринка состоится!
В итоге дождь стих сразу после отправления теплохода, мы согрелись сидром и увидели самый красивый закат в жизни 😍
Друзья, спасибо вам за то, что не испугались, приехали и разделили с нами этот прекрасный теплый вечер!! Это было незабываемо 🌅
Фото с мероприятия можно посмотреть тут | 803 |
| 15 |  🍎27/8 СИДРОДЕЛЬНЯ SOLVILLE
В ПИВНОЙ ДИЕТЕ презентация🥂
с гастро сопровождением🍎
Друзья! Держа руку на яблочном пульсе, мы, как всегда, приглашаем вас на встречи с лучшими из лучших! 27 Августа принимаем в гостях молодой и очень амбициозный проект из Ленинградской области, который за короткое время заявил о себе как об одном из самых ярких игроков на российской сидровой сцене - Sólville 🤩
Само производство находится в деревне Старое Хинколово под Гатчиной. При изготовлении сидров особое внимание уделяется традиционным методам и собственному сырью: на территории хозяйства уже разбиты собственные яблоневые сады.
Наш вечер будет включать в себя пять курсов и завершится дижестивом. Мы постарались выстроить идеальный баланс, где каждое блюдо раскрывает новую грань сидра - от сухой яблочной танинности до насыщенной сладости ледяного нектара:
🥪 Первый курс
сидр сухой Col Fondo
+ Канапе с артишоком, луком, анчоусами и корнишоном
🦐 Второй курс
сидр сухой с Ревенем
+ Лангустины с соусом песто
🍆 Третий курс
сидр полусухой Пуаре (Бронзовый медалист GLINTCAP 2026)
+ Горгонзола с инжиром
🍑Четвертый курс
сидр полусухой Классик винтаж 2023 (Бронзовый медалист GLINTCAP 2026)
+ Персик кимчи
💟 Пятый курс
сидр полусладкий Классик с айвой
+ Тапас с гравлаксом, рикоттой и соленым лимоном
🍪 Дижестив
сладкий Айс сидр (Победитель Кубка Сидра 2026)
+ Галета с нектарином и камамбером
Презентацию проведет главный технолог сидродельни Алексей Ярцев.
Стоимость участия: 2900 руб.
Количество мест ограничено.
Предварительная запись
👉🏻 ЗДЕСЬ 👈🏻
⏰ 27 Августа 20:00
📍 Восстания 37-39
Сидровый зал бара Пивная Диета
+7(921)378-8715
ДО ВСТРЕЧИ! 😍 | 662 |
| 16 | Не успели мы отойти от летнего солнечного катания по рекам и каналам, как спешим пригласить вас на новое мероприятие.
Уже через неделю в Пивной Диете!
Ждем вас! | 546 |
| 17 |  +3С яблочным(грушевым😁) спасом! | 645 |
| 18 |  Сегодня Яблочный Спас – самое время похвастаться урожаем наших молодых яблонь 🍎
19 августа – день, когда природа дарит нам лучшие плоды, а мы благодарим её за щедрость ❤️
Говорят, чтобы найти богатого жениха, в этот день нужно съесть яблоко с мёдом 🧐 Мы предлагаем вам вместо этого выпить наш сладкий Айс Сидр, который на этих выходных успел завоевать Кубок Сидра 2026 🏆
Сегодня мы большой компанией отмечаем Яблочный Спас на речном круизе с безлимитным сидром 💃🏼🕺🏻 И дождливая погода нам в этом не помеха! А если вы не успели занять место на этот кораблик, у нас ещё остались билеты на 28.08 – регистрируйтесь по ссылке 🥂 или приезжайте на Праздник Урожая 29.08 праздновать с нами победу в Кубке Сидра 🔥🥂🍎 | 579 |
| 19 |  +7Самый душевный фестиваль лета Лешуга закончился, а мы всё ещё под впечатлением 🍎
Сумасшедший уикенд в Пскове: реки сидра, музыка, активности, еда и, судя по количеству людей в парке, половина города решила провести выходные именно там 😄
Для Solville эта Лешуга стала особенной — мы получили Кубок сидра 2026 🏆 Честно, мы не ожидали и даже не готовили победную речь 🤭
Хотим сказать огромное спасибо членам жюри за этот выбор. Гордость нас переполняет!
С огромным удовольствием повидались с друзьями-коллегами-сидроделами из разных регионов 👥 Всё-таки сидровое сообщество – мощь и сила 💪🏼
Короче, три дня прошли как один.
Спасибо всем, кто был с нами. Ну а теперь можно спокойно возвращаться к работе — делать следующий победный сидр 😎🍏 | 707 |
| 20 |  +5Тем временем в Пушкине тоже случилось спортивное утро с участием Solville 🚲🏆
Мы угощали участников велозабега Tour de Russie безалкогольным сидром, болели за каждого и вместе отмечали финиш! А для главных героев — чемпионов заезда приготовили персональные подарочные бутылочки 🍾 Потому что победы должны запоминаться красиво!
Активное утро с вдохновляющими спортсменами в любимом Пушкине 🙌🏻 Благодать! | 642 |
