Алина Нутришина
Open in Telegram
📈 Analytical overview of Telegram channel Алина Нутришина
Channel Алина Нутришина (@alinanutrishina) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 10 500 subscribers, ranking 2 041 in the Food & Drinks category and 60 473 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 10 500 subscribers.
According to the latest data from 18 October, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 0 over the last 30 days and by -3 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 8.42%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 3.30% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 884 views. Within the first day, a publication typically gains 347 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 17.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as глютен, молочка, luciano, кекс, хурма.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“№ 7716232156”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 19 October, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
10 500
Subscribers
-324 hours
-27 days
No data30 days
Posts Archive
10 497
+5
Девочки, вас действует скидка 20% на участие в «Авторской кухне»!
При оформлении используйте промокод HELLO.
Готовьте с удовольствием и открывайте для себя новые рецепты 🤍
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK_pc_HELLO
10 497
Девочки, хочу немного поделиться тем, что у меня сейчас происходит 🤍
Уже почти два месяца я практически не снимаю контент для блога.
Хотя готовить я не перестала — продолжаю создавать рецепты для закрытого канала, но на остальные соцсети меня будто совсем не хватает.
Если честно, немного потерялась. Столько сейчас похожего контента, что иногда ловлю себя на мысли: а интересно ли это вообще кому-то?
А когда ещё и обратной связи почти нет, желание что-то снимать постепенно пропадает.
Поэтому хочу попробовать что-то новое, другие рубрики, больше показывать себя и свою жизнь. Пока сама не знаю, что из этого получится, но чувствую, что мне нужны перемены.
Хочется снова снимать с удовольствием, а не потому, что надо. 🫶🏻
10 497
Доброе утро девочки !
Выгружаю рецепт , чтобы сегодня могли приготовить 🤍
Овсяное печенье с апельсином и миндалём 🍊🌰
Ароматное, рассыпчатое печенье с апельсиновой цедрой, мёдом и хрустящим миндалём.
Ингредиенты на 8 штук:
▫️ Сливочное масло — 55 г
▫️ Яйцо С0 — 1 шт.
▫️ Сок ½ апельсина — 25–30 г
▫️ Цедра апельсина — по вкусу
▫️ Мёд — 1–1,5 ст. л. (если любите послаще , добавьте чуть больше)
▫️ Овсяная мука — 80 г
▫️ Цельные овсяные хлопья — 40 г
▫️ Разрыхлитель — ½ ч. л.
▫️ Миндаль — 10–15 г для украшения
Приготовление:
1. Смешать растопленное сливочное масло, яйцо, мёд, апельсиновый сок и цедру.
2. Добавить овсяную муку, хлопья и разрыхлитель. Перемешать до получения густого теста.
3. Влажными руками сформировать 8 шариков, слегка приплюснуть и выложить на противень с пергаментом.
4. Сверху украсить кусочками миндаля.
5. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке около 25–30 минут, до золотистого оттенка.
6. Дать печенью остыть — после выпечки оно станет более плотным.
Важно: количество овсяной муки можно немного корректировать в зависимости от размера яйца и сочности апельсина.
Добавляйте её постепенно, чтобы тесто хорошо держало форму.
10 497
Яблочный пирог 🍏🍏🍏
Время: ~1 час 20 минут
Форма: 20–24 см (или прямоугольная 20×25 см)
Количество сахара уменьшила в 2 раза
Для теста:
▫️ Сливочное масло — 110 г
▫️ Сахар — 50 г (белый + коричневый 50/50)
▫️ Яйца (С0) — 2 шт.
▫️ Ванильный сахар — 10 г
▫️ Мука пшеничная ц/з — 240 г
▫️ Разрыхлитель — 8 г
▫️ Сода пищевая — 1/4 ч. л.
▫️ Соль — щепотка
▫️ Йогурт питьевой или кефир — 150 мл
Для начинки:
▫️ Яблоки — 5–6 шт. (небольших)
▫️ Сахар — 10 г
▫️ Корица молотая — 4 г
▫️ Лимонный сок — 1 ст. л.
▫️ Шаг 1. Начинка
Очищаю яблоки, режу кубиками. Сбрызгиваю лимонным соком, смешиваю с сахаром и корицей.
▫️ Шаг 2. Тесто
1. В миске смешиваю растопленное остывшее масло, сахар, ванильный сахар. Взбиваю венчиком.
2. Вбиваю яйца по одному.
3. Добавляю йогурт комнатной температуры, перемешиваю.
4. В отдельной миске соединяю муку, разрыхлитель, соду и соль.
5. Ввожу сухие ингредиенты в масляную смесь. Тесто должно быть средней густоты.
▫️ Шаг 3. Сборка
1. Форму смазываю маслом или застилаю бумагой.
2. Смешиваю коричневый сахар и корицу для посыпки.
3. Выкладываю слои: половина теста ➔ половина посыпки ➔ половина яблок.
4. Повторяю: тесто ➔ посыпка ➔ яблоки.
5. Сверху присыпаю остатками посыпки.
▫️ Шаг 4. Выпечка
Ставлю в разогретую до 175°C духовку на 50–70 минут.
💡 Проверка: Шпажка должна выходить сухой из центра.
▫️ Шаг 5. Подача
Даю пирогу слегка остыть, достаю из формы.
10 497
Доброе утро девочки 🤍
Меня Лев сегодня отправил к соседям на дерево за орехами 😂 вот сижу
10 497
+9ВОТ ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ НА ТВОЁМ СТОЛЕ 🍽🤍
Эти блюда из моей «Авторской кухни».
А внутри — ещё много идей для завтраков, обедов, ужинов, выпечки и десертов.
Каждую неделю я добавляю новые рецепты 🌿
Что тебя ждёт внутри: 🥗 Простые рецепты из обычных продуктов 🤍 Пошаговое приготовление и подробные видео 🍓 Разнообразные блюда на каждый день ✨ Рецепты, которые можно адаптировать под себяБольше не нужно каждый день ломать голову, что приготовить. Открыла нужный раздел, выбрала рецепт — и готовь! «Авторская кухня» для тебя, если хочется питаться разнообразно, вкусно и без часов у плиты. Присоединиться к «Авторской кухне» 🤍 Я рядом и всегда отвечаю лично https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
10 497
Девчат, очень советую приготовить ✨
Быстро, просто, вкусно и полезно 🔥
Рецепт ⤵️
▫️ творог домашний — 200 г
▫️ йогурт без добавок — 150 г
▫️ яйцо — 2 шт.
▫️ соль — щепотка
▫️ мука рисовая — 80–100 г
▫️ разрыхлитель — 1/3 ч. л.
▫️ яблоко Голден — 2 средних
▫️ корица — по желанию
Если вам по какой-то причине нельзя молочные продукты, глютен или сахар — в моём закрытом клубе «Авторская кухня» много рецептов под такой формат питания 🤍
И это не просто сборник рецептов. Я даю систему и рецепты-конструкторы, чтобы вы могли вкусно и разнообразно питаться, не проводя полдня на кухне и не думая каждый день, что приготовить.
Завтраки, обеды, ужины, десерты, выпечка, меню, списки покупок, мои подсказки и поддержка 🫶🏻
Ссылка на клуб ⤵️
Авторская кухня
10 497
Девочки, смотрите, какой вчера пирог у меня получился 😍
Из самых простых ингредиентов — мясо, картофель и лук, но такой сытный и вкусный.
Только вот с тестом пришлось немного повозиться, потому что обычное тесто я не готовлю. Да и если честно , у меня после него ощутимая тяжесть и дискомфорт.
А вот этот рецепт теста очень удачный :
не рвётся, не липнет к рукам, хорошо раскатывается и держит начинку 🤍
Я в очередной раз подумала, что именно таких рецептов мне самой когда-то не хватало.
Не просто «вот рецепт», а чтобы всё было понятно: какие продукты взять, как приготовить, чем можно заменить и чтобы в итоге действительно получилось вкусно.
Поэтому я все эти рецепты собираю в своей «Авторской кухне» — чтобы они не терялись среди сотен сохранёнок, а были в одном месте и всегда под рукой.
Каждую неделю добавляю новые рецепты: завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты. Отвечаю на ваши вопросы .
А рецепт этого пирога уже добавляю в «Авторскую кухню» 🤍
Если хотите присоединиться:
Ссылка на вступление 👇
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
там еще для вас будет классный подарок 🎁
10 497
Шоколадное овсяное печенье 🍪
на 8 шт:
▫️овсяная мука — 150 г
▫️рисовая мука — 40–50 г
▫️кукурузная мука мелкого помола — 20 г
▫️какао — 2 ст. л.
▫️сливочное масло — 100 г
▫️кокосовый или тростниковый сахар — 2-3 ст. л.
▫️яйцо — 1 шт.
▫️разрыхлитель — 1/3 ч. л.
▫️ванилин — по вкусу
▫️щепотка соли
Приготовление:
1. Соединить все сухие ингредиенты.
2. Добавить мягкое сливочное масло и яйцо.
3. Перемешать всё до однородного теста.
4. Сформировать 8 печений и выложить на противень с пергаментом.
5. Выпекать при 180°C примерно 12–15 минут.
10 497
+6
Каша с фруктами — это ещё не сбалансированный завтрак.
Как и надпись «ПП» на упаковке не делает продукт полезным.
Важно понимать, что у тебя в тарелке и как продукты работают вместе.
Сегодня у меня вафли из цветной капусты, яйцо, печень трески, руккола и зелень.
Белок + клетчатка + полезные жиры + углеводы 🤍
Вот это и есть моя база: не запреты, а структура.
В моём авторском клубе я даю не просто рецепты, а систему питания, с которой можно есть вкусно, разнообразно и сбалансированно.
И очень люблю рецепты-конструкторы: в этих вафлях цветную капусту можно заменить на кабачок, морковь или другие овощи — и каждый раз получать новый вариант.
Если хотите научиться так же выстраивать своё питание — присоединяйтесь к клубу.
10 497
Это ещё одна причина, почему я исключила молочку, сахар и глютен.
Когда у сына появилась сыпь на лице, я начала наблюдать за реакцией на продукты. Так и пришла к тому питанию, которое помогает нам сейчас.
Но я не за жёсткие запреты. Если сын очень хочет домашний творог или сыр — дам немного. Это исключение, а не основа.
80–85% нашего рациона — чистое питание.
Я больше 10 лет собирала это по кусочкам: рецепты, эксперименты, опыт. И сейчас собрала самое полезное в своём авторском клубе.
Я уже прошла этот путь. Вам необязательно тратить на него 10 лет 💚
10 497
Девочки, вчера приготовила вот такие десерты 😍
Шоколадную колбаску с фундуком и вишнёвый тарт 🍒🍫
И знаете, что мне особенно нравится? Для обоих десертов я использовала одну и ту же шоколадную основу. То есть приготовила один раз — и потом из неё можно сделать совершенно разные вкусняшки.
Я вообще сейчас стараюсь собирать именно такие рецепты — чтобы было вкусно, несложно и без каких-то суперредких ингредиентов.
Оба рецепта уже добавила в мой закрытый канал «Авторская кухня» 🤎
Там я собираю всё, что сама готовлю дома: завтраки, обеды, ужины, выпечку, десерты, заготовки и разные идеи, когда уже совсем не знаешь, что приготовить 😄
Если вам тоже хочется, чтобы под рукой всегда были готовые рецепты и не приходилось каждый день придумывать меню — присоединяйтесь к «Авторской кухне» ❤️
Кстати, рецепты в канале — без глютена, молочных продуктов, рафинированного сахара и дрожжей. Стараюсь использовать простые, натуральные продукты и максимально сохранять их пользу 🤍
Ссылка на «Авторскую кухню» ниже 👇
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
