Алина Нутришина
Открыть в Telegram
📈 Аналитический обзор Telegram-канала Алина Нутришина
Канал Алина Нутришина (@alinanutrishina) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 10 500 подписчиков, занимая 2 041 место в категории Еда и напитки и 60 473 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 10 500 подписчиков.
Согласно последним данным от 18 октября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило 0, а за последние 24 часа — -3, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 8.42%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 3.30% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 884 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 347 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 17.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как глютен, молочка, luciano, кекс, хурма.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“№ 7716232156”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 19 октября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
10 500
Подписчики
-324 часа
-27 дней
Нет данных30 дней
Архив постов
10 497
+5
Девочки, вас действует скидка 20% на участие в «Авторской кухне»!
При оформлении используйте промокод HELLO.
Готовьте с удовольствием и открывайте для себя новые рецепты 🤍
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK_pc_HELLO
10 497
Девочки, хочу немного поделиться тем, что у меня сейчас происходит 🤍
Уже почти два месяца я практически не снимаю контент для блога.
Хотя готовить я не перестала — продолжаю создавать рецепты для закрытого канала, но на остальные соцсети меня будто совсем не хватает.
Если честно, немного потерялась. Столько сейчас похожего контента, что иногда ловлю себя на мысли: а интересно ли это вообще кому-то?
А когда ещё и обратной связи почти нет, желание что-то снимать постепенно пропадает.
Поэтому хочу попробовать что-то новое, другие рубрики, больше показывать себя и свою жизнь. Пока сама не знаю, что из этого получится, но чувствую, что мне нужны перемены.
Хочется снова снимать с удовольствием, а не потому, что надо. 🫶🏻
10 497
Доброе утро девочки !
Выгружаю рецепт , чтобы сегодня могли приготовить 🤍
Овсяное печенье с апельсином и миндалём 🍊🌰
Ароматное, рассыпчатое печенье с апельсиновой цедрой, мёдом и хрустящим миндалём.
Ингредиенты на 8 штук:
▫️ Сливочное масло — 55 г
▫️ Яйцо С0 — 1 шт.
▫️ Сок ½ апельсина — 25–30 г
▫️ Цедра апельсина — по вкусу
▫️ Мёд — 1–1,5 ст. л. (если любите послаще , добавьте чуть больше)
▫️ Овсяная мука — 80 г
▫️ Цельные овсяные хлопья — 40 г
▫️ Разрыхлитель — ½ ч. л.
▫️ Миндаль — 10–15 г для украшения
Приготовление:
1. Смешать растопленное сливочное масло, яйцо, мёд, апельсиновый сок и цедру.
2. Добавить овсяную муку, хлопья и разрыхлитель. Перемешать до получения густого теста.
3. Влажными руками сформировать 8 шариков, слегка приплюснуть и выложить на противень с пергаментом.
4. Сверху украсить кусочками миндаля.
5. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке около 25–30 минут, до золотистого оттенка.
6. Дать печенью остыть — после выпечки оно станет более плотным.
Важно: количество овсяной муки можно немного корректировать в зависимости от размера яйца и сочности апельсина.
Добавляйте её постепенно, чтобы тесто хорошо держало форму.
10 497
Яблочный пирог 🍏🍏🍏
Время: ~1 час 20 минут
Форма: 20–24 см (или прямоугольная 20×25 см)
Количество сахара уменьшила в 2 раза
Для теста:
▫️ Сливочное масло — 110 г
▫️ Сахар — 50 г (белый + коричневый 50/50)
▫️ Яйца (С0) — 2 шт.
▫️ Ванильный сахар — 10 г
▫️ Мука пшеничная ц/з — 240 г
▫️ Разрыхлитель — 8 г
▫️ Сода пищевая — 1/4 ч. л.
▫️ Соль — щепотка
▫️ Йогурт питьевой или кефир — 150 мл
Для начинки:
▫️ Яблоки — 5–6 шт. (небольших)
▫️ Сахар — 10 г
▫️ Корица молотая — 4 г
▫️ Лимонный сок — 1 ст. л.
▫️ Шаг 1. Начинка
Очищаю яблоки, режу кубиками. Сбрызгиваю лимонным соком, смешиваю с сахаром и корицей.
▫️ Шаг 2. Тесто
1. В миске смешиваю растопленное остывшее масло, сахар, ванильный сахар. Взбиваю венчиком.
2. Вбиваю яйца по одному.
3. Добавляю йогурт комнатной температуры, перемешиваю.
4. В отдельной миске соединяю муку, разрыхлитель, соду и соль.
5. Ввожу сухие ингредиенты в масляную смесь. Тесто должно быть средней густоты.
▫️ Шаг 3. Сборка
1. Форму смазываю маслом или застилаю бумагой.
2. Смешиваю коричневый сахар и корицу для посыпки.
3. Выкладываю слои: половина теста ➔ половина посыпки ➔ половина яблок.
4. Повторяю: тесто ➔ посыпка ➔ яблоки.
5. Сверху присыпаю остатками посыпки.
▫️ Шаг 4. Выпечка
Ставлю в разогретую до 175°C духовку на 50–70 минут.
💡 Проверка: Шпажка должна выходить сухой из центра.
▫️ Шаг 5. Подача
Даю пирогу слегка остыть, достаю из формы.
10 497
Доброе утро девочки 🤍
Меня Лев сегодня отправил к соседям на дерево за орехами 😂 вот сижу
10 497
+9ВОТ ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ НА ТВОЁМ СТОЛЕ 🍽🤍
Эти блюда из моей «Авторской кухни».
А внутри — ещё много идей для завтраков, обедов, ужинов, выпечки и десертов.
Каждую неделю я добавляю новые рецепты 🌿
Что тебя ждёт внутри: 🥗 Простые рецепты из обычных продуктов 🤍 Пошаговое приготовление и подробные видео 🍓 Разнообразные блюда на каждый день ✨ Рецепты, которые можно адаптировать под себяБольше не нужно каждый день ломать голову, что приготовить. Открыла нужный раздел, выбрала рецепт — и готовь! «Авторская кухня» для тебя, если хочется питаться разнообразно, вкусно и без часов у плиты. Присоединиться к «Авторской кухне» 🤍 Я рядом и всегда отвечаю лично https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
10 497
Девчат, очень советую приготовить ✨
Быстро, просто, вкусно и полезно 🔥
Рецепт ⤵️
▫️ творог домашний — 200 г
▫️ йогурт без добавок — 150 г
▫️ яйцо — 2 шт.
▫️ соль — щепотка
▫️ мука рисовая — 80–100 г
▫️ разрыхлитель — 1/3 ч. л.
▫️ яблоко Голден — 2 средних
▫️ корица — по желанию
Если вам по какой-то причине нельзя молочные продукты, глютен или сахар — в моём закрытом клубе «Авторская кухня» много рецептов под такой формат питания 🤍
И это не просто сборник рецептов. Я даю систему и рецепты-конструкторы, чтобы вы могли вкусно и разнообразно питаться, не проводя полдня на кухне и не думая каждый день, что приготовить.
Завтраки, обеды, ужины, десерты, выпечка, меню, списки покупок, мои подсказки и поддержка 🫶🏻
Ссылка на клуб ⤵️
Авторская кухня
10 497
Девочки, смотрите, какой вчера пирог у меня получился 😍
Из самых простых ингредиентов — мясо, картофель и лук, но такой сытный и вкусный.
Только вот с тестом пришлось немного повозиться, потому что обычное тесто я не готовлю. Да и если честно , у меня после него ощутимая тяжесть и дискомфорт.
А вот этот рецепт теста очень удачный :
не рвётся, не липнет к рукам, хорошо раскатывается и держит начинку 🤍
Я в очередной раз подумала, что именно таких рецептов мне самой когда-то не хватало.
Не просто «вот рецепт», а чтобы всё было понятно: какие продукты взять, как приготовить, чем можно заменить и чтобы в итоге действительно получилось вкусно.
Поэтому я все эти рецепты собираю в своей «Авторской кухне» — чтобы они не терялись среди сотен сохранёнок, а были в одном месте и всегда под рукой.
Каждую неделю добавляю новые рецепты: завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты. Отвечаю на ваши вопросы .
А рецепт этого пирога уже добавляю в «Авторскую кухню» 🤍
Если хотите присоединиться:
Ссылка на вступление 👇
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
там еще для вас будет классный подарок 🎁
10 497
Шоколадное овсяное печенье 🍪
на 8 шт:
▫️овсяная мука — 150 г
▫️рисовая мука — 40–50 г
▫️кукурузная мука мелкого помола — 20 г
▫️какао — 2 ст. л.
▫️сливочное масло — 100 г
▫️кокосовый или тростниковый сахар — 2-3 ст. л.
▫️яйцо — 1 шт.
▫️разрыхлитель — 1/3 ч. л.
▫️ванилин — по вкусу
▫️щепотка соли
Приготовление:
1. Соединить все сухие ингредиенты.
2. Добавить мягкое сливочное масло и яйцо.
3. Перемешать всё до однородного теста.
4. Сформировать 8 печений и выложить на противень с пергаментом.
5. Выпекать при 180°C примерно 12–15 минут.
10 497
+6
Каша с фруктами — это ещё не сбалансированный завтрак.
Как и надпись «ПП» на упаковке не делает продукт полезным.
Важно понимать, что у тебя в тарелке и как продукты работают вместе.
Сегодня у меня вафли из цветной капусты, яйцо, печень трески, руккола и зелень.
Белок + клетчатка + полезные жиры + углеводы 🤍
Вот это и есть моя база: не запреты, а структура.
В моём авторском клубе я даю не просто рецепты, а систему питания, с которой можно есть вкусно, разнообразно и сбалансированно.
И очень люблю рецепты-конструкторы: в этих вафлях цветную капусту можно заменить на кабачок, морковь или другие овощи — и каждый раз получать новый вариант.
Если хотите научиться так же выстраивать своё питание — присоединяйтесь к клубу.
10 497
Это ещё одна причина, почему я исключила молочку, сахар и глютен.
Когда у сына появилась сыпь на лице, я начала наблюдать за реакцией на продукты. Так и пришла к тому питанию, которое помогает нам сейчас.
Но я не за жёсткие запреты. Если сын очень хочет домашний творог или сыр — дам немного. Это исключение, а не основа.
80–85% нашего рациона — чистое питание.
Я больше 10 лет собирала это по кусочкам: рецепты, эксперименты, опыт. И сейчас собрала самое полезное в своём авторском клубе.
Я уже прошла этот путь. Вам необязательно тратить на него 10 лет 💚
10 497
Девочки, вчера приготовила вот такие десерты 😍
Шоколадную колбаску с фундуком и вишнёвый тарт 🍒🍫
И знаете, что мне особенно нравится? Для обоих десертов я использовала одну и ту же шоколадную основу. То есть приготовила один раз — и потом из неё можно сделать совершенно разные вкусняшки.
Я вообще сейчас стараюсь собирать именно такие рецепты — чтобы было вкусно, несложно и без каких-то суперредких ингредиентов.
Оба рецепта уже добавила в мой закрытый канал «Авторская кухня» 🤎
Там я собираю всё, что сама готовлю дома: завтраки, обеды, ужины, выпечку, десерты, заготовки и разные идеи, когда уже совсем не знаешь, что приготовить 😄
Если вам тоже хочется, чтобы под рукой всегда были готовые рецепты и не приходилось каждый день придумывать меню — присоединяйтесь к «Авторской кухне» ❤️
Кстати, рецепты в канале — без глютена, молочных продуктов, рафинированного сахара и дрожжей. Стараюсь использовать простые, натуральные продукты и максимально сохранять их пользу 🤍
Ссылка на «Авторскую кухню» ниже 👇
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
