Алина Нутришина
Відкрити в Telegram
📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Алина Нутришина
Канал Алина Нутришина (@alinanutrishina) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 10 500 підписників, посідаючи 2 041 місце в категорії Їжа і напої та 60 473 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 10 500 підписників.
За останніми даними від 18 жовтня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 0, а за останні 24 години на -3, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 8.42%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 3.30% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 884 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 347 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 17.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як глютен, молочка, luciano, кекс, хурма.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“№ 7716232156”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 19 жовтня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
10 500
Підписники
-324 години
-27 днів
Немає даних30 днів
Архів дописів
10 497
+5
Девочки, вас действует скидка 20% на участие в «Авторской кухне»!
При оформлении используйте промокод HELLO.
Готовьте с удовольствием и открывайте для себя новые рецепты 🤍
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK_pc_HELLO
10 497
Девочки, хочу немного поделиться тем, что у меня сейчас происходит 🤍
Уже почти два месяца я практически не снимаю контент для блога.
Хотя готовить я не перестала — продолжаю создавать рецепты для закрытого канала, но на остальные соцсети меня будто совсем не хватает.
Если честно, немного потерялась. Столько сейчас похожего контента, что иногда ловлю себя на мысли: а интересно ли это вообще кому-то?
А когда ещё и обратной связи почти нет, желание что-то снимать постепенно пропадает.
Поэтому хочу попробовать что-то новое, другие рубрики, больше показывать себя и свою жизнь. Пока сама не знаю, что из этого получится, но чувствую, что мне нужны перемены.
Хочется снова снимать с удовольствием, а не потому, что надо. 🫶🏻
10 497
Доброе утро девочки !
Выгружаю рецепт , чтобы сегодня могли приготовить 🤍
Овсяное печенье с апельсином и миндалём 🍊🌰
Ароматное, рассыпчатое печенье с апельсиновой цедрой, мёдом и хрустящим миндалём.
Ингредиенты на 8 штук:
▫️ Сливочное масло — 55 г
▫️ Яйцо С0 — 1 шт.
▫️ Сок ½ апельсина — 25–30 г
▫️ Цедра апельсина — по вкусу
▫️ Мёд — 1–1,5 ст. л. (если любите послаще , добавьте чуть больше)
▫️ Овсяная мука — 80 г
▫️ Цельные овсяные хлопья — 40 г
▫️ Разрыхлитель — ½ ч. л.
▫️ Миндаль — 10–15 г для украшения
Приготовление:
1. Смешать растопленное сливочное масло, яйцо, мёд, апельсиновый сок и цедру.
2. Добавить овсяную муку, хлопья и разрыхлитель. Перемешать до получения густого теста.
3. Влажными руками сформировать 8 шариков, слегка приплюснуть и выложить на противень с пергаментом.
4. Сверху украсить кусочками миндаля.
5. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке около 25–30 минут, до золотистого оттенка.
6. Дать печенью остыть — после выпечки оно станет более плотным.
Важно: количество овсяной муки можно немного корректировать в зависимости от размера яйца и сочности апельсина.
Добавляйте её постепенно, чтобы тесто хорошо держало форму.
10 497
Яблочный пирог 🍏🍏🍏
Время: ~1 час 20 минут
Форма: 20–24 см (или прямоугольная 20×25 см)
Количество сахара уменьшила в 2 раза
Для теста:
▫️ Сливочное масло — 110 г
▫️ Сахар — 50 г (белый + коричневый 50/50)
▫️ Яйца (С0) — 2 шт.
▫️ Ванильный сахар — 10 г
▫️ Мука пшеничная ц/з — 240 г
▫️ Разрыхлитель — 8 г
▫️ Сода пищевая — 1/4 ч. л.
▫️ Соль — щепотка
▫️ Йогурт питьевой или кефир — 150 мл
Для начинки:
▫️ Яблоки — 5–6 шт. (небольших)
▫️ Сахар — 10 г
▫️ Корица молотая — 4 г
▫️ Лимонный сок — 1 ст. л.
▫️ Шаг 1. Начинка
Очищаю яблоки, режу кубиками. Сбрызгиваю лимонным соком, смешиваю с сахаром и корицей.
▫️ Шаг 2. Тесто
1. В миске смешиваю растопленное остывшее масло, сахар, ванильный сахар. Взбиваю венчиком.
2. Вбиваю яйца по одному.
3. Добавляю йогурт комнатной температуры, перемешиваю.
4. В отдельной миске соединяю муку, разрыхлитель, соду и соль.
5. Ввожу сухие ингредиенты в масляную смесь. Тесто должно быть средней густоты.
▫️ Шаг 3. Сборка
1. Форму смазываю маслом или застилаю бумагой.
2. Смешиваю коричневый сахар и корицу для посыпки.
3. Выкладываю слои: половина теста ➔ половина посыпки ➔ половина яблок.
4. Повторяю: тесто ➔ посыпка ➔ яблоки.
5. Сверху присыпаю остатками посыпки.
▫️ Шаг 4. Выпечка
Ставлю в разогретую до 175°C духовку на 50–70 минут.
💡 Проверка: Шпажка должна выходить сухой из центра.
▫️ Шаг 5. Подача
Даю пирогу слегка остыть, достаю из формы.
10 497
Доброе утро девочки 🤍
Меня Лев сегодня отправил к соседям на дерево за орехами 😂 вот сижу
10 497
+9ВОТ ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ НА ТВОЁМ СТОЛЕ 🍽🤍
Эти блюда из моей «Авторской кухни».
А внутри — ещё много идей для завтраков, обедов, ужинов, выпечки и десертов.
Каждую неделю я добавляю новые рецепты 🌿
Что тебя ждёт внутри: 🥗 Простые рецепты из обычных продуктов 🤍 Пошаговое приготовление и подробные видео 🍓 Разнообразные блюда на каждый день ✨ Рецепты, которые можно адаптировать под себяБольше не нужно каждый день ломать голову, что приготовить. Открыла нужный раздел, выбрала рецепт — и готовь! «Авторская кухня» для тебя, если хочется питаться разнообразно, вкусно и без часов у плиты. Присоединиться к «Авторской кухне» 🤍 Я рядом и всегда отвечаю лично https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
10 497
Девчат, очень советую приготовить ✨
Быстро, просто, вкусно и полезно 🔥
Рецепт ⤵️
▫️ творог домашний — 200 г
▫️ йогурт без добавок — 150 г
▫️ яйцо — 2 шт.
▫️ соль — щепотка
▫️ мука рисовая — 80–100 г
▫️ разрыхлитель — 1/3 ч. л.
▫️ яблоко Голден — 2 средних
▫️ корица — по желанию
Если вам по какой-то причине нельзя молочные продукты, глютен или сахар — в моём закрытом клубе «Авторская кухня» много рецептов под такой формат питания 🤍
И это не просто сборник рецептов. Я даю систему и рецепты-конструкторы, чтобы вы могли вкусно и разнообразно питаться, не проводя полдня на кухне и не думая каждый день, что приготовить.
Завтраки, обеды, ужины, десерты, выпечка, меню, списки покупок, мои подсказки и поддержка 🫶🏻
Ссылка на клуб ⤵️
Авторская кухня
10 497
Девочки, смотрите, какой вчера пирог у меня получился 😍
Из самых простых ингредиентов — мясо, картофель и лук, но такой сытный и вкусный.
Только вот с тестом пришлось немного повозиться, потому что обычное тесто я не готовлю. Да и если честно , у меня после него ощутимая тяжесть и дискомфорт.
А вот этот рецепт теста очень удачный :
не рвётся, не липнет к рукам, хорошо раскатывается и держит начинку 🤍
Я в очередной раз подумала, что именно таких рецептов мне самой когда-то не хватало.
Не просто «вот рецепт», а чтобы всё было понятно: какие продукты взять, как приготовить, чем можно заменить и чтобы в итоге действительно получилось вкусно.
Поэтому я все эти рецепты собираю в своей «Авторской кухне» — чтобы они не терялись среди сотен сохранёнок, а были в одном месте и всегда под рукой.
Каждую неделю добавляю новые рецепты: завтраки, обеды, ужины, выпечку и десерты. Отвечаю на ваши вопросы .
А рецепт этого пирога уже добавляю в «Авторскую кухню» 🤍
Если хотите присоединиться:
Ссылка на вступление 👇
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
там еще для вас будет классный подарок 🎁
10 497
Шоколадное овсяное печенье 🍪
на 8 шт:
▫️овсяная мука — 150 г
▫️рисовая мука — 40–50 г
▫️кукурузная мука мелкого помола — 20 г
▫️какао — 2 ст. л.
▫️сливочное масло — 100 г
▫️кокосовый или тростниковый сахар — 2-3 ст. л.
▫️яйцо — 1 шт.
▫️разрыхлитель — 1/3 ч. л.
▫️ванилин — по вкусу
▫️щепотка соли
Приготовление:
1. Соединить все сухие ингредиенты.
2. Добавить мягкое сливочное масло и яйцо.
3. Перемешать всё до однородного теста.
4. Сформировать 8 печений и выложить на противень с пергаментом.
5. Выпекать при 180°C примерно 12–15 минут.
10 497
+6
Каша с фруктами — это ещё не сбалансированный завтрак.
Как и надпись «ПП» на упаковке не делает продукт полезным.
Важно понимать, что у тебя в тарелке и как продукты работают вместе.
Сегодня у меня вафли из цветной капусты, яйцо, печень трески, руккола и зелень.
Белок + клетчатка + полезные жиры + углеводы 🤍
Вот это и есть моя база: не запреты, а структура.
В моём авторском клубе я даю не просто рецепты, а систему питания, с которой можно есть вкусно, разнообразно и сбалансированно.
И очень люблю рецепты-конструкторы: в этих вафлях цветную капусту можно заменить на кабачок, морковь или другие овощи — и каждый раз получать новый вариант.
Если хотите научиться так же выстраивать своё питание — присоединяйтесь к клубу.
10 497
Это ещё одна причина, почему я исключила молочку, сахар и глютен.
Когда у сына появилась сыпь на лице, я начала наблюдать за реакцией на продукты. Так и пришла к тому питанию, которое помогает нам сейчас.
Но я не за жёсткие запреты. Если сын очень хочет домашний творог или сыр — дам немного. Это исключение, а не основа.
80–85% нашего рациона — чистое питание.
Я больше 10 лет собирала это по кусочкам: рецепты, эксперименты, опыт. И сейчас собрала самое полезное в своём авторском клубе.
Я уже прошла этот путь. Вам необязательно тратить на него 10 лет 💚
10 497
Девочки, вчера приготовила вот такие десерты 😍
Шоколадную колбаску с фундуком и вишнёвый тарт 🍒🍫
И знаете, что мне особенно нравится? Для обоих десертов я использовала одну и ту же шоколадную основу. То есть приготовила один раз — и потом из неё можно сделать совершенно разные вкусняшки.
Я вообще сейчас стараюсь собирать именно такие рецепты — чтобы было вкусно, несложно и без каких-то суперредких ингредиентов.
Оба рецепта уже добавила в мой закрытый канал «Авторская кухня» 🤎
Там я собираю всё, что сама готовлю дома: завтраки, обеды, ужины, выпечку, десерты, заготовки и разные идеи, когда уже совсем не знаешь, что приготовить 😄
Если вам тоже хочется, чтобы под рукой всегда были готовые рецепты и не приходилось каждый день придумывать меню — присоединяйтесь к «Авторской кухне» ❤️
Кстати, рецепты в канале — без глютена, молочных продуктов, рафинированного сахара и дрожжей. Стараюсь использовать простые, натуральные продукты и максимально сохранять их пользу 🤍
Ссылка на «Авторскую кухню» ниже 👇
https://t.me/tribute/app?startapp=s15VK
