Дом Российской Кухни
Open in Telegram
Дом Российской Кухни – это 15 корнеров российской региональной кухни, сцена с регулярными кулинарными мастер-классами и дегустациями, традиционные сладости и гастрономические сувениры. https://drkmall.ru/ 📞 +7 (495) 280-80-45
Show more1 437
Subscribers
+4124 hours
+1447 days
+14130 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+160
in 3 channels
August '26
+10
in 0 channels
Get PRO
July '26
+8
in 1 channels
Get PRO
June '26
+12
in 2 channels
Get PRO
May '26
+48
in 3 channels
Get PRO
April '26
+11
in 3 channels
Get PRO
March '26
+311
in 5 channels
Get PRO
February '26
+173
in 7 channels
Get PRO
January '26
+70
in 5 channels
Get PRO
December '25
+187
in 2 channels
Get PRO
November '25
+42
in 1 channels
Get PRO
October '25
+32
in 4 channels
Get PRO
September '25
+46
in 5 channels
Get PRO
August '25
+476
in 3 channels
Get PRO
July '25
+46
in 2 channels
Get PRO
June '25
+47
in 4 channels
Get PRO
May '25
+53
in 5 channels
Get PRO
April '25
+37
in 5 channels
Get PRO
March '25
+35
in 6 channels
Get PRO
February '25
+34
in 8 channels
Get PRO
January '25
+22
in 0 channels
Get PRO
December '24
+22
in 3 channels
Get PRO
November '24
+39
in 2 channels
Get PRO
October '24
+14
in 3 channels
Get PRO
September '24
+31
in 0 channels
Get PRO
August '24
+17
in 1 channels
Get PRO
July '24
+33
in 4 channels
Get PRO
June '24
+10
in 1 channels
Get PRO
May '24
+18
in 3 channels
Get PRO
April '24
+34
in 14 channels
Get PRO
March '24
+884
in 1 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 10 September | +5 | |||
| 09 September | +41 | |||
| 08 September | +47 | |||
| 07 September | +64 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +3 |
Channel Posts
Как правильно есть дагестанский хинкал? 🥟
Хинкал — одно из блюд, с которым знакомятся в первую очередь, когда открывают для себя дагестанскую кухню.
В новом видео рассказываем, каким бывает дагестанский хинкал, чем отличаются его виды и с чем их подают.
Смотрите до конца — возможно, после этого вы точно будете знать, какой хинкал попробовать первым в корнере «Дагестанская лавка» в Доме Российской Кухни❤️
| 2 | Парк аттракционов «Орион» и «Дом Российской Кухни» дарят подарки!🎁
17 гектаров впечатлений, 27 тематических аттракционов и целый день, чтобы попробовать всё самое интересное в парке «Орион».
А после заглянуть в «Дом Российской Кухни» и познакомиться с кухнями 15 регионов России — в меню фудхолла представлено более 500 блюд и напитков.
🎊 Мы выберем 3 счастливчиков, каждый из которых получит:
— Билет на 5 прокатов на аттракционы парка «Орион»;
— Депозит 2000 ₽ в «Дом Российской Кухни» и фирменный мерч.
📌 Чтобы принять участие, выполните всего 3 шага:
— Проверьте подписку на каналы: @orion_vdnh и @VDNH_DRK
— Нажмите кнопку «Участвовать»
— Поставьте реакцию под этим постом ❤️
Победителей определит бот 14 сентября!
Желаем удачи! 🍀
Участников: 0
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 18:00, 14.09.2026 MSK (7 дней)
[Участвовать] (текст-версия) | 241 |
| 3 |  +8С Днём города, Москва! 💙
В этот день собрали строки русских писателей и поэтов, которые по-разному говорили о столице. Листайте карусель и, возможно, среди них найдётся та самая Москва, которую любите и вы.
Уже завтра, 6 сентября, приглашаем отметить День рождения столицы вместе в «Доме Российской Кухни».
Программа праздника на сайте. | 205 |
| 4 |  День города в Доме Российской Кухни 🇷🇺
6 сентября в Доме Российской Кухни отмечаем День рождения города Москвы вместе с командой шеф-поваров федерального проекта «Гастрономическая карта России».
В этот день отправимся в путешествие по Москве и вспомним блюда, продукты и городские истории, которые стали частью её гастрономической культуры.
В программе:
🔴14:00–14:40
Салат «Столичный»
🔴 15:00–15:40
Рассольник по-московски
🔴 16:00–16:40
Московское чаепитие с филипповской сайкой
🔴 17:00–17:40
Блинчики «Шоколадница»
Приходите отмечать День города всей семьей в Доме Российской Кухни ❤️ | 166 |
| 5 |  Показываем, как прошли кулинарные мастер-классы в рамках «Фестиваля арбузов» 🍉
29 августа в Доме Российской Кухни прошёл большой гастрономический день, посвящённый главному сезонному плоду уходящего лета.
Команда шеф-поваров фудхолла и федерального проекта «Гастрономическая карта России» приготовила для гостей необычные блюда и напитки с арбузом. Гости не только наблюдали за приготовлением, но и смогли попробовать и узнать, как арбуз сочетается с рыбой, ягодами и даже хвойными нотами.
Спасибо всем, кто провёл этот день вместе с нами! ❤️ | 189 |
| 6 |  +81 сентября — день, когда вместе со школьным звонком вспоминается и вкус детства 📚
У каждого остались свои гастрономические воспоминания о школьной столовой и мы собрали самые знакомые в одной карусели — листайте и вспоминайте, что было на вашем школьном подносе.
А если сегодня хочется не только вспомнить школьные годы, но и провести День знаний интересно — заглядывайте в Дом Российской Кухни.
Сегодня здесь пройдут кулинарные мастер-классы для юных гостей.
Расписание и подробности на сайте ❤️ | 190 |
| 7 |  +1Тот самый хруст из детства ✨
Хворост — один из тех десертов, которые исчезают с тарелки быстрее, чем успевают остыть. Тонкое тесто раскатывают, нарезают на полоски и готовят методом пряжения — обжаривают в большом количестве горячего масла. Благодаря этому хворост получается таким ломким и хрустящим.
Кстати, слово «пряжить» сегодня почти не используют, а ведь именно так раньше называли приготовление в большом количестве масла. Помните строчку из «Колобка»?
«На сметане мешон, да в масле пряжён…»
На Руси этим способом готовили разные мучные изделия, в том числе и хрустящий хворост. А своё название он получил благодаря внешнему виду — тонкие кусочки теста напоминали сухие веточки.
В корнере «Камчатский дом» хворост подают со сгущённым молоком и ягодами смородины.
Пробуйте в Доме Российской Кухни! ❤️ | 196 |
| 8 |  +5Кулинарные мастер-классы в рамках "Фестиваля арзбузов" 🍉
29 августа в Доме Российской Кухни команда шеф-поваров фудхолла и федерального проекта «Гастрономическая карта России» проведёт большое гастрономическое представление с кулинарными мастер-классами.
В этот день будем готовить блюда и напитки из специального фестивального меню и открывать новые сочетания с главным сезонным плодом уходящего лета
В программе:
🔴 14:00–14:30
Арбузный снег, корнер «Арктик Мун»
🔴 15:00–15:30
Сугудай из омуля с арбузом, корнер «Азбука Севера»
🔴 16:00–16:30
Донской арбузный салат с брынзой и семечками, корнер «Царь Курник»
🔴 17:00–17:30
Арбузный и арбузно-хвойный лимонады, корнер «Камчатский дом» и корнер «Орда»
Напоминаем, что с 24 по 30 августа в корнерах Дома Российской Кухни можно попробовать специальное фестивальное меню.
Ждём вас на «Фестивале арбузов» — пробовать новые блюда, открывать необычные сочетания и участвовать в кулинарных мастер-классах! ❤️ | 187 |
| 9 |  Фестиваль арбузов в Доме Российской Кухни 24-30 августа 🍉
В течение недели вы сможете попробовать разнообразные блюда, где главным ингредиентом выступают арбузы разных сортов со всей страны.
В специальном фестивальном меню корнеров будут представлены:
🍉 арбузный снег
🍹 арбузно-хвойный лимонад
🥗 салат с арбузом, солёным сыром, сугудаем из омуля и чёрной смородиной, а также с десяток других блюд
А 29 августа в 14:00 команда шеф-поваров «Дома Российской Кухни» и федерального проекта «Гастрономическая карта России» проведут большое гастрономическое представление с кулинарными мастер-классами по приготовлению блюд и напитков из фестивального меню.
Ждем вас всей семьей в Доме Российской Кухни! | 215 |
| 10 |  +2Мраморная говядина с Алтая 🥩
Алтай — это высокогорные пастбища, чистая вода и травы, на которых скот пасётся свободно почти круглый год. Именно поэтому алтайская говядина ценится за мраморность: тонкие прожилки жира дают мясу сочность и насыщенный вкус.
В корнере «Алтай мясо» готовят стейк без лишних специй, чтобы раскрыть вкус самого мяса.
Подают с овощами гриль — кабачками и болгарским перцем, маринованным луком и свежей зеленью.
Приходите пробовать в Дом Российской Кухни ❤️ | 192 |
| 11 |  🔴Сколько разделочных досок должно быть на кухне дома?
На первый взгляд кажется, что одной вполне достаточно, но именно разделение досок для разных продуктов помогает снизить риск перекрестного загрязнения и сделать приготовление пищи безопаснее.
В новом ролике специалист по пищевой безопасности Дома Российской Кухни Светлана Пугачева рассказывает:
🔴сколько разделочных досок рекомендуется иметь дома;
🔴 какой материал лучше выбрать;
Смотрите ролик и берите на заметку простые правила, которые помогут сделать приготовление еды безопаснее❤️ | 195 |
| 12 |  +5Новый корнер в Доме Российской Кухни ❤️
Знакомьтесь — «Осетинские пироги» Республики Северная Осетия — Алания.
Осетинская кухня сформировалась в горах Кавказа, где особенно ценили простые, сытные блюда из доступных продуктов. Её основу составляют мясо, сыр, свежая зелень и тонкое тесто — сочетания, которые хорошо знакомы каждому, кто хоть раз пробовал настоящий осетинский пирог.
В корнере от Мадины Чипировой можно попробовать более 15 видов осетинских пирогов с разными начинками, а также горячие супы, блюда, напитки и специальные обеды.
Ждём вас в Доме Российской Кухни! | 228 |
| 13 |  🧑🍳Яркие кулинарные поединки в фудхолле «Дом Российской Кухни»
🏆На ВДНХ проходит очередной этап федерального кулинарного шоу «Битва На Кухне 2026»
«Битва На Кухне» — это уникальный федеральный проект, объединяющий талантливых шеф-поваров, популярных блогеров и любителей гастрономии со всей страны.
🔸Команды состоят из шеф-повара и блогера: шеф становится наставником и руководит процессом, не имея права прикасаться к продуктам, а блогер самостоятельно готовит блюда, следуя указаниям.
🔸Особую остроту поединкам придают усложнения от ведущего или шефа-соперника: участника лишают ножа или завязывают глаза шефу.
🔸Главное правило при этом остаётся неизменным: руками шеф не работает — только голосом, стратегией и хладнокровием.
Ждем вас на кулинарных поединках завтра с 14:00 до 17:00 в «Доме Российской Кухни» 🥘
🏛 ВДНХ в МАКС
Мы в соцсетях | 199 |
| 14 |  +2Северные наборы в «Арктик Мун»🧊
Собрали три варианта для разного настроения — от сытного обеда до небольшого десертного перекуса.
🦌 «Арктика»
Ломоть с филе
дальневосточного минтая и морс из брусники
🍰 «Для себя»
Десерт «Таёжный» и чайный стакан с ситом
🐟 «Полярник»
Ломоть с котлетой из арктической оленины и лимонад «Вкус Арктики»
Попробовать северные наборы можно в корнере Мурманской области «Арктик Мун» в Доме Российской Кухни на ВДНХ ❤️ | 175 |
| 15 |  +1Борщ — тот самый суп, знакомый с детства🍜
Насыщенный бульон, свёкла, капуста, овощи, зелень и ложка сметаны — сочетание, которое давно стало частью русской гастрономической традиции.
В Доме Российской Кухни вы можете попробовать борщ в корнере «Пельменная» ❤️ | 198 |
| 16 | Опросил товарищей, куда они ходят есть русскую еду, собрал топ-10 и прошу вас определить ваш любимый проект | 176 |
| 17 |  +2Обед по-дагестански — сытно и по-домашнему ❤️
В Дагестане любой приём пищи стараются сделать щедрым, а блюда готовят по традиционным рецептам, которые передаются из поколения в поколение.
В корнере «Дагестанская лавка» вы можете выбрать комплексный обед:
🥣 суп дня,
🥟 курзе с начинкой на выбор,
🥤 напиток,
🥖 хлеб.
Идеально, чтобы подкрепиться и продолжить прогулку по ВДНХ вместе с семьёй или друзьями.
Ждём вас в Доме Российской Кухни! | 215 |
| 18 |  Какой суп считается главным у донских казаков? 🍲
Это наша рубрика #ЗнайРоссию — задаём вопросы о традициях, культуре и кухне разных регионов.
Правильный ответ — уха.
Для донских казаков уха была не просто супом, а важной частью повседневной кухни. Благодаря богатым уловам Дона её готовили из свежевыловленной рыбы прямо на берегу, а рецепты передавали из поколения в поколение.
Настоящую донскую уху традиционно варили из нескольких видов рыбы, чтобы бульон получился особенно насыщенным и ароматным.
Как думаете, гости справились?
👍 — да
😁 — сомневаюсь | 187 |
| 19 |  Показываем, как прошёл Фестиваль русской дорожной еды в Доме Российской Кухни 🚗
1 августа в рамках Автофестиваля «ПроДвижение» гости Дома Российской Кухни познакомились с дорожными вариантами блюд и напитков русской кухни и кухни народов России.
Команда щеф-поваров провела кулинарные мастер-классы и дегустации: готовила старинные русские кокурки, собирала арктический «горняцкий тормозок», знакомила гостей с алтайским лакомством ток-чок, рассказывала о традиции брать в дорогу мешочек с толокном и предлагали попробовать кашу и лакомство из этой муки народов Горного Алтая.
Спасибо всем, кто провёл этот день вместе с нами. До новых встреч в Доме Российской Кухни! ❤️ | 208 |
| 20 |  В Доме Российской Кухни рады гостям с питомцами 🐾
Для наших пушистых гостей мы подготовили всё необходимое:
🐶 мягкие лежанки для отдыха;
💧 миски со свежей водой;
🦴 бесплатные лакомства;
🎁 специальные наборы, разработанные с пет-френдли сообществом «Хвост Ньюс», а также снеки, которые можно приобрести на корнере «Кофейня».
Пока вы знакомитесь с кухнями регионов России, ваш питомец тоже будет окружен заботой и вниманием.
Ждем вас всей семьей ❤️ | 244 |
