Открытая кухня | Яндекс Еда
Open in Telegram
Медиа Яндекса для тех, кто любит еду во всех проявлениях: от маминых котлет до мишленовских ресторанов Реклама https://clck.ru/3QjCbd 🌐 https://openkitchen.eda.yandex/ ✉️ news.openkitchen@eda.yandex.ru @news_openkitchen Номер заявления в РКН 4977690502
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Открытая кухня | Яндекс Еда
Channel Открытая кухня | Яндекс Еда (@otkrytaya_kuhnya) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 62 574 subscribers, ranking 347 in the Food & Drinks category and 9 595 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 62 574 subscribers.
According to the latest data from 25 August, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -1 266 over the last 30 days and by -46 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 4.00%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 2.15% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 2 505 views. Within the first day, a publication typically gains 1 345 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 68.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as шеф, ultima, промокоды, стр., базилев.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Медиа Яндекса для тех, кто любит еду во всех проявлениях: от маминых котлет до мишленовских ресторанов
Реклама https://clck.ru/3QjCbd
🌐 https://openkitchen.eda.yandex/
✉️ news.openkitchen@eda.yandex.ru
@news_openkitchen
Номер заявления в РКН 49776...”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 26 August, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
62 574
Subscribers
-4624 hours
-5357 days
-1 26630 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
August '26
August '26
+661
in 19 channels
July '26
+1 068
in 27 channels
Get PRO
June '26
+1 272
in 34 channels
Get PRO
May '26
+413
in 23 channels
Get PRO
April '26
+13
in 6 channels
Get PRO
March '26
+1 494
in 30 channels
Get PRO
February '26
+544
in 33 channels
Get PRO
January '26
+2 110
in 35 channels
Get PRO
December '25
+2 511
in 49 channels
Get PRO
November '25
+5 713
in 56 channels
Get PRO
October '25
+2 530
in 29 channels
Get PRO
September '25
+2 269
in 45 channels
Get PRO
August '25
+51
in 18 channels
Get PRO
July '25
+813
in 30 channels
Get PRO
June '25
+6 950
in 37 channels
Get PRO
May '25
+3 761
in 36 channels
Get PRO
April '25
+12 781
in 39 channels
Get PRO
March '25
+10 172
in 25 channels
Get PRO
February '25
+16 729
in 48 channels
Get PRO
January '25
+30 727
in 46 channels
Get PRO
December '24
+28 707
in 74 channels
Get PRO
November '24
+13 122
in 72 channels
Get PRO
October '24
+22 647
in 51 channels
Get PRO
September '24
+17 622
in 52 channels
Get PRO
August '24
+3 533
in 29 channels
Get PRO
July '24
+8 839
in 38 channels
Get PRO
June '24
+2 430
in 33 channels
Get PRO
May '24
+364
in 14 channels
Get PRO
April '24
+2 180
in 19 channels
Get PRO
March '24
+3 418
in 29 channels
Get PRO
February '24
+247
in 9 channels
Get PRO
January '24
+199
in 13 channels
Get PRO
December '23
+4 973
in 11 channels
Get PRO
November '23
+591
in 7 channels
Get PRO
October '23
+806
in 10 channels
Get PRO
September '23
+293
in 0 channels
Get PRO
August '23
+346
in 0 channels
Get PRO
July '23
+2 045
in 0 channels
Get PRO
June '23
+608
in 0 channels
Get PRO
May '23
+4 161
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 26 August | 0 | |||
| 25 August | +2 | |||
| 24 August | 0 | |||
| 23 August | 0 | |||
| 22 August | 0 | |||
| 21 August | +1 | |||
| 20 August | +3 | |||
| 19 August | 0 | |||
| 18 August | +4 | |||
| 17 August | +6 | |||
| 16 August | +1 | |||
| 15 August | +1 | |||
| 14 August | +144 | |||
| 13 August | 0 | |||
| 12 August | 0 | |||
| 11 August | +274 | |||
| 10 August | +167 | |||
| 09 August | +10 | |||
| 08 August | +1 | |||
| 07 August | +1 | |||
| 06 August | +4 | |||
| 05 August | +11 | |||
| 04 August | +6 | |||
| 03 August | +3 | |||
| 02 August | 0 | |||
| 01 August | +22 |
Channel Posts
+1
Когда хочется картошки с селедкой, мы говорим только одно — #пробуем_и_не_осуждаем
Шеф-повар Padron Александр Зуев показал, как превратить дачную классику в блюдо ресторанного уровня.
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол
| 2 |  Планы на вечер для тех, кто всё ещё верит в Канье
В Brasserie 2.0 на Красной Пресне придумали акцию для тех, у кого на руках билет на концерт Канье Уэста.
До 30 августа его можно показать официанту и получить в подарок любое тёмное разливное пиво.
#новость #Москва
💛 забронировать стол | 1 549 |
| 3 |  +5Бегуны, встречаемся за сырниками
Сегодня для вас решила поделиться любимыми местами для завтрака после пробежки:
• Finch
• Surf Coffee
• Aqua Cafe
• «Кофемания»
• Rebellion Clubhouse
Сохраняйте подборку мест на популярных маршрутах Москвы.
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол | 1 541 |
| 4 |  Video message | 1 271 |
| 5 | На связи тренер по бегу и триатлону, автора телеграм-канала про спорт, здоровье и правильное питание Мария Малышева.
Человек, который знает всё не только о тренировках, но и о гастролокациях после них. | 1 225 |
| 6 |  С таким завтраком мы бы точно не проспали первый урок
С 26 августа в InOut на Парке Культуры подают ностальгический сет «Колбасюня»: докторская колбаса на гриле, глазированный сырок от шеф-кондитера и сладкий лимонный чай.
Билет в детство предлагают за 1490 рублей.
💛 InOut, ул. Зубовская, д. 7
#новость #Москва
💛 забронировать стол | 1 575 |
| 7 | #занеделю нам повезло дважды.
Во-первых, мы попробовали то самое фисташковое мороженое в ресторане «Vаниль».
Во-вторых, собрал его для нас сам шеф Джакомо Ломбарди.
💛 «Vаниль», ул. Остоженка, 1/9
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол | 1 553 |
| 8 |  Video message | 1 491 |
| 9 |  5 принципов Арама Мнацаканова и винного бара Probka Wines
Probka Wines на Малой Никитской — это возвращение к идее, с которой 25 лет назад началась история Probka Family. Время показало, что принципы ресторатора ничуть не устарели.
Простая еда требует не меньшей точности, чем сложная.
Качество не равно церемониальности.
Демократичность не означает снижения требований.
Хороший сервис — понять, чего ждёт человек, и сделать вдвое больше.
Ресторан рождается только тогда, когда в него возвращаются люди.
Почему подход Мнацаканова работает и в Москве, и в Берлине — читайте в нашем интервью на сайте.
#изучили #люди
💛 забронировать стол | 1 715 |
| 10 |  +429 августа ресторан русской кухни «Серый Дом» отмечает один год
На один вечер ресторан в «ЗИЛАРТе» окунётся в атмосферу старой Москвы: бархат, золото, приглушённый свет, шампанское и немного театра.
В программе — ходулисты, артистки с веерами, гадалка, фокусник и сет «Кутёж» из семи подач: икра, краб, гребешок с трюфелем, ростбиф из мраморной говядины и ромовая баба.
В 21:00 — StereoDrive, дальше — DJ-сет.
Берите друзей, бронируйте стол и наслаждайтесь вечером. | 1 659 |
| 11 |  +6Как распознать настоящего пацана?
По гастрономическим привычкам.
Владимир Чистяков — ресторатор, бренд-шеф и, само собой, настоящий пацан. Собрали его гастропортрет по Москве: места, куда он сам возвращается, и блюда, которые советует заказывать без раздумий.
Монастырские пироги, паста с кабаном, заводская котлета, тако со стейком — что ещё вошло в подборку, смотрите в карточках.
#гастропортрет #Москва
💛 забронировать стол | 2 271 |
| 12 |  +1Бильярд, детройтская пицца и вечеринки во дворе
«Огни» на Китай-городе — для тех, кто хочет всё и сразу.
Уже 22 августа в «Огнях» отгремит большая летняя вечеринка. Старт — в 17:00.
Партнёром нового пространства стала Яндекс Еда. В разделе «Сходить» вы можете забронировать места на балконе — чтобы было где перевести дух между DJ-сетами.
💛 «Огни», Большой Спасоглинищевский переулок, 3, стр. 8
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол | 5 992 |
| 13 |  Царь-пельмень для паука
В новом «Человеке-пауке» Питер Паркер попадает кое-куда поинтереснее, чем очередная мультивселенная, — на Брайтон-Бич.
Мы вдохновились этим эпизодом и решили узнать у наших шефов, что бы они приготовили супергерою и другим гостям знаменитого квартала:
Борщ с пастрами от концепт-шефа ресторанов «Горыныч» Владимира Баранова
«Борщ — абсолютная классика русской кухни, пастрами — такая же классика для Нью-Йорка. Они встречаются в одной тарелке, и сразу понятно, где мы и про что мы. К нему — пирожок с мясом, солёным огурцом и горчицей.
Картофельные пончики с красной икрой от шеф-повара ресторана «Машенька» Игоря Гришечкина
«В них легко считывается русская гастрономическая ДНК, но не так буквально, как в оливье или борще.
В то же время это узнаваемая форма и понятное сочетание для американского гостя — в отличие, например, от холодца».
Царь-пельмень от бренд-шефа ресторана Savva, бара «Шаляпин», отеля «Метрополь» Андрея Шмакова
«Огромный пельмень с сочной начинкой из говядины и свинины, жареным луком и грибами — блюдо-шоу, ради которого можно специально поехать в русский ресторан на Брайтон-Бич.
Подача — часть истории: царь-пельмень разрезают прямо перед гостем, а рядом — холодная сметана, хрен, укропное масло и насыщенный мясной соус.
Мне нравится идея потому, что пельмень — абсолютно русское блюдо, но американцу не нужно долго объяснять, что он будет есть».
А заодно подготовили для вас подборку мест современной русской кухни.
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол | 1 867 |
| 14 | В ближайшем ресторане Eva снова нет мест?
У Lucky Group амбициозные планы: уже скоро вывеска греческого ресторана Eva засияет в нескольких новых точках.
5️⃣ Абу-Даби — октябрь
Там, где даже зимой +25 °C, ставку делают на просторную веранду.
5️⃣ Сколково — ноябрь
В будни — на обед между встречами, в выходные — на бранч с мастер-классами для всей семьи.
Уже известна локация: Сколковское шоссе 43 (корпус 5)
5️⃣ Сочи — весна 2027-го
Локацию выбрали в самом центре города — и мы уже предрекаем полную посадку в сезон отпусков.
Вероятно, мы увидим ещё больше ресторанов Eva в России и на Ближнем Востоке, а также в Азии и странах СНГ: Lucky Group планирует запустить франчайзинговое направление.
#новость
💛 забронировать стол | 1 870 |
| 15 |  +1Мы сходили в испано-мексиканский ресторан Juan — и вот что поняли:
5️⃣ Голодным отсюда точно не уйдёшь: порции не по-московски щедрые.
5️⃣ Стол лучше бронировать пораньше: стейки настолько популярны, что ближе к закрытию хорошего отруба может и не остаться.
5️⃣ Стойкости нашего обозревателя и гастрожурналиста Лизы Маценко можно только позавидовать: после тарелки перцев она смело перешла к насыщенному чили кон карне.
Что попробовать в Juan в первую очередь и за чем мы уже мечтаем вернуться — рассказали в обзоре.
💛 Juan, 2-я Звенигородская ул., 12, стр. 22
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол | 1 886 |
| 16 |  +5В «Кафе Пушкинъ» — фестиваль малосольных огурцов
Шеф-повар ресторана Андрей Махов лично отбирает рецепты, засаливает и проверяет огурцы на хруст.
Всего в меню шесть видов засола — каждый вид можно попробовать за 90 рублей. Дополнить вечер можно огуречной настойкой.
👉 Специально для нас Андрей Махов раскрыл один из рецептов.
Малосольные огурцы с мёдом и яблоком
Огурцы — 1 кг
Кисло-сладкое яблоко — 1 шт. (лучше антоновка)
Мёд — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л. с горкой
Вода — 1 л
Чеснок — 3–4 зубчика
Зонтики укропа — 2–3 шт.
Выложите в банку нарезанное яблоко, огурцы, чеснок и укроп. Размешайте в тёплой воде соль и мёд. Залейте огурцы рассолом и оставьте на 12–24 часа при комнатной температуре.
Пробуем готовить дома и бронируем стол в разделе «Сходить» в приложении Яндекс Еды, чтобы похрустеть в ресторане.
#новость #Москва
💛 забронировать стол | 1 818 |
| 17 | Мы сходили в испано-мексиканский ресторан Juan — и вот что поняли:
5️⃣ Голодным отсюда точно не уйдёшь: порции не по-московски щедрые.
5️⃣ Стол лучше бронировать пораньше: стейки настолько популярны, что ближе к закрытию хорошего отруба может и не остаться.
5️⃣ Стойкости нашего обозревателя и гастрожурналиста Лизы Маценко можно только позавидовать: после тарелки перцев она смело перешла к насыщенному чили кон карне.
Что попробовать в Juan в первую очередь и за чем мы уже мечтаем вернуться — рассказали в обзоре.
💛 Juan, 2-я Звенигородская ул., 12, стр. 22
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол | 1 |
| 18 |  +8В Москве открылся Farina — новый ресторан от команды GEM и LAVA
Шеф-повар Алексей Зараев советует начать знакомство с тартара из говядины или с молочного козлёнка, на десерт взять чизкейк «Томат», а к ним — лимонад «Вишня-груша» от бар-менеджера Руслана Бакаева.
💛 Farina, Ходынская улица, 2
#новость #Москва
💛 забронировать стол | 2 016 |
| 19 |  Собрали к Яблочному Спасу целую корзину ресторанных новостей — и выжали для вас самое интересное
Куда идти в Москве:
5️⃣«Dr. Живаго» — шарлотка по рецепту XIX века
5️⃣ «Тре Санте» — яблочные десерты и французский роман в подарок
5️⃣Geraldine — настоящие нормандские пироги
5️⃣Brasserie 2.0 — дегустация сидров
5️⃣ «Восход» — шарлотка со вкусом детства
Все яблочные предложения действуют 19 августа.
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол | 1 888 |
| 20 | Ловим последние летние дни на веранде :DÖM
У команды ÖMANKÖ теперь есть собственный ресторан на Покровском бульваре.
Уже осенью двухсотлетний особняк заживет новой жизнью на полную. А пока :DÖM предлагает начать знакомство с просторной веранды в исторической усадьбе.
💛 Ömankö Döm, Покровский бул., 16-18с4-4А
#куда_сходить #Москва
💛 забронировать стол | 1 991 |
