Ежедневный винный телеграф (официальный канал)
Open in Telegram
6 282
Subscribers
+424 hours
+127 days
+6630 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+25
in 2 channels
August '26
+141
in 8 channels
Get PRO
July '26
+68
in 7 channels
Get PRO
June '26
+85
in 4 channels
Get PRO
May '26
+195
in 8 channels
Get PRO
April '26
+151
in 6 channels
Get PRO
March '26
+258
in 5 channels
Get PRO
February '26
+165
in 6 channels
Get PRO
January '26
+170
in 7 channels
Get PRO
December '25
+173
in 7 channels
Get PRO
November '25
+221
in 8 channels
Get PRO
October '25
+273
in 10 channels
Get PRO
September '25
+229
in 19 channels
Get PRO
August '25
+151
in 5 channels
Get PRO
July '25
+641
in 17 channels
Get PRO
June '25
+109
in 4 channels
Get PRO
May '25
+231
in 10 channels
Get PRO
April '25
+232
in 6 channels
Get PRO
March '25
+164
in 7 channels
Get PRO
February '25
+61
in 0 channels
Get PRO
January '25
+122
in 1 channels
Get PRO
December '24
+355
in 11 channels
Get PRO
November '24
+220
in 5 channels
Get PRO
October '24
+368
in 7 channels
Get PRO
September '24
+279
in 13 channels
Get PRO
August '24
+197
in 6 channels
Get PRO
July '24
+238
in 8 channels
Get PRO
June '24
+211
in 9 channels
Get PRO
May '24
+208
in 2 channels
Get PRO
April '24
+169
in 3 channels
Get PRO
March '24
+369
in 2 channels
Get PRO
February '24
+159
in 3 channels
Get PRO
January '24
+294
in 3 channels
Get PRO
December '23
+243
in 3 channels
Get PRO
November '23
+366
in 3 channels
Get PRO
October '23
+339
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 07 September | +4 | |||
| 06 September | +6 | |||
| 05 September | +2 | |||
| 04 September | +4 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | +2 | |||
| 01 September | +6 |
Channel Posts
Сегодня у нас - 7 сентября, День независимости Бразилии, ну вы поняли да?! :)
| 2 | 15 лет назад, молодой я, молодой Тимурчик, молодой Франк и легендарные клетчатые шорты. 15 лет назад, юбилей в некотором роде. ;)
https://www.youtube.com/watch?v=qLEV9Gzqw9A | 1 700 |
| 3 | После присоединения Крыма к Российской империи по манифесту Екатерины II от 8 апреля 1783 года по старому стилю виноградарство полуострова почти сразу оказалось в поле внимания новой администрации. Крым не требовалось превращать в винодельческий регион с нуля: виноград здесь, а особенно в Судакской долине, выращивали столетиями, а вино производили местные жители, купцы, частные владельцы земли. В заметках Иоганна Тунманна, опубликованных в 1777 году находим, что хорошее вино производится «повсюду», но лучшим в Крыму считается судакское, причём оно «в большом количестве» вывозилось как на север, так и в турецкие земли. О самом Судаке Тунманн говорит ещё выразительнее: на две мили вокруг города он видел практически одни сады и виноградники, а местное вино называл лучшим на полуострове.
https://telegra.ph/Ot-Kakury-do-Rislinga---Sudakskoe-uchilishche-i-pervye-opyty-s-mestnymi-i-evropejskimi-sortami-09-05
#календарь | 2 374 |
| 4 | https://telegra.ph/Kto-na-samom-dele-pridumal-pasterizaciyu-vina-Paster-de-Vernett-i-pismo-5-sentyabrya-1866-goda-09-05
5 сентября 1866 года Луи Пастер написал письмо, которое сегодня хранится в Science History Institute в Филадельфии. На первый взгляд это небольшой эпизод из истории науки: учёный защищает разработанный им способ сохранения вина нагреванием. За несколькими строками короткого письма скрывается довольно неприятная дискуссия о научном приоритете, а именно - за несколько лет до этого выяснилось, что нагревать вино для его сохранения пробовали задолго до Пастера, а один из его оппонентов, бургундский винодел и агроном Альфред де Вернетт де Ламотт, ссылался на результаты опытов почти двадцатилетней давности.
#календарь | 1 830 |
| 5 |  Меня часто спрашивают, особенно на Дзене, "Денис - почему вы такой злой и людей не любите?"
А за что их любить? Все на пальцах объяснил, рассказал, поводы для размышления дал.И вот такие вот комментарии, ну?
Чем дальше тем больше думаю, что блогеров 50+ тысяч с более-менее адекватным отношением к людям -можно с полной уверенностью причислять к лику святых, ну :) | 1 100 |
| 6 |  Вот что мне очень нравится в современном маркетинге, так это концепция "локального продукта". Вот это вот - поворот на сельцо Шестаково, в которое я волею МинТранса заезжаю пару раз в неделю. 20 км от Шато Волоколамск. И вот что я вам скажу года три уже, как я покупаю молоко, кефир и сметану "Из молока нашей дойки" в Пятерочке и Перекрестке просто потому, что летом по римерно два раза в неделю я в окне автобуса наблюдаю эти 15 или около тогокоровников и плнимаю, что это таки да, наше местное ;) | 1 957 |
| 7 |  "Трим-брим, Перекресток, трим-брим, Перекресток!" (с)
Я еще помню времена, когда я пенял Сергей Михалычу, что "Белый Меганом в 2021 году в рознице 2017 года, ай, зачем так?". И Сергей Михалыч отвечал мне - "Не успеваем продавать!". А сейчас - все вина (кроме крепленых) - 2025 года. Спрашиваю Сергей Михалыча и ответ: "Не успеваем производить?".
А все почему? Потому что Солнечная Долина - абсолютный лидер по цена-качество, даже гигалитровая Фанагория уже не отпускает свои вина по таким ценам. | 1 947 |
| 8 | https://telegra.ph/Ot-suhogo-vina-u-menya-izzhoga-poehtomu-ya-pyu-polusladkoe-CHto-zdes-ne-tak-09-03
В последние дни Дзен что-то намудрил с алгоритмами рекомендаций. Если почти весь последний год суммарное количество прочтений моих статей держалось примерно на уровне 2000 в сутки, то несколько дней назад оно внезапно подскочило почти до 50 тысяч. Впрочем, эту странность уже «починили» — жаль, конечно, — но эти несколько дней доставили мне неимоверно: больше тысячи новых подписчиков и несколько тысяч новых комментариев. А когда комментариев становится несколько тысяч, начинаешь довольно хорошо видеть повторяющиеся читательские представления о вине. И одна фраза попадалась особенно часто: «Я не могу пить сухое вино, у меня от него изжога, потому что оно слишком кислое, поэтому пью полусладкое».
Что с ней не так? | 1 980 |
| 9 | В 2026 году 3 сентября приходится International Cabernet Sauvignon Day.
Эта дата плавающая: праздник отмечают в первый четверг сентября, поэтому с 3 сентября он совпадает не ежегодно. В отличие от костров рябин :)
Так что вы в курсе, чем отмечать ;) | 2 339 |
| 10 |  Друзья, привет! 🍷
Этим видео мы — Сергей Александров и Наташа «Кудрявый Перляж» — хотим пригласить вас на уникальную серию концертов-дегустаций 🎵
Встретим осень вместе 11 сентября на первом концерте! 🍁🔥
Будем петь осенние песни, пить осенние вина (а они, оказывается, могут быть очень разными!), вкусно закусывать и просто хорошо проводить время — легко, душевно и неформально ❤️
В программе — 8 вин, от лёгких белых до креплёных. Старый и Новый Свет, Россия и Грузия. В концертной части любимые барды, рок-группы и популярные хиты. Я сам собрал вместе всю эту "программу", и надеюсь она придётся вам по вкусу 👍
Так что приходите, будет здорово!
🤩 11 сентября, пятница, 19:00
📌 «Хлеб и Вино», Тверская, 12с2
(вход со стороны Козицкого переулка)
💵 Участие — 5000 ₽
💌 Запись в личку: @tratatashka | 2 261 |
| 11 |  Торкальный виноградник — это виноградник, где каждый куст ведут на отдельной вертикальной опоре, обычно деревянном коле. В русской и советской терминологии такой кол называли торкалом. Сам принцип был далеко не местной особенностью: индивидуальные опоры для лозы широко использовались в Европе на протяжении многих столетий. Во Франции подобные колья называли échalas, в немецкоязычных странах — Pfahl или Stickel.
Однако система не была и универсальной. В Средиземноморье были широко распространены кустовые формировки, например gobelet и alberello, которым опора не требовалась. Во влажных регионах лозы нередко выращивали с опорой на деревья или искусственные навесы pergola/latada/parral.
Вытеснение кольев началось в конце XIX века и особенно ускорилось в первой половине XX века. Проволочная шпалера позволяла размещать кусты рядами, облегчала обработку почвы, подвязку и механизацию.
При этом отдельные колья не исчезли полностью. На крутых склонах Мозеля система с индивидуальной опорой встречается до сих пор. | 2 191 |
| 12 |  2 сентября 1950 Пол Крупин получил патент №2,608,889: обычная дверная ручка одновременно работала как открывалка для бутылок с кронен-пробкой.
Более важных событий на 2 сентября не приходилось.
3 сентября сами знаете, День Шуфутина-Переворотника, про рябиновую настойку писать придется :) | 2 202 |
| 13 |  Была когда-то у приложения Вивино альтернатива - другой вариант от других авторов которые назывался Делектабл. Последний раз я им пользовался 11 лет назад. До сих пор несколько раз в год получаю письмо в духе "вот тогда мы этикетку не распознали, а теперь-то точно знаем что это, мы добавили вино в ваше портфолио!".
Я в восхищении ;) | 2 103 |
| 14 | https://telegra.ph/Kak-iz-vinnogo-ozera-v-YUAR-poyavilas-sistema-kontrolya-proishozhdeniya-09-01
1 сентября 1973 года на южноафриканском рынке появились первые вина, официально сертифицированные по новой системе Wine of Origin, или WO. В тот же день четырнадцать хозяйств получили юридический статус "винодельческого хозяйства" (Wine Estate). Сегодня надписи Stellenbosch, Paarl, Constantia или Swartland кажутся естественной частью южноафриканской этикетки, но полвека назад указание места, сорта и даже года урожая далеко не всегда имело тот строгий смысл, который мы вкладываем в него сейчас. | 2 507 |
| 15 | Завтра - 1 сентября. Такое изобилие поводов для #календарь что глаза разбегаются.
1729 — основан Ruinart, первый "строго шампанский" дом
1772 — Основана Mission San Luis Obispo de Tolosa в Калифорнии, по сути первый центр виноделия на Западном побережье США
1914 — Родился Ливио Феллуга
1922 — восстановление работы Анапской опытной станции виноградарства и виноделия после Гражданской войны
1964 — во Франции с 1 сентября начинает действовать новый порядок регулирования винного рынка.
1966 — вина хозяйств с запрещенными сортами Ноа, Отелло, Изабелла, Жакез, Клинтон и Эрбемон фактически отправляют только на перегонку.
1973 — в ЮАР начинает работать система Wine of Origin, основа современной системы происхождения вин страны.
1982 — опубликованы финальные правила создания Finger Lakes AVA и Livermore Valley AVA.
1995 — Franciacorta получает статус DOCG.
1999 — Создана Cortona DOC | 2 671 |
| 16 | https://telegra.ph/Velikij-mif-o-tom-kak-francuzy-vekami-izuchali-terruar-08-28
Есть одна очень красивая история, которую винная индустрия рассказывает последние несколько десятилетий. Французский крестьянин якобы много веков наблюдал за своим клочком земли, замечал, где Пино Нуар получается чуть тоньше, где Шардоне приобретает особую глубину, где Каберне лучше вызревает на гравии, передавал эти знания сыну, тот своему сыну, и постепенно из бесчисленных поколений наблюдений возникло великое французское вино. Мы сегодня всего лишь пожинаем плоды этой тысячелетней мудрости. | 3 750 |
| 17 | https://telegra.ph/Iogann-Gramp-ot-68-litrov-vina-do-Jacobs-Creek-08-28
28 августа 1819 года родился Иоганн Грамп, один из пионеров виноделия долины Баросса и человек, с которого начинается история будущего Jacob’s Creek. Сегодня это один из самых узнаваемых австралийских винных брендов, но его истоки выглядят почти противоположно современному индустриальному масштабу: немецкий эмигрант, несколько гектаров земли, несколько рядов лоз и первый урожай, давший всего около 68 литров вина. | 3 547 |
| 18 | Классика "молодого фанатика натуральщины" - человек явно при деньгах, но сильно ушиблен на всю голову: "свежевыжатый сок винограда имеет оранжевый цвет, как и мое вино, зеленые прозрачные вина - ободраны химией и фильтрованием, правильное вино - густо оранжевое".
Если бы мне за каждого такого упоранта "давали по 10 долларов - я был бы миллионером!" :)
Человека очень жаль - безграмотный, упоротый, мог бы быть нормальным КФХ, а так -скорее всего пойдет по пути Яниса, будет упираться "до последнего" и в конце-концов присядет слегка. В зависимости от ресурса.
https://youtube.com/shorts/3adZky8HusQ?si=Od8NMWQkIYHhbeTB | 3 220 |
| 19 |  Я не знаю, где Магнит взял новозеландский Совиньон Блан с EAN кодом 942 (это с 99% вероятностью означает, что вино бутилировано в самой НЗ, а не в условной Германии или Дании), но это прям хорошо, тропики с легким лечо, 1099 на полке, очень ок. Боюсь, что пока я чищу, припускаю и жарю грибы с луком и одной сиротливой картошечкой его уже и не останется на пейринг. ;) | 2 862 |
| 20 |  Сходил в лес.
Грибов скудно, переувлажнено всё, там где в прошлый год под ногами хрустело в этом - чавкает. Основной улов лисички и польские. Ну на приличную жарёху всё равно набрал и то годно.
Лосиные блохи уродились не в пример грибам. Их не много, нет, это как-то по-другому называется.
12.000 шагов, в целом началом дня доволен. :) | 2 893 |
