1-й Образовательный Алкогольный канал

Черная пятница отдыхает - у нас сегодня синий четверг: https://youtu.be/JMfunN8lj8M . Лучший выбор крепких напитков и 20% скидки на все! Заходите.

Во-первых, покажем сегодня все лучшие крепыши Ладоги, добавив новинки: https://youtu.be/JMfunN8lj8M . Во-вторых, будут любимые эксперты. И в-третьих, на всё исправно действует промокод, снижающий ваши расходы на 20%. Можете хоть сейчас убедиться на https://ladogawine.ru/catalog/ Премьера в 18-00. Не пропустите новую возможность узнать, что пропустить. :) #коньяк #водка #виски #ром #джин #кальвадос #текила #ликер

Вчера прошла дегустация вин Сицилии, да такая, что получился готовый весенний сет для изучения автохтонов. Все вина стальные, и оттого знакомство с сортами получается особенно близким, без макияжа. 1. Анжимбе 2021, 13% - солнечное, свежее, с цитрусовой горчинкой и желтыми фруктами. Довольно плотное для аперитива и серьезное на фоне большинства стальных инзолий. «Похоже на альбариньо,» - мнение нашего гостя, и я соглашусь. 2. Филено Грилло 2022, 13% - яркий персик, манго, банан и дыня без приторности, очень спелое, подкупающее своей прямотой. Я бы сравнила его с пекорино. 3. Катарратто Порта дель Венто 2020, 13% - биодинамика, с осадком, со старых лоз, и я голосую за него обеими руками. Долгая, основательная кислотность в сочетании с концентрацией, цитрусовыми и ананасовыми цукатами. Смаковать из бургундского бокала, это био-шмио высокого класса, катарратто повезло стать таким. 4. Серра Фердинандеа 2022, 12.5% - тончайшего шелка розе от Планеты и их французских партнеров Оддо. Это розе, которое стремится стать белым, настолько оно стройное, деликатное, что не отменяет долгий вкус и структуру. Шелк, слоновая кость – такие здесь ассоциации. Тоньше и деликатнее Бандоля, факт. 5. Фраппато Таска д’Альмерита 2022, 13% - отличное, нежное, летнее красное. Малина, зернышки граната, Клубники нежный голосок. Ты как всегда, мой друг фраппато, Фруктов, наряден и высок. 6. Аглая 2021, 13.5% - железо, порох, пепел, чабрец, красные ягоды, высокая кислотность, крепкий и одновременно сдержанный танин – в этом вине замечательно все, большое спасибо за его существование. 7. Кабир 2022, 11.5% - ооочень рано мы его открыли. Кислотность бодрая, ароматы нетерпеливые, выпрыгивают мандаринами и апельсинами, лимонным мармеладом, дюшесом без ассоциаций с ситро. Все чисто, свежо, без парфюмированности, и за это хочется пожать руку авторам. Хотелось бы встретиться с ним лет через 10-15. Сочетать с лимонным тартом, сорбетом из лимона и/или базилика, лимонным рисом. Большое и очень молодое удовольствие.

Добавьте в список литературы на май это вино🤩 Оно «написано» из винограда, выращенного в уникальной климатической зоне Таманского полуострова, омываемого водами Азовского и Чёрного морей. Уже поэтично, согласны? Читаем дальше: в бокале вино сияет светло-соломенным цветом с золотистыми бликами. Цветочно-фруктовый аромат интригует с первых страниц, а сочный вкус с приятной кислинкой освежает — как приключенческий роман о моряках ⚓ Что скажете, прочтёте наше Chateau Tamagne Шардоне? Искать в "библиотеке "Ароматный мир"😉

Пока мы отдыхали, в Евросоюзе считали. И вот какие результаты. 143 млн гл – объем производства вина в Европе в 2023 году, и это самый низкий показатель с 2017 года. Причиной тому один из самых ужасных в истории урожаев. В Италии объем упал на 23%, в Испании – на 21%. Очень дождливый сезон привел к повышенной грибковой активности в Италии, в Испании была засуха. В Португалии объем вырос на 11%, во Франции – на 8%, и она снова на коне. В 2024 ожидается падение употребления вина в Евросоюзе на 1.5% до 96 млн гл, особенно ударит по красному вину. Цены остаются более-менее стабильными, замечен небольшой рост в Италии и Испании, а во Франции – снижение (Лафит опустил цену на 30%, Анжелюс – на 25.7%, Мутон – на 37%, и это уже тренд). Экспорт в количестве упал на 3%, а в деньгах вырос на 4% из-за инфляции. По данным Еврокомиссии, в 2024 экспорт вырастет на 11% до 28 мл гл, а в деньгах упадет на 8%. Во многом это благодаря налаженному экспорту в Россию. Это и многое другое обсудим на дегустации весенних вин в четверг, 16 мая, присоединяйтесь! Подробности и регистрация тут. (На картинке данные 2023 года.)

6 бутылок японского виски и новый учебник: https://youtu.be/eH-5Oerr1ag. Просим к столу! #виски #бар #япония

Как так получилось, что про японские автомобили, роллы и хентай у нас знают всё, а про японский виски почти ничего? Сегодня будем заполнять этот культурный пробел: https://youtu.be/eH-5Oerr1ag. Знаменитый эксперт и историк виски Юрий Богоносцев принесет свою новую книгу и редкие образцы. А мы с папой вспомним старого друга и откроем бутылочку редкого виски, которую он передал папе 11 лет назад. У меня даже сохранился фотоотчет из немецкого магазина виски, где мы с Александром Петровичем покупали этот экземпляр для папы: https://i-cherski.livejournal.com/2525779.html. До встречи в 16-00! #виски #япония #книга

Ровно год назад сняли, но все эти вина по-прежнему есть в продаже: https://youtu.be/Gtt2dNzZt78?si=yYAVtyrvLjTWFm2C . Цена, правда, немного выросла, но не в разы. #семья #вино #мясо

А за окошком месяц май Погоду лихорадит, но майские праздники она не испортит! Позвольте себе огонь очага или камина, посиделки на веранде с теплыми пледами или прогулки по городу и что-нибудь вкусное на обед или ужин. Все мы помним, какой вкусной может быть еда на свежем воздухе, так что не откажем себе в ней и на вторые майские. Вино на свежем воздухе тоже становится вкуснее, поэтому у нас скидки до 30% на вина для шашлыков. Ознакомиться с акционной подборкой вы можете на нашем сайте.