Такое Вино

По мотивам интервью Александра Рассадкина и его предложении сжечь всю каву.

Не мог не помочь

А вообще, оцените разнообразие ландшафтов и способов выращивать виноград. Дух захватывает!

Некоторые из вас наверняка видели фотографии виноградников острова Лансароте, больше похожих на ландшафт далекой планеты из какой-нибудь очередной экранизации космической саги, чем на стройные ряды кустов, математически точно собранные в бесконечные живые изгороди, удобные для машинного сбора. Но точно мало кто там был и слабо себе представлял себе размер этих самых лунок. Внимание на девушку в центре кадра.

Разу уж все бросились обсуждать милого бегуна, продегустировавшего 25 бокалов во время марафона и не свалившегося от этого в канаву. Да, это вполне реально и не так сложно как кажется, а все кто критикуют и сомневаются, скорее всего, рассуждают с высоты диванного опыта. Главное тут иметь серьезную беговую подготовку. В Эльзасе, например, проходит ежегодно винный марафон с пит-стопами каждые 2 километра где не только наливают, но и сырами кормят. Лично знаем несколько людей, не пропускающих ни одного пит-стопа на этом марафоне, а за 500 метров до финиша утоляющих жажду половинкой бутылки кремана. При этом общее время не превышает 4 часов. Что происходит после пары глотков вина? Да в сущности, ничего. Первые несколько сотен метров появляется легкая расслабленность, а ближе к следующей остановке уже выходит абсолютно все. Говорим как бегуны со стажем. Пробовали-знаем.

Вакансия мечты для любителей вина! В Перекрёстке активно развивают школу кавистов – экспертов по вину. Всему обучают, подбирают удобный супермаркет для работы, официально трудоустраивают и развивают уровень экспертности. Что делает кавист? Помогает своими знаниями покупателям правильно подобрать вино, исходя из повода и любимого блюда. Вакансии открыты в городах: Москва, Московская область, Санкт- Петербург, Нижний Новгород и Сочи. З/П до 80 000 руб. Всего три шага до трудоустройства: 1. Заполнить анкету на сайте rabota.perekrestok.ru 2. Получить звонок и договориться о собеседовании 3. Успешно пройти его и получить приглашение на работу И… вы — кавист! Получите новую профессию и зарабатывайте с Перекрёстком Erid: LjN8KCBdz Реклама, АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК», ИНН 7728029110

"Каву и корпиннат — сжечь, а мир вина держится на снобах" https://www.youtube.com/watch?v=OwL34oVLJbY

Провели небольшой вводный вебинар на курсе по Испании. Решили сделать его открытым, потому так захотели в последний момент именно так. Ссылка на просмотр: https://garnacha-school.getcourse.ru/webinar (вход через форму так как видео лежит на платформе и она не даст его иначе посмотреть)

Фино, который сдох еще жив? Последнее время хересы увлекают. Как оказалось, это отличное вино в жару! Да-да, 15-градусный сухарь, бесформенно-ромашковый сухарь. Фино — продукт выдержки под дрожжевой пленкой, без контакта с кислородом. Но посмотрите на цвет! Это же явно оксидированное вино. В мире хересов есть другой тип — амонтильядо, это когда сначала долго херес держат под дрожжевой пленкой, а потом отправляют на оксидативную выдержку. Получается, что сдохший в бутылке фино превращается в недоамонтильядо. Появляются орехи, тона кокоса, арахиса. Да, ты ждал один продукт, а получил другой — плохо! Возможно, завтра даже пойдем и поменяем бутылку, просто чтобы взять на слабо продавца. Но правда в том, что это очень качественно состаренный фино, очень красивый и даже вкусный.