Resto_ray | Рецепты от шефа
Анна Рей - шеф-повар и кулинарный блогер Готовим дома как в ресторане👌 #N2AZY Сотрудничество: @pevneva_anuta
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Resto_ray | Рецепты от шефа
Channel Resto_ray | Рецепты от шефа (@resto_ray) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 96 730 subscribers, ranking 191 in the Food & Drinks category and 5 712 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 96 730 subscribers.
According to the latest data from 08 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -427 over the last 30 days and by -8 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 10.12%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 4.84% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 9 788 views. Within the first day, a publication typically gains 4 685 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 318.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as аппетит, перец, ананас, фарш, чеснок.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Анна Рей - шеф-повар и кулинарный блогер
Готовим дома как в ресторане👌
#N2AZY
Сотрудничество: @pevneva_anuta”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 09 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
Data loading in progress...
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 September | +1 | |||
| 08 September | +8 | |||
| 07 September | +3 | |||
| 06 September | +5 | |||
| 05 September | +6 | |||
| 04 September | +7 | |||
| 03 September | +6 | |||
| 02 September | +15 | |||
| 01 September | +1 |
| 2 | Первые сутки после презентации нового сборника я буквально купаюсь в ваших комплиментах, словах благодарности и тёплых сообщениях.
Мне трудно передать словами, сколько времени и сил ушло именно на этот сборник.
Я хотела, чтобы внутри не оказалось ни одного блюда «для количества» и каждый рецепт должен был заслужить своё место и подарить вам новый вкус курицы
Спасибо вам за такую щедрую и тёплую реакцию! ❤️
Сборник доступен по ссылке 👇
https://restoray.ru/chicken
И самое прекрасное, что пока вы только знакомитесь с ним, а я уже знаю, в каком восторге вы будете, когда приготовите большую часть блюд!
Покупайте, открывайте, готовьте и обязательно делитесь своими впечатлениями 😍 | 3 252 |
| 3 | ВСЕ ДЕЛО В КУРИЦЕ!
👉👉 КУПИТЬ СБОРНИК 👈👈
Я создала сборник «ВСЁ ДЕЛО В КУРИЦЕ», чтобы показать, каким разным может быть этот привычный продукт: домашним и ресторанным, быстрым и праздничным, хрустящим, пряным, нежным, сочным, но точно не скучным.
Вас ждут 37 шикарных рецептов, каждый из которых я не просто придумала и красиво сфотографировала, а досконально измерила, приготовила и подробно расписала, чтобы у вас не оставалось мучительных вопросов - «а сколько?», «при какой температуре?» и «почему у меня опять сухо?».
СБОРНИК ДОСТУПЕН ПО ССЫЛКЕ 👇
https://restoray.ru/chicken
Я очень хочу, чтобы фраза «на ужин - курица» звучала с сегодняшнего дня в вашем доме, как обещание чего-то по-настоящему вкусного! ❤️
До встречи в чате сборника! | 4 765 |
| 4 | Сборник блюд из курицы ГОТОВ И ДОСТУПЕН всем! 🥳🥳🥳
Я обязательно расскажу сегодня подробно, что в него входит, какие рецепты, бонусы и разделы, а пока оставляю ссылку на покупку для самых нетерпеливых фанатов шикарной и вкусной курицы!😍
КУПИТЬ СБОРНИК
КУПИТЬ СБОРНИК
КУПИТЬ СБОРНИК
Куриный фестиваль объявляю открытым! 🥳 | 4 913 |
| 5 | Куриная грудка за 2 минуты?
Проверяем!
Уже завтра, 8 сентября, выходит мой долгожданный сборник рецептов из курицы.
Первые дни будет самая лучшая цена, не пропустите!
Джулия Чайлд близка мне своим отношением к жизни и кулинарии, а узнала я о ней из фильмов, которые очень рекомендую посмотреть всем!
1. Джули и Джулия - фильм как девушка решила в блоге повторять ее рецепты и что из этого вышло.
2. Джулия - сериал о ее пути, очень теплый и интересный, про любовь, дружбу, успех и путь к нему.
Всегда с удовольствием рекомендую и не сомневаюсь, что вам понравится♥️
Сегодня я проверяю один из ее рецептов и довожу его до полной готовности!
🧅 Лук-шалот - 40 г
🐔 Куриная грудка- 220 г
🥣 Бульон - 90 г
🍸 Вермут - 60 г
🍶Зернистая горчица - 1 ч.л.
🧂Соль
🧂Перец
Приятного аппетита! | 6 074 |
| 6 | Ничего трогательнее мы сегодня уже не увидим!
Мне очень захотелось поделиться этим моментом с вами🥰
Так случилось, что мы живем в разных странах, мой дядя Александр, бабушкин сын, его дети и внуки живут в Казахстане и они могут видеться очень редко.
Оказавшись по работе в Петербурге, он рванул одним днем 150 км до Луги, чтобы увидеться со своей мамой♥️
Моей бабушке - 97 лет, ее сыну - 65 и он всегда был и будет ее сыночком!
Хорошо, когда близкие рядом! | 7 321 |
| 7 | Я хочу рассказать вам, что на самом деле стоит за моим новым сборником "Все дело в курице"
Наверняка у вас было такое - нашли рецепт в интернете, купили всё необходимое, сделали все по инструкции, а получили не то, что обещала картинка - мясо сухое, соус слишком жидкий, вместо 40 минут в духовке понадобилось 1.5 часа и в какой-то момент возникает закономерный вопрос: "это я что-то сделала не так или автор сам никогда не готовил по своему же рецепту?"
Именно поэтому мне недостаточно придумать состав блюд для сборника, приготовить их для красивой съёмки и записать рецепты.
Каждое блюдо я всегда готовлю сама, а некоторые переготавливаю несколько раз, меняя пропорции и технологию, пока не получаю результат, за который готова отвечать.
Последние месяцы моя кухня напоминала лабораторию. Я ставила в духовку два термометра, вставляла щуп, измеряла температуру готового мяса и засекала время. Я даже ходила с сантиметром и измеряла лаваш со всех сторон, чтобы указать точные размеры.
И если размер имеет значение, то я укажу точный размер. Если важна температура, будет точная температура. Если нужно мариновать определённое время, то я скажу сколько.
Конечно, в интернете есть тысячи бесплатных рецептов. Но сегодня проблема вообще не в недостатке информации, а в том, что её слишком много, и мы не всегда понимаем, какой можно доверять.
Можно открыть пять рецептов одного блюда, увидеть пять разных температур и четыре варианта времени приготовления, а потом выявлять правильный, самостоятельно перебирая варианты.
А можно воспользоваться результатом работы человека, который уже провёл эти эксперименты за вас! 😍
Потому что мой сборник - это точно не кот в мешке!
Я уже попробовала, ошиблась, переделала и нашла лучший вариант за вас. А вам оставила самое приятное - приготовить и получить тот результат, ради которого вы и открыли рецепт.
Сборник рецептиков из курицы… осталось пару дней! 😍 | 7 828 |
| 8 | КУРИЦА С ОВОЩАМИ И ЯБЛОКАМИ
Рецепт, о котором мне сегодня напомнила подписчица, сказала, что он очень прижился в семье и я ее понимаю!
Это не просто курица, а волшебная! Нежная, сочная, яркая!
Если честно, я о нем совсем забыла, думаю вы тоже) давайте вспоминать и готовить, тем более сейчас сезон яблок и овощей😍
На 6 порций:
🐔Филе бедра - 700 гр.
🧀Сыр - 100 гр.
🍎Яблоко - 1 шт 120 гр.
🍶Горчица - 1 ч.л.
🍶Майонез - 1 ст.л
🧂Соль
🧂Перец
Понятно, что можно готовить и без овощей, курица будет прекрасная, но я очень рекомендую попробовать такие овощи, это сказка😍
🥕Морковь - 200 гр.
🧅Лук репчатый/красный - 200 гр.
🧄Чеснок - 1 головка
🍏Яблоко -2 шт, 200 гр.
🍅Томаты - 200 гр.
Специи по вкусу, у меня:
Тимьян
Базилик
Паприка
Соль
Перец
Чили сухой
По желанию (я настаиваю все же):
🫒Оливки
🍷Красное сухое вино 100 мл.
🍯Мёд - 1 большая ст. л.
Приятного аппетита! | 8 059 |
| 9 | Лучше процесса приготовления нового блюда может быть только процесс дегустации!
Нашла для вас еще одно архивное видео со съемок куриного сборника. Посмотрела я на эту сочность, на этот роскошный цвет и так сразу курочки захотелось! 🙂
Ну что, ждёте сегодня новый куриный рецепт? ❤️ | 7 532 |
| 10 | Все обожают копченую курицу!
И ни для кого не секрет, что магазинная копченая курица, даже если она вкусная, часто содержит в себе всю таблицу Менделеева. Меня, например, это всегда останавливает от покупки.
Именно поэтому я придумала, как коптить курицу дома и вас тоже этому научу!
Совсем скоро 🙂 | 7 806 |
| 11 | Шикарная закуска для посиделок с девочками, продляем летнюю свежесть😍
🥭Манго 100 г
🍤Креветки 6 шт (около 100 г)
🍶Масло для жарки - 1 пшик
🥬Салатный лист 3 шт.
🥒Огурец 50 г
🌶️Шрирача
🧂Соль
🧄Сухой чеснок
🫓Рисовая бумага 3 листа
Приятного аппетита! | 9 180 |
| 12 | Я привезла бабушку на дачу к подруге!
Она осталась в восторге от нашего приключения, щедро похвалила Ленин сад, уверенно перечислила названия всех трав и цветов и рассказывала истории
Не могла оставить вас без этого видео! 😍 | 9 970 |
| 13 | Что же выгоднее: покупать целую курицу или по частям?
В ходе работы над новым сборником рецептов из курицы, я решила расставить все точки над i.
Результат с точными цифрами смотрите в видео, а приобрести сборник с уроком по разделке и не только вы сможете уже на следующей неделе! 🙂 | 9 763 |
| 14 | С Днём знаний!
1 сентября всегда был для меня очень радостным днем, это потом будет домашка, сменка, тяжелые утренние подьемы, а 1 сентября - цветы, новенький пенал, встпеча с одноклассниками и большие надежды!
Я учусь всю свою жизнь, давно закончилась школа, колледж, институт, теперь чему учиться я выбираю сама и никогда не перестаю это делать. Теперь мои учебники - кулинарные книги, а тяга к знаниям только сильнее с каждым годом.
Ребята, я предлагаю сегодня сделать классный альбом из наших школьных фотографий! Не поленитесь найти альбом и выложить сюда себя - школьника, вы получите много положительных эмоций и у нас получится альбом нашего кулинарного класса😍
Я начну, это второй класс, почему-то нет фото из первого. Хорошо помню этот день, как мне не нравились эти розовые бантики, потому что они не торчали вверх, а висели😅, а сейчас смотрю - какая милашка🥰
Жду ваши школьные фото в комментариях! | 9 914 |
| 15 | Я дважды спрашивала вас - какие блюда обязательно включить в сборник «Все дело в курице».
И самый популярный ответ меня поразил - это САЦИВИ!
А кто я такая, чтобы не услышать ваши желания?
Сациви - одно из самых популярных блюд грузинской кухни, оно не сложное, при этом оно требует большого внимания к деталям, иначе у вас не получится та самая кремовость, тот самый вкус, за который мы и любим сациви.
Один из секретов прямо в этом видео
В сборнике я поделилась всеми ресторанными секретами и нюансами приготовления этого блюда, а еще чахохбили, котлеты по-киевски, рулетов, том кха, котлеты (4 вида) и многое-многое другое, я постаралась учесть все ваши пожелания♥️
В конце видео отзывы серьезных экспертов😉
Осталась 1 неделя и вы тоже сможете готовить такие же идеальные блюда и радовать себя и своих близких! | 9 424 |
| 16 | Ребята, я дома! 😍
Считайте, что это большой анонс того, что вас ждет в моем канале в ближайшие дни!
Рассказывайте о своих планах на 7 дней? Что будете делать? | 9 151 |
| 17 | Сняла для вас небольшой обзор
Рынок находится в Луге. Он тут один, поэтому если будете искать, точно не ошибетесь.
Итак, куплено:
- огурцы 300 руб за 1 кг
- помидоры 300 руб за 1 кг
- перцы 300 руб за 1 кг
- малина 350 руб за лоток
- салатный лук 100 руб за шт
- местный хлеб по 100 руб
- лисички 600 руб за 1 кг
Давайте сравним цены. У вас дешевле или дороже? | 10 356 |
| 18 | Беру в вас с собой на воскресный рынок в Луге!
Обожаю рынки, базары, огородников и стараюсь никогда не упускать возможность что-то купить в таких местах.
А вы? | 10 116 |
| 19 | Почему в ресторане грудка сочная, а дома сухая?
Друзья, это навык, годы тренировки и множество попыток, точное понимание какую часть для чего использовать и сотни проверенных специй, чтобы в результате точно по времени и пропорциям приготовить идеальную курицу.
Как хорошо, что я прошла все это за вас и теперь использую весь свой профессиональный опыт, чтобы ваши блюда получались просто идеально, без всяких компромиссов♥️
А вы готовы к новым интересным сочетаниям или больше ждете классические рецепты в новом сборнике «Все дело в курице»? | 10 695 |
| 20 | Яблоки уже заняли все миски, пакеты и свободные уголки кухни, а идеи, куда их пристроить, закончились?
Сохраняйте полезную шпаргалку с рецептами!
Для всех, кому срочно нужно переработать урожай или просто прямо сейчас захотелось приготовить что-нибудь ароматное и очень яблочное. 🍎
Кролик с яблоками
https://t.me/resto_ray/4403
Говяжьи ребра
https://t.me/resto_ray/4170
Невидимый яблочный пирог
https://t.me/resto_ray/3786
Шарлотка
https://t.me/resto_ray/1154
Насыпной яблочный пирог
https://t.me/resto_ray/390
Цветаевский яблочный пирог
https://t.me/resto_ray/316 | 10 564 |
