Шампусси: еда и отдых в Петербурге
Open in Telegram
Рестораны, СПА, природные места и скрытые жемчужины. Канал зарегистрирован в РКН. Реклама: @champussyad Для пресс-релизов: vasenkova.n@gmail.com
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Шампусси: еда и отдых в Петербурге
Channel Шампусси: еда и отдых в Петербурге (@champussyspb) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 33 581 subscribers, ranking 651 in the Food & Drinks category and 19 117 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 33 581 subscribers.
According to the latest data from 06 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -41 over the last 30 days and by -16 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 14.93%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 8.92% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 5 015 views. Within the first day, a publication typically gains 2 996 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 62.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as креветка, шеф, говядина, стейк, бульон.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Рестораны, СПА, природные места и скрытые жемчужины.
Канал зарегистрирован в РКН.
Реклама: @champussyad
Для пресс-релизов: vasenkova.n@gmail.com”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 07 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
33 581
Subscribers
-1624 hours
-437 days
-4130 days
Posts Archive
Beat Weekend
10 сентября в Петербурге и других городах России стартует Beat Weekend — любимый фестиваль документального кино о новой культуре.
Вот лишь несколько фильмов, на которые мы бы сходили:
• «Биостанция Анива: дело длинной воли» — про остров Сахалин и людей, которые несмотря на обилие трудностей вместе строят научный центр будущего, объединяя исследователей, дайверов и волонтеров
• «Аалто» — фильм о великом финском архитекторе — и том, что никто не становится великим в одиночку.
• «Сделано в Милане: история Армани и итальянской моды» — история мирового триумфа итальянской моды, рассказанная ее создателями и ценителями от Тома Форда до Шерон Стоун
• «Канье Уэст: во имя кого?» — радикальная хроника падения империи Йе
Показы Beat Weekend пройдут до 20 сентября на следующих площадках: Аврора, Ленфильм, Cinéma Michèle, Каро 9 Варшавский экспресс, Out Cinema, Формула кино Галерея и Новая сцена Александринки.
Расписание и билеты — на сайте.
+8
Грибная неделя в Bellevue
На крыше «Гранд Отеля Мойка 22» бренд-шеф Николай Хвалынский запустил меню из четырех блюд из грибов.
На закуску — соленые грузди с копченой сметаной и печеной картошкой (1100₽). Затем ломтики белых грибов, слегка поджаренные с луком конфи и пармезаном (1600₽) — чистый грибной вкус, подают с чиабаттой, которую следует макать в оставшийся «соус». На горячее — волован из воздушного слоеного теста с рагу из боровиков в мадере (1500₽).
Самое необычное — это десерт: большая порция тирамису с белыми грибами и трюфелем (750₽).
Также порадовал наполнением зеленый салат из раздела «Любимые блюда императорских огородников»: здесь брокколини, артишоки, спаржа и другая зелень.
Грибное меню ловите на этой неделе, предложение сезонное. Бонусом — вид на все главные достопримечательности города.
Наб. реки Мойки, 22
Покажите грибы, которые вы собрали в этом году! Желательно с указанием района 😂
Ничего лучше мы сегодня уже не увидим. Мужчина в трусах Calvin Klein залез на мачту «Летучего голландца», а затем спрыгнул с него. Absolutely iconic.
6 событий на выходных
• c 4 по 6 сентября — фестиваль «Книжный сад» от «Подписных изданий»: встречи с писателями, маркет петербургских издательств, музыкальные гости (Евгений Цыганов и группа MЕ4ТА, TERELYA, ARTEMIEV) и детская программа + скидка 15% на весь ассортимент «Подписных» / Итальянский сад, вход свободный
• 5 и 6 сентября — фестиваль Original Meet в пространстве Мануфактура 10/12
• 5 и 6 сентября с 12:00 до 20:00 — распродажа керамики в Брусницыне от фестиваля Ceramania
• 5 сентября (сб) c 13:00 — закрытие сезона на террасе ресторана Teplo: шеф Александр Векшин будет готовить осеннее меню (бигус, фаршированные перцы и томатный пирог), а в 17:00 выступит фанк-панк-джаз трио «Кто бы мог подумать»
• 5 сентября (сб) в 14:00 — Spaghettata Veneziana от «Итали» в Forest Village: путешествие на лодках с гондольерами, 3 курса блюд от команды Italy, большой итальянский стол у воды и атмосфера Венецианского карнавала / взрослый билет — 19.000₽, с трансфером — 23.000₽, билеты в боте @spaghettata_bot
• 6 сентября (вс) с 19:00 — Last Dance в Nola Jazz Bar на Волынском: бар устраивает вечеринку перед переездом. С 19:00 — джазовое трио, с 21:00 — Soul Sista с виниловым DJ-сетом.
А также:
• c 3 сентября — в прокат выходит «Тони», новый фильм студии A24 от режиссёра Мэтта Джонсона про шеф-повара, писателя и путешественника Энтони Бурдена. Смотрим в Cinéma Michèle, «Авроре», «Мираже» и других кинотеатрах.
+8
Команда ABC Co. открыла вторую точку в Петербурге — «квартира ABC» расположилась на набережной Мойки, недалеко от Мариинского театра.
Здесь открытая кухня и бар, большие окна, много дневного света и дерева. Также есть камерный зал с большим столом на 8 человек.
В меню — выпечка и завтраки в течение всего дня. Особое внимание уделили сэндвичам: здесь появился отдельный sandwich bar, где готовят фокаччи и другие позиции на каждый день. Утром доставляют тёплый хлеб и круассаны по району.
В кофейне планируют проводить «квартирники», лекции, книжные и арт-вечера, винные дегустации, мастер-классы. Также здесь можно провести частное мероприятие.
Наб. реки Мойки, 102с1
+1
В Futurist теперь так же, как в Inner, завтраки с безлимитным просекко Bruni в качестве комплимента — и обновленное меню, разработанное Алексеем Алексеевым совместно с новым бренд-шефом Ильей Чубриком.
В меню много сытных позиций — бифштекс из рубленой говядины с английским маффином, хрустящий драник с лососем и яйцом, врап с тунцом конфи и спайси-соусом. Есть сборные завтраки — мясной или рыбный.
Завтраки подают ежедневно с 10:00 до 13:00.
Барочная, 6, стр 1 (вход с Большой Зеленина)
В «Европолисе» скоро откроется обновленный модный «Мираж», как на Большом и в ТЦ «Пик».
+8BRASSERIE by ACADEMIA на Васильевском острове
Наконец выбрались сюда на ужин, первое впечатление — ресторан для свидания. Приглушенный свет, уютные столики на двоих, много симпатичных деталей с отсылками к Франции.
Меню сосредоточили на хитах французской кухни, причем команда ACADEMIA специально путешествовала по главным гастрономическим регионам: собирали спешелы, вдохновлялись подачей. Пробуем:
• Луковый суп (1050₽) безукоризненный, мы не большие фанаты этого блюда, но здесь захотелось насладиться до последней ложки.
• Нисуаз (1250₽) тоже брать: тунец правильной прожарки и добротной порции, все овощи к месту. К бокалу бордо хорошо заходит пате ан крут (1050₽).
• Из горячих блюд запомнился сибас под соусом берблан (1450₽): отлично приготовленная рыба и уместный гарнир из артишоков, стручковой фасоли и оливок каламата. Беф бургиньон здесь тоже хвалят, в этот раз до него не дошло, если уже пробовали, поделитесь.
• На десерт яблочный тарт татен (650₽) — восторг! Мягкое песочное тесто в основе, тонкие чуть припущенные слайсы яблок, пряная карамель и ванильное мороженое на контрасте с теплой подачей. Осталось бы место, повторили бы, не думая.
Теперь при случае хочется зайти на завтрак, они здесь каждый день с ранних 8:00 до 12:00.
И кстати о свидании: во внутреннем дворике «Брассери» по выходным дают камерные кинопоказы, афишу анонсировали до конца сентября. Если повезет с погодой, можно совместить ужин с кино.
3-я линия В.О., 6
Дайджест!
Все самые интересные посты за август — чтобы ничего не пропустить.
Новые места
• Азиатский ресторан Seto на Казанской
• Дачный клуб «Суббота» в Комарово
• Футуристичное кафе Surprise на Большом проспекте ПС
• Бистро «Этма» на набережной Черной речки
• Азиатское бистро Frangipani на Кирочной
• Крыша Новой сцены Александринского театра
Подборки
• 10 мест, где смотреть кино под открытым небом в Петербурге
• 17 летних террас, на которые нужно успеть до конца сезона
Лучшие террасы
• «Карл и Фридрих»
• «Лодочная станция»
• Испано-мексиканский дворик Juan
• Hi-So на крыше отеля SO/
Новые завтраки
• «Русская рыбалка»
• «Перемена»
• Inner с безлимитным игристым
Обзоры
• Отель 6/3 на Петроградке
За городом
• Клубничная ферма у Ратной палаты
• Императорская ферма и Пенсионерная конюшня в Пушкине
• Банный комплекс «Камыши»
Скоро откроется
• «Пузыри & Псы» на Караванной
👀 Поддержать канал бустом: https://t.me/boost/champussyspb
+8Новое место: азиатское бистро Frangipani от команды Gaijin и Nomad
Атмосфера — нарядный Бали, в интерьерах много разномастного дерева, обилие зелени, ароматы сандала. Масштаб амбициозный: три больших зала (один из них сезонный), открытая кухня, омакасе и хэнд-ролл бар. Особенно приглянулся летний дворик-сад, побольше бы таких светлых и зеленых пространств в проектах.
Коктейльную карту ставила команда Василия Маркова («Авангард»), на аперитив попробовали сауэр «Франжипани» (750₽) — ставим уверенный лайк.
Кухню сосредоточили на понятных азиатских позициях с авторскими твистами. Из интересного: в вечернем зале обнаружили открытую печь — обычно диковинка для азиатского проекта, здесь пекут лепешки роти (с осьминогом отличная) и жарят шашлычки кусияки.
Отдельно отметим хэнд-роллы (от 580₽), понравились все. Как и татаки из говядины (990₽) — одно из лучших исполнений за последнее время. Из десертов советуем «Японский сад» (650₽): очень удачное сочетание текстур без лишней приторности.
Минус, о котором не можем умолчать: на тестовом открытии в течение вечера периодически улавливался запах канализации, говорят, какая-то история с настройкой вытяжки. Желаем ребятам поскорее пофиксить этот неприятный момент, потенциал у места отличный.
Кирочная, 9
+1Уже видели новый дроп от «Теремка»?
«Теремок» и Frambini запустили две новинки с малиной в шоколаде в формате горячего фирменного блина.
Первый вариант — с малиной в белом шоколаде и матчей, которая добавляет легкой терпкости. Второй — с малиной в белом и молочном шоколаде, более насыщенная шоко-версия.
Интересно попробовать и сравнить оба варианта! Блины готовят под заказ, поэтому подают их горячими.
Новинки уже доступны в ресторанах «Теремок».
Все новости и акции сети — в тг-канале «Теремка».
+1
Завтра 1 сентября!
• Smoke BBQ на Петроградской будет кормить детей бесплатно, а также устраивает большой праздник с творческими мастер-классами и сладкой ватой. Малый зал на первом этаже превратится в детскую зону: здесь появится уютный шатёр с игрушками, где можно спрятаться от взрослых и поиграть.
• «Хитч» на Московском также угощает детей бесплатно: каждый гость до 14 лет сам выбирает блюдо из меню и напиток.
• Миллениалы дуреют с этой прикормки: школьную пиццу завтра можно будет заказать в Lu.Co, а с 1 по 3 сентября — в «Ипполите», «Наденьке» и «Федя, дичь!».
• В номинации «Лучший креатив» побеждает московский «Техникум», который придумал съедобный пластилин из молочного шоколада — кто в детстве не хотел попробовать его на вкус?
+8До 13 сентября всем нужно успеть на выставку Константина и Владимира Московских в Музее Фаберже — если еще не были, обязательно. Мы уже сходили всей редакцией и остались в восторге.
На выставке представлено 168 работ двух братьев: у каждого абсолютно свой стиль и взгляд на мир. Рекомендую взять экскурсию, много интересных нюансов.
Кстати, любимый мною бренд Caviar Jewellery специально к выставке выпустил кольцо «Суд Париса» по мотивам работы Константина Маковского. Кольцо имеет форму яблока и выполнено из перламутровой жемчужины на изящной серебряной ветви. Отличный пример коллаборации музейной институции и бренда украшений.
Сайт выставки и билеты
+1
3 сентября закрывается ресторан Le Courage в Басковом переулке. Красивое было место.
+1
Happy Meal в ресторанах Pinskiy&CO
Ко Дню знаний рестораны Avocado Queen, Сыроварня и Antonio Bistro объединилсь с сетью салонов премиального шоппинга «Кенгуру». 1 сентября при заказе детского набора Happy Meal (бургер, картошка фри и напиток) каждый ребёнок получает подарок от «Кенгуру».
А всех родителей на велкам угощают бокалом игристого в честь старта учебного года.
Предложение действует в ресторанах:
• Avocado Queen, Итальянская, 21
• «Сыроварня», Ковенский, 5
• Antonio Bistro, Кожевенная линия, 40Е
Количество подарков ограничено
+8Крыша Новой сцены Александринского театра
Вчера посетила перфоманс «Пророчества перелетных птиц» — он открывал крышу Новой сцены Александринки для широкой публики. Не очень поняла, почему запуск площадки так затянулся — по сути, появились мраморные лавочки (красивые) и свет. Рядом работает небольшой буфет. Вчера для гостей была доступна только небольшая часть крыши, а вообще ее площадь составляет 315 кв. м.
Архитектурная концепция была создана студентами петербургских вузов в ходе творческой лаборатории проекта ПАО «Газпром» «Друзья Петербурга» под руководством архитектурного бюро «Студия 44».Специально идти ради крыши и видов не стоит, только если вас интересует конкретное мероприятие. В тг-канале Новой сцены пишут, что можно прийти заранее перед началом — выпить кофе (или просекко), но вчера зрителей запускали в организованном порядке, перед этим нужно было отстоять очередь в лифт. Афиша: • 29 августа — сайт-специфик перфоманса «Пророчества перелётных птиц» (old out) • 5 сентября – лекция Олега Нестерова «Олег Каравайчук. Три степени свободы» • 6 сентября – творческая встреча с монгольским режиссёром Наранбаатаром Намнаном. Вход свободный, по регистрации Наб. реки Фонтанки, 49А
+8
Новое место: бистро «Этма» на набережной Черной речки
Приятное открытие на севере — бистро с завтраками и ужинами, которое запустил Вячеслав Рязанцев (Yes, honey!).
С первого взгляда сразу приглянулся интерьер, выполненный в оранжевом и бургунди, с комфортной рассадкой и расстоянием между столами. Есть общий стол для работы за ноутбуками, а также cozy-диван у панорамного окна.
В этот раз зашли на завтраки (некоторые из них можно заказать весь день). Омлет качо-э-пепе (690₽) попал в самое сердечко, драник с лососем (750₽) — хорошая база. Если хочется чего-то мега-сытного, берите завтрак «Этма» (850₽) с говяжьей сосиской, яйцами в панировке и фасолью или гриль-чиз с тамбовским окороком (550₽). Также тут есть витрина с собственной выпечкой: мы взяли булочку с кардамоном и не прогадали.
В основном меню собрано плюс-минус то, что мы привыкли видеть в городских бистро: тартар из говядины, говяжья щека с пюре, куриный шницель с ромейном, из необычного — рапаны с кремом из сельдерея. Вернемся пробовать в следующий раз: после первого визита кажется, что открытие очень удачное, так что интересно зайти вечером.
Наб. Чёрной речки, 35
+5
Original Meet
5 и 6 сентября в Петербурге в 11-й раз пройдёт Original Meet — фестиваль, объединяющий авто- и мотокультуру, музыку и гастрономию.
В программе — более сотни классических и кастомных автомобилей, выставка-конкурс мотоциклов Builders Cup, встреча Cars & Coffee, большой маркет, виниловый стенд ОЛДБЛИВ и впервые полноценный барбекю-фест.
Куратором барбекю-феста стал Роман Редман, один из самых известных мясников страны. Каждый день на импровизированной сцене «Нева Крада» гостей ждут живые мастер-классы от Ромы Редмана, Матвея Красавцева, Петра Мищенкова, Дарьи Грубенко, мистера Че и Александра Горяйнова и других.
Музыкальная программа соберёт более 30 артистов на площадке К-30. Среди хедлайнеров — ХОХМА, Сергей Летов и КАЗУСКОМА. Голосом фестиваля вновь станет VJ Чак.
На фестиваль можно прийти с детьми: для юных гостей подготовлены тематические активности.
Билеты (2500₽) — на сайте
5 сентября (сб) — с 12:00 до 22:00
6 сентября (вс) — с 12:00 до 20:00
Мануфактура 10/12, ул. Красного Текстильщика, д. 10–12
