Шампусси: еда и отдых в Петербурге

T-Pay и кафе «СЛОЙ» угощают булочками Хороший способ отметить день рождения — позвать всех на сладкое. Поэтому кафе «СЛОЙ» и T-Pay объединились и создали специальную праздничную булочку для всех, кто захочет присоединиться к празднованию. До 29 июня оплатите заказ смартфоном через T-Pay и получите булочку к покупке: — от 500 ₽ — в городских кафе «СЛОЙ»; — от 300 ₽ — в кафе «СЛОЙ» во ВШЭ. Кстати, T-Pay работает даже без интернета, если приложение Т-Банка обновлено до последней версии. А еще за покупки начисляют кэшбэк — до 30% по предложениям партнеров. Все условия сладкой акции по ссылке!

Новое место: «Кафе на Хлебозаводе» Команда Casper и Nothing Fancy зашла на Петроградку с новым хлебобулочным (и не только) проектом, в этот раз — в историческом здании на месте Левашовского хлебозавода. Шеф Роман Киселев поставил утреннее и вечернее меню с фокусом на тесто, булки и разномастный хлеб, все строго собственного производства. Само пространство светлое, с просторной расслабленной посадкой — на наш вкус, больше уместной именно под завтраки/бранчи. Хотя ужинам тут планируют уделять не меньше внимания. Зашли утром и по совету команды взяли утренний бенедикт на маффине с лососем (950₽) — отлично. В меру плотная булочка, припущенный шпинат, идеально (!) приготовленные яйца, в соусе голландез без лишней соли чувствуется нота печеного перца — повторили бы. Без булок, понятное дело, не обошлось. Слойка с клубникой и базиликом (550₽) беспроигрышная: образцовое слоеное тесто, свежие ягоды, сливочный крем с выраженным базиликовым аккордом. Сдобная с кардамоном (390₽) понравилась меньше: пропитка и специи классные, но от самого теста ждали больше воздушности. По ценам: как будто ожидали прайс пониже хотя бы на старте, но судя по плотной посадке утром понедельника, Петербург такими цифрами в меню уже не напугать. Утренний и вечерний сервис разделены сиестой, пока ребята анонсируют точный график работы с небольшими изменениями каждый день, лучше проверять в соцсетях проекта. Барочная, 4а

Только не это: с Невского исчезла реклама брачного агентства от Анатолия Ивановича…

Еще 25 мест, где можно поймать десерты с земляникой в Петербурге Да, мы поймали гиперфикс на землянике и ни о чем не жалеем. Первая часть подборки здесь. Напоминаем, что сезон короткий, а о наличии лучше уточнять перед визитом. • Jerome: тарт с земляникой (1690₽), мороженое (пломбир) с земляникой (1500₽), добавить 100 гр земляники к любому блюду — 1100₽ Во всех десертах 100 гр земляники • Tondo: тарт с заварным кремом и земляникой (1450₽), семифредо с земляникой (1350₽) • Frantsuza Bistrot: земляника с юдзу и сметанным кремом (1100₽), тарт (1450₽) и слоёный синнабон (1350₽) • La Biga: лимонный кекс с базиликовым кремом и свежей земляникой (1390₽), свежая земляника с нежной страчателлой и земляничным сорбетом (1650₽) • Faces cafe, Faces bistro и ресторан Taste: французский тост (890₽), венская вафля (960₽), земляничный тарт (1290₽), шарик мороженого с земляникой (1160₽), страчателла с земляникой (1190₽), свежая земляника (490₽ за 30г) • Inner: ватрушка с земляникой (690₽), корзинка с мороженым из ряженки (990₽) и баскский чизкейк с сорбетом из трав (1290₽) • Мечтатели: круассан с земляникой и сливочным кремом (1490₽), сырники с земляникой (1490₽) и — только сегодня — наполеон с земляникой (1790₽) • Rene: корзинка с земляникой (1250₽) • Persimmon: крем с бергамотом и земляникой (1290₽) и пахлава хавуч дилим с земляникой и фисташковым мороженым (1490₽) • Poool Bistro: земляника с мороженым, 1190₽ • Всёклассно: тирамису с земляникой, 800₽ • Кафе 5 июня: крем с земляникой (850₽), добавить к любому блюду +590₽ • Fresa’s: тарт из песочного теста с заварным кремом и свежей земляникой, 1500₽ • Itameshi: страчателла с юдзу и земляникой (1150₽), севиче из гребешка с цитрусовой заправкой и земляникой (1290₽), тирамису с земляникой (990₽), мороженое с миндалем и земляникой (660₽) • Бистротека: муссовый пломбир в стаканчике со свежей земляникой (1190₽) • The Choco: тарт с земляникой (750₽), павлова с земляникой (590₽), тирамису с земляникой (850₽), шоколадный тартин с земляникой (750₽), вафля с юдзу и земляникой (790₽), сырники с земляникой (850₽), пломбир в вафельном стаканчике с земляникой (650₽) • Баски & Монегаски: тарт с земляникой (1400₽) • Нежно: галета с земляникой (1050₽) • Лодочная станция: земляника с йогуртовым муссом и клубничным джелато (1200₽), флан с земляникой (1600₽), мороженое пломбир с земляникой (1450₽) • Шаляпин: тарт с земляникой, земляничный эклер, пирожное Анна Павлова и мороженое с земляникой • Smoke BBQ на Лодейнопольской: сезонный тарт и мягкое мороженое с земляникой • Blackchops: тарт с земляникой • Сыроварня: пирог с земляникой

Бранч Архдрамы в Regions Театралам на заметку: в это воскресенье, 21 июня, в ресторане Regions пройдет бранч с командой Архангельского театра драмы, который привозит в Петербургс сразу 5 своих главных спектаклей. На бранче вас будет ждать авторский северный сет от Максима Ражева, иммерсивный мини-спектакль и открытый разговор о культуре Русского Севера, театре и гастрономии. Стоимость участия — 4000₽ Для гостей бранча подготовлены приглашения на спектакли гастрольной программы, которая пройдет с 21 по 25 июня 21 июня, 14:00 Жуковского, 10 Резерв: +7 (921) 407-03-41

Новое место: Jidai В оазисе благополучия на Адмирала Лазарева, 22 новый резидент — ресторан авторской японской кухни Jidai от создателей Meat_coin. Команда сразу решила играть по-крупному и не только заняла топовую локацию, но и пригласила шефа Алексея Когая, который ранее возглавлял кухню московского «Сахалина». В будущем здесь планируют открыть отдельный зал, где будут подавать только омакасе-сеты. Из основного меню особо хочется отметить тартар из тунца блюфин (1890₽), морской гребешок с юдзу (1190₽), фалангу краба с песто из шисо (3100₽) и чилийский сибас с соусом мисо и кумкватом (3500₽). Для любителей есть несколько позиций с говядиной вагю, а также японская классика — сашими (от 850₽), нигири (от 410₽), хенд-роллы (от 510₽) и маки (от 1290₽). Средний чек крепкий, но другого мы тут и не ожидали! наб. Адмирала Лазарева, 22

14 событий на выходных • 19 и 20 июня — 10 лет кофейне ТЧК: программа • 20 и 21 июня — кофейный фестиваль Опен Кофе Фест: большой маркет, фотозоны, авторские напитки, кофейные чемпионаты, цирковые декорации, DJ-сеты, тематические активности. Вход свободный • 20 и 21 июня — Кубок Билайна от Силы ветра на Петровской косе • 21 и 22 июня — фестиваль Context. Diana Vishneva на сцене Александринского театра: премьера спектакля «Хора» Охада Наарина • 20 июня (сб) — День академического образования для взрослых от Европейского университета: онлайн и офлайн программа, лекции, викторина, настольный теннис и быстрые свидания • 20 июня (сб) с 11:00 до 22:00 — Фестиваль всего французского в Брусницыне, вход свободный • 20 июня (сб) с 12:00 до 22:00 — пивной фестиваль Lobotomy Day во дворе завода Степана Разина, билеты — 8000₽ • 20 июня (сб) с 18:00 — ДР бара Октав: уличный pop-up wine bar, устрицы, бургеры и спешл-меню, коктейли и музыка весь вечер и ночь • 20 июня с 17:00 (сб) — дневная вечеринка ÇAVADISCO в летнем дворе К-30: игристое, апероли, маркет, пинг-понг, кикер, массаж, гадание на таро, еда и музыка. Билеты — 1800₽ • 20 июня (сб) с 20:00 до 23:00 — вечеринка с Кириллом Шаповаловым в House of Jade • 20 июня (сб) — вечеринка столичного «Диско Клуба» совместно с объединением kontrkult, локацию объявят в день ивента • 21 июня (вс) с 13:00 до 16:30 — бранч «Алые паруса» в Гранд Отеле Европа • 21 июня (вс) с 13:00 — бранч на террасе «Бистротеки» совместно с Tagliatella Caffe: общий стол закусок, сезонные коктейли, негрони-фонтан • 21 июня (вс) в 14:00 — бранч Архдрама x Regions «Северный диалог»: авторский северный сет от Максима Ражева, иммерсивный мини-спектакль и паблик-ток. Стоимость участия — 4000₽, гостям подарят пригласительные на спектакли

+1 идея на выходные в Петербурге. 20 и 21 июня на Петровской косе пройдет второй этап Кубка Билайна от Силы ветра. На воде — гонки под парусами в Финском заливе (еще можно вписаться!). На берегу — лекция от синоптика АМЦ «Пулково» Татьяны Малыгиной, парусный квиз, мастер-классы по созданию обвесов и по шахматам, музыка и люди, которые умеют проводить лето красиво. Даже если вы никогда не были на парусных соревнованиях, наблюдать за яхтами на фоне залива — само по себе удовольствие. 20-21 июня Петровская коса 9К Вход свободный по регистрации Для участия в гонке требуется оргвзнос, соревнуются любительские и опытные команды из 3−5 человек, главное, чтобы на яхте был максимум один профессионал.

Сезон земляники (беспощадно короткий!) стартовал и в «Шаляпине». В городском ресторане на Тверской со свежей ароматной ягодой подают тарт, эклер, пирожное Анна Павлова и мороженое. В дачном «Шаляпине» доступны тарт с земляникой и земляника с мороженым.

⚡️«Кафе на Хлебозаводе» от команды Casper откроется на Левашовском Хлебозаводе в пятницу, 19 июня.

Розыгрыш! Вместе с Pro Brunch разыгрываем фуршетную пирамиду — нарядный набор закусок для вечеринки, прогулки на катере или пикника на 6-8 человек. Всего победителей будет четыре: победителям со 2-ого по 4-ое место мы подарим сертификат на 5000₽ в Pro Brunch. Условия простые: 1) Подписаться на тг-канал Pro Brunch 2) Быть подписанным на тг-канал Шампусси 3) Нажать кнопку «Участвую» Победителя объявим через неделю, 24 июня. Удачи!

В Комарово, через дорогу от пляжа, появился леопардовый фургон под названием «Ленинградский трапезник». До конца лета будут готовять гриль-чизы и мичеладу, работают каждый день с 12 до 22. Координаты точки: 60.172923, 29.806645

Бранч «Алые паруса» в Гранд Отеле Европа В воскресенье, 21 июня, Гранд Отель Европа проводит воскресный бранч в своих лучших традициях — с живой музыкой и безлимитным буфетом от шеф-повара Дениса Соболева. Икра, итальянское игристое, горячие и холодные закуски, морепродукты, мясные деликатесы и ассорти сыров — в меню бранча блюда русской, европейской и азиатской кухни. На станциях горячих блюд повара готовят мясные, рыбные и вегетарианские специалитеты. Разумеется, будет и десертный стол, а также джелато и сорбет. Бранч пройдет в роскошном зале ресторане «Европа» и будет посвящен всем выпускникам. Ностальгические хиты исполнит певец и мультиинструменталист Сергей Веланд. 21 июня 13:00–16:30 Стоимость — 17.000₽ с персоны, забронировать стол можно на сайте

Вот так будет выглядеть первый филиал московской сети JPan в Петербурге. Открытие в конце июля на Некрасова 37/20.

Новое место: «Дом культуры и отдыха ЮИ» на месте закрывшейся «Футуры» Домик на Карповке во дворе «Ленполиграфмаша» снова ожил! Ажиотаж в дни тестового открытия случился нешуточный, оно и ожидаемо: ребята зашли с концепцией понятных, при том вполне изящных, тарелок на каждый день, а цены так вообще загляденье (надеемся, останутся такими и после старта). Интерьер стал более камерным, даже вечерним, хотя посадка по-прежнему плотная, под стать концепции бистро. Первый затест меню прошел удачно, что можем смело рекомендовать: • Салат с креветками (540₽) — добрая порция, отличный микс зелени и яркий цитрусовый соус, с удовольствием повторим. • Печеный сельдерей (450₽) — довольно простая, но вполне самостоятельная история, можно брать доп гарниром к основному курсу, если хочется чего-то посытнее. • Кальмар с печеным бататом (690₽) тоже угодил: мясо нежное, и соус из печеного перца тут к месту. • Флан стейк с вешенками и картофельным пюре (990₽) — находка за свою цену, с прожаркой попали в точку. Место бережно сохранило дух «Футуры», при этом здесь стало заметно посвежее и интереснее во всех отношениях. И да, при полной посадке в первые дни сервис сработал практически без запинок — ценим такое. Набережная реки Карповки, 5, корп. 36

«У Ларисы» анонсировали вечеринку по мотивам легендарного юмористического круиза «Аншлаг на волге». 7 августа в 19:30 двухпалубный теплоход «Мираж» заберёт гостей в вояж с танцами на палубе, пловом на дровах, гриль-меню и настойками от Ларисы и специальным меню от «У Марьи». Надеюсь, что специальным гостем будет Регина Джи! Билеты — 3000₽

Летний апдейт меню в нео-бистро «Горилла»: ребята добавили 10 новинок на стыке азиатских хитов и американской классики. На старт предлагают татаки из тунца (690₽), хрустящие крокеты из лосося с японским майо-соусом (920₽) и хумус с угрем и битыми огурцами на лепешке роти (650₽). Из любопытного в горячих блюдах — рисовые палочки токпокки с разными соусами (650₽) и новый раздел с сытными сэндвичами сандо (от 650₽). Финалим ужин легким тропическим десертом манго-ханами (390₽). Большой проспект П.С., 35

«Хроники» открылись!

🍓 9 мест, где ловить десерты с земляникой в Петербурге Ягода сезонная, количество ограничено, а десерты улетают быстро — лучше уточнять о наличии перед визитом. • Tony bistro: запеканка со сметаной и земляникой (950₽), тарт с земляникой (900₽), а на выходных ждем сметанник с земляникой! • Salone pasta&bar: земляника с кремом из белого шоколада, 1150₽ • Забыли cахар One Trinity Place: лукошко с земляникой (990₽) и фирменный пирог из слоёного теста с кремом из белого шоколада, ванильным бисквитом и лесной земляникой (1890₽) • Joli: Тарт с земляникой, 2550₽ • Vox: земляника с мороженым, 1850₽ • «Огородники»: земляника с домашним мороженым, 1290₽ • Ресторан «Сад»: тарт с земляникой, 1850₽/кусочек • «Итали»: земляничный тарт, 1200₽ • Bist: земляничный тирамису, 1590₽ Кстати, если знаете, где в Петербурге купить свежей земляники, будем рады наводкам!

Nama — первый ресторан Аркадия Новикова и Антона Пинского в Петербурге — зашел в летний сезон с интересного обновления. В меню вернули паназиатские хиты семилетней давности, о которых гости вспоминали чаще всего. За главный ностальгический раздел отвечают кукси с говядиной, жареный рис и сытные удоны. Отдельное внимание азиатским соусам, маринадам и бульонам: здесь все домашнего производства. Из закусок в меню вернулись севиче из тунца, фирменные битые огурцы с кочудяном и азиатские тако, все хитовые роллы тоже на месте. Каждое блюдо чуть переосмыслили под стать актуальным трендам, так что теперь в Nama все по-старому и по-новому одновременно. Ковенский переулок, 5