en
Feedback
Lovesalads

Lovesalads

Open in Telegram

Мир гастрономических удовольствий без диет!

Show more
2 888
Subscribers
-224 hours
-37 days
-830 days
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+2
in 0 channels
August '26
+8
in 0 channels
Get PRO
July '26
+3
in 0 channels
Get PRO
June '26
+5
in 0 channels
Get PRO
May '26
+3
in 0 channels
Get PRO
April '26
+5
in 0 channels
Get PRO
March '26
+17
in 0 channels
Get PRO
February '26
+11
in 0 channels
Get PRO
January '26
+14
in 0 channels
Get PRO
December '25
+8
in 0 channels
Get PRO
November '25
+11
in 0 channels
Get PRO
October '25
+11
in 0 channels
Get PRO
September '25
+7
in 0 channels
Get PRO
August '25
+6
in 0 channels
Get PRO
July '25
+10
in 0 channels
Get PRO
June '25
+14
in 0 channels
Get PRO
May '25
+15
in 0 channels
Get PRO
April '25
+22
in 0 channels
Get PRO
March '25
+8
in 0 channels
Get PRO
February '25
+20
in 0 channels
Get PRO
January '25
+24
in 0 channels
Get PRO
December '24
+11
in 0 channels
Get PRO
November '24
+13
in 0 channels
Get PRO
October '24
+20
in 0 channels
Get PRO
September '24
+11
in 0 channels
Get PRO
August '24
+8
in 0 channels
Get PRO
July '24
+11
in 0 channels
Get PRO
June '24
+16
in 0 channels
Get PRO
May '24
+7
in 0 channels
Get PRO
April '24
+23
in 0 channels
Get PRO
March '24
+29
in 1 channels
Get PRO
February '24
+29
in 0 channels
Get PRO
January '24
+25
in 0 channels
Get PRO
December '23
+18
in 0 channels
Get PRO
November '23
+11
in 0 channels
Get PRO
October '23
+12
in 0 channels
Get PRO
September '23
+21
in 0 channels
Get PRO
August '23
+18
in 0 channels
Get PRO
July '23
+3
in 0 channels
Get PRO
June '23
+13
in 0 channels
Get PRO
May '23
+22
in 0 channels
Get PRO
April '23
+19
in 0 channels
Get PRO
March '23
+22
in 0 channels
Get PRO
February '23
+43
in 0 channels
Get PRO
January '23
+14
in 0 channels
Get PRO
December '22
+23
in 0 channels
Get PRO
November '22
+21
in 0 channels
Get PRO
October '22
+19
in 0 channels
Get PRO
September '22
+10
in 0 channels
Get PRO
August '22
+3 741
in 0 channels
Date
Subscriber Growth
Mentions
Channels
09 September0
08 September0
07 September0
06 September+1
05 September0
04 September+1
03 September0
02 September0
01 September0
Channel Posts
Тако из бобов эдамаме   Ингредиенты: Песто Белая Дача – 1 б. Пряная рукола Белая Дача – 1 уп. Замороженные бобы эдамаме – 200 г Пармезан – 80г   Ингредиенты для начинки: Моцарелла – 80 г Помидор – 50 г  Оливковое масло – 15 г Вяленые томаты – 20 г Соль – по вкусу    Рецепт: Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, бобы эдамаме и сформировываем при помощи пиалы круги. Сверху присыпаем натертым пармезаном и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 7 минут.  Затем достаем из духовки и даем немного остыть.   В отдельном салатнике соединяем: листья пряной руколы, натертую моцареллу, нарезанные свежие помидоры, вяленые томаты, соус песто, оливковое мало. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку в нашу основу из бобов эдамаме с сыром и форсируем тако. 📲 Lovesalads в MAX

2
Арбуз с руколой и сыром фета Ингредиенты: Пряная рукола – 50 г Арбуз – 400 г Сыр фета – 100 г Огурец – 20 г Халапеньо – 10 г+2
Арбуз с руколой и сыром фета   Ингредиенты: Пряная рукола – 50 г Арбуз – 400 г  Сыр фета – 100 г  Огурец – 20 г Халапеньо – 10 г Красный лук – ½ луковицы Оливковое масло – ½ ст. л.  Сок ½ лимона  Мед – 2 г  Соль – по вкусу   Рецепт: Тщательно промываем арбуз и разрезаем его поперек на 2 большие части. Отрезаем от одной половины пласт толщиной 3-4 см. Выкладываем его на доску и, используя гастрономическое кольцо, вырезаем из него идеальный круг.   В отдельной миске смешиваем пряную руколу, халапеньо, покрошенный сыр фета, мелко нарезанный красный лук, тонкие ломтики огурца, сок лимона, оливковое масло и соль. Аккуратно перемешиваем.   Щедро выкладываем смесь с руколой на ломтик арбуза.   Украшаем микро зеленью и при желании добавляем мед. 📲 Lovesalads в MAX
223
3
Салат с пончиками из сыра рикотта, печеным инжиром и жареным фундуком 🌰💜 Ингредиенты: Салатный микс – 30 г Инжир – 3 шт. Мё+2
Салат с пончиками из сыра рикотта, печеным инжиром и жареным фундуком 🌰💜   Ингредиенты: Салатный микс – 30 г Инжир – 3 шт. Мёд – 10 г  Фундук – для украшения Тимьян – 2 веточки Ингредиенты для пончиков:  Рикотта – 100 г Яйцо – 1 шт.  Разрыхлитель – 1 ч.л.  Пшеничная мука – 100 г  Растительное масло  Тимьян – 2 веточки Сахар – 40 г Соль – щепотка  Рецепт: Выкладываем в миску листья тимьяна с сахаром. Растираем листья с сахаром.   Разогреваем духовку до 180 градусов в режиме «Конвекция». Выкладываем инжир на противень вместе с тимьяном и небольшим количеством меда. Запекаем 15-20 минут.   Отправляем в чашу блендера и пробиваем рикотту, сахар, яйцо и соль. Добавляем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем ложкой. Формируем несколько шариков.   Тем временем в сотейнике на среднем огне нагреваем растительное масло и аккуратно отправляем в него шарики. Когда они приобретут золотистый цвет, вынимаем из масла и перекладываем на бумажные полотенца, затем обваливаем их в сахаре с тимьяном.   Подаем пончики с салатным миксом, печеным инжиром и заранее поджаренным фундуком. 📲 Lovesalads в MAX
290
4
Салат с инжиром, вяленой ветчиной прошутто, козьим сыром и грецкими орехами 🍠 Ингредиенты: Салатный микс – 40 г Прошутто – 1+2
Салат с инжиром, вяленой ветчиной прошутто, козьим сыром и грецкими орехами 🍠   Ингредиенты: Салатный микс – 40 г Прошутто – 100 г  Инжир – 2 шт. Козий сыр – 100 г  Грецкий орех – 30 г   Заправка: Оливковое масло – 100 мл  Бальзамический крем – 2 ст.л. Мёд – 1 ст.л. Дижонская горчица – 1 ч.л. Соль и перец – по вкусу   Рецепт: Выкладываем на тарелку салатный микс и прошутто.   Разрезаем инжир на четыре части и слегка обжарим на сковороде с добавлением небольшого количества меда.   Выкладываем в тарелку дольки инжира, козий сыр и грецкие орехи.   Готовим заправку: соединяем в пиале оливковое масло, бальзамический крем, мед, дижонскую горчицу, соль и перец. Хорошо перемешиваем.   Заправляем салат заправкой и подаем к столу. 📲 Lovesalads в MAX
344
5
Теплый салат с глазированными креветками 🍤 Ингредиенты: Салатный микс – 40 г Креветки – 80 г Помидоры – 80 г Авокадо – 30 г
Теплый салат с глазированными креветками 🍤   Ингредиенты: Салатный микс – 40 г Креветки – 80 г Помидоры – 80 г Авокадо – 30 г Моцарелла – 50 г Мякоть апельсина – 20 г Чеснок – 1 зубчик Перец чили – 5 г Красный лук – 5 г Кинза – 5 г Кунжут – 2 г Соус терияки – 10 г Оливковое масло – 15 г Соевый соус – 10 г   Рецепт: Обжариваем креветки в сковороде на оливковом масле с чесноком и перцем чили.    Затем вливаем соевый соус и соус терияки, глазируем еще 1 минуту.    В глубокую миску выкладываем салатный микс, кинзу, дольки помидоров и авокадо, красный лук, нарезанный полукольцами, моцареллу, мякоть апельсина и глазированные креветки. Присыпаем кунжутом и перемешиваем. 📲 Lovesalads в MAX
389
6
Запеченные груши с ягодами, медом, грецкими орехами и голубым сыром 🍓 Ингредиенты: Пряная рукола – 30 г Груша – 2 шт. Инжир+2
Запеченные груши с ягодами, медом, грецкими орехами и голубым сыром 🍓   Ингредиенты: Пряная рукола – 30 г Груша – 2 шт. Инжир – 2 шт. Ягоды свежие или мороженые (черника, малина, ежевика) – 50 г Голубой сыр – 20 г Мед – 2-3 ст.л. Мята – для украшения   Рецепт: Груши промываем и разрезаем пополам. Извлекаем сердцевину.   Выкладываем грушу на пергаментную бумагу на противне и отправляем в духовку, заранее разогретую до 190 градусов, на 20-25 минут, пока груши не станут мягче.   Достаем груши из духовки и сразу присыпаем голубым сыром. Выкладываем ягоды, поливаем медом и украшаем листочками мяты.   Подаем печеные груши с салатным миксом и дольками инжира.   📲 Lovesalads в MAX
423
7
Паста из свеклы, феты, укропа и каперсов Ингредиенты: Вареная свекла – 300 г Фета – 100 г Творог или йогурт – 1 ст.л. Каперсы+2
Паста из свеклы, феты, укропа и каперсов   Ингредиенты: Вареная свекла – 300 г  Фета – 100 г Творог или йогурт – 1 ст.л.  Каперсы – 1 ст.л.  Оливковое масло – 1 ст.л.  Лимонный сок – 1 ст.л. Укроп – несколько веточек Перец, соль – по вкусу Тыквенные семечки – для украшения   Рецепт: В чашу блендера отправляем и пробиваем до однородной консистенции вареную нарезанную свеклу, сыр фета, творог (можно йогурт), каперсы и лимонный сок.   Добавляем мелко нарезанный укроп и перец.    Выкладываем на тарелку, сбрызгиваем оливковым маслом, украшаем фетой, несколькими веточками укропа, микро зеленью и тыквенными семечками. 📲 Lovesalads в MAX
482
8
Горячие сэндвичи с яйцом на завтрак Ингредиенты: Нежный шпинат Белая Дача – 30 г Булочка – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Моцарелла – 60
Горячие сэндвичи с яйцом на завтрак   Ингредиенты: Нежный шпинат Белая Дача – 30 г Булочка – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Моцарелла – 60 г Помидоры черри – 6 шт. Вяленые томаты – 30 г Красный лук – 15 г Петрушка – 5 г Оливковое масло – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу    Рецепт: Разрезаем булочку пополам и смазываем обе половинки оливковым маслом.   На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем две части булочки, сверху – несколько свежих листочков шпината, по центру – яичный желток, по бокам – вяленые томаты, дольки помидоров черри, красный лук, нарезанный полукольцами, и кусочки моцареллы. Приправляем солью и перцем.   Выпекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180°C (смотрим по готовности яйца).   После выпекания присыпаем мелко нарезанной петрушкой. 📲 Lovesalads в MAX
446
9
Витаминный салат за 15 минут Ингредиенты: Нежный шпинат Белая Дача – 1 уп. Пряная рукола Белая Дача – 1 уп. Капуста – 200 г З
Витаминный салат за 15 минут   Ингредиенты: Нежный шпинат Белая Дача – 1 уп. Пряная рукола Белая Дача – 1 уп.  Капуста – 200 г Зеленый лук – 20 г Огурец – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Грецкий орех – 10 г  Сок лимона – 1 ст.л. Рисовый уксус – 1 ст.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Соль – по вкусу   Рецепт: Нарезаем мелко капусту, огурец, лук, добавляем соль и отправляем в глубокую миску.    Готовим заправку: в чашу блендер выкладываем руколу, шпинат, чеснок, грецкий орех, сок лимона, оливковое масло, пробиваем. Если соус получается густым – добавляем немного воды.    Вливаем из чаши блендера зеленый соус в нашу миску с капустой, огурцом и луком, хорошо перемешиваем. 📲 Lovesalads в MAX
427
10
Цветная капуста со специями, чечевицей, йогуртом и салатным миксом Ингредиенты: Салатный микс «Браво» Белая Дача – 1 уп. Цвет+2
Цветная капуста со специями, чечевицей, йогуртом и салатным миксом   Ингредиенты: Салатный микс «Браво» Белая Дача – 1 уп.  Цветная капуста – 1 кочан  Греческий йогурт – 500 г  Молотый кумин – 1 ч. л.  Копчёная паприка – 1 ч. л.  Куркума – 1 ч. л. Чечевица – 120 г Лимон – 1 шт. Оливковое масло  Соль, перец – по вкусу   Рецепт: Смешиваем в глубокой миске все специи, половину греческого йогурта и цветную капусту. Доводим до вкуса солью.   Выкладываем кусочки цветной капусты на противне, застеленном пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Сбрызгиваем небольшим количеством масла и отправляем запекаться в духовку на 20 минут в режиме «Конвекция» при температуре 190 С до золотистого цвета и мягкости.   Тем временем промываем чечевицу, отвариваем ее на медленном огне до готовности согласно инструкции на упаковке.    Смешиваем готовую чечевицу с лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.    Выкладываем оставшийся йогурт на тарелку, сверху – чечевицу и цветную капусту. При желании добавляем еще немного лимонного сока и украшаем салатным миксом.  📲 Lovesalads в MAX
489
11
Салат со свеклой, гранатом, грецкими орехами и петрушкой 🥕 Ингредиенты: Салатный микс «Босфор» Белая Дача – 1 уп. Свекла – 3
Салат со свеклой, гранатом, грецкими орехами и петрушкой 🥕   Ингредиенты: Салатный микс «Босфор» Белая Дача – 1 уп. Свекла – 3 шт. Гранат – 1 шт. Петрушка – пучок  Грецкие орехи – горстка  Сок апельсина – 30 г Оливковое масло Соль – по вкусу   Рецепт: Заворачиваем свеклу в фольгу и отправляем запекаться в духовку на 50 минут при 180 С. Очищаем гранат и высыпаем зерна в тарелку вместе с измельченными орехами.    Достаем готовую свеклу и нарезаем ее кубиками.   Выкладываем в тарелку с гранатом и орехами свеклу, свежий салатный микс, мелко нарезанную петрушку, соль, оливковое масло и сок апельсина. Перемешиваем и подаем к столу. 📲 Lovesalads в MAX
441
12
Сливочный суп из краснокочанной капусты 🇷🇺 Ингредиенты: Салатный микс «Танго» Белая Дача – 40 г Краснокочанная капуста – 60+2
Сливочный суп из краснокочанной капусты 🇷🇺   Ингредиенты: Салатный микс «Танго» Белая Дача – 40 г Краснокочанная капуста – 600 г  Картофель – 2 шт.  Груша – 1 шт. Красный лук – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика  Овощной бульон – 1 л  Растительные сливки – 5 мл Лавровый лист – 1 шт. Фундук и мята – можно использовать для украшения Соль, перец – по вкусу   Рецепт: Промываем краснокочанную капусту и нарезаем тонкими полосками. Очищаем и нарезаем кубиками картофель и грушу. Крупно нарезаем лук и чеснок.   Немного нагреваем масло в сотейнике и обжариваем лук с чесноком до прозрачности.   Добавляем нашинкованную краснокочанную капусту, нарезанные кубиками картофель и грушу – хорошо перемешиваем. Обжариваем несколько минут до легкого подрумянивания.   Затем добавляем овощной бульон, лавровый лист и доводим до кипения. После уменьшаем огонь и варим суп на медленном огне около 20–25 минут, пока краснокочанная капуста и картофель не станут мягкими.   Затем в сотейнике пробиваем блендером суп с овощами до однородной массы. Доводим до вкуса солью и перцем.    Перед подачей добавляем немного растительных сливок, нарезанную тонким ломтиком грушу, листочки мяты, цедру апельсина и салатный микс. 📲 Lovesalads в MAX
493
13
Цукини, фаршированные копченым лососем и творожным сыром, с соусом из запеченных помидоров пелати и базилика Ингредиенты: Пря+2
Цукини, фаршированные копченым лососем и творожным сыром, с соусом из запеченных помидоров пелати и базилика   Ингредиенты: Пряная рукола Белая Дача – 10 г Лосось копченый – 250 г Помидоры пелати – 300 г Спагетти – 200 г Цукини – 2-3 шт. Сыр творожный – 100 г Пармезан – 80 г Петрушка – 20 г Базилик – 50 г Чеснок – 2 зубчика Кедровые орешки – 1 ст.л Оливковое масло – 2 ст.л Соль, перец – по вкусу   Рецепт: На противень выкладываем помидоры пелати, чеснок, немного базилика и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов (до готовности).   В миске смешиваем творожный сыр, мелко нарезанную петрушку, разобранное филе копченого лосося и натертый на мелкой терке пармезан.   Нарезаем цукини вдоль тонкими лентами. Две ленты укладываем крест – накрест. В центр выкладываем нашу начинку. Свободные концы цукини поочередно заворачиваем к центру.   Выкладываем наши клецки из цукини на противень с пергаментом, посыпаем натертым пармезаном, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 С.   Отвариваем спагетти согласно инструкции на упаковке.    Выкладываем на тарелку спагетти, сверху – приготовленный соус из запеченных помидоров пелати и фаршированные цукини. Посыпаем натертым сыром, выкладываем листочки пряной руколы, украшаем кедровыми орешками, солим и перчим. 📲 Lovesalads в MAX
483
14
Равиоли из свеклы с козьим сыром, грецкими орехами и укропом 🌸🌰 Ингредиенты: Свекла Белая Дача (клубни) – 1 шт. Козий сыр –
Равиоли из свеклы с козьим сыром, грецкими орехами и укропом 🌸🌰   Ингредиенты: Свекла Белая Дача (клубни) – 1 шт. Козий сыр – 80 г  Грецкие орехи – 1 горсть  Измельченный укроп – 1 ч. л.  Лимон – 1 шт. Горчичное масло – 5 г Бальзамический крем – 5 г Соль, перец – по вкусу Салатный микс – для украшения   Рецепт: Нарезаем готовую свеклу очень тонкими ломтиками с помощью мандолины или ножа (2–3 мм).   Готовим начинку для равиолей: смешиваем в отдельной миске свежий козий сыр, сок половины лимона, измельченные грецкие орехи и укроп. Доводим до вкуса солью.   Аккуратно с помощью кондитерского мешка выкладываем небольшую порцию начинки в центр тонкого ломтика свеклы и затем накрываем вторым. Аккуратно прижимаем края.   Поливаем бальзамическим кремом и горчичным маслом для усиления вкуса козьего сыра. Украшаем салатными листиками. 📲 Lovesalads в MAX
498
15
Быстрый белковый завтрак Ингредиенты: Салатный микс «Браво» – 1 уп. Традиционная индийская пресная лепешка роти – 1 шт. Тунец+2
Быстрый белковый завтрак   Ингредиенты: Салатный микс «Браво» – 1 уп. Традиционная индийская пресная лепешка роти – 1 шт. Тунец в собственном соку – 80 г Огурец – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Лук красный – 20 г Творожный сыр – 40 г   Рецепт: Лепешку роти обжариваем на сковороде с обеих сторон.    Яйца отвариваем вкрутую.    Огурец, яйца и лук нарезаем мелким кубиком.    Смешиваем в миске салатный микс, тунец в собственном соку, кубики огурца, лука и яйца с творожным сыром и выкладываем на одну часть лепешки, второй закрываем. Подаем с салатным миксом и тонко нарезанными огурцами.   📲 Lovesalads в MAX
521
16
Пицца из лаваша с томатным соусом, сливочной моцареллой, острой вяленой колбасой пепперони и нежным шпинатом Ингредиенты: Неж
Пицца из лаваша с томатным соусом, сливочной моцареллой, острой вяленой колбасой пепперони и нежным шпинатом   Ингредиенты: Нежный шпинат – 80 г Лаваш – 1 шт. Томатный соус – 200 г Моцарелла (для пиццы) – 280 г Пепперони – 60 г   Рецепт: Расстилаем лаваш и щедро смазываем томатным соусом.   Выкладываем сверху шпинат, пепперони и посыпаем натертой моцареллой.   Скручиваем лаваш, нарезаем ровными частями и выкладываем вертикально в форму для запекания.   Сверху посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 250 С.   Даем немного остыть и подаем к столу. 📲 Lovesalads в MAX
528
17
Фаршированный помидор 🍅 Ингредиенты: Помидор – 1 шт. Лосось – 80 г Авокадо – 1 шт. Греческий йогурт – 80 г Красный лук – 30
Фаршированный помидор 🍅   Ингредиенты: Помидор – 1 шт. Лосось – 80 г Авокадо – 1 шт. Греческий йогурт – 80 г Красный лук – 30 г Зеленый лук – 10 г Базилик – 10 г Сок ½ лайма Оливковое масло – 3 ст.л. Специи – по вкусу Соль и перец – по вкусу   Рецепт: Бланшируем помидор в кипятке 30 секунд (или обжигаем кулинарной грелкой), чтобы кожица легко отходила. Остужаем и снимаем кожицу.   Сверху срезаем верхушку помидора, внутри делаем отверстие и извлекаем мякоть.    Готовим начинку для помидора: смешиваем в миске нарезанные кубиками лосось и авокадо, мелко рубленые красный лук и руколу, добавляем немного оливкового масла.    Готовим соус: смешиваем в пиале греческий йогурт, мелко рубленый свежий базилик, сок ½ лайма, соль, перец и специи.   Наполняем помидор нашей начинкой.   Выкладываем соус на тарелку, сверху – фаршированный помидор и украшаем мелко рубленым зеленым луком. 📲 Lovesalads в MAX
497
18
Роллы из баклажанов со сливочным сыром, вялеными томатами и пряной руколой Ингредиенты: Пряная рукола – 30 г Баклажан – 1 шт.+2
Роллы из баклажанов со сливочным сыром, вялеными томатами и пряной руколой   Ингредиенты: Пряная рукола – 30 г Баклажан – 1 шт. Сливочный сыр – 40 г Вяленые томаты – 30 г Базилик – 10 г Растительное масло – 1 ст.л. Кунжут – щепотка Соль и перец – по вкусу Микрозелень – для украшения   Рецепт: Нарезаем баклажан вдоль не слишком тонко (около 1 см).   Отправляем их в заранее разогретую до температуры 180 С духовку на 15-20 минут.     Готовим начинку: соединяем в пиале сливочный сыр, мелко нарезанные вяленые томаты и базилик.    Достаем из духовки баклажаны и даем им немного остыть.   Выкладываем начинку на баклажаны и сворачиваем их рулетом.   Подаем роллы из баклажанов с пряной руколой, украсив микрозеленью и кунжутом.    📲 Lovesalads в MAX
514
19
Морковный салат с фантастической заправкой Ингредиенты: Салатный микс «Тоскана» Белая Дача – 1 уп. Морковь – 600 г Зеленый лу
Морковный салат с фантастической заправкой   Ингредиенты: Салатный микс «Тоскана» Белая Дача – 1 уп.  Морковь – 600 г Зеленый лук – 20 г Кунжут – 1 ч.л.   Заправка: Соевый соус – 1 ст.л. Зернистая горчица – 1 ч.л. Кисло-сладкий соус – 1 ст.л. Бальзамический крем – 1 ч.л. Сок лайма – 15 г Кунжутное масло – 30 г Соль, перец – по вкусу   Рецепт: Нарезаем морковь длинными полосками, зеленый лук – мелко. Высыпаем в тарелку и добавляем по вкусу соль.   Готовим заправку: соединяем в пиале соевый соус, зернистую горчицу, кисло-сладкий соус, бальзамический крем, сок лайма, кунжутное масло, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.   Щедро выкладываем в глубокую тарелку свежий хрустящий салатный микс «Тоскана» (фриссе, романо, радиччо), морковные ленты, зеленый лук и добавляем заправку. Перемешиваем и сверху присыпаем кунжутом. 📲 Lovesalads в MAX
445
20
Итальянская паста в виде широких трубочек (паккери) с начинкой из кудрявой капусты (кейла), сыра рикотта и миндаля в томатном+2
Итальянская паста в виде широких трубочек (паккери) с начинкой из кудрявой капусты (кейла), сыра рикотта и миндаля в томатном соусе   Ингредиенты: Салатный микс – 20 г Паста паккери – 250 г    Соус: Помидоры черри – 1 кг  Чеснок – 4 зубчика  Оливковое масло – 75 мл  Соль, сахар, перец – по вкусу   Начинка: Кейл – 225 г  Рикотта – 250 г Пармезан – 70 г Чеснок – 1 зубчик Миндаль – 50 г Цедра 1 лимона Сок ½ лимона    Рецепт: Готовим соус:  Разогреваем оливковое масло в небольшом сотейнике, добавляем 1 зубчик чеснока и обжариваем на медленном огне до появления яркого аромата, примерно 1-2 минуты. Затем добавляем нарезанные помидоры черри (можно с кожицей).  Тушим на медленном огне 30-40 минут. После того, как соус приготовился, перекладываем его в форму для запекания.   Готовим начинку: В кастрюле с кипящей, слегка подсоленной водой бланшируем кейл в течение 30 секунд, затем перекладываем его в миску с холодной водой. Удалив бумажным полотенцем лишнюю влагу с кейла, отправляем его в чашу блендера вместе с чесноком, миндалем, лимонным соком, цедрой и все пробиваем. Когда смесь готова, добавляем в нее рикотту с оливковым маслом и снова пробиваем блендером.    Затем перекладываем зеленую начинку в чистую миску, добавляем тертый пармезан и приправляем солью, перцем по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и перекладываем смесь в кондитерский мешок.   Варим пасту паккери до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.    С помощью кондитерского мешка или чайной ложки наполняем каждую паккери начинкой и размещаем в форму для запекания с томатным соусом.    Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем форму с паккери и запекаем 20 минут, пока соус не начнет пузыриться, а края пасты не станут золотистыми.   Подаем паккери с томатным соусом и хрустящим салатным миксом. 📲 Lovesalads в MAX
510