Что там нового о еде?
Open in Telegram
2 947
Subscribers
+124 hours
+77 days
-930 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+10
in 0 channels
August '26
+27
in 0 channels
Get PRO
July '26
+26
in 0 channels
Get PRO
June '26
+27
in 0 channels
Get PRO
May '26
+19
in 1 channels
Get PRO
April '26
+31
in 0 channels
Get PRO
March '26
+72
in 0 channels
Get PRO
February '26
+67
in 0 channels
Get PRO
January '26
+71
in 1 channels
Get PRO
December '25
+43
in 0 channels
Get PRO
November '25
+101
in 0 channels
Get PRO
October '25
+55
in 0 channels
Get PRO
September '25
+75
in 1 channels
Get PRO
August '25
+122
in 6 channels
Get PRO
July '25
+140
in 4 channels
Get PRO
June '25
+81
in 4 channels
Get PRO
May '25
+112
in 1 channels
Get PRO
April '25
+90
in 0 channels
Get PRO
March '25
+185
in 5 channels
Get PRO
February '25
+222
in 3 channels
Get PRO
January '25
+130
in 4 channels
Get PRO
December '24
+83
in 5 channels
Get PRO
November '24
+178
in 5 channels
Get PRO
October '24
+87
in 0 channels
Get PRO
September '24
+69
in 2 channels
Get PRO
August '24
+62
in 3 channels
Get PRO
July '24
+31
in 0 channels
Get PRO
June '24
+39
in 4 channels
Get PRO
May '24
+59
in 2 channels
Get PRO
April '24
+51
in 2 channels
Get PRO
March '24
+63
in 0 channels
Get PRO
February '24
+70
in 0 channels
Get PRO
January '24
+45
in 3 channels
Get PRO
December '23
+26
in 2 channels
Get PRO
November '23
+34
in 2 channels
Get PRO
October '23
+27
in 2 channels
Get PRO
September '23
+32
in 0 channels
Get PRO
August '23
+43
in 0 channels
Get PRO
July '23
+61
in 0 channels
Get PRO
June '23
+51
in 0 channels
Get PRO
May '23
+138
in 0 channels
Get PRO
April '23
+33
in 0 channels
Get PRO
March '23
+62
in 0 channels
Get PRO
February '23
+125
in 0 channels
Get PRO
January '23
+116
in 0 channels
Get PRO
December '22
+32
in 0 channels
Get PRO
November '22
+88
in 0 channels
Get PRO
October '22
+112
in 0 channels
Get PRO
September '22
+86
in 0 channels
Get PRO
August '22
+113
in 0 channels
Get PRO
July '22
+179
in 0 channels
Get PRO
June '22
+81
in 0 channels
Get PRO
May '22
+57
in 0 channels
Get PRO
April '22
+91
in 0 channels
Get PRO
March '22
+146
in 0 channels
Get PRO
February '22
+53
in 0 channels
Get PRO
January '22
+76
in 0 channels
Get PRO
December '21
+49
in 0 channels
Get PRO
November '21
+45
in 0 channels
Get PRO
October '21
+20
in 0 channels
Get PRO
September '21
+25
in 0 channels
Get PRO
August '21
+61
in 0 channels
Get PRO
July '21
+28
in 0 channels
Get PRO
June '21
+42
in 0 channels
Get PRO
May '21
+40
in 0 channels
Get PRO
April '21
+38
in 0 channels
Get PRO
March '21
+46
in 0 channels
Get PRO
February '21
+44
in 0 channels
Get PRO
January '21
+548
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 08 September | +1 | |||
| 07 September | +2 | |||
| 06 September | +1 | |||
| 05 September | +1 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | +2 | |||
| 02 September | +2 | |||
| 01 September | +1 |
Channel Posts
Красивое из отпуска 😍
Дом просто космос !
Как и юг Франции в целом .
Но все же! Ну какой дом 😍
| 2 | Малышоне моему исполнила год
А еще я провела самый чудесный отпуск в своей жизни на юге Франции с семьей
И снова задумалась , не хочу ли я жить в стране Басков (ехали через нее назад в Порту)
Вы бы хотели ?
Я совершенно разучилась писать посты и быть медийным человеком🙈
Но мне ТАК понравилась жизнь в оффлайне, я вообще не понимаю , как раньше я находила время быть и виртуальной, и реальной 🤯
Все бы так и осталось просто бесконечной чередой счастья, если бы не финальный экзамен 25-го и не защита 7-го.
Честно говоря, эта магистратура выпилила из меня даже те соки, которых у меня и не было… не могу себе представить жизнь , в которой нет этого огроменного пласта «нужно»
Неужели она когда-нибудь настанет?!
Держите кулачки , в общем.
Как вы поживаете ? | 1 492 |
| 3 |  Что-то на умных щщах
А чего хочется-то? А хочется спать …. | 609 |
| 4 | Один укол — плюс 5-10 лет к жизни
В разговорах о долголетии часто доминируют модные средства с недоказанной эффективностью типа пептидов. Но куда надежнее выглядят препараты, работающие по хорошо понятным сценариям и действительно снижающие риски смерти.
Как известно, причина смерти №1 в мире (и уж точно — в России) — сердечно-сосудистые заболевания. А один из факторов их развития — молекулы холестерина в крови. Новые американские гайдлайны предлагают снижать холестерин уже у молодых людей, даже если его концентрация в крови не критическая. Некоторые кардиологи и вовсе считают, что если бы содержание липопротеинов низкой плотности (ЛПНП и других видов «плохого» холестерина) было не 3 ммоль/л (верхняя граница «нормы»), а 0,25-0,5 ммоль/л как у новорожденных или у других млекопитающих, то атеросклероз был бы редким заболеванием.
Уже есть надежные препараты для снижения уровня холестерина (статины, ингибиторы фермента PCSK9 и др.). Но, по всей видимости, скоро на рынок выйдет новый тип лекарства — работающий по принципу генной терапии.
Пока генную терапию предлагают только людям с редкими и неизлечимыми заболеваниями, и такие препараты стоят сотни тысяч долларов за инъекцию. Препарат, снижающий холестерин, предположительно, будет не очень дорогим, а, значит, доступным миллионам людей.
Препарат вводится один раз в виде инфузии: жировые наночастицы доставляют в клетки печени молекулярный «редактор», который находит ген PCSK9 и меняет в нем одну «букву» ДНК; из-за этого ген фактически отключается, печень перестает производить белок PCSK9, а ее клетки начинают активнее забирать ЛПНП из крови. В результате уровень «плохого» холестерина может резко и надолго снизиться: в небольшом предварительном исследовании максимальная доза уменьшала ЛПНП до 62%, а у части участников эффект сохранялся через 18 месяцев.
Пока это экспериментальная технология: нужны крупные исследования и длительное наблюдение за безопасностью. Так что, ждем. | 995 |
| 5 | Псссс, посоны, не хотите ли немного мотивации?
Иду к вам с крутым упражнением.
Говорят , чтобы стать писателем , нужно писать регулярно — например, минимум 2-3 раза в неделю .
Я пишу раз в 2-3 недели , а то и в 2-3 месяца . Кем же я тогда стану?🤪
Решила понаблюдать , а что тогда я делаю регулярно ? И если не писатель , то кто я?
Пока побеждает роль мамы . Так же в топе зож и тренировки — вау, я спортсмен и человек, заботащийся о здоровье.
И как ни удивительно — предприниматель. Я все время пробую что-то новое, подкручиваю старое , тестирую , советуюсь , исследую.
Выходит, эти вещи меня тащщат (как говорят мои дети), и на них я всегда нахожу время и силы . Или там просто правильно настроена система, и поэтом я легко эволюционирую по системе маленьких шагов или атомных привычек.
Как ни странно, магистратуры нет ни в одном приближении. То ли потерялась ценность , то ли не сформировалась система . Интересно.
Джеймс Клир в «Атомные привычки» говорил , что как только мы приписываем себе новую личность — спортсмена , предпринимателя, обладательницы крутых волос или некурящего человека, гордость за себя подкидывает дров в топку мотивации, и на уровне бессознательного мы легко делаем шаг за шагом в новую идентичность.
Проверила — кайфово работает! Пока писала это и присваивала себе факты о себе , гордость (?) прям разогнала дофамин и захотелось быстренько закинуть задачку по гелевым батончикам ИИшке и забукать на среду падел.
Вот и вам задачка — напишите , кто вы, какой человек? И дайте гормонам сделать свое дело 😎 | 777 |
| 6 |  Весна 2026!
Руки все помнят — как катить коляску одной рукой , другой держать ребенка , телефон и кофе , кормить аккуратно в полевых условиях, укачивать , водить машину в baby sleeping mode🤪
Как я рада , что я снова оттачиваю мастерство в этой области 😍🙏🐣 | 1 122 |
| 7 | Впервые лет за 7-8 обнаружила у себя недобор по группе овощей и фруктов! Ну наконец-то! 🤣
А чего добились Вы?😜
Напишите советы в стиле вашего любимого нутрициолога👇 | 1 204 |
| 8 | Нашла старенький по оформлению, но не содержанию, гайд по прикорму. Забирайте, кому актуально! | 1 699 |
| 9 |  Утро. Прикорм. Главное — не перепутать!😵💫🤣
Есть вопросы о прикорме? Или у всех уже подросли едоки😍🐣 | 1 695 |
| 10 |  🟢 Круглый стол для нутрициологов
«Можно ли зарабатывать нутрициологией?»
15 февраля пройдёт онлайн-круглый стол для нутрициологов
о реальности профессии, практике и доходе.
Формат встречи — короткие выступления экспертов и живая дискуссия
о том, что действительно влияет на:
⭕️стабильность дохода
⭕️ощущение опоры в профессии
⭕️рост и развитие практики
В разговоре участвуют специалисты из разных областей, чтобы посмотреть на профессию нутрициолога с разных сторон.
Формат: онлайн, Zoom
Дата: 15 февраля 12:00
Длительность: около 90 минут
Участие: бесплатное, по регистрации
🔔 Важно: встреча проходит вживую.
Запись будет доступна только для членов клуба HS.
👉 Регистрация на круглый стол
Если вы нутрициолог, и вы хотите открыто и честно поговорить о професс без громких лозунгов и обещаний, будем рады видеть вас и ваших коллег среди участников 💕 | 1 356 |
| 11 | Рыбный день в З—Ж
Приготовьте ваши животы для поглощения рыбы, а сознание — для рыбных знаний 😵💫
🐟 Можно ли не есть рыбу?
Рыба — необходимая часть здорового рациона. Исследователи придерживаются позиции, что взрослому человеку стоит съедать не менее двух порций в неделю.
Но что делать, если у вас аллергия или вы просто на дух не переносите никакую рыбу? В этой статье разбираемся с пищевыми рекомендациями и предлагаем альтернативы для получения омеги-3.
🐟 Правда ли, что в рыбе много ртути?
Да. Но если вы не беременная женщина и не едите постоянно акул или большеглазого тунца — все в порядке. Какую рыбу безопасно есть, в том числе беременным, — в этом материале.
🐟 Можно ли чем-то заразиться, если любишь суши?
Опасность подхватить паразитов от сырой рыбы действительно есть. Но все зависит от вида рыбы, ее происхождения и способа обработки. Если очень коротко — выбирайте искусственно выращенного лосося и замораживайте. А если подробнее — заглядывайте в статью.
Бонусы:
➡️ Как почистить и разделать целую рыбу
➡️ Подбираем рыбу на любой вкус в Рыбопедии: расскажем, какую и как выбрать и с чем приготовить | 1 286 |
| 12 | Ау | 1 |
| 13 |  Video message | 1 440 |
| 14 | Меня позвали делать PhD в университет Корка
100% покрывается обучение + жильё + нехилая стипендия
(ну, вероятно, нехилая для Португалии, а для Ирландии — хватит на жизнь чуть лучше бомжа).
Не просто позвали, а прям рекомендовали меня на эту позицию. Тема и правда моя — sustainability in the food chain по части домохозяйств. Люблю и топлю.
Просто прочувствуйте со мной всю боль момента и тяжесть решения об отказе.
Можете пожалеть и подбодрить, я вроде умом всё понимаю, но сердце всё равно скрипит 💔 | 1 785 |
| 15 | А вот и та самая хорошая новость — я возобновляю консультации
Время быстро пролетело, пора возвращаться плавно в рабочее русло. Но делаю очень небольшие окна, всё-таки хочется побольше тискать малыша.
Приходите, возьму мало желающих, зато поработаем качественно!
Ссылка для записи.
Спасибо, что дождались! | 1 604 |
| 16 | Людям не понравилось, что я не разнесла в щщи новые американские рекомендации
И многие отписались.
Я всё равно не понимаю всеобщего хайпа и ажиотажа вокруг них. Это как прикол с "six-seveeeeeen" — умом не понять, но игнорировать невозможно.
Ну рекомендации как рекомендации. Далеко не идеальные. Есть вопросики — в том числе к визуализации.
Но, как я уже говорила в видео, ключевое здесь другое:
важно, чтобы среднестатистический американец начал сам жарить мясо и запекать курицу, а не есть 24/7 гамбургеры и картошку фри.
Посоветовала бы я их всем как самые лучшие и самые понятные?
Нет. Я и с прошлыми рекомендациями не работала, и с этими работать не буду.
Более крутые, продуманные и гибкие советы есть в других местах.
Если кому интересно, мои любимые «без обработки» — канадские.
Но, честно, даже до них я умудряюсь докопаться и считать их вариантом «не идеально, но ладно уж».
Да и вообще — национальные рекомендации редко кто напрямую даёт подопечным без адаптации под человека.
Что-то важное мы всегда можем взять себе. Каждый — своё.
(важный, кстати, навык: уметь дополнять свои пробелы, делать заметочки на полях, а остальное оставлять для развития кругозора)
Я, например, точно беру их в копилочку как основу, на что ссылаться по составу нутриентов и потенциальные мишени для точечного наблюдения для у веганов.
А вы?
Кстати. Те, кто отписался, не получит одну хорошую новость.
А вы — получите.
Щас расскажу 😉 | 1 417 |
| 17 |  Video message | 1 000 |
| 18 | Новые рекомендации по питанию США
Все хайпуют — и я хайпую
Сразу коротко: ничего значимого в мире питания не произошло.
Я уже говорила — этот хайп не стоит ни нашего внимания, ни времени. Но раз уж все носятся, давайте быстро разберёмся, что там нормального и почему зря все так возбудились.
Главный лейтмотив — фокус на цельную, нормальную еду (real food that nourishes the body). Смещение внимания с фастфуда и готовой еды на то, что нужно чистить, резать и готовить. Тоже мне открытие.
Всё то же, что и в других адекватных рекомендациях:
🥦5+ порций овощей и фруктов
🍎минимально обработанная еда
🍗белок — не забываем
🥔цельнозерновые злаки
🚫меньше добавленного сахара, насыщенных жиров и УОП
Пять пищевых групп, порции с привязкой к калоражу — логично и наглядно, если вы долистали до текстовой части и приложений.
❗️Наконец-то официально добавили еду для микробиома. Мы с вами и так знаем, что квашеная капуста и кефир — хорошая идея, теперь это официально поизнали и в США.
Отметили оливковое масло — я рада. Всегда топлю за него.
Зерновые — цельнозерновые, 2–4 порции, без урезаний. Я работала всегда по британским, там примерно такие же граммовки.
✅ Еще плюсы:
Коротко и понятно расписали, что такое свободные сахара.
Важный момент, потому что далеко не всем очевидно, что сироп агавы или кленовый сироп — это всё тот же сахар.
Много людей до сих пор попадаются на крючок псевдо-ЗОЖа и выбирают «без сахара», которое вполне себе с сахаром. Круто, что это прямо проговорили.
Про детей понравилось: подростков рекомендуют вовлекать в покупки и готовку. Я тихо смахиваю слезу счастья.
Остальные группы — строго по современным руководствам, даже веганам дали чёткие ориентиры, на какие нутренты обратить внимание.
Плюс — акцент на поддержку местных фермеров и производств. Нормальное питание работает сразу на здоровье, экономику и экологию. Вин-вин-вин.
Про научные приложения
(которые никто не читал)
В приложениях честно разбирают пробелы в науке и какие исследования нужны дальше.
Но там нет заявлений, что насыщенные жиры — это хорошо, а злаки — зло.
Почему зря все хают
Основная критика — якобы сдвиг в сторону животных белков и жиров. Вероятно, мы бы написали аккуратнее.
Но рекомендации пишутся под конкретную популяцию, а не под нас с вами.
Американцы и так переедают зерновые — логично не начинать с них фокус.
Задача — добавить белок, причём понятный среднестатистическому американцу. Поверьте, не всем очевидно , что такое «богатые белком продукты», вот они и объяснили наглядно.
Про красное мясо не сказано, что оно в приоритете. Сказано — ешьте источники белка, животные и растительные. Всех смутил порядок слов?
С молочкой та же история: США долго жили в парадигме обезжиренности, поэтому важно прямо сказать, что обычное молоко — это нормально. Контекст, товарищи.
Большая часть докопок — не про содержание, а про визуал. Кто-то увидел призыв к красному мясу и сливочному маслу, а я увидела курицу, брокколи и авокадо.
Кетозники всё равно всё перевернут — но, простите, а когда было иначе?
В сухом остатке
Ничего нового.
Ничего плохого.
Много здравых поинтов.
Говорила же, не на что тут тратить своё время😜
Задавайте вопросы, делитесь сомнениями | 1 210 |
| 19 |  ❌ 3 продукта, которые вредно есть
1. Асфальт. Он очень твердый, его невозможно раскусить — сломаются все зубы. Кроме того, в нем нет полезных нутриентов.
2. Технеций. Он радиоактивен, а еще его очень сложно достать.
3. Листья эвкалипта. В них мало нутриентов, они горькие и ядовитые. А еще это единственный источник питания коал — не лишайте их пищи.
А вот иногда перекусить «Дошираком» не вредно, и здесь мы объясняем почему:
https://t-j.ru/z-tg/doshik-na-obed/ | 1 160 |
| 20 |  На злобу дня 😁 | 3 580 |
