Samoprikorm

Чечевица с овощами и мясом Ингредиенты: Чечевица - 200 г. Бедро индейки - 400 г. Лук - 80 г. Морковь - 160 г. Кабачок - 200 г. Шампиньоны - 200 г. Перетёртые томаты (томатная паста) - 3 ст.л. Вода - 450 мл. Любая зелень по желанию Соль, специи по вкусу Приготовление: Чечевицу хорошо промыть. Мясо порезать на небольшие кусочки. Овощи почистить и также нарезать. Хорошо разогреть сковороду с небольшим колличеством масла, обжарить мясо на сильном огне в течение 2-3 минут до изменения цвета. Добавить лук, морковь и обжарить ещё около 5 минут до прозрачности лука. Добавляем шампиньоны, продолжая обжаривать ещё около 5 минут. Добавить кабачки, перетёртые томаты, промытую чечевицу, а также воду и любимые специи. Хорошо перемешать, уменьшить огонь и тушить под крышкой около 25 минут. Посыпать по желанию любимой зеленью. Полезное и вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!❤️ Аллергены: нет #рецепты_мих #безглютена_мих #безмолока_мих #безяиц_мих

Малиновый мармелад Ингредиенты: Малина (свеж. или заморож.) - 170 г Вода - 90 мл Агар-агар - 5 г Сахарная пудра - с 2 лет Базилик - по желанию (щепотка) Приготовление: Малину с водой пробить погружным блендером, просеять через сито Отправить массу в сотейник добавить агар-агар, базилик и сахарную пудру (я делала без) Прокипятить 1-2 минуты и убрать с огня Массу сразу распределить по силиконовым формочкам и оставить при комнатной температуре буквально на 20 минут (если формочки крупные, то понадобится больше времени) Аллергены: нет #безмолока_мих #безяиц_мих #рецепты_мих #безглютена_мих

АДАПТАЦИЯ В ДЕТСКОМ САДУ Часть 2. Про государственный сад Продолжаю про адаптацию в детском саду и наш опыт. Первую часть можно прочитать ЗДЕСЬ ▫️Итак: С сентября нам дают гос. сад: ➕Плюсы: •Близко к дому •Сад новый, со свежим ремонтом •Дешевле •Воспитатель хорошая, с большим опытом •Есть дополнительные занятия. ➖Минусы: •В группе 39 человек по списку (посещают около 29) •Воспитатель одна •Питание ▫️Но! Мы решили попробовать… ◾️До перехода в новый сад мы часто проходили мимо него, Мише, кстати, всегда была интересна детская площадка сада и почему туда нельзя зайти. Опять же, объясняли, рассказывали, что Миша пойдет в новый детский сад и будет гулять на этой площадке и у него будет новый воспитатель. Он кричал: «УРА!» и каждый раз, проходя мимо, показывал, что хочет туда. Мы пошли в сентябре, сдав все необходимые анализы. ▪️Воспитатель с опытом, и она мне понравилась на собрании. Говорила про адаптацию, про развивающие занятия. Видно, что позитивная и энергичная. Мишу всегда встречает с улыбкой и заметно, что Миша хочет идти к воспитателю. ▫️Что важно в начале, на мой взгляд: 🔹Чтобы в семье был стабильный период и не было стресса (рождение младшего ребёнка, переезд, ссоры) 🔹Предупредить воспитателя об особенностях ребёнка. Миша, например, стеснительный очень, и сначала не просился в туалет, хотя дома с этим проблем не было. В первые дни мы забирали горы одежды, стало лучше, когда я поговорила с воспитателем: чтобы она напоминала ему. 🔹Отводить в комфортной и знакомой одежде. Во-первых, это удобно. А во-вторых, многие вели детей в сад в новой одежде и обуви, и ребёнок просто не знал, что эта одежда его. Когда воспитатель спрашивала: «Это твое?» Ребёнок говорил: «Нет». Важно познакомить со своей одеждой заранее. 🔹Попросить воспитателя не заставлять кушать. Часто в начале адаптации аппетит может быть снижен, для ребёнка это стресс + непривычная еда (хотя у нас с этим проблем не было, но сталкиваюсь с этим в работе). 🔹Постоянно объяснять ребёнку, почему он идет в сад. Мама и папа идут на работу, но мама/папа заберет тебя, когда ты поиграешь, поспишь и погуляешь. 🔹А также читать про сад. Нам это очень помогло и мы до сих пор читаем «Енотик идет в детский сад» и на Алисе слушаем «Конни в детском саду». 🔹Гулять возле нового сада, рассказывать, что скоро ребёнок туда пойдет и как там классно, хорошие воспитатели и дети, вкусная каша и красивая детская площадка с новыми игрушками. 🔹Играть в детский сад дома, представлять, что кто-то из вас воспитатель, а кто-то ребенок. 🔹Сохранять позитивный настрой и быть терпеливыми. ❓ Делитесь, как прошла ваша адаптация в гос.саду? С какими трудностями столкнулись? И что на ваш взгляд важно при адаптации? #детскийсад_мих

АДАПТАЦИЯ В ДЕТСКОМ САДУ Часть 1. Про частный сад ▫️Когда решили и почему? ▪️Мы с мужем оба много работаем, поэтому начали постепенно готовиться к частному саду, когда Мише было 2 года. В то время я прочла немало комментариев, что сад в 2 года больше нужен для родителей. А как иначе? В современном мире, как правило, приходится работать, нужны деньги на всё. Да и я не из тех мам, которые готовы сидеть в декрете долгие годы, кому-то это комфортно и легко, а мне нет. Я чувствовала, как «тупею на глазах», отчасти поэтому, собственно, и началась история группы «Самоприкорм». ▪️До двух лет нам с мужем удавалось менять друг друга, а также у нас была тетя-няня, которая могла сидеть с Мишей. Ему нравилось с ней проводить время, она спокойно его укладывала, кормила, играла. ▪️А также два раза в неделю мы посещали развивашки для малышей, потому что уже тогда заметили, что Миша неохотно общается с детьми своего возраста, в обществе прижимался ко мне и не хотел ни с кем играть. ▪️Но, в 2,2 мы переехали в другой город. Помощи никакой, нет знакомых и родных. Пытались меняться с мужем, но было очень трудно поначалу. Да и честно говоря, ребёнку в два года уже нужно много активности, смены деятельности, и я понимала, что нужен сад. ▫️Что в итоге? ▪️В 2,3 мы нашли отличный частный сад и решили попробовать. Из плюсов: небольшое количество человек в группе, занятия (логопед, английский, логоритмика и еще куча всего), питание разнообразное (без сахара, без молока). ▪️Минусы: далеко от дома и, конечно, цена. Начали ходить в январе. Адаптация прошла легко, как я думаю. Да были периоды, что Миша не хотел идти в сад. Но истерики не закатывал. Договаривались, объясняли. Сначала оставался на 2 часа, затем на 4, примерно через неделю остался на сон и спокойно уснул. Уже через месяц оставался на полный день и шел туда с удовольствием. ▫️Что способствовало адаптации? ✔️Как я думаю легче помогло адаптироваться то, что до сада мы много о нем говорили, объясняли. ✔️ Читали книгу ооочень много раз «Енотик идет в детский сад» И. Зартайская. Подобных книг про сад очень много и на примере главного героя объясняют, что сад это здорово, что там гуляют, играют и вкусно кушают. ✔️ Каждый день проговаривали, что скоро Миша пойдет в детский сад, и как там будет весело. Что мама с папой немного поработают, а потом заберут Мишу. ▫️Что еще отмечу? ▪️Были и минусы: Миша начал часто болеть, но если сравнивать с государственным садом, то адаптировался быстрее. Через 5 месяцев уже ходили по месяцу без больничных. ▪️Однако с детьми Миша не особо контактировал, думали просто скромный мальчик. Начал говорить и взаимодействовать в саду на 9 месяце. И тут, с сентября нам дают гос сад в соседнем дворе, мы решаем попробовать… ☝🏼В следующей части расскажу про государственный сад, и как Миша адаптировался к нему. ❓Делитесь в комментариях, ходили в частный сад? С какими трудностями столкнулись, и как прошла адаптация? #детскийсад_мих

Паста с кабачком и помидорами 🍝 Ингредиенты: Макароны «Гнезда» 200г. Кабачок 200 г. Помидор 200 г. Сливки 10% 50мл. Вода 500 мл. Растительное масло 0,5 ст.л. Соль и специи по вкусу Приготовление: Кабачок вымойте и разрежьте на тонкие полоски овощечисткой или на терке для корейской моркови. Разогрейте скороду и налейте масло. Разрежьте помидоры на половинки и выложите на сковороду, добавьте специи и соль, накройте крышкой и готовьте до мягкости помидор. К мягким помидорам добавьте кабачок и снова протушите несколько минут. Выложите макароны, залейте водой со сливками и оставьте под крышкой на медленном огне 15 минут, до готовности макарон. Перед подачей добавьте зелень. Приятного аппетита ❤️ Аллергены: глютен, молоко. #рецепты_мих

Запеканка без яиц и сыра 6+ Ингредиенты: Фарш куриный - 100 г Брокколи - 40 г Морковь - 40 г Кабачок - 60 г Манная крупа - 1 ст.л Специи по желанию Приготовление: Овощи пробить в блендере смешать с фаршем В фарш добавить манную крупу, специи, перемешать Выложить массу в маленькую форму накрыть фольгой и поставить запекать в разогретую духовку при 180 гр на 25 минут Приятного аппетита вашим малышам!❤️ Аллергены: глютен #рецепты_мих #безяиц_мих #безмолока_мих

Мы с Мишей уже обновили гардероб к садику! Видео обязательно к просмотру, Мишаня очень старался 😍 Как и всегда заказывали у White Kids Shop ➡️Подписывайся на канал 🔗 https://t.me/whitebaby_shop ✅Участвуй в распродаже летних коллекций Продавец проверенный 💯 мы заказываем регулярно 🟣Только оригиналы 🟣Актуальные коллекции, ассортимент постоянно пополняется новинками 🟣Доставка в любую точку мира 🟣с 50 до 140 размера Обязательно подпишись ССЫЛКА Еще магазин есть ЗДЕСЬ ❓А ваши дети любят примерять одежду? Уже выбирают что надеть?

Друзья, напоминаем, что у нас есть ЧАТ 😮‍💨 Здесь обсуждаем вопросы Самоприкорма, да и материнства в целом ❤️ ВСТУПИТЬ

Яблочные пончики 🍩 Ингредиенты: Яблоки сладкие 2 шт (250г.) Яйцо 1 шт. Йогурт детский 90-100г. Манка 100 г. Приготовление: 1) Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевинку и нарезать на кусочки. 2) Яблоки, яйцо, манку и йогурт взбить в блендере или миксере. 3) Оставить массу отдохнуть 10 минут. 4) Массу разложить по формам и выпекать в духовке до золотистости при температуре 180 гр. Приятного аппетита ❤️ Можно заменить манку на рисовую муку, а для разнообразия ещё добавить орешки или какао Аллергены: яйцо, молоко, глютен #рецепты_мих

Обзор полутвердых сыров 🧀 ✅Сыр можно с начала прикорма – с 6 месяцев. ✅Полезен пастеризованный сыр с низким содержанием натрия и в умеренных количествах. Большинство сыров содержат большое количество аминокислот, белков и полезных жиров, поддерживающих клетки и ткани мозга. Состав: 🔹молочное сырье - цельное, сухое, обезжиренное молоко, 🔹сливки, 🔹закваска бактериальная и препараты бактериальные;  🔹молокосвертывающие ферментные препараты, 🔹соль поваренная пищевая; 🔹хлористый кальций (Е509). Он помогает молоку вместе с сычужным ферментом сформировать плотный сгусток. Хлористый кальций - это неопасно и это не признак фальсификации продукта.  🔹краситель Аннато (Е160b). Краситель природного происхождения с палитрой цвета от желтого до темно-оранжевого. Его получают из красноватого семенного околоплодника тропического растения «помадное дерево» или Бикса орельяна. Экстракт аннато по своему химическому составу схож с токоферолом (витамин Е). Вред пищевая добавка Е 160b может принести только людям, страдающим аллергией. 🔹Лизоцим (Е1105) - это антибактериальный фермент, который вырабатывается из яичных белков и используется в качестве натурального консерванта при изготовлении сыра и ряда другой кисломолочной продукции. Если у ребенка аллергия на яйцо или его компонент Лизоцим, то предлагать такой сыр нельзя. ❌Натрий азотнокислый или нитрит натрия (Е250). Продукция с содержанием нитрита натрия, безопасна для взрослого здорового человека. Но, в детском питании использовать не рекомендуется. В России разрешён в качестве консерванта и фиксатора цвета (окраски) в колбасы и мясные продукты (солёные, варёные, копчёные, консервы мясные в количестве до 250 мг/кг) индивидуально или в комбинации с нитратом калия в пересчёте на нитрат натрия ; в сыры твёрдые, полутвёрдые, мягкие; аналоги сыров на молочной основе. Чем проще состав, тем лучше 👍 ❓Предлагаете ли сыр детям? Какой? *пост носит информационный характер #обзоры_мих

Шоколадный брауни без сахара 📎Ингредиенты Финики - 170 г. Кипяток - 150 мл. Яйцо - 2 шт. Греческий йогурт - 200 г. Сливочное масло - 50 г. Мука - 170 г. Какао - 40 г. Соль - щепотка (по возрасту) Приготовление: 1. Финики без косточки залить кипятком и оставить на 15-20 минут. 2. Добавить яйца, греческий йогурт, растопленное сливочное масло, пробить все погружным блендером до однородности. 3. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соль. 4. Всыпать сухие ингредиенты к жидким и перемешать. 5. Вылить в форму (у меня диаметром 22 см.) и выпекать в духовке, разогретой до 180* 20-25 минут или ориентируясь на свою духовку. Лучше взять форму бОльшего диаметра. Вам может показаться, что брауни не пропекается, но он должен оставаться влажным внутри, не пересушите, слишком увеличивая время выпекания. Аллергены: яйцо, молоко, глютен. #рецепты_мих

Три варианта блюд из кабачка 1️⃣Кабачковые вафли Ингредиенты: Кабачок - 300 г Сметана - 2 ст.л Яйцо - 1 шт Мука - 70 г Зелень - по вкусу Разрыхлитель- 1/3 ч.л Соль - с 1 года Кабачок натереть, отжать, зелень нарезать, соединить все ингредиенты и выпекать в электровафельнице. По желанию можно добавить сыр 2️⃣Кабачковая паста с креветками Ингредиенты: Кабачок - 320 г Креветки (отв.) - 12 шт. Черри - 8-10 шт Чеснок - 1 зубчик Творожный сыр - 2 ст.л Специи - паприка, базилик, черный перец, соль-с 1 года Кабачок нарезать овощечисткой (серединку не добавлять) чеснок измельчить, черри на 4 дольки. Кабачок посыпать специями перемешать и слить влагу, поместить на сковороду (тушить 2-3 минуты). Добавить чеснок, помидоры, тушить ещё 4-5 минут. В конце добавить творожный сыр и креветки, убавить огонь и тушить ещё 2 минуты 3️⃣Рубленые котлеты с кабачками Ингредиенты: Филе бедра - 300 г Кабачок - 150 г Чеснок - 1 зубчик Желток - 1 яйца Мука - 2 ст.л Сыр - по желанию Специи - по вкусу Филе порубить небольшим кубиком, кабачок натереть и отжать. Соединить все ингредиенты, выложить на пергамент и выпекать 20-22 минуты при 180 гр (ориентируйтесь на свою духовку) Не забудьте про ❤️ Предлагайте и вы свои рецепты 🔗 https://vk.ru/clip-212408079_456243475 #рецепты_мих

В сообществе стартовал КАБАЧКОВЫЙ конкурс! 1 сентября за самые популярные рецепты мы подарим: 🔹 1 место - Вакууматор для ваших заготовок (классный, как у меня от нарразион) 🔹2 место - Сборник или канал заморозок 🔹3 место - Конструктор перекусов 🔗 УЧАСТВОВАТЬ

Самое тревожное в материнстве — не сама истерики, а мысль: «Это нормальный этап или я что-то упускаю?» В 1–3 года ребёнок сегодня ест сам, а завтра отказывается от еды. Требует: «Я сам!», но через минуту плачет и просит помочь. Не хочет одеваться, протестует против любого «нет» — и мама начинает искать проблему в ребёнке или винить себя. Но многое из того, что кажется непослушанием, связано с естественным этапом развития. Как понять, когда можно выдохнуть, а когда ребёнку действительно нужна помощь? Об этом расскажут мои друзья из «Монтессори.Дети» на бесплатном четырёхдневном практикуме «Что важно не упустить в развитии ребёнка от 0 до 6 лет». Вы узнаете, как: — справляться с истериками без криков и наказаний; — поддерживать самостоятельность ребёнка; — создать дома развивающую среду; — меньше тревожиться и сравнивать ребёнка с другими. 🎁 За регистрацию вы получите: 🔹 пособие «5 шагов, после которых ребёнок начинает одеваться»; 🔹 подборку книг от Монтессори-педагогов; 🔹 гайд о прогулках без конфликтов и слёз. 👉 Принять участие бесплатно Реклама. ИП Журавлева Н.А. ИНН 760311120450 Erid:2Vtzdn3d9d

Девочки! Этот чек-лист выручил уже не одну маму 💯 Шпаргалка в которой есть информация о: 🟣Сбалансированном рационе ⏺️Количестве трапез по возрастам ⏺️Удобный планер меню - распечатываем и планируем Скачивайте в комментариях, делитесь постом и ставьте ❣️

Чем заменить яйцо? Всё зависит от того, какую задачу должно решить яйцо в рецепте. Предлагаем шпаргалку (листайте карусель 👉) Важные советы перед заменой: ✅Начните с малого. Поэкспериментируйте с одним рецептом, чтобы привыкнуть к новым пропорциям. Текстура может немного отличаться — в этом нет ничего страшного. ✅Учитывайте вкус. Банан, яблоко меняют вкус блюда. Для нейтральных рецептов выбирайте крахмал или разрыхлитель. ✅Важный нюанс - манке нужно время, чтобы набухнуть. Дайте тесту постоять 15–20 минут после добавления манки, чтобы крупа впитала влагу, и выпечка получилась однородной и нежной. ✅Помните про кислоту. Если в рецепте есть сода, ей нужна кислота для реакции. С ней отлично работают уксус или лимонный сок. ‼️Не для всех рецептов. Заменители не подходят для блюд, где яйцо - главный ингредиент, например для омлета. Для сложных десертов вроде суфле лучше использовать аквафабу или специализированные смеси. Если нужны только белки, классический вариант — аквафаба. Варианты: • жидкость из банки с бобовыми (может быть с добавками) • домашний отвар из нута/фасоли (настаивать в холодильнике) • сухой порошок (развести водой) 🔹Рецепты омлета, выпечки и многого другого есть в нашем сборнике «Мама, мне без яиц!» 🔗 https://elizarova.site/mama-eggs ⁉️А вы уже пробовали что-то из этого списка? Делитесь в комментариях, чем заменяете яйцо ❤️Сохраните, чтобы не потерять #польза_мих #безяиц_мих

Плавленный сыр Ингредиенты: Творог зерненный 9% - 250 г. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 50 г. Соль - 0.5 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Лимонная кислота - щепотка (либо каплю лимонного сока) Приготовление: 1. Сливочное масло растопить, добавить остальные ингредиенты и пробить блендером до однородной массы. 2. Массу выложить в кастрюлю. Готовить на медленном огне, постоянно помешивая, около 8 минут. 3. Снять с огня и сразу пробить блендером ещё раз, для ровной текстуры без комочков. 4. Переложить в ёмкость для хранения, остудить и основа для вкусного бутерброда готова 🥪 Приятного аппетита! ❤️ Аллергены: яйцо, молоко #рецепты_мих

В целом, информация о безопасности заменителей сахара для детей ограничена. Некоторые исследования также показывают, что регулярное предложение заменителей сахара может негативно влиять на вкусовые ощущения, регуляцию сахара в крови и разнообразие микробиома кишечника. ✅Не вызывает сомнений лишь способность некалорийных подсластителей позитивно влиять на здоровье зубов. Нет ясности в их влиянии на метаболические функции, состояние кишечного микробиома, аппетит и пищевое поведение. В числе негативных факторов от использования подсластителей: ✅компенсация калорий от сахаров увеличением потребления пищи (риск гиперфагии) ✅повышение приверженности к сладкому вкусу ✅нарушение метаболизма глюкозы ✅риск воспалительных заболеваний кишечника ‼️С учетом отсутствия данных по оценке рисков использования подсластителей в детском питании в качестве альтернативы сахару у здоровых детей все педиатрические профессиональные сообщества рекомендуют избегать их использования в рационах детского питания и уделять больше внимание сокращению потребления сахара. ‼️В отечественной практике использование подсластителей в детском питании регламентировано для детей старше 3-летнего возраста, имеющих нарушения углеводного обмена в качестве компонента диетотерапии. Сегодня рассмотрим Стевию. ✅Стевия - род многолетних растений семейства Астровые. ✅Слаще сахарозы в 250-300 раз. Имеет горькое послевкусие и привкус лакрицы. ❓Безопасна ли стевия для младенцев? Неясно. Хотя очищенный экстракт стевиолгликозида в целом признан безопасным, необходимы дополнительные исследования долгосрочного воздействия стевии на младенцев и маленьких детей. И даже у взрослых большие количества стевиолгликозидов могут вызывать головные боли, головокружение, онемение и тошноту, а также снижение аппетита у некоторых людей. ❓Когда можно? Лучше отложить введение подсластителя до возраста 24 месяцев, а то и старше по двум причинам. 1️⃣Во-первых, отсутствуют исследования долгосрочных последствий для здоровья детей, потребляющих стевию. 2️⃣Во-вторых, в избытке любые подсластители в рационе младенца или малыша могут сократить разнообразие продуктов, которые ребенок хочет есть. ◀️Если вы хотите подсластить детское питание, рассмотрите возможность использования свежих фруктов, содержащих клетчатку, таких как банан, инжир, клубника или других сладких от природы фруктов. Или сухофруктов: изюм, курага, чернослив. ◀️Рекомендуемое максимальное суточное количество стевиолгликозидов, которое Комитет экспертов ВОЗ по пищевым добавкам считает безопасным, составляет 4 мг на кг веса тела в день. ❓Делитесь, используете стевию или другие сахарозаменители в питании ребёнка? С какого возраста? #польза_мих

Самое ценное - это ваши отзывы Не просто одно слово или предложение, а прям находите время поддержать наш проект - спасибо ❣️ В канале уже более 130 рецептов и 10 видео серий с карточками постоянно пополняются Пишите и вы свой отзыв ✨