Ninelli _cake_school
Open in Telegram
3 511
Subscribers
+1524 hours
+2717 days
+1 00330 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+321
in 0 channels
August '26
+742
in 3 channels
Get PRO
July '26
+56
in 1 channels
Get PRO
June '26
+28
in 1 channels
Get PRO
May '26
+30
in 1 channels
Get PRO
April '26
+40
in 3 channels
Get PRO
March '26
+73
in 2 channels
Get PRO
February '26
+151
in 6 channels
Get PRO
January '26
+135
in 8 channels
Get PRO
December '25
+226
in 10 channels
Get PRO
November '25
+106
in 5 channels
Get PRO
October '25
+150
in 6 channels
Get PRO
September '25
+280
in 6 channels
Get PRO
August '25
+84
in 5 channels
Get PRO
July '25
+117
in 6 channels
Get PRO
June '25
+163
in 5 channels
Get PRO
May '25
+86
in 6 channels
Get PRO
April '25
+44
in 6 channels
Get PRO
March '25
+51
in 8 channels
Get PRO
February '25
+77
in 5 channels
Get PRO
January '25
+44
in 4 channels
Get PRO
December '24
+69
in 8 channels
Get PRO
November '24
+238
in 12 channels
Get PRO
October '24
+32
in 6 channels
Get PRO
September '24
+32
in 4 channels
Get PRO
August '24
+1 122
in 2 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 September | +15 | |||
| 08 September | +18 | |||
| 07 September | +45 | |||
| 06 September | +57 | |||
| 05 September | +47 | |||
| 04 September | +39 | |||
| 03 September | +39 | |||
| 02 September | +31 | |||
| 01 September | +30 |
Channel Posts
Завтра, 10 сентября, в 10:00 мск встречаемся в прямом эфире 🎬😍
Тема - «ГДЕ БРАТЬ КЛИЕНТОВ ».
Самая больная. Вы её сами выбрали: мне почти каждый день пишут одно и то же -
«Нина, я умею печь, торты нормальные, а заказов нет. Где их взять?»Вот завтра и разберём. Подробно, по шагам )) Что будет на эфире 👇 1️⃣ Почему заказы не идут, даже когда вы очень стараетесь 2️⃣ Три круга, из которых к кондитеру приходят клиенты Разберём каждый. 3️⃣ Что делать руками уже на этой неделе Не теория. Конкретные шаги и готовые формулировки 4️⃣ Разборы профилей прямо в эфире 🔍 Возьму несколько ваших профилей и скажу: что я вижу за первые пять секунд, почему человек листает дальше и что менять первым делом. 5️⃣ Отвечу на все вопросы про наставничество Кому подойдёт, кому точно не надо, как всё проходит, сколько это занимает времени. Спрашивайте что угодно🤍 🎁И подарок тем, кто будет на эфире - шпаргалка «7 сообщений, которые возвращают клиента». Готовые тексты: открыли, поменяли имя, отправили. Что сделать прямо сейчас, чтобы попасть на разбор 👇 📌Оставьте в комментариях под этим постом ссылку на ваш профиль 📌И там же напишите свой вопрос - соберу все и отвечу завтра на эфире. Комментарии читаю сама, никого не потеряю 🤗 Почему это важно сделать именно сейчас. Сентябрь - последний спокойный месяц. С октября начинается сезон, а в декабре вы уже не человек, а конвейер 🤪 Всё, что не сделано сейчас, не будет сделано до марта. Просто некогда. Ставьте будильник на 10:00 ⏰Жду вас всех, будет много пользы 🤍 Ссылку на эфир пришлю здесь в канале
| 2 |  +9Девочки, покажу вам сообщение, которое получила несколько месяцев назад 🤍
«Я нахожусь в прострации! И для меня каждая красивая работа кажется чем-то сверхъестественным)) непонимание, как можно делать такие шедевры. И за что браться, с чего начать, тоже недопонимание. Хочется и торты научиться, и десерты, и бенто. Но от выбора разбегаются мысли и глаза))»
Это Кристина. На тот момент у неё была личная страничка: 5 публикаций, 28 подписчиков, в шапке «начинающий домашний кондитер». Моти и муссовые бенто.
И знаете, что меня в этом сообщении зацепило больше всего?
Ни слова про «у меня не получается». Получалось. Просто она смотрела на чужие красивые торты и была уверена, что это какой-то другой уровень людей 🙈
Вот это состояние - «разбегаются глаза» - я вижу постоянно. И оно не про лень и не про отсутствие таланта.
Человек видит сто направлений сразу. Торты, бенто, десерты, мастика, муссовые. Не знает, за какое взяться первым - и в итоге не берётся ни за одно. Год проходит, а страничка всё та же.
Что мы сделали за пять недель:
1️⃣Разобрали техники по деталям: декор, начинки, сборка, крепления
2️⃣Собрали отдельный кондитерский профиль вместо личной странички
3️⃣Создали рабочий прайс
4️⃣Довели до первых заказов от чужих людей
Через месяц Кристина написала мне вот это:
«Я совсем недавно в кондитерском мастерстве, а уже выполняю такие работы, как другие с 5-летним опытом! И самое интересное и важное, что я не боюсь брать заказы на сложные декоры! И уже в своём небольшом городе принимаю заказы и получаю положительные отзывы»
А потом пришла ко мне ещё раз - на курс по детским тортам 🥰
И теперь то, ради чего я вообще это пишу.
У Кристины небольшой город+ декрет и ребёнок на руках. У Кристины на входе было 28 подписчиков и ноль опыта.
Ни одно из этих условий не помешало. Помешать могло только одно - остаться в той самой прострации ещё на год.
Если вы сейчас читаете и узнаёте себя - у меня 14 сентября стартует группа. Пять недель, разбираю каждую лично
Осталось три места 🤍
ЗАПОЛНИТЬ АНКЕТУ ✍️
А если есть вопросы - просто напишите мне в личные сообщения, отвечаю лично @ninelli_cake | 253 |
| 3 | Чего вам сейчас не хватает в работе?😊 | 262 |
| 4 |  +4Мне за такую разработку точно премию дадут 😅😅😅
Девочки- это пушка-бомба 💣
Скажите честно,где хранится ваша БАЗА КЛИЕНТОВ? Лично для меня это всегда была головная боль 🤕
Потому что база у меня была где? В переписках. В заметках телефона. На бумажке, которая лежала под весами. Часть в голове.
А в голове, девочки, ничего не хранится. Там только «ой, надо будет написать» - и всё, оно растворилось 🤷♀️
Мне сто раз говорили: веди базу клиентов. Записывай даты, поводы, напоминай о себе. Я кивала. Но никто ни разу не показал, КАК это делать так, чтобы не бросить через неделю😁
И я сделала сама🥳
Собрала таблицу для ведения клиентов. Не «файлик, куда можно записывать», а рабочий инструмент, где уже всё продумано:
1️⃣Все нужные столбцы уже стоят
Имя, контакт, повод, дата события, что заказывали, начинка, декор, сумма. И отдельное поле для особенностей: аллергия на орехи, любимый цвет, как зовут ребёнка, что просили не класть. Через год вы это не вспомните. А клиент растает, когда вы напишете «Еве же в марте шесть, снова единорог или в этот раз что-то другое?».
2️⃣Она сама говорит, когда писать клиенту
Вы вносите дату праздника - и таблица сама считает, когда напомнить о себе. За три недели до годовщины события. Ровно в тот момент, когда человек уже начал думать про торт, но ещё никому не написал.
3️⃣Строка загорается
Пора писать - строка подсветилась. Написали, поставили галочку - погасла. Не надо ничего помнить и никуда заглядывать. Открыли, увидели цветное, написали.
4️⃣Живёт в телефоне
Загружается в Google Таблицы за пять минут, дальше открывается с телефона одним касанием. Приняли заказ - тут же внесли, стоя на кухне с грязными руками. Никаких блокнотиков.
5️⃣И считает деньги
Внизу сама показывает: сколько заказов, какая выручка, средний чек и сколько процентов от суммы остаётся вам. Многие впервые видят эти цифры своими глазами.
Эту таблицу получит каждая ученица нового потока группы наставничества ➕Плюс к ней я сейчас собираю шаблоны ответов клиентам под все праздники в году - чтобы не сидеть и не придумывать, что написать человеку, а взять готовое и отправить 🤍
Старт 14 сентября.Осталось 3 места❤️🔥
А теперь мне очень нужна ваша помощь.
🤗Я готовлю для девочек ещё материалы. И вместо того, чтобы гадать, что вам нужнее, я лучше спрошу.
⁉️Ниже опрос. Отметьте то, чего вам реально не хватает в работе прямо сейчас. Можно выбрать несколько, но выберите не больше трёх - я хочу увидеть настоящий приоритет, а не список всего подряд 🙂
Что наберёт больше всего голосов - то и сделаю в первую очередь🙌
А если нужного нет в списке - напишите в комментариях 🤍 Давайте воплотим самые лучшие идеи в жизнь 😍 | 267 |
| 5 |  +5Часть того, что я смогла благодаря кондитерке
🚪 Встроенный шкаф в прихожей за 98 тысяч. Моя первая большая покупка, я на него копила и мечтала о нём
🚲 Велосипед младшей дочке этим летом
🚗 Обучение старшей в автошколе
📱 Айфон дочке в том году, я показывала
🌉 Путешествие в другой город мужу на ДР
🎒 Собрать обеих детей в школу - а это, как вы знаете, история совсем не бюджетная))
У меня нет космических целей.
Но обычные бытовые вещи я закрываю сама. Ни у кого не спрашивая и ни у кого не прося 🤍
И это ещё не главное
Дома вы зарабатываете, те же деньги, что и в найме.
Только вы сами себе хозяйка 🙌
☕️ Захотела - налила чай
🛋 Захотела - села посмотреть телевизор
🚶♀️ Надо отлучиться по делам - пошла, ни у кого не отпрашиваясь
👶 Ребёнку надо уделить время - уделила, а не отпросилась со смены
💅 Захотела на брови или на маникюр - пошла
🗓 График вы ставите себе сами
Теперь честно
Магии тут нет 🙈 Торты не начинают продаваться сами, потому что вы прошли обучение.
Первые деньги приходят не через неделю. И это работа - руками, ночами перед заказом, со своими сложными клиентами.
Но это ваша работа. Не чья-то.
Я много раз слышала от женщин: «я на нелюбимой работе, устала, всё надоело». Для меня лично- ЛУЧШЕ я буду уставать от любимой работы, тем от той, на которую приходится ходить…
Так вот. Если вы ничего в своей жизни не поменяете - у вас ничего и не поменяется.
Так и будете сидеть, а потом оглядываться назад и думать: «а ведь я могла бы. Но не решилась».
⏳ Хватит откладывать свою жизнь на потом
Для меня результат ученицы - это не красивый торт в портфолио. Красивый торт я и сама умею.
Результат - это момент, когда «я умею печь» превращается в «я на этом зарабатываю». Вот ради этого перехода я и работаю.
Сейчас я как раз набираю девочек на групповое наставничество. Пять недель, пять мест - больше не беру.
За это время вы:
✨ собираете рабочую страницу, которую не стыдно показать
🎂 учитесь тортам, которые раньше боялись брать 📸 снимаете и обрабатываете свои работы сами 💰 делаете свой прайс и считаете себестоимость
Не «посмотрели видео и забыли», а сделали руками, с моим личным разбором каждой работы.
📌 Программу целиком, по неделям, смотрите здесь:
ОЗНАКОМИТЬСЯ С ПРОГРАММОЙ
И заполняйте анкету, чтобы занять место на лучших условиях и забрать бонусы 🤍
‼️Напоминаю осталось 3 места и старт 14 сентября
Наша жизнь ЗАВТРА - результат нашего выбора ВЧЕРА ❤️ | 381 |
| 6 |  Сегодня хочу продолжить тему, о которой говорила неделю назад 🤍
Не про торты. Точнее, не только про них.
Потому что есть вторая тема, и она поважнее вкусного бисквита и красивого декора. Тема денег 💸 И того, ради чего мы вообще всё это делаем.
Хочу поделиться своей историей, я про это почти не рассказывала.
До декрета я работала в магазине (Красное и Белое) Обычная работа, на все руки, как говорится. Сначала администратор магазина, затем супервайзер сети магазинов. Нам внушали, что больше чем платят там,мы нигде не заработаем, на утренник/на собрание в школу к ребёнку нужно отпрашиваться . Каждый день подъём в 6 утра, работаешь практически без обеда, на телефоне до позднего вечера. Было сложно, но мне казалось, что так везде. Затем спустя время я ушла в декрет.
Сидя в декрете какое-то время платили детское пособие (до 1,5 лет), а после ничего… я поняла простую вещь: надо начинать зарабатывать. И вопрос был один - как? Из дома, с ребёнком на руках, без особых вложений.
И вот тогда я начала пробовать торты 🎂
У меня были страхи:
•кто у меня купит?
•кондитеров и так много
•с чего начать,я ничего не умею
И вот к чему это меня привело 👇 | 358 |
| 7 |  +7Друзья,всем привет 🤗
Сегодняшний воскресный день хочется разбавить «ноткой юмора»😅
Я уже более 5 лет веду различные площадки в соцсетях, и хочу сказать спасибо, что адекватных людей гораздо больше встречается на моём пути
Но и 💩💩💩 бывает, прилетают 😁 Особенно в ВК почему-то))
Вот решила устроить новую для себя рубрику «Комментарии подъехали»
Давайте вместе посмеёмся)) А может кто-нибудь и согласится с комментариями 😂 | 481 |
| 8 | Разбор страницы Оксаны ВК
«Не знаю, как привлечь заказчиков»
Слушаем на х1,5 👆 | 691 |
| 9 |  +2No text... | 652 |
| 10 | Продолжение разбора Наргизы
Часть 2. скорость х1,5👆 | 622 |
| 11 | Разбор вопроса от Наргизы
Часть 1. «Не понимаю,как привлекать заказчиков»
Слушайте на скорости х1,5 👆😊 | 597 |
| 12 |  +1No text... | 557 |
| 13 | «Бенто-торт чёрного цвета. Не понимаю, как ровно и красиво писать и какой должен быть крем» - спрашивает Виктория.
В голосовом:
🍰как сделать так, чтобы буквы не плясали
🍰 чем пользуются те, у кого надписи выходят идеально с первого раза
🍰 высота букв
🍰 главная ошибка с кремом, из-за которой он рвётся
🍰 какой крем по составу и по плотности брать под надписи
🍰 как тренироваться, не переводя торты
🍰 и обязательный приём для чёрных тортов - без него надпись со временем испортится
Слушайте 👆 | 558 |
| 14 |  +1No text... | 494 |
| 15 | «Пропитала оба коржа одинаково, а нижний получился сырой. Как рассчитать количество пропитки?» - спрашивает Жанет.
В голосовом:
🍰 главное правило пропитки, которое почти все нарушают: коржи нельзя пропитывать одинаково
🍰 какому коржу пропитки нужно меньше всех и почему именно ему
🍰 что происходит с тортом, когда нижний корж перелит
🍰 почему из готового торта течёт сироп
🍰 про коржи, какой из двух обязан лежать в основании и почему
Слушайте 👆 | 562 |
| 16 |  +1No text... | 464 |
| 17 | «Торт 1,5 кг, диаметр 16, а высота всего 8,5 см. Почему у многих в этом же диаметре получается выше?» - спрашивает Ариана.
В голосовом:
🍰 из чего вообще складывается высота торта - считаю по сантиметрам прямо на её примере
🍰 два варианта, как можно нарастить высоту
🍰 как пересчитать рецептуру бисквита, чтобы он стал толще
🍰 почему после этого торт перестанет весить полтора килограмма - и это нормально
🍰 почему в одном и том же диаметре ванильный торт и красный бархат весят по-разному
🍰 приём для тех, кто не хочет менять рецепт вообще: торт станет выше
🍰 и про подложку - маленькая деталь, из-за которой декор выглядит так, будто сейчас упадёт
Слушайте 👆 | 484 |
| 18 |  +2No text... | 484 |
| 19 | Разбираю торты Ксении: коржи тонкие, крем течёт, рисунок расплывается. Всё это лечится, и я объясняю чем.
В голосовом:
🍰 почему коржи получаются тонкими - существует две причины
🍰 какая толщина бисквита идеальная и почему тоньше нельзя
🍰 что происходит с тортом, когда крем жидкий: почему он размокает «как кусок мокрого хлеба»
🍰 белые крупинки и пятна на покрытии - что это и откуда берётся
🍰 крошка в креме: шаг, который пропускают почти все новички
🍰 на чём вообще должен стоять торт))
Слушайте 👆 | 475 |
| 20 |  +2No text... | 505 |
