Кондитерский клуб | Sweet club | Рецепты
Open in Telegram
РЕЦЕПТЫ 🎂 Админ: @MaryPROtort ВК: https://vk.com/konditerprosto Кулинария: https://t.me/culinarPROsto Купить рекламу: https://telega.in/c/konditerPROsto 🔐 Перечень РКН: https://clck.ru/3FA43A
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Кондитерский клуб | Sweet club | Рецепты
Channel Кондитерский клуб | Sweet club | Рецепты (@konditerprosto) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 16 625 subscribers, ranking 1 337 in the Food & Drinks category and 39 605 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 16 625 subscribers.
According to the latest data from 06 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 10 over the last 30 days and by -1 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 8.49%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 2.77% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 1 412 views. Within the first day, a publication typically gains 460 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 9.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as торт, желатин, пюре, пудра, белок.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“РЕЦЕПТЫ 🎂
Админ: @MaryPROtort
ВК: https://vk.com/konditerprosto
Кулинария:
https://t.me/culinarPROsto
Купить рекламу: https://telega.in/c/konditerPROsto
🔐 Перечень РКН:
https://clck.ru/3FA43A”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 07 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
16 625
Subscribers
-124 hours
-67 days
+1030 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+12
in 0 channels
August '26
+72
in 0 channels
Get PRO
July '26
+66
in 0 channels
Get PRO
June '26
+48
in 0 channels
Get PRO
May '26
+75
in 0 channels
Get PRO
April '26
+102
in 0 channels
Get PRO
March '26
+130
in 0 channels
Get PRO
February '26
+211
in 0 channels
Get PRO
January '26
+240
in 0 channels
Get PRO
December '25
+159
in 1 channels
Get PRO
November '25
+295
in 0 channels
Get PRO
October '25
+234
in 0 channels
Get PRO
September '25
+187
in 0 channels
Get PRO
August '25
+220
in 0 channels
Get PRO
July '25
+197
in 0 channels
Get PRO
June '25
+229
in 0 channels
Get PRO
May '25
+267
in 1 channels
Get PRO
April '25
+200
in 0 channels
Get PRO
March '25
+344
in 0 channels
Get PRO
February '25
+345
in 0 channels
Get PRO
January '25
+567
in 0 channels
Get PRO
December '24
+787
in 0 channels
Get PRO
November '24
+1 035
in 26 channels
Get PRO
October '24
+1 180
in 108 channels
Get PRO
September '24
+1 482
in 104 channels
Get PRO
August '24
+1 100
in 96 channels
Get PRO
July '24
+630
in 97 channels
Get PRO
June '24
+588
in 88 channels
Get PRO
May '24
+741
in 83 channels
Get PRO
April '24
+813
in 74 channels
Get PRO
March '24
+1 018
in 69 channels
Get PRO
February '24
+734
in 68 channels
Get PRO
January '24
+652
in 28 channels
Get PRO
December '23
+483
in 2 channels
Get PRO
November '23
+125
in 0 channels
Get PRO
October '23
+430
in 24 channels
Get PRO
September '23
+488
in 0 channels
Get PRO
August '23
+390
in 0 channels
Get PRO
July '23
+694
in 0 channels
Get PRO
June '23
+343
in 0 channels
Get PRO
May '23
+457
in 0 channels
Get PRO
April '23
+211
in 0 channels
Get PRO
March '23
+301
in 0 channels
Get PRO
February '23
+976
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 07 September | +2 | |||
| 06 September | +2 | |||
| 05 September | +2 | |||
| 04 September | +2 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | +3 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
Заберите готовый ассортимент десертов на заказ — бесплатно!
Мечтаете начать печь на заказ и зарабатывать на этом? Тогда важно иметь понятный и востребованный ассортимент десертов, которые:
✔️ легко готовить на домашней кухне
✔️ нравятся клиентам
✔️ удобно продавать в коробочках и небольшими наборами
Именно о таких десертах вы узнаете на вебинаре шеф-кондитера Ольги Шмукста «7 ключей к заработку на десертах из дома».
А в конце эфира вас ждут 8 бесплатных уроков! Они собраны в 3 курса, которые отлично подходят для старта в кондитерском деле:
❄️ Курс по бисквитным кейк-боксам под заморозку — 3 начинки
Черника–лимон
Банан–карамель
Воздушная ягода
🍰 Курс по открытым тортам-медовикам — 2 вкуса
Классический медовик
Шоколадный медовик
+ 2 варианта теста: медовое и медово-шоколадное
🌕 Курс по Моти-мункейкам — 3 вкуса
Розовая матча-малина
Шоколадный Орео
Клубничный улун
+ 2 вида теста: классическое и шоколадное
Также на вебинаре вы узнаете:
🍰 как готовятся десерты в коробочках и бенто-торты
🍰 какие инструменты и формы нужны новичку
🍰 как организовать процесс приготовления — от начинки до отдачи
🍰 как правильно рассчитать себестоимость коробочки десертов и бенто
Регистрируйтесь по ссылке и смотрите эфир до конца ⬇️
https://olgalovecake.ru/key?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama4&clckid=fcda0f1a&erid=2VtzqvvMRkw
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510
| 2 |  Капи-печенье 🍪
Автор: неизвестен
#декор #печенье #идеи | 993 |
| 3 |  Идея декора торта 🍰🌺
Автор: ndcooksasmr
#декор #декорторта #идеи #идеидекора | 1 080 |
| 4 |  Идея декора торта 🎂🦒🫧🎈🎀
Автор: shaniabelle_cake
#декор #декорторта #идеи #идеидекора | 1 163 |
| 5 |  Обзор насадок 🩷
Автор: неизвестен
#декор #декорторта #крем #насадки | 1 326 |
| 6 |  🎁 Картошка «Киндер-кантри»! Заберите бесплатный рецепт!
🤤Это тот самый вкус детства наших детей! Его невозможно забыть!
Нежная ванильная бисквитная масса, внутри воздушная сливочная начинка с белым шоколадом и хрустящей пшеницей 😍
Когда раскусываешь — сначала мягкость, потом этот приятный хруст… и вкус точь-в-точь любимый шоколад Киндер-Кантри! Только еще нежнее по ощущениям 💔
Сливочный, ванильный и с хрустящими зернышками внутри — остановиться на одной просто невозможно 🥹
А главное, выглядит дорого, готовится удобно и отлично подходит для заморозки 👌🏻 Именно такие десерты сейчас разбирают на заказы очень быстро!
Шеф-кондитер Ольга Шмукста ДАРИТ рецепт и видеоурок по пирожному «Картошка» с начинкой «Киндер-Кантри» всем участникам вебинара «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов» 🎂
На эфире вы узнаете реальные кондитерские секреты, которые обычно собираются годами проб и ошибок:
👉🏻 Как вообще устроен заработок на тортах — от первых закупок до стабильных заказов 💸
👉🏻 Система, благодаря которой кондитеры выходят на стабильный доход от 50.000 руб
👉🏻 Что сейчас действительно продается, и где большинство новичков теряет деньги еще до первых клиентов
Забирайте рецепт «Картошки Киндер-кантри» прямо сейчас! И приходите на вебинар за ценной информацией! ⬇️
https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp14&utm_term=platnyj&erid=2Vtzqv7DEy1
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 893 |
| 7 |  Творожный пирог "PINKY NO BAKE" 💖
Автор: Caroline Tjokro
20x20x7 см
Песочная основа:
250 г розового орео
75 г сливочного масла
Сливочный крем:
250 г 33% сливок
250 г сливочного сыра
7 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. экстракта ванили
Сливочный крем розовый:
250 г 33% сливок
250 г сливочного сыра
7 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст. л. клубничного порошка
✔️ Видеорецепт
#рецепты #творожныйпирог | 2 066 |
| 8 |  Бегемотик из мастики 🦛
Автор: Shima_sugarartist
#декор #декорторта #идеи #идеидекора #мастика | 1 733 |
| 9 |  +1Мини-чизкейки "Дитто Убе" 💜
Автор: Kaitlyn's Kitchen
Чизкейки "Убе":
250 г сливочного сыра
55 г сахара
100 г свежих сливок
40 г молока
2 яйца + 1 яичный желток (слегка взбить)
1 ч. л. экстракта убе
8 г кукурузного крахмала
Сырная глазурь Убе:
80 г сливочного сыра
20 г сахара
1/2 ч. л. экстракта убе
45 г сливок
18 г молока
Растопленный темный шоколад
Чизкейки Убе:
Разогрейте духовку до 230°C/ 110°F.
В большую миску добавьте сливочный сыр и сахар, взбейте до получения однородной массы.
Медленно добавьте свежие сливки, молоко и экстракт убе, продолжая взбивать, перемешайте до получения однородной массы.
Медленно добавьте яйца, перемешайте до получения однородной массы.
Просейте кукурузный крахмал, хорошо перемешайте.
Вылейте тесто для торта в форму для кексов, застеленную бумагой для выпечки.
Выпекайте около 8-10 минут.
Глазурь:
В большую миску добавьте сливочный сыр, сахар и экстракт убе, взбейте до получения однородной массы.
Во время взбивания постепенно добавляйте свежие сливки, взбивайте до получения однородной массы.
Постепенно добавляйте молоко, взбивайте, пока оно не достигнет нужной консистенции (густой и не слишком жидкой).
Сборка:
Покройте кексы толстым слоем сырной глазури
Используйте растопленный темный шоколад, чтобы прорисовать глаза и рот чизкейкам
#рецепты #чизкейк | 2 353 |
| 10 |  Вариант торта для гендер пати 👼🏻
Автор: trend_sweets
#декор #декорторта #идеидекора | 1 834 |
| 11 |  Дарю рецепт торта «Рафаэлло. Двойной кокос» 🎁
Вы когда-нибудь пробовали тот самый «Рафаэлло» в виде торта?
Десерт с нежным кремом и фирменным хрустом, который выглядит как из кондитерской витрины!
Это просто ВАУ, вкус той самой любимой конфеты 😍
🥥 Мягкий кокосово-миндальный бисквит
🥥 Кокосовая пропитка
🥥 Хрустящий слой – изюминка, которая делает торт намного оригинальнее обычных кокосовых
🥥 Нежный кокосовый крем
🥥 И тающий кокосовый мусс
И вы можете забрать рецепт торта «Рафаэлло. Двойной кокос» совершенно бесплатно! 🎁
Шеф-кондитер Ольга Шмукста поделится им на вебинаре «5 правил идеального торта».
👉 Регистрируйтесь и забирайте рецепт после вебинара: https://olgalovecake.ru/ikonditer?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama12&clckid=e7f78d57&erid=2VtzqubNMF1
На самом вебинаре вы еще узнаете:
🧁 как собрать торт так, чтобы не стыдно было продавать,
🧁 какие ошибки чаще всего допускают новички,
🧁 где искать первых клиентов.
Ученицы Ольги признаются: торт «Рафаэлло. Двойной кокос» стал их «фирменным» и первым, с которого начались заказы 💸
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 626 |
| 12 |  Идея декора торта 🎂🌵🌸🏜️
Автор: неизвестен
#декор #декорторта #идеидекора | 1 859 |
| 13 |  Сдобное печенье 🌼
Автор: Mie Yee
Ингредиенты:
130 г сливочного масла, размягчить
50 г сахарной пудры
40 г сгущенного овсяного молока
1/2 ч.л. ванили
1/2 ч.л. соли
125 г муки
30 г кукурузного крахмала
30 г миндальной муки
Щепотка порошка куркумы для придания цвета *по желанию
В миску среднего размера добавьте размягченное сливочное масло и сахарную пудру, взбивайте до получения однородной массы, примерно 1-2 минуты. Добавьте сгущенное овсяное молоко, ваниль, соль и продолжайте взбивать 1 минуту. Добавьте муку, кукурузный крахмал, миндальную муку и порошок куркумы, если используете. Аккуратно перемешайте до однородной массы (не перемешивайте смесь слишком сильно)
Выложите тесто в кондитерский мешок и выложите трубочкой на противень. Украсьте миндалем. Переложите печенье в морозильную камеру и дайте остыть в течение 30 минут.
Выпекайте охлажденное печенье в предварительно разогретой до 155°C духовке в течение 20 минут. Дайте печенью полностью остыть.
#рецепты #печенье #песочноепеченье | 2 355 |
| 14 |  Идея декора торта 🎂🩷
Автор: ndcooksasmr
#декор #декорторта #идеи #идеидекора | 1 990 |
| 15 |  +1🍫 Заберите рецепт легендарного торта «Прага»! Бесплатно!
Классика советского кондитерского дела с современный декором приятно удивит не только вас, но и ваших клиентов 🤩
Да, мы не ошиблись, сказав про клиентов! Этим десертом так и хочется поделиться с другими. Так что если вы задумывались о заработке в кондитерском деле — время пришло!
На бесплатном практическом вебинаре Ольга Шмукста покажет весь процесс приготовления торта «Прага» 👇
🍫 воздушный и влажный шоколадный бисквит по авторскому рецепту
🍦 нежный крем по ГОСТу с правильной текстурой и секретной техникой приготовления
🍑 абрикосовый джем, который придаёт торту ту самую приятную кислинку
🎀 Отдельное внимание на эфире она уделит современному кремовому декору в технике «Ламбет»!
Оставайтесь до конца вебинара, нажмите специальную кнопку и забирайте тех. карту и видеоурок по приготовлению торта «Прага» в подарок 🎁
У вас есть реальный шанс начать зарабатывать на своем увлечении десертами и сделать первый шаг в кондитерском деле! ✨
Регистрируйтесь по ссылке и приходите на бесплатный практический вебинар ⤵️
https://olgalovecake.ru/praga?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=praga&utm_content=tgp3&utm_term=platnyj&erid=2VtzqwMfbKQ
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 904 |
| 16 |  Сыр "Филадельфия" в домашних условиях 🍦
Автор: не известен
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
#рецепты #сыр | 2 042 |
| 17 |  Универсальный кокосово - сырный мусс 🥥🤍
Автор: неизвестен
Ингредиенты:
220 г сыра маскароне
160 г сливок 33% (1) (для маскарпоне)
79 г белого шоколада
28 г сливок 33% (2) (для шоколада)
20 г глюкозного сиропа
40 г кокосовой пасты
4,8 г желатина 220Блум
24 г холодной воды
Желатин смешать с водой дать набухнуть 7-10 минут. Шоколад, сливки, глюкозный сироп и кокосовую пасту смешать и растопить в микроволновой печи. Распустить желатин в микроволновой печи и соединить с шоколадной массой и эту массу остудить до 33-36 градусов. После взбить сливки и маскарпоне и соединить с шоколадно желатиновой массой.
Перелить в подготовленное кольцо диаметром 16 см и отправить в морозильную камеру на стабилизацию.
#рецепты #мусс | 2 074 |
| 18 |  Смешивание цветов 🎨🖌️
Автор: chef. amjed
#декор #идеи #лайфхак #лайфхаки #цвет #цвета #смешиваниецветов | 1 787 |
| 19 |  Шоколадный торт с шоколадной глазурью 🎂🍫
Автор: неизвестен
Бисквит:
25 г тёмного шоколада
15 г какао-порошка
70 г молока
45 г кукурузного масла (растительного)
50 г муки пшеничной
4 яичных желтка
4 яичных белка
60 г сахарного песка
Для шоколадного крема:
70 г тёмного шоколада
70 г сливок 33-35 %
20 г сахарной пудры
300 г взбитых сливок
Взбейте до получения однородной массы, затем дайте полностью остыть. После охлаждения добавьте 20 г сахарного песка и 300 г взбитых сливок, взбивайте до получения мягких пиков, чтобы получился шоколадный крем.
Смешайте темный шоколад, какао-порошок, молоко и кукурузное масло в миске для смешивания. Взбейте на горячей водяной бане до получения однородной массы.
Просейте 50 г муки и перемешивайте до однородности.
Добавьте яичные желтки и перемешайте до получения однородной массы.
В отдельной миске смешайте сахарный песок с яичными белками и взбивайте до образования средних пиков.
Смешайте 1/3 смеси из яичных белков со смесью из яичных желтков, затем аккуратно добавьте оставшиеся яичные белки.
Вылейте тесто в форму для выпечки размером 28х28 см, слегка постучите, чтобы появились пузырьки воздуха, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 150°C в течение 30 минут.
После выпекания переверните корж, дайте ему остыть, затем снимите пергаментную бумагу и разрежьте на три коржа.
Смажьте каждый корж сиропом и промажьте шоколадным кремом, повторяя три раза, поставьте в холодильник на 3 часа.
Глазурь:
Какао-порошок - 45 г
165 г сахарного песка
200 г молока
7 г замоченного желатина
Доведите до кипения, затем нагревайте на слабом огне, пока не загустеет. Добавьте замоченный желатин, хорошо перемешайте. Дважды процедите и охладите до температуры 30°C (86°F).
Охлажденный пирог полейте охлажденной глазурью.
#рецепты #рецептторта #торт | 1 930 |
| 20 |  🔥 Узнайте сразу несколько кондитерских технологий на одном мастер-классе! БЕСПЛАТНО!
На практическом мастер-классе шеф-кондитера Ольги Шмукста вы приготовите современный торт «Маракуйя-малина-шоколад» и одновременно освоите ТЕХНОЛОГИИ, которые пригодятся вам при приготовлении других тортов! ❤️
На мастер-классе вы узнаете, как сделать:
🍫 влажный шоколадный бисквит, где сочетаются технологии классического бисквита и кексового бисквита
🍓 муссы малиновый и маракуйя без шоколада — очень легкие, базовые фруктовые
❤️ ягодную малиновую начинку на двух загустителях (самый простой способ для новичков)
🍰 сливочный крем на двух сырах — любимый рецепт Ольги для тортов
🎂 специальную пропитку для шоколадных тортов
🥰 выравнивание и декор торта
Ольга подробно объяснит каждый этап приготовления: как работать с ингредиентами, зачем нужны загустители, как добиться правильной текстуры бисквита, муссов и кремов и избежать распространенных ошибок новичков 🔥
🎁 В конце эфира вы сможете забрать техкарту и видеоурок, чтобы потом спокойно повторить этот торт у себя дома!
Такой мастер-класс подойдет и тем, кто только начинает свой путь в кондитерском деле, и тем, кто хочет пополнить ассортимент новым современным вкусом и готовить торты на заказ! 💸
Регистрируйтесь по ссылке ниже и приходите на мастер-класс 👇🏻
https://olgalovecake.ru/fruit_chocolate_cake?utm_source=posev&utm_medium=organic&utm_campaign=fshtort&utm_content=reklama7&utm_term=platnyj&erid=2VtzqxjuJnn
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 855 |
