Wine Activity
Open in Telegram
❣️Скидки на вино❣️Дегустации ➡️@butkokoko 💼Будни виноторговой компании ❓Алколикбез
Show more1 118
Subscribers
No data24 hours
+17 days
+1130 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+4
in 0 channels
August '26
+31
in 1 channels
Get PRO
July '26
+25
in 2 channels
Get PRO
June '26
+21
in 4 channels
Get PRO
May '26
+10
in 0 channels
Get PRO
April '26
+32
in 3 channels
Get PRO
March '26
+33
in 2 channels
Get PRO
February '26
+18
in 2 channels
Get PRO
January '26
+29
in 2 channels
Get PRO
December '25
+22
in 3 channels
Get PRO
November '25
+31
in 1 channels
Get PRO
October '25
+21
in 1 channels
Get PRO
September '25
+14
in 1 channels
Get PRO
August '25
+39
in 2 channels
Get PRO
July '25
+32
in 3 channels
Get PRO
June '25
+34
in 4 channels
Get PRO
May '25
+76
in 5 channels
Get PRO
April '25
+43
in 1 channels
Get PRO
March '25
+60
in 8 channels
Get PRO
February '25
+40
in 1 channels
Get PRO
January '25
+51
in 3 channels
Get PRO
December '24
+37
in 3 channels
Get PRO
November '24
+86
in 1 channels
Get PRO
October '24
+29
in 1 channels
Get PRO
September '24
+31
in 3 channels
Get PRO
August '24
+23
in 2 channels
Get PRO
July '24
+28
in 0 channels
Get PRO
June '24
+25
in 3 channels
Get PRO
May '24
+40
in 1 channels
Get PRO
April '24
+132
in 4 channels
Get PRO
March '24
+32
in 0 channels
Get PRO
February '24
+48
in 1 channels
Get PRO
January '24
+44
in 2 channels
Get PRO
December '23
+30
in 0 channels
Get PRO
November '23
+27
in 0 channels
Get PRO
October '23
+37
in 2 channels
Get PRO
September '23
+78
in 0 channels
Get PRO
August '23
+63
in 0 channels
Get PRO
July '23
+34
in 0 channels
Get PRO
June '23
+21
in 0 channels
Get PRO
May '23
+29
in 0 channels
Get PRO
April '23
+31
in 0 channels
Get PRO
March '23
+4
in 0 channels
Get PRO
February '23
+4
in 0 channels
Get PRO
January '23
+9
in 0 channels
Get PRO
December '22
+12
in 0 channels
Get PRO
November '22
+19
in 0 channels
Get PRO
October '22
+28
in 0 channels
Get PRO
September '22
+23
in 0 channels
Get PRO
August '22
+20
in 0 channels
Get PRO
July '22
+28
in 0 channels
Get PRO
June '22
+240
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 September | 0 | |||
| 08 September | 0 | |||
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | +1 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | +1 | |||
| 01 September | +1 |
Channel Posts
| 2 |  +1🇬🇪Оцканури Сапере: коротко
🍇Растёт только в Имеретии.
🍇Родители неизвестны.
🍇Никакой связи с Саперави.
🍇Сорт-красильщик.
🍇В 2016 было всего 6 га, объем восстанавливается.
🍇Считается диковатым из-за архаичных признаков: горошение, позднее созревание, примитивная форма семян.
🍇Вина насыщенного цвета структурированные, с высокими танинами и кислотностью.
Нам попался прозрачный и легкий образец: то ли винодел в поисках, то ли мы чего-то не знаем😳 | 154 |
| 3 |  😅ВЭФ – самое время интересных историй из Владивостока
Автор идеи – ведущий винный популяризатор города Grüner | 253 |
| 4 | 😅ВЭФ – самое время интересных историй из Владивостока
Автор идеи – ведущий винный популяризатор города Grüner | 1 |
| 5 | 🫧ДО 10.09 вся Шампань от LUDING больше -50%
Вся Шампань от Hedonist уже тут
🚚Заказ домой или в офис.
🏕️Или НА ДАЧУ!
от 8000₽👉@butkokoko | 229 |
| 6 |  Актуальный мир вина, события и комментарии от @wine_activity
(выпуск 26 от 28 августа 2026)
🍇Рекордно ранние сборы урожая в Европе
Бургундия официально установила новый рекорд самого раннего сбора урожая за последние 500 лет — многие приступили к работе уже 14 августа. К рекорду привели повторяющиеся волны жары. Шампань, Бордо и Эльзас тоже перенесли старт, а в Италии и Испании уборка началась ещё в июле.
🇩🇪Немецкий рислинг по цене авто
Wine-Searcher опубликовал список самых дорогих рислингов 2026 года, и вершину занял Scharzhofberger Trockenbeerenauslese от Эгона Мюллера — $13 610. Виноградник Шарцхофберг, основанный монахами в Средние века, даёт лозы для самого сладкого и редкого вина, которое производят только в лучшие годы. Второе место — Scharzhofberger Beerenauslese за $6 460, третье — Wehlener Sonnenuhr от семьи Прюм за $5 258.
☘️Ирландия решила заняться виноделием
Ирландия постепенно обрастает виноградниками — Европейская комиссия уже признала её страной-производителем вина. Крупнейший проект в графстве Мит планирует высадить 36 тыс. лоз на 30 га, ставка на гибридные сорта рондо и мадлен анжевин, способные вызревать в прохладном и влажном климате. Пока объёмы скромные: Lusca Vineyard выпускает 1,5–2 тыс. бутылок в год, Viking Winery — около 3 тыс. Для сравнения, российское Абрау-Дюрсо производит 68 млн бутылок ежегодно.
🇪🇸Риоха легализовала «ранний сбор»
С урожая 2026 года в Риохе появляется новая категория — Vendimia temprana, для красных вин с алкоголем ниже 12% и для белых/розовых ниже 11%. И всё это на фоне самого раннего урожая в истории Риохи, который стартовал 6 августа. Законодатели подстраиваются под климат. Производителям также разрешили удалять до 20% алкоголя из вина без указания на этикетке. Низкий алкоголь в вине можно получить при раннем сборе, но рискуя фенольной зрелостью и вкусовыми характеристиками.
🇺🇸Калифорнийские виноделы в кризисе
Калифорния переживает настоящий коллапс. Хозяйства в отчаянии — Джейсон Смит из Valley Farm Management просто сжёг свой виноградник и продал землю, пока его соседи занимались выкорчевкой лоз. Причина — закрытие рынка Канады из-за 50-процентных пошлин, введённых Трампом в ответ на канадские меры. Продажи вина в США упали до минимума за 20 лет, а Калифорния, производящая более 80% всего американского вина, рискует потерять сотни виноделен в ближайшие годы. | 319 |
| 7 |  Многие спрашивали, как я совмещала беременность и вино, грудное вскармливание и вино. Как-то вот так😅 | 258 |
| 8 |  Если вы задавали себе (или кому-то другому) вопрос о том, как выглядит тот или иной сорт винограда Шампани в виде грозди ягод на сборе, то вот вам - видеоответ от Drappier.
В виде бонуса: правильное произношение на французском языке именно так, как тот или иной сорт называют в Шампани. Le Blanc Vrai est le nom local utilisé en Champagne pour désigner le cépage Pinot Blanc (ou Pinot Blanc Vrai) - доплатите в кассу 20€ за урок
Спасибо нашему подписчику Сергею за шеринг 🤝 | 277 |
| 9 |  Анатомия шампанской бутылки
Просто красиво 🍾 | 280 |
| 10 |  +2🇮🇹Turresti Sassopra Италия, Лацио
Отвар ромашки, зверобой, мёд и медоносы, йод. Такой эффект от 2 дней мацерации целых гроздей и 8 месяцев на осадке. Отсутствие фильтрации и минимум серы.
Мальвазия дель Лацио 60%
Бомбино бьянко 40%
🔥Сами взяли из акции и кайфанули на даче. | 382 |
| 11 | 💌LUDING АВГУСТ -50%
Обновили файл с акцией на разнообразный сегмент вина и крепкого.
❗️Действует до 30.09❗️
🚚Заказ домой или в офис.
🏕️Или НА ДАЧУ!
от 8000₽👉@butkokoko | 431 |
| 12 | 🚨Максимально низкие цены от Hedonist на август
Милый и эстетичный прайс. Почувствуй их любовь.
🚚Заказ домой или в офис
от 8000₽👉@butkokoko | 437 |
| 13 |  Российские рестораны с лучшими винными картами по версии Wine Spectator-2026
🔥IL Ristorante
Фокус: Франция и Италия. Сомелье Артем Королев.
🔥Salone Pasta & Bar
Фокус: Италия, Франция, Бургундия. Шеф-сомелье Антон Трошин.
🔥Mama Tuta
Фокус: Италия, Франция, Грузия. Шеф-сомелье Сергей Голубев.
🔥Mamie Bistro
Фокус: Шампань, Бургундия.
Шеф-сомелье Дмитрий Кипелкин.
🔥Padron Restaurant & Bar
Фокус: Франция и Испания.
Шеф-сомелье Артем Самойлов.
Интересно, как часто они чистят свой коравин 👀 | 447 |
| 14 |  +1🥂Piona Bliz Brut: игристое из кортезе
Ура, нашли идеальное непросекко.
Резервуарный метод. Нет слащавости! Свежая мелово-тальковая текстура. Мокрые камни и лимонная цедра, мякоть белых фруктов, не перегружено яркостью, но сочное, сдержанная горчинка.
Только у Hedonist. | 318 |
| 15 |  👀Это вино – идеальный подарок глазному врачу
Поняли мы, когда показали эту бутылку маме-офтальмологу. Yaiyla Muscat Orange, сделанный эксклюзивно для виноторговой компании Hedonist.
8 августа — Международный день офтальмологов, учрежденный в память об академике С. Н. Фёдорове. | 335 |
| 16 |  😅Le champ c’est de l’argent, как говорят у нас в России | 391 |
| 17 |  +1💔Глаза Маринчука: свежие вина Yaiyla приехали в Hedonist
Лёгкий и сочный мальбек. Ещё есть рислинг и мускат оранж. Это те самые бутылки, с изображением глаз винодела, о которых он секретничал тут.
💰Цена после скидки: 2880₽ | 403 |
| 18 |  Все, кто дошёл до очной встречи выпускников Wine State
Знаете ли вы ещё школы сомелье, которые так поддерживают сообщество?😍 | 761 |
| 19 |  Актуальный мир вина, события и комментарии от @wine_activity
(выпуск 25 от 24 июля 2026)
🛍️Роскачество: портрет российского потребителя
Роскачество выяснило, что главным критерием при выборе вина для россиян является содержание сахара — этот фактор оказался важнее цены, цвета и тем более известности бренда. 34% опрошенных выбирают вино по сладости. 75% готовы заплатить за бутылку не более 1,5 тыс. рублей. Парадокс: при этом интерес к красным полусладким винам падает, а спрос на белые, розовые и сухие сорта растёт. Видимо, потребители постепенно взрослеют, но привычка смотреть на этикетку в поисках сахара остаётся надолго.
🚙Виноделам разрешили рекламу вдоль дорог
Госдума приняла закон, разрешающий размещать наружную рекламу российских виноделен и винодельческих регионов вдоль автомобильных дорог. Правда, с ограничениями: нельзя указывать названия конкретных вин, размещать товарные знаки и изображения бутылок. Видимо, скоро на трассах появятся указатели «До винодельни 500 метров, поворот налево».
🥃Минздрав назвал регионы-лидеры по трезвости
Ханты-Мансийский АО, Республика Тыва и Псковская область стали лидерами по снижению потребления алкоголя за год — в этих регионах показатель упал более чем на 20%. В абсолютных цифрах Ненецкий округ сократил потребление на 2,8 литра чистого спирта на душу населения, а Пензенская и Кировская области — более чем на 2 литра. Не трудно догадаться о причине такой статистики, и дело явно не в резком увлечении ЗОЖ.
🇫🇷Афера с винодельней на €7 млн во Франции
Грегори Рассел и его партнёрша Сидони Грассе предстали перед судом за мошенничество, жертвами которого стали около 200 человек, в основном пенсионеры, потерявшие в сумме €7 млн. Пара основала винодельню Château Belmar, обещая инвесторам прибыль от продаж вина и дивиденды. Рассел отрицает вину, но с учётом 11 предыдущих судимостей за мошенничество ему грозит 5 лет тюрьмы и €500 тыс. штрафа. Не только в России обманывают пенсионеров. Правда, во Франции способ изысканнее. | 306 |
| 20 |  👅12 пластиковых стаканчиков и обман рецепторов
Летний лагерь Wine State подарил нам опыт тарирования. Это сенсорная калибровка, тест на чувствительность к основным вкусам.
Горький, кислый, соленый и сладкий в разных концентрациях были заготовлены для нас. Задача – определить вкусы и распределить каждый по интенсивности.
❗️Выводы:
1️⃣Кислота – самое простое для винолюба. Она стабильно определяется даже после многих проб, у нас было 5 степеней кислоты.
2️⃣Степени соли определяются сложнее, хотя у всех есть опыт пробовать суп «на соль». Привыкшим к соленой еде чуть подсоленная вода может показаться просто водой.
3️⃣Сладость легко определялась. Но в самой низкой концентрации пришлось прислушиваться к послевкусию: 4 г/л сахара считается сухим вином. Факт – алкоголь усиливает восприятие сладости. Так что чай с сахаром и вино с сахаром – не одно и то же.
4️⃣Самое сложное – горечь. Первая проба горечи кажется самой интенсивной, и все остальные после кажутся уже не такими. В итоге напробовавшись, контрольный образец – воду – вся группа тоже отправила в горькое.
5️⃣Перепробовать повторно – ошибка, это может сбить твою шкалу. Каждый новый глоток мучает рецепторы, и тебе приходится всё больше прислушиваться.
В винных слепых дегустациях мы знаем этот эффект усталости, когда под конец ты уже с трудом различаешь вкусы и ароматы. И тащишь за собой груз всех перепробованных образцов, ошибаясь с версиями. Мозг дорисовывает вкусы, которых нет – как у нас это вышло с горькой водой, которая оказалась самой обычной.
❗️Как мы можем себе помочь на дегустациях?
Первый контакт вина с нашими рецепторами - самый важный. Не пропустите его, смотрите на него очень внимательно, максимально выжимайте из первого глотка выводы. Старайтесь как можно меньше перепробовать один образец.
😆Помогло ли это на дальнейшей слепой дегустации? Нет! Особенно после долгого перерыва... Так что этот совет надо сочетать со стабильной практикой и крепкой теорией. | 875 |
